I hvert kjøkken er det en pose med tørre løvblad.
Kjent krydder har faktisk et meget bredt spekter av applikasjoner.
Bay leaf har verdifulle medisinske egenskaper og kan bidra til å takle sykdommer og kosmetiske problemer, men med slik bruk er det nødvendig å ta hensyn til kontraindikasjoner.
Kjemisk sammensetning og næringsverdi av løvblad
Løvblad av familien av Laurel brukes som krydder. Alle deler av planten av denne planten inneholder harpiks, tanniner, essensielle oljer, bitterhet.
Den kjemiske sammensetningen av laurbærbladene er ganske omfattende:
- Vitaminer: A, B1, B2, B6, B9, C, PP.
- Makronæringsstoffer: kalium, kalsium, magnesium, natrium, fosfor.
- Sporelementer: jern, mangan, kobber, selen, sink.
- Syrer: fettsyrer (Omega-3 og Omega-6), mettede, enumettede og flerumettede fettsyrer.
Vet du det? Akademisk grad "bachelor" bokstavelig talt fra latin oversetter som "kronet med laurbær."
Farmakologiske egenskaper av laurbær, hvordan man bruker anlegget i moderne medisin
Bay leaf har en hel liste over medisinske egenskaper: antiseptisk, hemostatisk, antiinflammatorisk, anti-ødem, hypoglykemisk, vanndrivende middel; laurbær er i stand til å øke kroppens beskyttende funksjoner og styrke immunsystemet, forbedrer appetitten og fordøyelsen, senker høy temperatur og blodtrykk, reduserer kvalme.
Moderne offisiell medisin bruker nesten aldri laurbær. Noble Laurel er ikke en farmakopéial plante, og essensiell olje brukes til forskning i eksperimentell farmakologi.
Ifølge statens register for medisiner i Ukraina, brukes et allergen fra løvblad i injiserbare preparater for diagnostisering av allergi.
Noen produsenter av urte-midler bruker laurbær essensiell olje i produksjon av anti-inflammatoriske salver for muskler og ledd, så vel som for veterinære salver.
Vet du det? En stor verdi for medisin er en annen plante - kamferlaurel (kamferkanel), hvorfra kamferolje (kamfer) blir ekstrahert - et effektivt legemiddel. I matlaging brukes kamfer Laurel kun i indisk mat som et krydder for søtsaker og melkpudding.
Bruk av laurbær i folkemedisin
Manglende oppmerksomhet fra den offisielle praksisen, laurbærbladet, på grunn av egenskaper og tilgjengelighet, har funnet bred anvendelse i tradisjonell medisin. Det er mange forskjellige oppskrifter med bruk.
Men å bruke slike verktøy bør være forsiktig og husk at de ofte bare er hjelpeløs, og noen ganger usikre. I tilfelle av overdosering, er det mulig å lappe bladforgiftning.
Behandling av sykdommer i muskuloskeletalsystemet
For å lindre smerter og redusere betennelse i leddene, anbefales det å gni inn i huden laurbær essensiell olje.
Med leddgikt og felles smerter forberede infusjon: 5 g bladene helles med kokende vann (1,5 kopper), litt kokt og insistert i en termos i 3 timer. Godta små deler hele dagen. Denne infusjonen hjelper kroppen til å takle avsetning av salter.
Også, for behandling, kan du kjøpe geler og salver med laurbær ekstrakt eller forberede dem hjemme. salve gjør denne måten: bland i et forhold på 1: 2 bakker og smør i bakken, smelter blandingen i et vannbad, belastning og avkjøling.
Hvordan behandle forkjølelse og influensa
Bay leaf kan være en assistent i kampen mot forkjølelse, noe som hjelper avkok fra en skje med knust blad og en halv liter kokende vann. Det skal kokes i 20 minutter på lav varme, belastning og drikk en halv kopp før et måltid. Denne avkok hjelper med å forbedre immunforsvaret.
For profylaktiske formål kan noen dråper essensiell olje påføres nesens vinger, templer og midt i pannen og puste godt i par.
Skål med laurbær infusjon eller aroma lampe med essensiell olje kan plasseres i rommet for å desinfisere den.
Bruk av laurbær i behandling av sykdommer i hals og nese
Som et supplement i behandlingen av bihulebetennelse, brukes varm komprimerer med løvbladsinfusjon og innånding med avkok eller laurbær essensiell olje.
Chewing bay bladene vil bidra til å lindre smerten av ondt i halsen og betennelse i slimhinnene i halsen.
Broth bay leaf brukes til gurgling i sår hals.
Hvordan kan laurbær hjelpe med halsbrann
Reduser ubehag i løpet av halsbrann, du kan bruke infusjoner.
- En teskje knust laurbærblad, en teskje oregano urt, 400 ml kokende vann. Hold i 15 minutter og belastning. Ta 2 ss tre ganger daglig før måltider.
- En teskje knust laurbærblad, 2 ts kamille, 2 ts Hypericum, en liter kokende vann. Insister 3 timer. Ta 1 ss.
- 1-2 friske bayblad, 150 ml kokende vann. Smør i 15 minutter, avløp, en spiseskje buljong blandet med 100 ml mineralvann.
