Møt "Malbec"! Grapesorten er fra Frankrike

Malbec refererer til de tekniske druesorter.

Hans vintre med riktig tilnærming til dyrking gir utmerket materiale for å skape fløyelsete, tett strukturert, tanninrike viner som kan konkurrere med dyrere Cabernet eller Merlot.

Malbec sort beskrivelse

For utviklingen av buskene av dette vintreet er karakteristiske gjennomsnittlig styrke og god skyte aldring.

blader:

• rund form, middels størrelse (16x18 cm);
• i form av en trakt;
• fem-og tre-lobed;
• retikulert - rynket;
• varierende grader av excision.

Bladplaten er glatt, litt boblende, med buede kanter nede. Skjærer toppen av arket ofte åpent, men merket og lukket med en avrundet bunn.

Mindre dype kutt på bunnen av arket er alltid åpen. Utgravning ved stammen er hvelvet eller i form av en lyre, bred åpen.

Arket er kantet med små trekantede spisser. Den nederste siden av bladbladet har en mild filtplate. Bladstengelen er tynn, kort, rosa i fargen.

Selvbefruktning er ikke god nok, selv om blomstene er biseksuelle.

Moldova, grevene av Monte Cristo og Galben Nou er preget av en dobbeltsidig farge.

druer konisk, løs eller sredneplotnye med en gjennomsnittlig størrelse på 8x12 cm.

bær rund, mørk lilla, nesten svart i farge, varierende i størrelse fra 14 til 18 mm. Skallet har en gjennomsnittlig styrke og tetthet, dekket med et uttalt voksagtigt belegg. Massen av bær er kjøttfull, saftig, smelter.

Malbec - tidlige druer. Tiden fra blomstrende knopper til flyttbar modenhet er 140 - 145 dager. Knoppene begynner å blomstre i andre tiåret i april.

Tidlig modning inkluderer også Transformation, Stolt og Elegant.

bilde

Sjekk ut Malbec druer på bildet under:

Avlshistorie

Fødestedet til Malbec - sørvest-Frankrike, Cahors-regionen. Denne druesorten er også presentert under navnene Auxerrois, Noir de Presac, Medoc Noir, Quercy, Cat, Cahors. Malbec er et resultat av hybridiseringsvarianter Montpellier og Gaillac.

Ifølge en annen versjon ble vintreet hentet til Frankrike fra Ungarn av vinlederen Malbec.

Opprinnelig inn i de fem beste Bordeaux drue varianter, kunne Malbec imidlertid ikke konkurrere med dem på grunn av sin lave frostmotstand, klimatiske krav, ustabil utbytte på grunn av blomsters tendens til å falle, samt eksponering for sykdom.

I de varme klimaforholdene i landene i Sør-Amerika, hvor Malbec har blitt dyrket siden 1800-tallet, viste seg variasjonen å være gode indikatorer:

• produktivitet 4-6 tonn per hektar;
• fruiting forholdet 1,5-1,6 (høy);
• surhet til sukkerforhold 0,7% / 28%;

For tiden vokser Malbec i Argentina, USA, Chile, Frankrike, Australia, New Zealand. I Russland er denne variasjonen introdusert i standard sortimentet av agroklimatiske delregioner IB og IIA Krim (Alushta, Saki, Evpatoria distrikter).

Sykdommer og skadedyr

Det mest utsatte vintreet til sykdommer anthracnose, mugg og grå mold.
Forårsakende middel anthracnoseeller drue kopper, er en ufullkommen sopp, som ikke har klorofyll, ikke er i stand til fotosyntese og mating på organiske forbindelser syntetisert av druer.

Den mest aktive sykdommen utvikler seg med begynnelsen av vekstsesongen og påvirker alle grønne deler av vintreet.

Pokers skadelighet er ikke bare at den kan ødelegge deler av avlingen og forårsake undertrykkelse av veksten av vintreet.

Ledende skuddvev, som påvirkes av antracnose, slutter å motta næringsstoffer og vann til bladene. Dette øker fordamping av vann gjennom det berørte vevet av vintreet.

Alt dette fører til en nedgang i frost- og tørkebestandighet, som senere reduserer produktiviteten til vintreet.

For å beskytte druer fra antracnose utføre komplekse agrotekniske tiltak.

1. Etter å ha slått av løvet på høsten eller våren, før sprutbrudd sprøytes sprøytene med profylakse for profylaktiske formål. DNOC eller nitrofen. I høysesongen bruk fungicider:
2. 1% Væske i Bordeaux;
3. 0,4% oppløsninger av homein, polycarbocin, polychomy, mical.
4. For å redusere den smittsomme bestanden av sykdommen, blir beskjærende vinstokker fjernet under beskjæring og brenning.
5. Når du preparerer vinstokker for frøplanter, kastes de berørte stekene forsiktig og brennes.
6. Før oppbevaring desinfiseres stikkene med en løsning hinozolog.
7. Nye vingårder skal legges i forhøyede områder, unngår steder med grunne grunnvann: Ved høy luftfuktighet går stadiene av soppen fra hvilemodus til massesporing og infeksjon av buskene.

Den farligste druesykdommen er muggeller downy mugg. Det er forårsaket av en sopp som parasitterer bare på et vintre.

I år med et overskudd av nedbør, kan tapet fra ødeleggelsen av vingården ved mugg i fravær av beskyttende tiltak være mer enn 50%.

