Er det mulig å spise spinat når du ammer og hva er nyttig? Steg-for-steg oppskrifter for matlaging

En av de viktigste elementene i næring til en ammende mor er greens, som inneholder mange næringsstoffer som er nødvendige for den normale utviklingen av babyen og utvinningen av den kvinnelige kroppen etter fødselen.

Under amming er det imidlertid tillatt å spise ikke alle produkter, fordi noen kan ha en negativ innvirkning på melkeproduksjonen eller forårsake en negativ reaksjon hos spedbarn. Det er derfor mange av det rettferdige kjønnet er oppmerksomme på kostholdet og lurer på om det vil skade babyens spinat.

Er det mulig å spise når du ammer?

Den rike sammensetningen av spinat kan ha mange fordeler for kroppen, men pleie mor bør spise det forsiktig, fordi Selv det sikreste produktet kan provosere en uønsket reaksjon fra babyen. Misbruk av urter eller individuell intoleranse kan føre til matallergi, alvorlig fordøyelsesbesvær eller forgiftning.

For å unngå helseproblemer, eksperter anbefaler kvinner å begynne å spise spinat bare fra den andre måneden etter at babyen er født. For første gang begynner anlegget å bli introdusert i dietten med en liten del og i flere dager overvåker de helsetilstanden til den nyfødte.

Rådet: Det er best å spise greener om morgenen for å kunne legge merke til de sannsynlige endringene i barnets oppførsel eller hans tilstand av helse.

Hva er nyttig i HB: kjemisk sammensetning

Fordelene med enhver form for produkt bestemmes av sammensetningen og spinat er ikke noe unntak. Dens viktigste verdien ligger i innholdet i følgende stoffer:

  • vitaminer i gruppe A, B, C, E, K, PP, H, betakaroten;
  • mineraler;
  • fiber;
  • nikotinsyre og askorbinsyre;
  • fosfor;
  • jern,
  • magnesium;
  • kobber;
  • mangan;
  • selen;
  • sink.

Produktet inneholder en minimal mengde kalorier som forhindrer vektøkning.

Spise spinat når amming er nødvendig for babyens fulle utvikling, fordi han får næringsstoffene fra sin mors melk. også Produktet forhindrer risikoen for å utvikle kreftceller og har følgende gunstige effekter på kroppen.:

  • immunforsterkning
  • forebygging av osteoporose;
  • regulering av metabolisme;
  • vanndrivende, avføringsmiddel, nedsatt blodtrykk;
  • styrke blodkarets vegger;
  • senker blodsukkernivået og forebygger diabetes;
  • fjerner skadelige akkumuleringer fra kroppen;
  • normalisering av hormonell bakgrunn
  • restaurering av hudtone og elastisitet;
  • hindrer vitamin D-mangel, styrker skjelettsystemet.

I tillegg bidrar spising av spinat til å takle depresjon og bedre humør. Det anbefales etter alvorlig fysisk eller emosjonell stress, med migrene og hypertensjon.

Kan det skade og hva er kontraindikasjonene?

Under amming bør bare sunne mat forekomme i ammende morens diett, og den eneste negative faktoren i spinat er at den inneholder oksalsyre i store mengder, hvorav misbruk kan forårsake rask kroppsutmattelse og generell forverring av helsen. Barn og mødre er kontraindisert i nærvær av problemer som:

  • sykdommer i genitourinary system assosiert med dannelsen av steiner;
  • sykdommer i galdeveiene;
  • lesjoner i tolvfingertarmen;
  • patologi forbundet med nyres funksjon.
Ved diagnose sykdommer i skjoldbruskkjertelen, bør du konsultere lege før du spiser grønnsaker. Ikke anbefalt å spise spoilt produkt.

Sikkerhets forholdsregler

Det er bare tillatt å spise de grønne som dyrkes i miljøvennlige forhold. Ellers kan de kjemiske tilsetningsstoffene som finnes i stammen påvirke fordøyelsessystemet. Slike matvarer er spesielt farlige for nyfødte, da det kan forårsake alvorlig forgiftning.

