kirsebær - favorittfrukt av mange, men ikke alle setter pris på de gunstige egenskapene til dette kjent for alle bærene. Denne artikkelen vil fortelle deg hvordan du bruker bæren til behandling og hvor nøyaktig kirsebær er nyttig for kroppen, vi vil også vurdere spørsmålet om kirsebærben, deres skade og fordeler.
Kalori og sammensetning av kirsebær
kirsebær - medlem av familien Rosaceae, med en gråbrun farget bark og en ganske spredt krone. Kirsebærfargen er spesielt vakker - hvite små blomster dekker hele grenen. Bær har en søt og sur smak. Avhengig av typen kirsebær, kan kirsebæren variere i størrelse, men helbredende egenskaper og kontraindikasjoner er karakteristiske for hvert tre. Denne bæren er kjent for folk siden antikken. Våre forfedre visste ikke bare om smaken, men også om fordelene med kirsebær.
Vet du det? På Europas territorium ble kirsebær introdusert i 1800-tallet. e. fra Roma
Hvis du allerede har bestemt deg for å bruke kirsebær til behandling og forebygging av mulige sykdommer, bør du vite nøyaktig hva kjemikalier kirsebær inneholder.
Kirsebærkomposisjon:
- glukose og fruktose - 11,3%;
- organisk syre - 1,3%;
- plantefiber - 0,5%.
Mineralkomponenter:
- fosfor - 30 mg;
- mangan - 26 mg;
- kalsium - 37 mg;
- natrium - 20 mg;
- jern 1,4 mg;
- kalium - 256 mg.
Kalori kirsebær: 100 g ferske bær inneholder 52 kcal.
Nyttige egenskaper av kirsebær
Flere fordeler enn skade bringer kirsebær til menneskekroppen. Å bruke det kan ikke bare gjøre deg sunnere, men også forbedre humøret på grunn av den gode smaken av bærene. Arbeidet med nesten alle deler av kroppen kan "korrigere" bruken av kirsebær.
Hva er nyttig kirsebær
Først av alt, er kirsebær nyttige for de som, ifølge en lege resept, trenger kosthold mat, samt de som ikke har appetitt - kirsebær forårsaker ønsket om å spise. Kirsebær har en veldig god effekt på metabolske prosesser i kroppen, som er forbundet med innholdet av inositol i bæren.
Det er viktig! De mest nyttige kirsebærene er Steppe kirsebær og Victory Griot.
kirsebær - en antioksidant bær som kan kaste kroppens aldringsprosesser. Kirsebær styrker i stor grad sirkulasjonssystemet, fordøyelsessystemet, urinsystemet, og kan også redusere blodkolesterolnivået. Kirsebærfrukt er nyttig for både menn og kvinner, og brukes ofte ikke bare i medisin, men også i kosmetikk, parfyme og farmakologi.
En annen viktig faktor er at kirsebæret, til tross for dets kaloriinnhold, metter kroppen med alle nødvendige stoffer. Berry er veldig nyttig for personer som lider av diabetes, fordi den glykemiske indeksen til denne bæren er mye lavere enn resten.
Er det noen fordel av tørket, tørket og frosset kirsebær?
Tørket, tørket og frosset kirsebær, samt kirsebærsorter er like nyttig som friske bær, men de kan også forårsake skade. Tørket kirsebær er en stor bonus for komposer og te om vinteren, når kroppen spesielt trenger en sommer aksent, samt tilleggs beskyttelse.
Som en del av komposten eller bare dampede tørkede kirsebær kan det hjelpe i kampen mot forkjølelse. Når det gjelder frosne kirsebær, er det like nyttig som en frisk bær, og beholder alle sine egenskaper - fra kalorier til sunne egenskaper.
Vet du det? For å bevare alle fordelene med kirsebær under behandlingen, er det nødvendig å fryse dem ordentlig: enten ved direkte frysing eller ved eksponering for "sjokk" -temperatur. Det er mulig å fryse en bær både med en stein og uten.
