Blomkål er et velsmakende og sunt produkt, og i kombinasjon med kjøtt blir det dobbelt smakfullt! Ikke tenk at det er veldig vanskelig å forberede en slik tallerken, det er alternativer som selv en håperkokk vil lykkes med å takle.
Bakte blomkål går bra med noen sommersalat. Denne retten er ikke bare velsmakende, men også nærende, men du kan ikke snakke om smak.
Takket være perfekt utvalgte krydder vil kål glitre med nye farger og vil overraske deg med sin smak. Om sommeren kan denne parabolen suppleres med ulike grønnsaker og grønnsaker.
Om fordelene og farene ved en slik tallerken
Dette produktet er nyttig for både voksne og barn. Hvis vi snakker om kaloriinnholdet, inneholder 100 gram av dette produktet bare 100 kcal. Det er klart at i kombinasjon med kjøtt øker kaloriinnholdet betydelig, men ikke så mye som å bekymre seg for den slanke figuren.
De som ser på vekten, bør foretrekke magert kjøtt, det er best å ta en kalkun eller kylling. slikt Produktet har en rensende effekt, alle giftstoffer og slagger forlater raskt kroppen. Blomkål inneholder i overflod vitaminer C og mangan, som i kombinasjon med kjøtt bare øker den positive effekten på menneskers helse. Etter en så god matrett fungerer det menneskelige fordøyelsessystemet uten problemer.
Det skal forstås at til tross for den fantastiske smaken og nytte av en slik tallerken, kan den være skadelig for menneskekroppen. Faktum er at blomkål inneholder stoffer som kalles puriner, de er kontraindisert for noen mennesker. Slike stoffer er i stand til å dissekere og danne urin-type syrer, derfor anbefales folk med gikt- eller nyresykdommer å nekte et slikt produkt.
Steg for trinn Kokningsinstruksjoner
For kjøttgryte med kål trenger du følgende ingredienser:
- blomkål (ett hode);
- 300 gram kjøtt (magert svinekjøtt);
- 2 egg;
- en halv kopp melk;
- salt og pepper etter smak;
- Du kan revet durumost.
- Kok blomkålblomstene, men før det blir hodet rengjort og delt inn i blomsterstand.
- I parallell modus må du starte prosessen med å marinere kjøtt (i denne utførelsen er det svinekjøtt tatt), det er kuttet i stykker, krydder er tilsatt, salt og pepper til smak, alt dette blandes grundig og la det stå mens kålen blir kokt.
- Det er nødvendig å forberede den tradisjonelle måten å smøre - melet er blandet med melk og egg, alt dette er grundig pisket. På denne tiden kokker kål, det er veldig viktig at det ikke blir fordøyd.
- Etter alle disse manipulasjonene må kjøttet og blomkålen forsiktig legges ut på en bakervare, og så er alt dette jevnt fylt med smør på toppen (til smak kan du stryke med revet ost).
- Alt som skjedde, må du sende i ovnen, forvarmet til 200 grader, og bake.
- Nå er det igjen å vente en halv time for alt å være klar, det viser seg en vakker, deilig og original rett i form av en gryte, som tilstrekkelig kan dekorere et festlig bord.
Med biff
Hvis den ovennevnte oppskriften handlet om svinekjøtt, blir det ikke verre hvis du tar biff.
Det er visse forskjeller - biff pickles mer tid. Hvis det ikke er nok tid til dette, kan ikke oksekjøttet ikke syltet, men koker først i 40 minutter lett. Deretter skal det også være peppered, salt og tilsett krydder etter smak.
Det er best å ta for parabolen, så vil hun lage mat raskere og kalori i det vil ikke være mye.
Med kalkun
Den mest nyttige og raske oppskriften er kalkun, mengden vitaminer er uten sidestykke.
Med dette alternativet, den beste revet osten.
Med lam
Lam krever mer grundig forberedelse - det må først syltet i mineralvann, som for kebab eller rødvin (i sistnevnte tilfelle, det viser seg bare deilig smak og aroma).
Hvis du bestemmer deg for å jobbe med lam, bør du ikke legge til revet ost nøyaktig.
Rask oppskrift
Det skjer så, at tiden er kort, men du må forberede en tilfredsstillende og velsmakende tallerken, så er valg av stekt kjøtt med blomkål ideelt.
For å forberede kan du ta:
- ferdige kyllingebryst, som selges allerede skiver;
- Rask raskt blomkålen, kok den i 10 minutter;
- På dette tidspunktet legges kyllingebrystene ut på et bakeplate og helles med salt, krydder og pepper;
- så blir alt dette skiftet av kokt kål og sendt til ovnen i 20 minutter.
Mer informasjon om metoden for matlaging av blomkål med kylling finner du her.
Vi tilbyr å se en video om hvordan å lage bakt blomkål med kylling:
Tabellføringsalternativer
Retten serveres til bordet på følgende måte.:
- Slike retter kan være dekorert med friske urter, agurker, tomater, reddiker før servering.
- Hvis du pålegger alt dette på ferske salatblader, blir det ikke bare vakkert, men også nyttig.
- Dekorer oppskriften med majoneskappe, kokte og hakkede egg.
- Du kan vise fantasi og legge til sopp eller oliven der - alt dette blir raskt spist.
Kombinasjonen av kjøtt med blomkål er et godt alternativ, egnet for de som holder seg til riktig ernæring. En av fordelene med slike matvarer er dens variabilitet, du kan bruke forskjellige typer kjøtt, avhengig av smaksinnstillinger av en person og hans tilstand av helse.
