Tomat er en unik grønnsak som appellerte til mange innbyggere på planeten vår. Mange forskjellige retter er tilberedt fra den, og en fersk grønnsak kan spises som en selvstendig mat. Det er uunnværlig på bordet, ikke bare i sesongen, men også i vinter-vårperioden, når mindre og mindre produkter metrer kroppene våre med vitaminer og fordelaktige stoffer. I denne artikkelen vil du lære mer detaljert hvor nyttig en tomat er for kroppen.
Kalori og kjemisk sammensetning av friske tomater
Tomatens energiværdi er 100 g produkt, kun 19 kilokalorier. Til tross for innholdet av lavt kaloriinnhold, inneholder det mange forskjellige vitaminer (grupper B: B1, B2, B3, B5, B6; A; C; E; K; PP, etc.); mineraler, glukose, fruktose, mikro- og makroelementer jod, magnesium, jern, sink, etc.), fiber og organiske syrer. Husk at tomater ikke bare er et minimum av kalorier, men også bra for kroppen. De bidrar til å redusere kolesterolet i blodet, fremmer produksjonen av serotonin, som er et hormon av lykke. Denne grønnsaken er uunnværlig for personer som er overvektige. 
Hvordan er tomater nyttige?
Tomater er et uunnværlig produkt på bordet. Her er en liste over nyttige egenskaper:
- De har en gunstig effekt på fordøyelsessystemet (ved å forbruke store mengder kjøtt som hjelper til med å lindre mage tyngde og ubehag) og kardiovaskulær (kalium og høye nivåer av sporstoffer forbedrer hjertefunksjonen, forhindrer blodpropper) i systemet.
- Forhindre sklerose og reumatisk sykdom.
- Askorbinsyre inneholdt i tomater, forbedrer immuniteten i vår og høst.
- Jern i sammensetningen av tomater er lett absorbert og effektiv i anemi.
- I diabetes må du tynne blodet, rengjøre kolesterolets vaskulære vegger.
- Tomat er nyttig for røykere, det hjelper med å rense kroppen av giftstoffer, tungmetaller og tjære.
- Tomat fjerner salt fra nyrene og lindrer hevelse.
Vet du det? Lycopen i tomatens kjemiske sammensetning er en kraftig antioksidant som opprettholder immunsystemet og beskytter kroppen mot kreftceller. Spesielt forhindrer slike kreftformer som brystkreft, bukspyttkjertel, respiratoriske organer og prostatakreft.De fordelaktige egenskapene til tomater for kvinner er at de forbedrer stoffskiftet, sliter med overvekt og malaise. De er forebygging av åreknuter og anemi, de har også en gunstig effekt på hud, hår og negler. Tomat under graviditet forbedrer fordøyelsen.
Det er viktig! Ikke glem at gravide grønnsaker er nyttige friske grønnsaker, og ikke hermetisert eller stuvet, fordi de inneholder eddik og salt. Når de blir kokt i tomater, blir organiske syrer uorganiske. Prøv ikke å bruke denne grønnsaken i tredje trimester, da tomater kan forårsake allergiske reaksjoner i fosteret.
Fordelene med tomater for menn er å forbedre potens, lavere blodtrykk. Det er også forebygging av kardiovaskulære sykdommer og prostatakreft.
Fordel med avitaminose
På begynnelsen av våren lider mange mangel på vitaminer som manifesteres av en reduksjon i immunitet, tørr hud, sprø hår og negler. Tomater og deres vitaminsammensetning er ideelle for å hjelpe kroppen til å takle vitaminmangel.
Kataraktforebygging
For å forebygge katarakt, følg en diett rik på vitamin C, siden det bidrar til å opprettholde tonen i blodårene og redusere risikoen for å utvikle denne sykdommen. Du finner dette verdifulle vitaminet i tomater, rød pepper, nettles, jordbær, appelsiner og fersken. 
Vet du det? I løpet av forskningen ble det avslørt at personer som bruker vitamin B2 ikke lider av grå stær. Mye av dette vitaminet finnes i tomater, tørr gjær, vaktelegg, kalvekjøtt, grønne erter og andre produkter.