Meldug påvirker alle grønne drueorganer. Forstyrrelse av biosyntese i en plante fører til

• dårlig modning av skuddene;
• svekke vintreet;
• redusert motstand mot lave temperaturer;
• redusere sukkerinnholdet og øk syrets surhet.

Beskyttende tiltak for å beskytte mugg bør utføres i komplekset:

• Det er best å ha en vingård på de sørlige bakkene med god luftventilasjon, med rader i retning av de rådende vindene;
• i tide for å utføre alle aktiviteter knyttet til dyrking av druer - garter, rusk, pasynkovanie, minting, lossing av jord, vanning, luke;
• Påfør bladernæring med mikrolement i 0,01-0,02% konsentrasjon, bruk gjødsel;
• om sommeren for å bruke opptil 5-7 behandlinger med soppdrepende midler (1% Bordeaux væske, mical, arceride, polihom, Rydomil), med obligatoriske sykliske sprayer;
• med en lengde av skudd på 25 - 30 cm;
• før blomstring;
• på slutten av blomstringen;
• senere - avhengig av værforholdene.

Under blomstringen skal ikke druer behandles med plantevernmidler, da stoffene er giftige for pollen og påvirker settet av bunter negativt.

Årsaken grå rot er en ufullkommen sopp-parasitt. Under forhold som overskrider normen for nedbør, er modning og modne bær spesielt utsatt, etterfulgt av rotting av klyngene.

For å redusere risikoen for avlingstap fra rot, bør du:

• i rett tid utføre rygg og jakte;
• fjerne sterile skudd;
• Påfør sprøytesvampmidler.

Til sykdom oidiumMalbec er ganske stabil forårsaket av marsupials.

Vi bør heller ikke forsømme forebyggende tiltak mot bakteriose, klorose, bakteriell kreft, rubella.

Mer enn 800 arter er kjent på vintreet. dyr skadedyr, hvorav de fleste er insekter.

phylloxera (et insekt fra sub-order bladlusene) - den farligste karantene skadedyr, har rot, vinget, kjønn og bladformer.

Alle former for bladlus finnes på rottestammer og noen galleformende varianter av druehybrider.

Karantene antifiloks handlinger rettet mot avskrekking av skadedyrsbruk i ikke-forurensede områder:

• drueplanting materialet behandles vått (desinfeksjon med HCHs emulsjon eller suspensjon)enten gjennomført utgassing ved bruk av metylbromid.
• Jordbruksteknikker av rotdruer på sandholdige jordarter og podet på andre jordtyper hindrer nederlaget av vinrankene phylloxera.

Kampen med blad skadedyr bruker insektmidler egnet bare for dronning lagerrøtter. Samtidig utføres sprøytekjemikalier i to trinn:

• i løpet av budbruddstiden (mot bosetting av enkeltpersoner);
• når 9-12 blader vises (mot larver av første generasjon).

Med en markert gjennomsnittlig Malbec motstand mot grapevine leafworm fortsatt bør være sporadisk og lokalt brukt beskyttelse tiltak fra dette skadedyret.

Sprøyte vingården med insektsmidler (decis, cymbush, sumicidin) og bruk av biologi (lepidotsid, dendrobatsillin, actofit) gir en god effekt under planlagte behandlinger:

• i begynnelsen av fremveksten av den første generasjonen av Lypertidae;
• 10 dager etter den første behandlingen;
• med begynnelsen av fremveksten av andre generasjon av caterpillarer.

Av mekanisk beskyttelse druer fra moth anbefales innsamling og ødeleggelse av skadede klynger.

Måter å håndtere andre typer bladmask, drue og biennale, er de samme som mot grapesseed.

Ripening bær Malbec med deres tynne hud tiltrekker seg operativsystem.

Røykbomber, kjemiske sprøyter og løsninger Effektiv for ødeleggelsen av disse skadedyrene i reir. For ikke å svekke fremtidig høst, bruk feller, beholdere med hull og agn inne.

Sammen med industri-laget feller (for eksempel Wt 202, Argus Garden fellepose), kan du som en rimelig og rimelig versjon bruke en vanlig plastflaske med en kuttet topp.

Den resulterende trakten settes inn i kroppen, og har tidligere plassert en agn på bunnen - produkter som inneholder protein eller karbohydrater (stykker kjøtt eller søtsirup).

Med et lite område av en bakgård vingård, kan du beskytte mot hvepe ved å dekke dem "dekker" av fintmasket vev (tyll, enkeltlags gassbind) med tett fast bunn.

De samme "dekslene" kan brukes som En måte å bekjempe fuglespyling på. Som praksis viser fugler raskt blitt vant til alle slags repellenter - speil, utstoppede dyr, kamper - og slutte å svare på dem.

Et godt resultat for bevaring av druer fra invasjonen av fugler kan også gi:

• strukket i 2-3 rader mellom ledningen, til hvilken druer er bundet, fiskelinje eller hard tråd;
• Dekker busker med et finmasket fiskenett eller meshduk.

Med forbehold om anbefalingene for dyrking av denne druesorten, kan Malbec, til tross for sin enkelte klimatiske jordjakt, brukes til mottar levende vin, med fløyelsaktig dyp smak av frukt nyanser og lys aroma.

Blant vinvarianter er også populære Rkatsiteli, Krasny, Montepulciano og Red Delight.