Mange vet om fordelene med hvitløk i kampen mot forkjølelse og for å øke immuniteten, men folk sjelden tenker på sin skade. I høye konsentrasjoner, hydrogen sulfid, den naturlige produksjonen som bidrar til hvitløk, blir giftig og kan forårsake alvorlig helsefare. Ofte har pasienter et spørsmål, er hvitløk tillatt under gastritt?
Tross alt, behandling av den inflammatoriske prosessen i mageslimhinnen krever tilslutning til et spesielt diett, som utelukker mat som kan skade de berørte magesvampene. Men det er denne grønnsaken som er mye brukt som et forebyggende tiltak mot forkjølelse, så dens tilstedeværelse i personens meny er viktigst.
Virkningen av grønnsaker på den menneskelige tarmkanalen
Når du spiser hvitløk i sin rå form, problemer som:
- Brenn i munnen eller magen.
- Halsbrann.
- Gasser og oppblåsthet.
- Kvalme og oppkast.
- Ubehagelig kropps lukt.
For detaljer om hvor gammel hvitløk får spise og hvilke sykdommer det kan skade helsen, se denne artikkelen.
Kan jeg spise for sykdommer i magen eller ikke?
Hvitløk kan øke nivået av saltsyre i magesaftenDerfor, for ikke å skade kroppen, er det nødvendig å ta hensyn til sykdomsformen.
Til ettergivelse
Med en stabil remisjon er en liten mengde av produktet tillatt, forutsatt at det ikke er noen manifestasjon av sykdommen. Men det anbefales ikke å spise rå hvitløk, det er bedre å legge tennene i kjøtt eller grønnsaker, siden sykdommen kan bli forverret og symptomene kan oppstå. I små mengder bidrar det til å normalisere mineralbalansen i kroppen.
Med kronisk form
Kronisk gastritt ledsages av betennelse i mageslimhinnen.. I mangel av akutte symptomer på sykdommen er bruk av en liten mengde hvitløk tillatt, men ikke i ren form.
Det er bedre å legge det til som en krydder til dine favorittretter.
Pasienter med kronisk gastritt bør være forsiktige med konsekvensene av overeating denne grønnsaken, for eksempel:
- oppkast;
- kvalme;
- magesmerter.
Fra nivået av surhet av magesaft avhenger av muligheten for å spise hvitløk.
Med akutt
Sterk diett eller til og med terapeutisk fasting er indikert i den akutte sykdomsformen.. I de første dagene er det nødvendig for den betente magen å roe seg, dette blir lettere ved å spise dampet mat, grøt (bedre enn havregryn) og mat uten varme krydder.
Hvitløklubber er hardt fordøyd hos mennesker.
En stor mengde vann som forbrukes, vil bidra til å lindre magen og berolige slimhinnen. Hvitløk er strengt forbudt ved akutt gastritt og i forverring av kronisk form. Sammen med hvitløk anbefales det ikke å spise stekt, røkt, krydret og krydret mat.
Selv etter at de kraftige smertene avtar, det er nødvendig å holde seg til et mildt kosthold i minst en måned, og gradvis introdusere stimulerende produkter i dietten.
Hvordan spise med høy og lav surhet?
Innholdet av saltsyre i fordøyelsessaften forårsaker muligheten for bruk av produktet i mat. Eksperter anbefaler ikke å risikere og spise hvitløk med økt nivå av syre, fordi dens lobules kan forårsake en brennende følelse i spiserøret (halsbrann).
I sin tur forårsaker halsbrann irritasjon og skade på slimhinnen i spiserøret og magen. I ekstreme tilfeller kan et sår i mage og tolvfingre være en konsekvens. I tillegg til hvitløk, anbefales ikke grønnsaker som inneholder grovfibrer som rogn eller reddik til å spise.
En økning i surhet avhenger av faktorer som:
- usunt kosthold;
- et overskudd av stekte og krydret mat;
- aktivitet av bakterier Helicobacter pylori.
Med et redusert nivå av saltsyre, er lite lite hvitløk sjelden tillatt i kostholdet, men når symptomer på sykdommen opptrer (for eksempel når det oppstår abdominal distensjon), bør den stoppes.
Ikke øk mengden mat som spises, uavhengig av hverandre. Dette kan føre til forverring av tilstanden og forverring av symptomene på sykdommen.
Det spiller ingen rolle hvor kokt?
Rå hvitløk inneholder mange gunstige vitaminer og egenskaper, og til tross for den aggressive effekten på magen, kan den ha en helbredende effekt. Imidlertid er gastritis bedre å ikke bruke den i sin rene form. Hvis det legges til forskjellige retter og tilberedt (brygget eller baket), mister det de fleste av egenskapene, inkludert destruktivt.
Bakt hvitløk har en gunstig effekt på leveren av leveren, og bidrar til å fjerne giftstoffer og slagger (om det er mulig å spise hvitløk med leversykdommer, les her). Kokt, det forbedrer fordøyelsen, bidrar til å redusere kolesterol og bekjempe parasitter.
Mulige negative konsekvenser
- Med overflødig vekt hvitløk er ikke ønskelig, fordi det øker appetitten.
- I sykdommer i magen irriterer og skades slimhinnen.
- For fordøyelse truer overdreven bruk av produktet brudd på kjemiske prosesser.
- graviditet;
- amming;
- kolecystit og pankreatitt;
- gikt;
- type 1 og type 2 diabetes;
- problemer med trykk.
Hvor mye er tillatt å bruke?
I fravær av symptomer på akutt gastritt er den tillatte konsentrasjonen av hvitløk 1-2 krydderhansker per dag.
Det er tilrådelig å spise hvitløk i kokt form.og under ingen omstendigheter overstige de tillatte verdiene.
Dermed fant vi ut om det er hvitløk i gastritt. Det viste seg at skaden kan være mye mer enn bra. Selvfølgelig, noen ganger vil du diversifisere dårlig kosthold, men du trenger ikke å risikere helse. Det er bedre å forlate rå grønnsaker til fordel for krydder for hovedretten, dette vil redusere risikoen for forverring av symptomer og forringelse av helsen.