Fordeler for mage-tarmkanalen
I sykdommer i mage-tarmkanalen er en uunnværlig assistent tomatjuice. Det bidrar til å bekjempe forstoppelse, er effektiv i magesår, så vel som i hypoacid gastritt (med lav surhet). Tomater er gode for leveren og bukspyttkjertelen. De renser leveren og spiser store mengder fettstoffer og kalorier. Hjelp avlaste disse organene. Tomat hjelper til med å fjerne giftstoffer, giftstoffer og skadelige stoffer fra kroppen. Tomater til nyrene er også et uunnværlig produkt, de fjerner salter og normaliserer saltmetabolisme, forebygger ødem.
Også en god innflytelse på mage-tarmkanalen har badedrakt, vannkress, calendula, yucca, dodder, linden, dobbeltbladet, salvie (salve) enggress, blåbær og blåbær.
Bone Health Benefits
Lycopen inneholdt i tomater forhindrer osteoporose. Et forsøk ble utført på kvinner i postmenopausal perioden, de ekskluderte fra dietten alle produkter som inneholder lycopen. Det ble funnet at testpersonene begynte å gjennomgå endringer i beinvevet og en oksidativ prosess begynte. Tomat er en utmerket antioksidant, så ikke glem å inkludere det i kosten. 
Fordeler for kardiovaskulærsystemet
Tomater til hjerter Også veldig nyttig, spesielt tomat ekstrakt. Det er uunnværlig for personer som lider av kardiovaskulære sykdommer. Det forhindrer trombocytopeni (stikk av blodplater i blodet), som igjen er forebygging av aterosklerose. De reduserer nivået av totalt kolesterol i blodet, triglyserider, lipoproteiner med lav densitet, og derved rydder fartøyene og forebygger hjerteinfarkt. Det kan konkluderes med at tomater og kolesterol er inkompatible, noe som er svært viktig for helsen.
Slike planter som vannmelon, badefartøy, hellebore, calendula, buttercups, oxalis, chervil, peon, goof, blåbær og blåbær har en gunstig effekt på kardiovaskulærsystemet.
Med hudsykdommer for bedre helbredelse av brannskader og sår
Hvis du kutter hånden, legger du halvparten av kuttet vegetabilsk til såret. Den har en god antiseptisk og bakteriedrepende virkning. For første og andre grader brenner, gjør en komprimering fra tomatjuice og egghvite og fikse med en bandasje, dette vil bidra til å redusere smerte og hastighetshelbredelse.
Fordelene med tomater for vekttap
For de som ønsker å gå ned i vekt, er det nok å drikke et glass tomatjuice mens de spiser og ikke overdrive det med fettstoffer, fordi disse grønnsakene er lave i kalorier og hjelper med fordøyelsen på grunn av syrer. For dieters, er det en rask tomat diett. I løpet av dagen må du spise noen friske tomater uten salt og krydder. 
Det er viktig! Ikke glem at en slik diett ikke kan brukes i mer enn to dager. Og før det begynner, er det tilrådelig å konsultere en lege for å unngå ubehagelige konsekvenser.
Tomater for mannlig styrke
Tomater har en gunstig effekt på styrke, forbedrer den, ikke forgjeves i Frankrike, de kalles "epler av kjærlighet". Fordelene med tomater for menn er å beskytte prostata. Stoffer som finnes i dem, forårsaker metabolsk aktivitet i nydannede kreftceller og bidrar til deres død.
Anti-kreft egenskaper av tomater
Som nevnt ovenfor inneholder tomater en kraftig antioksidant, lycopen, som har en beskyttelseseffekt og dreper kreftceller i sitt meget embryo. Forskere har funnet ut at han håndterer kreftceller bedre enn karoten. Lycopen finnes i både rå og stuvede tomater, fordi den ikke dekomponerer ved høye temperaturer. 
Bruk av tomater i kosmetikk
I kosmetologi bruk denne grønnsaken for å forbedre huden, dens elastisitet og elastisitet. Apple og vinsyre inneholdt i tomater bidrar til å fjerne den gamle epidermis under peeling, og dermed skape en ny, og overflaten av huden blir jevnere. Tomatmasker passer for alle hudtyper, noe som gjør dette produktet unikt.