Eksperter anbefaler at lakterende mødre spiser unge planter som inneholder maksimal mengde gunstige stoffer og små doser av oksalsyre. Fra greenen, som lenge har vært moden, er det best å gi opp.

Hvordan søke i sin rene form?

Eksperter er tilbøyelige til å tro det overdreven forbruk av friske blad av spinat kan forstyrre funksjonen av fordøyelsessystemetderfor må det spises i rimelige mengder. I utgangspunktet bør urter være godt vasket og tørket med et papirhåndkle. For å redusere innholdet av oksalsyre i råproduktet, kan du suge det i noen minutter i melk.

Ikke spis trette eller gulblader. Holdbarheten til fersk spinat i kjøleskapet er ikke mer enn 2 dager. Etter denne perioden blir noen enzymer giftige.

Frisk grønn masse av planten er flott for å lage salater. Begynn å gå inn i produktet i dietten bør være med små porsjoner - ikke mer enn 100 gram per dag. Hvis barnet ikke utvikler en negativ reaksjon i form av avføring, rødhet og utslett, kan frekvensen gradvis økes til 300 g per dag.

Hvordan appliceres i tørket, kokt eller frosset?

Første gangs lakterende mødre anbefales å spise spinat, tidligere varmebehandling.for å forbedre fordøyelsessystemet og eliminere skadelige bakterier. Det kan dampes ved ganske enkelt å plassere de vasket blader på en trellis over kokende vann. Så snart massen blir myk, er den saltet og spist.

Hvis produktet blir kokt, må vannet absolutt tømmes. Frosne blader brukes til å tilberede varme retter som gryteretter, grønnsakspott, supper, borscht eller syltetøy. Legg også spinat som fylling i paier eller paier. Tørket produkt er et utmerket tillegg til hovedretter, salater, side retter og sauser.

Er viktig: tørket spinat lagres ikke mer enn 6 måneder.

Steg-for-steg oppskrifter

smoothies

Lav kalori og sunn smoothies kan gjøres fra følgende sett av produkter:

  1. grønt eple - 1 stk.
  2. spinatblad - 7 stk.
  3. kålblad - 2 stk.
  4. sitronsaft - noen få dråper;
  5. vann - 200 ml.

Alle disse ingrediensene er malt i en blender til en jevn konsistens. Samtidig blir vann og sitronsaft lagt til for en mer delikat og lett tekstur. For å bruke denne drinken er tillatt 2-3 ganger i uka.

Potetmos

De vanligste potetmos er laget av:

  1. 500 g spinat;
  2. 50 g smør;
  3. krydder og salt

Grønnsakene er grundig rengjort, tørket og kuttet, hvis felt er lagt ut i en forvarmet stewpan, hvor oljen tidligere har smeltet. Blandingen blir stuet i 15 minutter med konstant omrøring. Deretter fjernes det fra varmen, får avkjøles litt, tilsett krydder og puree med en blender. Når du serverer, er parabolen dekorert med sesamfrø.

Rådet: slike potetmos kan tilberedes med en liten mengde melk eller hytteost.

suppe

Ernæringsmessig spenatssuppe. For dette vil du trenge:

  1. 200 g grønt;
  2. 4 kylling kjøttboller;
  3. 2 egg;
  4. 400 g kylling kjøttkraft;
  5. pepper og salt etter smak.

Kjøttboller, hakket spinat blir tilsatt til kokende kjøttkraft, og når parabolen er klar, er den dekorert med ristede kokte egg. Serveresuppe kan være med rømme.

Med hjelp av spinat kan sykepleier ikke bare diversifisere menyen, men også få nyttige elementer som er nødvendige for å gjenopprette hormonnivåer, styrke og følelsesmessig tilstand. I tillegg vil et slikt produkt bidra til å bringe figuren tilbake til normal.