For behandling av mange sykdommer er rødbete veldig populær i tradisjonell medisin. Hvis rette er ordentlig forberedt og brukt, kan kroppen bli hjulpet til å takle visse sykdommer.
Brekens helbredende egenskaper forklares av tilstedeværelsen i en stor mengde vitaminer, mikroelementer og andre fordelaktige stoffer, hvorav de fleste er bevart selv etter varmebehandling.
Fordel og skade
Hva er nyttig avkok for kroppen? Dens fordelaktige egenskaper forklares av den biokjemiske sammensetningen av rødbeter. En fersk grønnsak inneholder en høyere mengde vitaminer, men menneskekroppen absorberer næringsstoffer lettere og raskere etter varmebehandlingen.
Biet inneholder stoffet betaine, som er i stand til å regulere fettmetabolismen i kroppen, hindrer penetrering i leveren av skadelige stoffer og øker blodtrykket. Betaine beholder sine egenskaper etter varmebehandling, derfor vil avkoket være til nytte for personer som lider av fedme og har leversykdom (vi har beskrevet i detalj om bruk av rødbeter i behandlingen av leversykdommer i denne artikkelen).
Magnesium inneholdt i bønnebuljongen bidrar til å rense blodårene, derfor bekjemper aterosklerose og hypertensjon (du kan lære mer om hvordan du renser kroppen ved hjelp av beets, samt se etter oppskrifter for å helbrede blodkarene, tarmen og leveren). En stor mengde jod gjør vegetabilsken nyttig for lidelser i skjoldbruskkjertelen.
Folinsyreinnhold i beets gjør avkok nyttig for gravide kvinner. og for de kvinnene som bare planlegger en graviditet. Folsyre bidrar til dannelsen av nervesystemet til den fremtidige babyen.
Begrensninger på bruken av kjøttbøtter skyldes også dets kjemiske sammensetning. Med forsiktighet bør det brukes betesbuljong til personer som lider av:
- osteoporose - Dette skyldes det faktum at beets reduserer absorpsjonen av kalsium;
- diabetes mellitus - sukkerroer inneholder en stor mengde sukrose;
- urolithiasis (først og fremst av oksaluri) - oksalsyre er tilstede i rødbeter;
- hypotensjon - beteavkok er i stand til å senke blodtrykket
- kronisk diaré - Beetroot og avkok av det har uttalt avføringsegenskaper.
Advarsel! Bietenbuljongen inneholder stoffer som bidrar til krystallisering av væsken og kan provosere bevegelsen av stein i gallestein og urolithiasis, og forårsaker skade på en person.
Indikasjoner og kontraindikasjoner
Beet buljong har følgende fordelaktige egenskaper:
- eliminerer ødem på grunn av diuretisk virkning;
- kjemper mot forstoppelse, inkludert kronisk forstoppelse, som gir avføringsvirkning på tarmene;
- fremmer maksimal fordøyelse av protein, reduserer risikoen for atherosklerose;
- senker blodtrykket
- lindrer nervøs spenning, bekjemper søvnløshet;
- kvitt kroppen av giftstoffer;
- brukt til behandling av tonsillitt (på hvordan å behandle sår hals med rødbeter, fortalte vi i en egen artikkel).
Til tross for de store fordelene til kroppen, har beteavkoket noen kontraindikasjoner. Det anbefales ikke å ta betesbuljong:
- gipotonikam;
- med diaré;
- osteoporose;
- med oksaluri og urolithiasis.
Forsiktig bør ta avkjøling av rødbeter for personer med diabetes på grunn av det høye sukroseinnholdet.
Steg for trinn instruksjoner hvordan du søker
Hvordan lage mat, oppskrift
For fremstilling av en terapeutisk drikkevare basert på rødbeter, trenger du en mellomstor rotbeskjære uten skade og en 4-liters kasserolle. Forbereder biter bouillon på denne måten:
Ikke skyll beetsene, vask dem grundig og legg dem i kokt kasserolle.- Hell grønnsaken 3 liter kaldt vann og sett beholderen i brann.
- Etter koking, koke på lav varme til 2/3 av volumet av hele væsken kokes.
- Vegetabilsk komme ut av vannet, kjøl, skell og rist på et middels riveter.