Tørket kirsebær består av de samme sporelementene som friske, og gir både fordel og skade i like store mengder. Tørket kirsebær fungerer godt i sykdommer i kardiovaskulærsystemet, for å forebygge slag og hjerteinfarkt, så vel som for gravide, å fylle opp folsyrebeholdningen. Kirsebær i noen form er en velsmakende og sunn frukt som bringer ikke bare kulinarisk nytelse, men også fordeler kroppen.
Bruken av kirsebær i tradisjonell medisin
I to tiår har kirsebær vært kjent for menneskeheten, og folk bruker det i samme mengde tid, ikke bare i matlaging, men også for å forbedre helsen. Fortell deg mer om dette.
Å spise kirsebær for å forbedre immuniteten
Kirsebær for immunitet er først og fremst viktig fordi den inneholder hormonet melatonin, som bidrar til å forbedre søvnen. En liten mengde av et slikt enzym kan forårsake migrene og forstyrre selv funksjonen i sentralnervesystemet. For dette Kirsebær kan forbrukes ikke bare friske, men også tørket og tørket. For å øke immuniteten er tilstedeværelsen av vitamin C i kirsebærsammensetningen gunstig, noe som er spesielt gunstig for kroppen i vinterhalvåret.
Nyttige egenskaper av kirsebær til sirkulasjonssystemet
Ofte når det diskuteres de nyttige egenskapene til kirsebær, oppstår spørsmålet: øker kirsebær presset? Det er bare ett svar: tvert imot bidrar kirsebær til å normalisere trykket på grunn av det høye innholdet av oxycoumariner og reduserer risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag. Det eneste som kan øke kirsebær-hemoglobin, men det har en gunstig effekt på kroppen.
Det er viktig! Te med tilsetning av kirsebær eller fersk kirsebærjuice kan være spesielt nyttig for idrettsutøvere som ofte gjør cardio trening.
Fordelene med kirsebær for nyrene
Kirsebær inneholder en stor mengde pektiske stoffer, som hjelper kroppen til å takle slaggen og forhindrer dannelsen av steiner, så vel som sand i nyrene. Et avkok av kirsebær kan bidra til å skille urin og urater, som også bidrar til forebygging og behandling av nyresykdom. Å lage en avkok er enkel: 10 g tørkpresset bær trenger å helle 200 ml kokende vann og koke i 30 minutter. Ta deretter kjøttkraft fra varmen og filter, tilsett kokt vann. Som et resultat bør minst 250 ml væske forbli. Det er nødvendig å drikke slik kjøttkraft hele dagen i små porsjoner.
Effekten av kirsebær på fordøyelsessystemet
Kirsebær øker appetitten og påvirker produksjonen av mathormoner, som allerede har en god effekt på fordøyelsessystemet. Innholdet av pektiner bidrar til å bekjempe forstoppelse og diaré. Organiske syrer inneholdt i kirsebær aktiverer produksjonen av magesaft og skaper en gunstig mikroflora for raskest behandling av mat. Inositol inneholdt i kirsebær bidrar også til normalisering av fordøyelsen, reduserer risikoen for fedme eller dystrofi.
Vet du det? For å forhindre sykdommer i fordøyelsessystemet er det nok å spise bare 20 kirsebær om dagen.
Slanking Kirsebær
I spørsmål om å miste vekt, oppstår spørsmålet: Er kirsebærkompot nyttig? Selvfølgelig er det nyttig, fordi det er bedre å bruke kirsebær i en behandlet form - kompoter eller juice. Den tar tak i tørstekjøleren, som erstatter noen karbonatiserte drikker. Klorogen syre, som finnes i store mengder i kirsebær, akselererer karbohydrat og lipid metabolisme, noe som bidrar til vekttap og lavere blodsukker.