Det er viktig! Bruk av infusjonsvæske med løvblad har kontraindikasjoner for personer med magesår.
Bruken av laurbær i gynekologi
Kvinner har lenge brukt løvblad for å normalisere menstruasjonssyklusen.
På grunn av stress, sykdom, vekttap, klimaendringer eller tidssoner, blir det noen ganger forsinket menstruasjon. Eller omvendt: For større bekvemmelighet, før en forretningsreise, ferie eller viktig begivenhet, vil kvinner ha kritiske dager tidligere. I slike situasjoner vil assistenten være infusjon eller avkok av laurbærblad. Det er flere oppskrifter for dette legemidlet.
- 40-60 ark brett to glass vann, koke og kok i en halv time på lav varme. Når avkjølingen har avkjølt, må den dreneres. Ta løsningen før et måltid, en dag du trenger å drikke ett glass kjøttkraft.
- For en halv liter vann må du ta en pakke med laurbærblad (10 g). Innen en time kokes kokongen over lav varme. Deretter må du filtrere og drikke 1 kopp.
Det er viktig! Bruken av løvbladdekok for kvinner har en svært viktig kontraindikasjon: Forsinket menstruasjon bør ikke være forårsaket av graviditet! Bay leaf - et gammelt folkemord
Hvordan søke laurbær i tannlegen
De medisinske egenskapene til løvbladet brukes til behandling av periodontal sykdom og stomatitt.
Dens smak er ubehagelig, men det kan drepe bakterier og redusere smerte.
For dental problemer bruk skyller munnen med avkok av løvblad, som du bør ta en liter vann og en spiseskje med laurbærblad, kok i 10 minutter, kjøl og skyll munnen flere ganger om dagen.
Med stomatitt kan du også enkelt tygge bladblad.
Med pulpitis, kan du bruke infusjon av laurbærblad. Det er nødvendig å male noen ark, hell kokende vann, insistere og belastning. Ved forverring av pulpitis, skyll munnen med varmt (men ikke varmt) væske.
Det er viktig! Fra appelsinskallet og løvbladet hjemme oppnås en tannblekemiddel. I tannemaljen må du gni appelsinskallbitene, deretter påfør laurbærpulver til tennene, og skyll munnen din etter 5 minutter.
Bay leaf og kosmetologi
I dag er det mulig å finne salget av alkohol-glycerolblaarblad-ekstrakt for tilberedning av hjemmelagde kosmetiske produkter, men oftere brukes bare tørrblad eller essensiell olje til dette formål. Kosmetikk fra "Lavrushka" har kontraindikasjoner i nærvær av en allergi mot løvblad.
Aromatisk bad med laurbær
Bad med et bladblad tar barn og voksne. Dekoksjon av laurbær hjelper babyer med utseende av lesjoner på huden, lindrer betennelse, beroliger. For et babybad blir en avkok på 7-10 ark tilberedt og tilsatt til badevann.
For voksne bidrar aromatiske bad til å styrke immunsystemet, takle hudproblemer (kutt, sår, psoriasis, overdreven svette), nervesystem (søvnløshet, stress, depresjon). I ikke for varmt vann til badekaret legges en avkok på 20-30 ark, infundert i en time. Ta dette badet anbefales 20-30 minutter.
Laurel og ansiktshud
Bruk av kosmetikk med laurbær til ansiktet gjør at du kan løse mange problemer: smale porene, rene, lette fregner og alder flekker, tone opp huden, forbedre stoffskiftet, redusere fettinnhold og kurere betennelse.
Tonics, lotions og masker for fet og problem hud:
- Problemhuden tørkes av med vanlig avkok av løvblader og vann (i forholdet 1: 1). For en ekstra tonisk effekt kan du fryse væsken og tørke ansiktet med isbiter. Med økt fet hud i en tonic, bør du legge til en skje med alkohol.
- Plasser laurbærblad i en krukke, hell varmt vann over det, la det gå noen timer og belastning. Legg til essensielle oljer av rosmarin og te. Hvis du tørker ansiktet ditt med en slik tonic hver dag, vil det bidra til å begrense porene, ødelegge betennelse og skinne.
- For å lage en lotion, er en infusjon laget av et glass vann og flere laurbærblad, som tilsatt sitronsaft og alkohol (to spiseskjeer).
- Maske for å redusere porene og stramme huden: Bland en spiseskje buljong med en teskje honning, egghvite, olivenolje og sitronsaft (10 dråper hver). Søk om en halv time.
- Mask: To spiseskjeer av kosmetisk leire blandet med infusjon av laurbærblad.
Masker og kremer for å fukte tørr hud:
- Mask med gelatin: Hell en spiseskje gelatin med avkok av løvløv, etter en stund legg til en teskje glyserin og bland. Påfør ansiktet i 20 minutter.
- Mask med havregryn: Først må du forberede grunnlaget for infusjon av knust laurbærblad (to spiseskjeer) i varm olivenolje (100 g). Blandingen må oppbevares i 24 timer og oppbevares i kjøleskapet. For masken må du ta litt oljeblanding og legge til litt havregryn. Påfør ansiktet i 20 minutter.