- Sett de revet beets tilbake i buljongen, bland og kok i ytterligere tjue minutter, rør noen ganger.
- Klar kjøttkraft fra roten filteret gjennom gasbind eller liten sil.
Ikke skyll beetsene, vask dem grundig og legg dem i kokt kasserolle.Det er viktig! Gitt rotens evne til å akkumulere nitrater, når du bruker grønnsaker til medisinske formål, er det tilrådelig å forberede en avkok av beets dyrket i hagen tomten.
Hvordan bruker du?
Deretter vurderer du hva du skal gjøre med stoffet, dannet etter matlaging av rot, hvordan og for hvilket formål kan du bruke betesbuljong.
Skyll håret
Beet bouillon kan brukes til å styrke håret og gi det en livlig glans. For å gjøre dette må kokt på forhånd avkok av roten være studded og skylles håret etter shampooing.
Hår etter en slik prosedyre blir myk og skinnende.
Fra sprekker i hælen
For å bli kvitt slike problemer som sprekker på hælene, er det nødvendig hver dag å lage fotbad fra kjøttbøtter. Produktet skal være litt varmt..
Hell kokt kjøttkraft i beholderen, senk beina i den i tretti minutter. Tørk deretter føttene tørt, smør dem med krem og bruk sokker.
acne
Healing avkok av rødbeter kan brukes i hjemmet kosmetologi. Regelmessig drikking vil bidra til å eliminere akne og kviser på huden.vil forbedre hudfarge.
Du kan også lage en anti-inflammatorisk maske for problem hud. For dette vil du trenge:
- avkok av rødbeter
- mais mel;
- strimlet rå poteter.
Alle komponenter blandes i forhold 1/1/1. Påfør masken på ansiktet og la det gå i femten minutter. Deretter skal det vaskes av med varmt vann.
Å rengjøre leveren
Beet bouillon er et effektivt middel for å rense leveren av giftstoffer.og fremmer også inngangen til kroppen av viktige sporstoffer. Men det anbefales ikke å utføre prosedyren for å rense leveren hvis du føler deg ubehagelig. Du bør også vite at avkoket har en vanndrivende effekt, så rengjøring av kroppen er best gjort på en helg.
For å rengjøre leveren, bør du drikke 200 ml biet bouillon hver fjerde time i løpet av dagen. Tillat å redusere intervallet mellom doser opptil tre og en halv time. Hver gang etter å ha drukket en dose, er det nødvendig å ta en horisontal posisjon og bruke en varm varmepute til leveren.
Du kan legge til honning til avkok. På denne dagen bør du ekskludere fra menyen salt, fet mat, krydder, forlate grønnsaksprodukter og drikke rikelig med ikke-karbonert renset vann.
Vi tilbyr å se en video om bruken av rødbeter ved rengjøring av leveren:
Fra aterosklerose
På grunn av det faktum at en avkok av roten hjelper kroppen til å fordøye proteinet så vel som det høye innholdet av magnesium og jod i sammensetningen, vanlig bruk av drikke reduserer risikoen for atherosklerose.
For å forebygge åreforkalkning, bør du drikke 200 g betebuljong en gang daglig før måltider.
Å bekjempe fedme
På grunn av innholdet av betain - et stoff som kan påvirke kroppens fettmetabolisme positivt, samt dets evne til å redusere kolesterol i blodet, er en rotgrønnsakdrikke nyttig å bruke i kampen mot fedme (om hvordan beteforbruket påvirker humant blod, finner du her ). For å gjøre dette må den resulterende biet bouillon deles i fem deler og drikke før hvert måltid.
Beetroot drink tatt for å bekjempe overflødig vekt, må brukes i kombinasjon med andre kalorifattige matvarer. For folk som lider av fedme, er det nyttig å ordne losse dager, hvor det kun skal brukes betesbuljong.
100 g sukkerroer inneholder bare 49 kilokalorier.
konklusjon
På grunn av innholdet i et stort antall verdifulle stoffer, er denne nyttige og rimelige grønnsaken populær ikke bare blant kulinariske spesialister, men også blant tradisjonelle healere og kosmetologer. Noen ganger, for å hjelpe kroppen din, må du være oppmerksom på ikke stoffer, men til produkter som er kjent fra barndommen.
