Sunn og velsmakende pepperkakekål: tips om dyrking og oppbevaring av avlinger

Blant de mange varianter av hvitkål, har Kolobok velfortjent popularitet.

Det vokser ikke bare i grønnsakshage og forsted, men også i industriell skala. Og det er gyldige grunner til dette.

For at kål av denne sorten ikke skal skuffe innhøstingen, er det nødvendig å ha en ide om dens egenskaper, krav til jordbruksteknologi og jord og andre nødvendige forhold.

Karakteristisk utsikt med et bilde

Kolobok f1 - et hybrid utvalg av middels modenhet. Teknisk modenhet av vegetabilsken skjer i 115-120 dager etter transplantasjon. Bladene er mørkegrønne, hvite på den indre overflaten. Skjemaet er ujevnt, overflaten er glatt, med et lite voksbelegg, strekker av middels tykkelse.

Bladets rosette danner en stor, hevet, ca 35 cm høy. Kålhoder dannes tett, avrundet i form, veier 4-5 kg. Kocheriga innsiden er liten.

Pluggens diameter i perioden med teknisk modenhet er ca. 50 cm.

Brukes til ferskt forbruk og tilberedning av ulike retter til alle typer syltetøy og syltetøy. I tillegg, Gingerbread man kan holdes frisk i lang tid.uten å endre smaken.

Historie av

Variasjonen Kolobok ble oppdrettet av Moskva N. N. Timofeev avlsstasjon. I statsregisteret for Den Russiske Federasjon ble inkludert i 1994. Siden 1997 har det blitt utbredt ikke bare i Russland, men også i utlandet: i Ukraina, Hviterussland etc.

Hva er forskjellen fra andre hybrider?

Grad forskjellen er universalitet i bruk. Utmerket smak gjør den egnet til stor bruk i matlaging.

I beskrivelsen av sorten Kolobok er kålimmunitet mot mange sykdommer alltid bemerket, noe som gjør det mulig å vokse uten bruk av kjemikalier. Under dyrkningsbetingelsene gir sorten et stabilt utbytte.uavhengig av region.

Bevis for hvor godt et utvalg er lagret, kan hentes fra videoen:

Styrker og svakheter

De viktigste fordelene ved denne variasjonen:

1. god smak, ingen bitterhet;
2. motstand mot sprekker;
3. lang holdbarhet
4. Presentasjonen går ikke tapt under transport;
5. motstand mot store sykdommer;
6. universalitet av bruk;
7. egnet for dyrking i nesten hvilken som helst region.

Ulempene ved Kolobok-sorten inkluderer:

• krevende vanning;
• behovet for fruktbar jord;
• høyt lysende.

Trinn for trinn Voksende instruksjoner

Hvor kan jeg få frø?

Du kan kjøpe frø av Kolobok sort i en spesialbutikk eller avdeling. I tillegg, Det er mange nettbutikker som skal levere hjemme levering. Det er bedre å kjøpe frø av kjente merkevarer, for eksempel Aelita, SeDek, Gavrish og andre. Dette vil gi en garanti for kvalitetsfrø.

Kostnaden for posen vil være fra 25-30 rubler og mer, avhengig av produsentens merke og antall frø.

Såingstid

Du kan vokse kålplanter og frø. Såing frø umiddelbart i bakken skal forekomme i oppvarmet jord, så denne metoden er bare egnet for de sørlige områdene. For frøplanter blir frø sådd tidlig i april. Transplantasjon i bakken oppstår fra midten av mai, etter dannelsen av 5-6 brosjyrer.

Velge et sted

For dyrking av kål bør man observere veksling. Stedet der de pleide å dyrke agurker, belgfrukter, løk eller poteter ville være egnet.

Sengene fra under tomater, reddiker eller rødbeter anbefales ikke, fordi disse kultene deler skadedyr og sykdommer med kål.

En tilstrekkelig mengde lys bør falle på tomten, på et skyggefullt sted vil denne variasjonen ikke gi en anstendig avling.

Hva skal jorda?

Jorden bør være ganske fruktbar, loamy.. Planteutviklingen bremser ned i oksidert jord. Land er ønskelig å lage mat om høsten. Kalkgjødsel blir brukt på stedet: kritt, hydrert lime, treaske, etc. I løpet av våren blir det tilsatt organisk gjødsel, og en blanding av treaske, superfosfat og urea plasseres i hver brønn ved planting av frøplanter.

