Løk eller grønt: Hvordan plante og bryte for å dyrke en god avling

Bøss eller løk liker å vokse beundrere av tidlig vitamin og saftige greener. På tysk betyr navnet "Schnitt" "plante for å kutte grønt." Men kulturen blir ofte dyrket, ikke bare for å skaffe fjærgrønne, men også til dekorative formål. Bøsser har vakre lilla-rosa sfæriske blomsterblomster, som blomstrer fra begynnelsen av mai, er i stand til å dekorere noen hytte og hus tilstøtende tomt. Bøsser er preget av upretensiøsitet og enkelhet i landbruket teknologi, derfor dens dyrking og omsorg vil ikke være vanskelig for selv nybegynnere gartnere.

Vet du det? Bøsser har flere navn: hvert land har sitt eget. For eksempel, i Portugal og Italia kalles det "engelsk løk"; i Sør-Europa - "Tribulka"; i Bulgaria - "Scorodite"; og i Ukraina er det kjent som "Rezan" eller "Rezun". I dag dyrkes kultur overalt, ikke bare i Europa, men også i USA, India, Kina, Iran, Japan og Russland.

Skoroda: beskrivelse og biologiske egenskaper

Bøsser er en flerårig plante av løkfamilien. Den har smale, ulvformede blader, 25-40 cm lange. Pærene er avlange, avlange, eggformede, 2-4 cm lange, og gir seg en falsk stilk. Dette er en svært verdifull type løk, hovedsakelig på grunn av dets kjemiske sammensetning. Den inneholder 10-12% tørrstoff, ca 3% sukker, opptil 3,9% protein, samt verdifulle aminosyrer: arginin, histidin, lysin, metionin, tryptofan, etc. Mineralsalter, som inneholder bor og jern, akkumuleres i løkblader. , kalsium, kalium, mangan, molybden, svovel, sink, etc., samt vitamin C (fra 40 til 140 mg /%), karoten (fra 3,3 til 6 mg /%).

Løk Schnitt, som andre representanter for løk, inneholder phytoncider, derfor er de nyttige egenskapene høyverdige og brukes til behandling og forebygging av smittsomme sykdommer. Anlegget har en rekke biologiske egenskaper, blant annet høy frostmotstand. For eksempel, Bøyen tåler vintering i det åpne bakken, selv i Øst-Sibirien og i Arktis. Takket være denne funksjonen, kan grønnsaker med grønt i midtbreddegrader oppnås til sen høst, og noen ganger i desember.

På ett sted kan løk vokse opp til 10 år, men den rikeste avlingen oppnås med to til tre års dyrking. Kultur blomstrer i det andre året av vekstsesongen, og blomsterknappene er tynne, opptil 30-50 cm lange. Blomstene er små, sfæriske, lilla, rosa og lilla. Blomster av gressløk kan også være hvit i farge, som i den nye sorten "Elvi".

Vet du det? Hvite blomstrende gressløk er svært sjeldne, bare i de skandinaviske fjellmarkene. Ifølge legenden bor i den sørlige delen av Sverige en vakker elv som heter Elvi, - Prinsesse av renhet og magi. Til hennes ære, og ble kalt belotsvetkovyy utvalg av bøfler. De hvite blomster av planten ved solnedgang er kastet med vakker perlemor, og under måneskinnet har de en sølvglans.

Plasser og jord for planting

Jorden for anlegget er utarbeidet på høsten. Før planting av gressløk, malt opp til en dybde på 30 cm og lag 7-10 kg / mg organisk materiale: humus, kompost og mineralgjødsel: superfosfat og urea, 1 ss. skje for 1 m² jord. Om våren, like før planting, må området bli planlagt, jorda er godt kuttet og komprimert. Schnitt-løk vokser godt på fuktig, løs, fruktbar, godt drenert, ikke vannlogget, lune jordar rik på lime. Stedet er bedre å velge en solrik, varm oppvarmet.

Det er viktig! Du bør ikke plante grønt på tørre sandige jordarter, da de ikke beholder fuktighet og ødelegger planten.

Såing frø

Bøsser har veldig små frø, så halvt så store som pæren, derfor voksende avlinger fra frø involverer foreløpig forberedelse av jord og plantemateriale. Frø trenger å suge for en dag i en vekststimulator eller vann, med jevne mellomrom forandre det. Da må du få frøene og tørke. Plantemateriale er sådd i henhold til følgende skjema: 45-50 x 25-30 cm, til en dybde på 0,7-1,5 cm. Etter avstigning skal de sprinkles med fuktig jord, litt komprimert og på nytt sprinklet med løs jord.

Skudd oppstår omtrent en og en halv time etter såing. Så snart de virker, må jorda mellom radene løsnes for å mette røttene med oksygen. I fasen av det første bladet blir plantene fortynnet, og gir en avstand på 10-15 cm mellom dem. I det første året av høysesongen blir avlingen vannet og luktet, og på slutten av sesongen de mulch med sagflis, torv og risskall.

Du kan plante frø både om sommeren og om vinteren, men det er best å gjøre det om våren. I slutten av april - tidlig i mai, når bakken er varm nok, kan du så løk.

