Gulrøtter har mange gunstige egenskaper, og brukes derfor ikke bare i matlaging, men også som terapeutisk middel.
Den har en hyggelig smak som nytes av både barn og voksne. Den brukes både rå og kokt, bakt og stekt.
Sammensetningen av denne rotten inneholder mange næringsstoffer som bidrar til å forbedre helsen og bidra til å forbedre synsstyrken. Denne artikkelen beskriver i detalj hvordan du forbedrer visjonen med gulrøtter.
Er det veldig nyttig?
Gulrot har en rik sammensetning og er spesielt verdsatt for sitt høye karoteninnhold.. I kroppen blir den omdannet til vitamin A, noe som er viktig for nesten alle kroppssystemer, og spesielt for syn. Roten inneholder nesten alle de fordelaktige stoffene som er nødvendige for helsen til øynene og hele kroppen.
vitaminer
- Og - 2000 mkg.
- C - 5 mg.
- E - 0,04 mg.
- Betakaroten - 12 mg.
- B1 - 0,06 mg.
- B2 - 0,07 mg.
- B5 - 0,3 mg.
- B9 - 9 mcg.
- PP - 1 mg.
- K - 13,3 μg.
- H (biotin) - 0,06 μg.
mineraler
Produktet inneholder mange mineraler som er nødvendige for normal helse.
Sporelementer
- Jern - 0,7 mg.
- Jod - 5 mcg.
- Sink - 0,4 mg.
- Mangan - 0,2 mg.
- Kobber - 80 mcg.
- Selen - 0,1 mikrogram.
- Fluor - 55 mcg.
- Chrome - 3 mcg.
- Molybden - 20 mcg.
- Bor - 200 mcg.
- Kobolt - 2 mcg.
- Venadium - 99 mcg.
- Litium - 6 mcg.
- Aluminium - 326 mcg.
- Nikkel - 6 mcg.
makronæringsstoffer
- Kalsium - 27 mg.
- Natrium - 21 mg.
- Magnesium - 38 mg.
- Fosfor - 55 mg.
- Kalium - 200 mg.
- Svovel - 6 mg.
- Klor - 63 mg.
I hvilken form er det bedre å bruke?
Gulrøtter er gode for synet, både rå og kokte.. Med riktig forberedelse mister rotbeskjærelsen ikke sine fordelaktige egenskaper. For tiden er det vitenskapelig bevist at gulrøtter ikke mister sine fordelaktige egenskaper under varmebehandling. Under kokeprosessen har mengden beta-karoten en tendens til å øke, og de grove fibre faller sammen. Dette gjør at kroppen kan absorbere næringsstoffer så mye som mulig.
Fordeler og ulemper med produktet
Fordelene
- Denne roten er preget av et høyt innhold av vitamin A (karoten), som har stor fordel for øynene. Friskt konsumert gulrøtter bidra til å styrke retina, forhindre konjunktivitt, blefaritis og nattblindhet. I tillegg hjelper karoten med å bli kvitt øyet tretthet.
- Et annet vitamin A er godt for huden, da det har høye regenererende egenskaper. Regelmessig forbruk av gulrøtter vil bidra til å forhindre dannelse av rynker, forbedre hudfarge og avlaste fra tidlig aldring.
- Dessuten styrker denne rotkulturen immunforsvaret og gir sterke negler.
- Phytoncides i sammensetningen av dette produktet bekjemper patogen flora og skadelige bakterier, og derfor er denne rotkulturen nyttig for tannkjøtt, så vel som slimhinne i munnen og fordøyelseskanalen.
- Og fiber fjerner giftstoffer og kolesterol.
skade
- Ved hyppig bruk av gulrøtter, er det verdt å huske at det kan forårsake hypervitaminose A, så du bør passe på at du ikke overskrider den daglige forbruket av denne roten.
- I sammensetningen av gulrøtter er biologisk aktive forbindelser. Mange av dem kan forårsake allergiske reaksjoner. Det er verdt å vurdere de menneskene som har en tendens til manifestasjon av allergier.
- Du kan ikke bruke roten når betennelse i tarmen, akutt magesår, duodenalt sår. I tillegg til leversykdom. Denne roten kan irritere slimhinnen.
- Det bidrar også til å redusere blodtrykket, så det bør brukes med forsiktighet ved hypotensjon.
Alternativer for bruk
Potet
Gulrotbladene inneholder mange biologisk aktive ingredienser, så det brukes i kosttilskudd. Den blir tilsatt både i tørr og frisk form som krydder i supper, kjøttretter, salater, drinker og side retter, samt i bakverk.
I folkemedisin tørket gulrot toppen brukes til å gjøre helbredende infusjoner. Men for øyehelse er det bedre å bruke roten selv eller juice fra den.