For planting av frø, bruk blandingen til frøplanter. Eller bland hverandre hagen jord med humus og torv. Før såing skal jorda behandles med kokende vann med kaliumpermanganat for å beskytte plantene fra det svarte benet.

landing

Plantering av frø utføres ikke dypere enn 1 cm. Etter utseendet på to sanne blader, skal kålen dives, avstanden mellom plantene er 5-6 cm. Ved planting av frøplanter, observere avstanden mellom hullene 60x70 cm Hell en liter vann inn i hullet, fyll plantelagen med jord til bunnbladet. De første dagene etter planting trenger plantingene skygge.

temperaturen

Ved planting av frøplanter i bakken er det viktig at lufttemperaturen var minst 12-15 grader. Med daglige priser på +20 og over, må plantene være ytterligere skyggefulle, og overvåke nivået av jordfuktighet.

Natt temperatur fall skal ikke være mer enn - 5. Til lavere priser, dekke med film om natten. Den ideelle temperaturen for Kolobok er +18 om dagen og +8 om natten.

vanning

Gingerbread mann krevende vanning. Etter transplantasjon i løpet av uken, bør det gjøres 2-3 ganger om dagen. I fremtiden reduseres antall vanninger gradvis til 1-2 ganger i uken, forutsatt at jorden forblir våt. 10 dager før rengjøring stoppes vanningen.

Plantet frøplanter vannet på roten, og gjør det langs sporene. Etter overskriften skal vannet helles over direkte på bladene.så skadedyr og deres larver vaskes bort. Vannforbruk til vanning i gjennomsnitt 10 liter per 1 m².

Topp dressing

Gjødsel for denne sorten er laget 3-4 ganger per sesong. Den første fôringen utføres i 2-3 uker etter planting, og deretter etter ytterligere 10 dager. For gjødsel bruk organiske og mineralske stoffer. I perioden med økt bladvekst er nitrogentilskudd nødvendig.

Det siste næringsinntaket er gjort ca. tre uker før høsten, og siden overskriften dannes på dette tidspunktet, må de være potash-nitrogenholdige.

Andre grønnsakstips

For å hindre soppsykdommer, er det nødvendig å løsne etter hver vanning. I tillegg, Kålbusker trenger hilling. Første gang det skal gjøres om tre uker etter avstigning, så hver 10. dag.

høsting

Når kålene er stramme og vekten øker, er høsten moden til høsting. Det kan også identifiseres av nedre blad som begynner å bli gule. Variety Kolobok kan rengjøres enten med maskin eller manuelt. Fjern først de nedre bladene, så kutt hodet selv. Dette bør gjøres i tørt vær, før froststart.

Lagring av hoder

Denne karakteren brukes til alle typer preparater. Kål marinert, saltet, syltet eller lagret fersk. For å gjøre dette, bruk lokaler, temperaturen der fra 0 til +3 grader. Fuktighetsnivået skal være 90-98%.

Gafler er plassert på hyllene, slik at det er plass mellom dem, suspendert oppover av stammen eller plassert i esker. For å sikre at de øvre bladene ikke tørker ut eller blir blabby, kan du holde kålene rystet i plastfolien.

Sykdommer og skadedyr

Denne variasjonen er resistent mot de viktigste sykdommene av arten.:

• grå og hvit rot;
• fusarium;
• bakterielle, sopp- og virusinfeksjoner.

Gingerbread man kan slå slugger. De høstes for hånd, bestrøket med kalk for å bekjempe dem. For å unngå skade, jordkrem jorda rundt plantene..

Et mulig skadedyr kan være en kålflyg. For å bekjempe det, bruk pollinertobakstøv eller treaske.

Forebyggende tiltak

Observere de grunnleggende reglene for landbruksmaskineri, bør være oppmerksom på noen poeng:

1. Ikke over-våt jorden.
2. Jordbearbeiding etter hver vanning.
3. Ikke plant plantene for tidlig, før det kalde været går ned.
4. Vær oppmerksom på avstanden mellom buskene ved avstigning.
5. Spud i tide.

Gingerbread Man - Universal Grade, som kan dyrkes på sommerhus eller hage, og på bøndenes felt. Omsorg for ham er enkel, utbyttet er høy selv i kalde områder. Den har utmerket smak, som ikke taper med langvarig lagring.