Hver dag er det mindre og mindre grønt på hyllene, grunnen til at det var manglende evne til å transportere produkter fra Europa på grunn av snø. I Ukraina steg greens veldig raskt i pris. Det viser seg at av alle ingrediensene i sandwich er ekstremt dyrt bare det. Ett blad av salat er dobbelt så dyrt som et stykke ost eller pølse, 3 ganger så dyrt som smør på samme sandwich, 10 ganger så dyrt som en baguette, og 20 ganger så dyrt som et egg.
I begynnelsen av februar gikk prisen på salater opp med en galaktisk rate - med en økning på 230% til den vanlige verdien i Europa. De ledende leverandørene av salater til Ukraina - Spania og Italia - ble dekket av snø, så detaljhandelskjeder i Europa begrenser salg av grønne planter i en hånd. Leveranser til Ukraina, på grunn av mangel, ble nesten halvert. I øyeblikket koster et kilo salat mer enn 5 kilo elit svinekjøtt.
Egen salat i Ukraina vokser svært lite, så det er også verdt som importert. Som direktør for den innenlandske salatmakeren Sergey Lenchuk sa, ble salaten dyr på grunn av prisene på energielementer: gass og elektrisitet. Om vinteren, når solen er lav, tar det 16 timer om dagen å lyse opp. Generelt går drivhusvirksomheten gradvis opp, og etterspørselen etter grønt har vokst, da folk bruker mindre og mindre bevaring. 