- Havtornsmask: Bland løvbladsinfusjon med rømme og havtornolje.
Bay leaf for hair
I hårpleie utviser løvblad mange egenskaper: stramming, regenerering, stimulerende, anti-seborisk, regulerer sebaceous kjertlene.
Det enkleste hårpleieproduktet - duftende oljeinfundert på et laurbærblad. Du kan lage mat eller kjøpe ferdigstilt essensielt. For å gjøre det, må du hakke 20 laurbærblade og hell et glass vegetabilsk olje (oliven, burdock, linfrø) og insister i flere dager (helst en uke).
Noen få dråper av denne oljen kan legges til sjampo og balsam for en stramende effekt eller gjør masker av det. For dette formålet skal oljen gnides inn i hårrøttene, en plastpose skal legges på hodet og pakkes i et håndkle eller et varmt skjerf. Etter noen timer må du vaske håret. Denne masken hjelper tørt og svakt hår.
Det er viktig! Hjemmelaget smør fra laurbær er ikke like konsentrert som essensiell olje, og den kan brukes i større mengder.For skylling av hår mot flass eller kløe, trekk ut av laurbærbladene. For 1 liter kokende vann må du ta 30 ark. Infusjonen må avkjøles, spenne og skyll håret i den.
For å styrke håret masken er forberedt: tilsett 2 spiseskjeer av honning til infusjon av to spiseskjeer av løvblad. Blandingen påføres hele hårets lengde, en time senere vasket av med sjampo.
Det er nyttig å skylle oljeaktig hår etter vask med et svakt laurbærdekok fra en spiseskje knuste blader og en liter vann. Kjøttkraft trenger 5 minutter å koke på lav varme, kjølig og belastning.
Bay leaf i matlaging
På grunn av den behagelige krydrede lukten og bitter smak, er bladbladet en kjent og svært vanlig krydder. Det mest populære krydderet i matlaging er det tørre bladet, noen ganger ved hjelp av friske blader, tørket frukt og bakken tørre blader.
Bay blad brukes til smaksupper, borscht, kjøttkraft, grønnsaker, kjøtt, fisk, sjømat, sauser.
Eteriske oljer av løvblader fordampes raskt, så under forberedelsen av de første rettene bør løvløvene legges 5-10 minutter før de er klare, og du kan sette dem i stuene midt i prosessen. Legg vanligvis til et par blader. Det er ønskelig å fjerne arket fra ferdigfatet.
Laurel brukes ofte til å betegne og bevare grønnsaker, kjøtt og fisk, saltende lard. Det unngår ikke bare bevaring med krydret aroma, men hjelper også til med å bli lagret lenger på grunn av dets antiseptiske egenskaper.
I næringsmiddelindustrien er løvblad en ingrediens i sennep, sauser, hermetisert fisk, stuvninger, pølser, pates. Det bruker vanligvis jordblad.
Vet du det? Krosset løvblad er en del av klassisk georgiansk krydder "hop-suneli". Også er det persille, dill, koriander, rød pepper, basilikum, selleri, mynte, marjoram, hyssop, hagen salte, blå fenegreek, gullfugler.
Laurel: forberedelse av medisinske råvarer
Den største mengden av essensielle oljer i laurbærblader er fra november til desember. Blader samlet fra planter som har nådd 4-5 år. Sunn blader - mørkegrønn, uten impregnering, med sterk lukt.
På 5 til 10 dager med tørking i naturlige forhold, tørker bladene seg helt. Ved kunstig tørking bør temperaturen ikke overstige 40 ° C. Oppbevar tørre blader anbefales i en glassburk med lokket på et kjølig, mørkt sted.
Hvis løvbladet har en brunaktig tone, betyr det at den allerede har mistet sin smak, og dens fordelaktige egenskaper er minimal.
Laurel essensiell olje oppnås etter hydrodistillasjon av friske blader og blomster.
Vet du det? I naturen vokser laurbær i Middelhavet, på Krim, i den vestlige delen av Transkaukasia, i sør-vest for Krasnodar-området.
Kontraindikasjoner og bivirkninger av løvblad
Stoffer inneholdt i laurbæren, provoserer livmor sammentrekninger, enn det kan være veldig farlig for gravide kvinner: Laurbærbladdekok kan forårsake stor blødning og abort. Bruk av laurbær anbefales ikke under amming.
Ubehagelige bivirkninger ved bruk av løvblad forekommer hos personer utsatt for allergi: magesmerter, fordøyelsesbesvær, kløe i halsen og på huden, utslett, ligner urticaria.
Bay leaf behandling har kontraindikasjoner i sykdommer i leveren og fordøyelsessystemet (magesår, tarmobstruksjon, forstoppelse), nyresvikt, alvorlig diabetes.
Mistresser har lenge visst at den mest ferske suppen vil bli frelst ved å legge til krydderier til det, og spise en tallerken med en delikat krydret duft av løvblad - betyr ikke bare for å tilfredsstille sult, men også å nyte det. Hvis du vet alle finesser med å bruke dette krydderet, vil bladbladet bidra til å oppnå kulinarisk suksess og bedre helse.