Ginger har mange gunstige egenskaper. Det er derfor det ofte brukes som en base for tinkturer.
Brennende ingefær vant ikke bare hjerte av sanne gourmeter. Han utdriver enkelt mange medisiner fra hjemmemedisinskapet.
En rekke oppskrifter for utarbeidelsen av denne fantastiske drikken lar deg velge den som har de nødvendige helbredende egenskapene og mest av alt tilfredsstiller smaksinnstillingene.
Kjemisk sammensetning
Mer enn 400 kjemiske forbindelser er tilstede i ingefærroten.. Hovedkomponentene i denne planten.
- Vitaminer - C, B, A.
- Tilstrekkelige mengder nikotinsyre og kolin.
- Et stort antall fettholdige syrer - oljesyre; caprylic; linoleic.
- Aspargin er en gunstig substans som finnes i de fleste proteiner og er involvert i normaliseringen av nervesystemet.
- Aminosyrer.
- Eteriske oljer.
- Fiber.
Mineralsammensetning׃
mangan;- germanium;
- kalsium;
- aluminium;
- krom;
- silisium;
- jern,
- fosfor;
- magnesium;
- natrium;
- magnesium;
- kalium.
mangan;også i ingefær er et stoff - zingiberen, noe som gir planten en merkelig lukt. Gingerol, som har mange medisinske egenskaper, er ansvarlig for smakegenskapene.
Denne rike kjemiske sammensetningen går inn i en alkoholløsning og er bevart i det i lang tid. Alkohol er et løsemiddel og absorberer næringsstoffer bedre enn vann. Derfor, for å forberede en helende eliksir, tar de moonshine, som er grundig renset fra urenheter og plasser, vodka av god kvalitet eller fortynnet med etyl-ånd.
Fordelene og skaden på drikken
Som enhver infusjon med helbredende egenskaper, bør ingefær drikke tas med forsiktighet. Det er nødvendig å vurdere ikke bare terapeutisk effekt, men også kroppens individuelle egenskaper og tilstanden for menneskers helse.
Nyttige egenskaper
Ginger, infused med alkohol, har en rekke nyttige kvaliteter.
I hvilke tilfeller hjelper det og for hva som vil være nyttig.׃
- styrke blodkarets vegger;
- vektreduksjon;
- senking av kolesterol;
- eliminering av inflammatoriske prosesser;
- forbedring av fordøyelsessystemet;
- øke styrken.
I tillegg har blandingen slike nyttige egenskaper.׃
immunforsterkning- en antioksidant;
- minne forbedring;
- ødeleggelse av kreftceller
- anti-inflammatorisk;
- bidrar til ødeleggelse av parasitter;
- blodtykkelse;
- smertestillende;
- stoppe dannelsen av blodpropper;
- beroligende.
immunforsterkningOgså ingefærtinktur normaliserer sekresjonen av magesaft og forbedrer fordøyelsen. Det bidrar til å forbedre kroppens funksjoner etter dysenteri, matforgiftning, reduserer angrepene av kronisk enteritt.
Kontra
Ikke alle mennesker uten negative konsekvenser kan ta tinktur av ingefær. Resepsjonen er strengt forbudt for slike sykdommer.׃
- levercirrhose;
- takykardier og hjertesykdommer;
- pankreatitt;
- alkoholisme;
- tumorer;
- magesår
- gastritt;
- urolithiasis.
Det er nødvendig å utelukke inntak av ingefær alkoholholdig drikk med allergier mot denne planten, og under graviditet og amming.
Hva kan ingefærrot insistere på?
Det er mulig å insistere på dette nyttige anlegget bare på dyre vodka av høy kvalitet.. Alkohol av tvilsom opprinnelse er bedre å ikke bruke. Vodka kan erstattes av hjemmebrygging eller fortynnet med etylalkohol. I dette tilfellet vil forholdet mellom komponentene være forskjellig - 250 gr. knust rot, 600 gr. separert eller renset vann, 600 gr. alkohol.
Hvordan lage mat hjemme?
Den klassiske tinkturen er oppnådd i høy konsentrasjon. Å bruke det som en alkoholholdig drikk kan ikke være - du kan få en forbrenning av mageslimhinnen. Den helbredende tinkturen til roten brukes i små doser - 1 teskje om gangen.
Klassisk oppskrift
Liste over ingredienser׃
ingefærrot - 50 gr.;- 1l vodka (du kan ta så mye moonshine eller 45% alkohol);
- 100 gr. honning.
ingefærrot - 50 gr.;forberedelse׃
- Rengjør og vask roten.
