Etter å ha solgt forrige års forsyninger ble osteprodusenter i februar merkbart aktivert. Samtidig har produksjonsstørrelsen ikke økt, og produksjonskostnadene har økt flere ganger. Store produsenter tilbyr distributører klassiske oster verdt 115-130 UAH / kg. Dette betyr at i varehandelen koster osten over 160 UAH / kg. Å inneholde kostnadene på dette nivået i lang tid, vil ikke fungere. Samme mengde kjøttprodukter av ganske høy kvalitet, slik at kjøperen foretrekker dem. Derfor kan vi anta at nå har kostnaden for ost nådd sin topp. Hvis billige råvarer vises på våren, vil produsenter begynne å selge produkter med rabatt. Også årsaken til prisfallet kan være starten på posten.
For tiden prøver produsentene å øke eksportverdien av oster. Billigere enn 4000 USD / t tradisjonell ost selges allerede av svært få, men eksporten er så liten at den ikke påvirker den generelle markedssituasjonen. 