Bruken av kirsebær i sykdommer i magen
Dekoksjoner fra kirsebærens grener brukes i sykdommer i magen, på grunn av det faktum at normaliseringen av fordøyelsesprosessen. Te, som kan tilberedes ikke bare fra bær, men også fra stilker og blader, passer godt til å lindre generell magesmerter og inflammatoriske prosesser. For terapeutiske formål kan du bruke infusjonen av barken av treet, som er bra for magesår.
Hvordan bruke kirsebær til kosmetiske formål
I kosmetikk er kirsebær populært først og fremst på grunn av sin delikate sjarmerende smak. Vanligvis anbefaler profesjonelle kosmetologer bruken av kirsebærmasker for eiere av fet hud, fordi kirsebær vil bidra til å takle akne og åpne porer. Kirsebærsaft brukes ofte i hår- og hodebenspleie, og forhindrer et slikt hatet problem som for tidlig "forurensing" av hår.
Kirsebær hår masker er lettere å forberede, det er nok å bare fjerne bein fra steinen og bruke den resulterende vasselen på ansiktet. Hvis du bestemmer deg for å bruke kirsebær i kampen mot akne, er oppskriften på denne masken som følger: 2 ss. Skjeer kirsebærmasse bland med 1 ss. skje av potetmel, en skje med appelsinjuice og 1 ts. aloe. For hår kan du bruke kirsebærjuice eller infusjon av kirsebær. Kirsebærsaft brukes i kombinasjon med potetstivelse: Stivelsen blir gradvis introdusert i saften og omrørt til konsistensen av tykk rømme. Hvis du bruker denne masken regelmessig, vil håret få en frisk glans og silke.
Infusjon av kirsebærblader anbefaler å skylle svekket hår.
Kirsebær og matlaging
Kirsebær i matlaging - en av de mest populære bærene på grunn av tilgjengeligheten. Ved tilberedning av mat og drikke kan den brukes i enhver form, noe som gjør kirsebær til et universalprodukt. Siden barndommen kjenner vi noen retter ved bruk av kirsebær, men faktisk er en rekke delikatesser med kirsebær fantastisk.
Fra kirsebær kan du gjøre alt som fantasien til en kulinarisk spesialist er tilstrekkelig: den er egnet til å lage bersauser, som passer perfekt til kjøttretter; for salater (spesielt med spinat); for desserter (på grunn av sin kalorier med lavt kaloriinnhold, er det perfekt for å lage gelé og syltetøy). Når det gjelder drikker som kan fremstilles av kirsebær, kan du også være sikker på at kirsebær ligner alt - sirup og gelé, te, juice og kompott - bare litt av det som kan gjøres.
Det er viktig! I matlaging kan du ikke bare bruke bæren, men også bladene - for bevaring, lage te, sirup
Kontraindikasjoner for å spise kirsebær
Å spise kirsebær i store mengder kan ikke være personer med visse problemer, nemlig:
- hvis du har økt surhet i magen;
- i kroniske sykdommer og patologi i lungene;
- i de siste stadiene av gastroenteritt;
- hvis mage-tarmkanalen er svekket
- med en tendens til diaré.
Hvis du spiser for mye kirsebær, kan du få flere problemer med tannemalje, derfor bør du børste tennene dine eller i det minste skylle munnen din umiddelbart etter å ha spist en kirsebær. Når det gjelder farene ved en bær, er det verdt å huske på gropene: deres kjerner inneholder glykosid og amygdalin, som ved overdreven bruk kan forårsake produksjon av hydrocyansyre i tarmene. Spesielt må du være oppmerksom på frøene, som ligger i beinene: Med moderat bruk vil de bli kvitt gikt, og med overdreven bruk kan det forgiftes kroppen.
Kirsebær er en utbredt og sunn bær som ikke bare kan dekorere bordet ditt, men også hjelpe kroppen til å takle ulike sykdommer. Dette er nøyaktig forholdet mellom smak og nytte, som vil tilfredsstille alle.