- Grind ingefær og legg i en glass bolle.
- Tilsett alkohol og honning.
- Bland komponentene grundig.
- Dekk beholderen med et lokk og sett på et dårlig opplyst sted.
- Hvert tredje dag rist glasset.
- Å opprettholde to uker.
- Styll blandingen eller filteret.
- Hell i glassflasker og rengjør på et kjølig sted.
På pepperrot
Liste over ingredienser׃
ingefærrot - 100 gr.;- pepperrot - en rot er ikke mer enn 10 cm;
- 1 liter vodka;
- sitron;
- 2 ss. skjeer av honning.
ingefærrot - 100 gr.;forberedelse׃
- Ved hjelp av en kniv, hogge pepperrotrot og ingefær i små biter.
- Klem saften fra sitronen og spenne den.
- Brett alle ingrediensene i en glassbeholder og lukk tett.
- Opprettholde 4 dager på et mørkt sted. Hell deretter forsiktig inn i en annen tallerken og forsiktig i 15 dager.
Ale med sitron og honning
Liste over ingredienser׃
hjemmebrygging - 500 gr.- sitron;
- 1 ts honning;
- 20 gr. knust med en fin rive av ingefærrot;
- en klype salt.
hjemmebrygging - 500 gr.forberedelse׃
- Grate sitronskål på en fin riper.
- Sett inn glassbeholderen, ingefær.
- Tilsett halvparten av den klemte sitronsaften til de knuste ingrediensene.
- Rør den resulterende massen.
- La stå i 15 minutter.
- Legg til honning
- Hell bryggen.
- Rist beholderen flere ganger.
- La det brygge i 15 minutter.
- Tørk blandingen grundig.
- Hell i glassflasker.
Rask alternativ
Liste over ingredienser׃
500 ml vodka (du kan ta så mye moonshine eller 45% alkohol);- sitron;
- 20 gr. knust med en fin rive av ingefærrot;
- en klype salt.
500 ml vodka (du kan ta så mye moonshine eller 45% alkohol);forberedelse:
- Bland citronsaft, hakket rot, salt og vodka i en glassskål. Vent 5 minutter.
- Lukk krukken tett med et lokket og rist massen flere ganger.
- La stå i 5 minutter.
- Stram den tilberedte blandingen og hell i glassflasker.
Hvordan ta?
- For å forbedre immuniteten, ta ingefær tinktur en teskje i morgen og kveld. Resepsjonens varighet - 30 dager.
- For å miste ekstra kilo, fortynnes tinkturen til en akseptabel konsentrasjon og tas en gang om dagen som en drink.
- Ved overgangsalder blir tinktur påført kontinuerlig, en teskje en gang om dagen.
- For å forynge kroppen, ta 1 teskje to ganger om dagen i løpet av måneden. Deretter tas en to-måneders pause, og kurset gjentas.
- For å fjerne karene, forbedre fordøyelsen, for å forebygge forkjølelse og virale infeksjoner, ta eliksiret i 30 dager, to teskjeer om dagen (på tom mage om morgenen og kvelden en time før middag). Det tar en pause på 30 dager. Kurset gjentas.
- For å øke styrken til 1 teskje ingefærdrikk blir det lagt til te. Denne drinken er full en gang om dagen.
I morgen blir tinktur alltid tatt på tom mage, en annen gang ikke tidligere enn en time før du spiser.
Hvor å lagre?
Tinkturen lagres på et kjølig sted i maksimalt 12 måneder. Det er best å holde drikken i kjøleskapet.
Mulige bivirkninger
Folk som lider av allergi, takykardi, samt kroniske gastrointestinale sykdommer, før du tar ingefærtinktur, bør kontakte legen din. Overdreven drikking kan føre til alvorlige helsekomplikasjoner..
Tinktur av ingefær på vodka er et utmerket helbredelsesverktøy som bidrar til å styrke helsen, opprettholde ungdom og skjønnhet. Ginger vodka er ikke bare en sunn drink, men også et fint tillegg til festbordet. Bruk det i dette tilfellet i fortynnet form.
Du kan eksperimentere og legge til drikke en rekke nyttige ingredienser.som gir eliksiret gode egenskaper og gir den en unik smak. Koket med egne hender, slik en nyttig og original brygge kan bli en av tradisjonene i familien og bli arvet.