Vegetativ reproduksjon av gressløk

Vegetativt forplantet kultur om våren. Samtidig er voksenbusker delt inn i plantingsenheter, som inneholder 4-5 grener hver. Før planting er røttene og bladene forkortet slik at høyden fra bunnen til toppen er ca. 15 cm og lengden på røttene er opptil 7-8 cm. Planteplanter plantes etter samme mønster som frøene: 45-50 x 25-30 cm, dype brønner. Etter planting blir jorden knust og vannet rikelig.

Landbruksteknologi for voksende gressløk

Agrotechnics dyrking av løkgrønt er i standardforanstaltninger for pleie av avlinger: vanning, luke, løsne jord og fôring. Ved såing av grønt på frøveien i det første året av vekstsesongen, blir ikke beskjæringen høstet, og når plantet ved å dele, blir bladene selektivt kuttet i slutten av mai til begynnelsen av juni. Det er også nødvendig å periodisk løsne jorda, fjerne ugresset, klipp av pilene og fjern de døde bladene av grønt. Vanning skal utføres 2-3 ganger per sesong: etter hvert kutt forlater, bruker en stor mengde vann. Feed planting komplekse mineral og organisk gjødsel, vekslende mellom dem.

Sykdommer og skadedyr av løk fart

De vanligste sykdommene som kan påvirke gressløk er nakke rot, bakteriell rot og downy mugg. Halsrotet sprer seg inn i vevet gjennom mekanisk skade; Bakteriell rot manifesterer seg i guling av blader og vevsdød. Downy mugg, som forårsaker sopp, er veldig farlig for bøyd og vises i midten av sommeren, nærmere tidspunktet for modning. Infeksjonen vedvarer i den berørte pæren, som er bærer av sykdommen. Pæren roter ikke til den er plantet i bakken. For å bekjempe disse sykdommene kan du bruke fungicider, for eksempel "Benlat" 0,7%. Pærene plasseres i suspensjon i 20 minutter før de lagres og tørkes deretter. Også effektivt fungicid "Tigam", som behandles med frø før planting.

Av insekt skadedyr for grise løk, er løk fly er den farligste, som angriper sin landing på våren. Skadedyret er utbredt hovedsakelig på sand- og grønt jord, sjelden på torvjord. Som et forebyggende tiltak for løkfluer er det nødvendig å isolere nye løkgrøder fra fjorårets, og også vekke radene løk med gulrøtter. Bladene av gulrøtter i vekstsesongen produserer phytoncides som skremmer parasitten. Det anses også for å være effektivt så snart som mulig å plante gressløk i åpen bakke. Siden en tidligere plantet løk har tid til å bli sterkere og herde når en fly vises, larver ikke trenge inn i plantene.

Det anbefales å mulke rakser med gris med torv, noe som også bidrar til å skremme løkfluer. Bruken av preparater med en sterk spesifikk lukt, som naftalen (med 1: 1 sand), rent tobakkstøv eller blandet med halvkalk, aske (1,5-2,0 kg per 10 m²), hjelper. Husk å periodisk fjerne og brenne de berørte plantene.

Planting kan sprayes med tobakk infusjon: 400 g strimlet tobakk insisterer på 10 liter vann i 24 timer. Deretter spenne, tilsett 40 revet såpe og bland.

Grønn rengjøring

Løk snittet ren på greener i mai. På gårder, under massedyrking, høstes løk ofte sammen med pærene: plantene fjernes fra bakken, pakkes og sendes til salgs. Produksjonen av gressløk kan nå 50 tonn per hektar.

I hager og sommerhytter høstes greener uten å grave ut pærene, men bare ved å kutte av friske blader som de vokser 2-3 ganger i høysesongen, før blomstring. Etter kutting er det nødvendig å legge til dressing og vann kulturen. I det siste året med voksende løk fjernet i høst, fjerner pærene umiddelbart. Grønn løk brukes etter kutting eller lagring ved -1 ° C i kjøleskap, pakket i plastposer. Friske greener lagres i mer enn 10-12 dager.

Anvendelse og fordelaktige egenskaper av gressløk

Nesten hver kokk vet hva bøsser er og hvor rik er næringsverdien. Greens av løk brukes til å lage salater, supper, som garnityr for fisk, kjøtt og slakt, samt for å dekorere ulike retter. Smak, sunne og ernæringsmessige egenskaper av denne typen løk er overlegne for alle andre medlemmer av denne familien. Smaken av gressløk er veldig saftig, smaker ikke bitter, har en smakfull, søt smak. Mange kokker gjør greener: det er saltet, tørket og til og med kvasyat.

Ubestridelig er også fordelene som bønner løk bringer til menneskekroppen. For eksempel, når aterosklerose, sykdommer i kardiovaskulærsystemet, lever og nyrer, og også problemer med galleblæren.

Bøsser anses å være en lett afrodisiakum, noe som betyr at den kan brukes i kombinasjon med sterkere stoffer for å kvitte seg med seksuell impotens. Bryst hjelper med forstyrrelse av mage-tarmkanalen, stimulerer appetitten. Det er lavt kalori, som lar deg inkludere en kultur i kostholdet til de som ønsker å gå ned i vekt.

takk tilstedeværelsen av en stor mengde vitamin C i blandingen, gressløk kan gjenopprette kroppen etter sesongmessige forkjølelser og luftveisinfeksjoner, samt styrke immunforsvaret.