Goji bær kalles en ekte panacea, da de er i stand til å gjenvinne tapt helse og gjenopprette.
Men hvor kom disse ekstraordinære fruktene fra, og hva er de?
Møt Goji!
Faktisk er goji en slags treorm og vokser i Tibet og Kina.
Eksternt, bærene ligner barberry, som er villedende mange gartnere.
Samtidig tilhører planten varianter av wolfberry, men det er helt trygt for inntak.
Dessuten har de lyse røde fruktene av goji en positiv effekt på kroppen, helbredet den, stimulerer stoffskiftet, forbedrer blodsirkulasjonen og mætter med nye krefter.
De inneholder mange nyttige aminosyrer, ascorbinsyre, vitamin B-kompleks og mineraler som er nødvendige for at kroppen skal fungere skikkelig.
Nylig begynte goji å bli brukt som et middel for å miste vekt. Studier har vist at deres korrekte bruk kan redusere vekten på kort tid.
Plantens frukter har en gunstig effekt på blodtrykket, og bringer det tilbake til det normale, reduserer mengden kolesterol i blodet, beskytter hjertets muskler.
Det bør bemerkes den sterke antioksidant effekten av goji bær og deres evne til å styrke immunforsvaret. Og likevel er det et utmerket verktøy for å forebygge kreft.
Hvordan går goji i Russland?
Til tross for at hjemlandet til goji er Kina og Tibet, går anlegget godt i vårt land.
Så, kaukasiere, innbyggere i Ukraina og Kuban, samt russere som bor i midten av landet er engasjert i sin dyrking.
Busk kan plantes i nesten hvilken som helst region i Russland.
Hvis klimaet er mildt og varmt, kan goji holdes på stedet hele året..
Hvis regionen er preget av et kaldt klima, er det bedre å dekke anlegget for vinterperioden eller ta det til et rom hvor det alltid er kult og friskt, etter at det er transplantert i en dyp beholder.
Goji blomstringstid - fra tidlig sommer til oktober. Blomster kan være lyse rosa, lilla, lilla, brunaktige. De utstråler en behagelig aroma. Det er torner på grenene, så planting av busk og innsamling av frukt fra den skal gjøres nøye.
Valget av et sted for planting og hemmeligheter med å vokse
Det beste stedet å dyrke goji er godt opplyst av solen. Busker trenger jord beriket med gjødsel, perfekt gjennomtrengelig for vann. I begynnelsen av dyrking må goji periodisk bli vannet og "matet", men når anlegget er sterkt, er det ikke lenger nødvendig å ta vare på dem.
Goji er forplantet av stiklinger eller frø..
Sistnevnte er plantet i drivhuset i vårsesongen.
Etter at frøplanten strekker seg, skal toppen av hodet forsiktig fjernes for hånd, og planten skal transplanteres i bakken under åpen himmel.
Det er mulig å forplante goji ved å kutte mye raskere.
For å gjøre dette, trenger du ti centimeter (eller lengre) lignified stikker. Landing gjøres igjen om våren. Dette er nødvendig slik at ved høsten vil planten vokse og gi sterke røtter.
Plantering av stiklinger i høst er farlig fordi i vinter kan planten bare fryse. Imidlertid har tester vist at risikoen er redusert til null i noen av de varmeste områdene i vårt land.
Gartneren vil ikke være fornøyd med fruktene umiddelbart. Vanligvis de første to eller tre årene bærer han ikke frukt, men bare da er det ingen mangel på bær. De bør bare samles når det er klart og tørt ute.
Det anbefales ikke å berøre frisk frukt med ubeskyttede hender, da deres juice er farlig for huden - det kan provosere en allergisk reaksjon.
For å gjøre goji bær virkelig gunstig for kroppen, må de være riktig tørket. Tørking utføres til fruktens skall begynner å skrelle, og frukten kan skilles fra stengelen uten anstrengelse.
Hvis bæren ikke har modnet, kan bruken gi alvorlig giftig forgiftning. Modenhet er indikert av farge: Den skal være lyse rød.
Det mest passende nivået av jordets surhet for å dyrke en goji busk på den er fra litt sur til sterkt alkalisk. Men underlagt reglene for planting og omsorg for anlegget, vil det skje på noen jord.