Rødkjøtt
Gulrøtter er veldig bra for øynene. For å opprettholde sin helse er det nødvendig å spise 200 g rotgrønnsaker med smør eller rømme minst tre ganger i uken. Og for behandling er det nødvendig å bruke det daglig.
Gulrøtter er ekstremt fordelaktig for kroppen, men du bør huske at alt er bra i moderasjon. Derfor er det viktig å vite at daglig brukstid ikke skal overstige 250-300 gram per dag, disse er omtrent to store eller tre mellomstore grønnsaker.
juice
Det er nyttig å bruke gulrotjuice. Det er en juicebehandlingsteknikk som hjelper til i kampen mot mange plager. For å gjenopprette visjonen brukes vellykket grønnsaksjuice i ulike kombinasjoner. Gulrotjuice kan suppleres med andre grønnsaker og urter.
Det anbefales å drikke gulrotjuice for minst 200 g per dag. Den er godt absorbert og er en nyttig kilde, ikke bare for øynene, men for hele kroppen:
- effektivt styrker nervesystemet
- hindrer forekomst av kreft;
- veltoner og kostnader med munterhet.
Du kan bruke som ren juice fra denne roten, og bland den med andre juice, så vel som med honning og melk.
Det er verdt å merke seg til juice eller til salat må tilsettes olje for å fordøye vitamin A. Faktum er at dette vitaminet ikke er løselig i vann. For å assimilere det, er fett nødvendig. Bare på grunn av fett, kan det oppløses og absorberes av kroppen i riktig mål. Derfor, når du spiser dette produktet, må du legge til olje hver gang.
I stedet for smør og vegetabilsk olje med gulrøtter, kan du spise fettholdige produkter, som rømme, nøtter, kefir, melk eller andre produkter smurt i smør. Når denne tilstanden er oppfylt, vil alle fordelaktige stoffer bli absorbert så mye som mulig.
Med god toleranse for gulrøtter og nedsatt syn kan dosen av juice gradvis økes til 300-250 g. Nedenfor er alternativene for juiceblandinger som er nyttige for synet.
Alternativer for å blande juice for å forbedre visjonen:
- Gulrotjuice - 300 g, sukkerroesaft - 90 g, agurksaft - 90 g
- Gulrotjuice - 270 g, sellerijuice - 150 g, persille juice - 60 g
- Gulrotjuice - 300 g, spinatjuice - 180 g
Drikk juice til behandling er best om morgenen. Du må alltid huske at for enhver type juice med gulrøtter må du legge til fett, fordi beta-karoten ikke absorberes uten dem.
Bivirkninger
Bivirkninger fra hyppig forbruk av gulrøtter inkluderer mulig guling av huden, så vel som hvite i øynene. Denne prosessen er ikke farlig og reversibel.
Liste over alternativer
Vitaminer A og E, samt beta-karoten har en antioksidant effekt. De bidrar til å styrke blodkarene og kapillærene, forbedre blodtilførselen til øynene, så vel som synsstyrke. Og ikke bare den vanlige visjonen, men også evnen til å se om natten. Gulrøtter, samt blåbær har lenge blitt tildelt navnet "apotek for øynene."
blåbær
Det er bevist at blåbær er de mest nyttige bærene for synet. For maksimal nytte, for blåbærsesongen, må du bruke minst ti glass bær. Du kan også høste rå blåbær syltetøy, som godt bevare de unike egenskapene til bærene. For dette må du ta sukker og blåbær i proporsjoner av en til en.
persille
Også persille bringer store fordeler for øynene. Det er effektivt i:
- øye sykdom;
- sårdannelse av hornhinnen;
- sykdommer i optisk nerve;
- katarakt,
- konjunktivitt.
Persille hjelper også med å forbedre synet og styrker blodårene, kapillærene og øynene. Persille juice brukes til behandling. Det kan legges til grønnsaksjuice eller å drikke separat, fortynne med vann. For en mottak er en spiseskje nok..
bete
Rødbeter er et annet effektivt verktøy som brukes til å forbedre helsen til hele organismen, samt å forbedre visjonen og "oppdatere" øynene.
gresskar
Fordelene med helsen til øyet er et gresskar, da det inneholder mye beta-karoten. Det kan legges til salater, potetmos, supper og andre retter.
aprikoser
Abrikoser har en positiv effekt på øyekarrene.. For å dra nytte av øynene, kan de brukes i alle former:
- Fersk frukt.
- Tørket.
- Juice.
Gulrøtter betraktes som en nyttig rotgrønnsak med et stort antall nyttige egenskaper. Dens juice brukes til behandling, og medisiner er laget av frø som bidrar til å utvide koronarbeinene. Det er imidlertid alltid verdt å huske at alle produkter har kontraindikasjoner, så vel som daglig brukstid. Ellers, i stedet for fordel, kan du skade kroppen.