Vet du det? For å lage en ansiktsmaske må du skrelle tomaten, legge til eggeplommen og en teskje stivelse. Påfør ansiktet i ca. 15 minutter og vask grundig med varmt vann. Hvis du er eier av fet hud, erstatt deretter eggeplommen med protein, alt annet er uendret. Ikke glem å rengjøre ansiktet før prosedyren.For å bli kvitt akne, nok til å smøre ansiktet med en blanding av fersk tomatjuice og glyserin. Frisk tomat vil også hjelpe fra hvite ål, for dette legger bare grønnsaksskiver på ansiktet. Hvis du har fet hud, bruk en serviett fuktet i ferskpresset juice i 15-20 minutter, våt den når den tørker, og skyll deretter masken grundig med kaldt vann.
I kosmetikk brukes slike planter som ananas, dogwood, fuglkirsebær, kvistrosa, timian, brokkoli, ingefær, reddik, fjellaske, rød jordbær, amarant, aprikos og vannmelon mye.
Hvordan velge gode tomater
Røde tomater inneholder mer næringsstoffer enn andre, og jo mer moden de er, desto flere vitaminer inneholder de. For å velge en god og sunn vegetabilsk, må du følge et par tips:
- Når kuttet, bør grønnsaket være saftig, dets kamre skal ikke bli skadet og fylt med væske.
- Når du kjøper, merk at en moden, god grønnsak skal ha en deilig smak, jo mindre uttalt lukten, jo grønnere grønnsaken.
- Ikke kjøp tomater med revet peduncle, en skadet overflate eller ha en unaturlig farge, mikrober og bakterier kan finnes der.
- Velg mellomstore grønnsaker (bare rosa varianter kan være store), de har færre skadelige stoffer som brukes til vekst.
- Jordet tomater er ideelle, selv om de er ganske dyre i vinter-våren perioden.
- Ikke kjøp tomater hvis du ikke er fornøyd med selgerens arbeidsplass og tomatlagring, det er bedre å velge lenger, men å kjøpe et høykvalitets og sunt produkt.
Det er viktig! Vær forsiktig når du velger grønne tomater, fordi de er skadelige. De inneholder en stor mengde solanin, som er en gift for kroppen. Med akkumulering kan du føle deg uvel, døsighet, hodepine, pustevansker, i alvorligere tilfeller reduserer antallet av røde blodlegemer, forringer nyrefunksjonen, selv døden er mulig. Ikke anbefalt for barn og gravide.
Mulig skade fra tomater
Det finnes kategorier av mennesker som ikke kan spise tomater. Allergenicitet - deres viktigste ulempe. Tenk, hvilke sykdommer kan ikke spise tomater:
- Oksalsyre inneholdt dem, har en negativ effekt på vann-saltmetabolisme og er uønsket for folk å bruke, med slike sykdommer som leddgikt, gikt og nyresykdom.
- Disse grønnsakene er koleretiske, derfor er det umulig å bruke dem til personer med gallesteinsykdom.
- Når du spiser tomater med stivelsesholdige matvarer, dannes sand og steiner i nyrene.
- Du kan ikke bruke dem i perioden med forverring av sykdommer i fordøyelsessystemet (gastritt, magesår, pankreatitt).
- Med økt surhet er det bedre å minimere forbruket av friske grønnsaker og spise stewed.
Hvis du liker syltet tomater, så er det faktiske spørsmålet for deg, hva er mer i disse produktene - helsemessige fordeler eller skade. Syltede tomater
Lovers av pickles bør være oppmerksomme salte tomater som er gunstige for kroppen og er det noen skade fra deres bruk. Det er velkjent at salte tomater er et utmerket middel til å håndtere en bakrus. Men deres største fordel er evnen til å bevare alle næringsstoffene, vitaminer og syrer, som hjelper om vinteren for å få det nødvendige for kroppen. Men ikke glem det høye innholdet av natrium, som er uakseptabelt for personer med nyresykdommer og med forverring av sykdommer i fordøyelsessystemet. Oppsummering, det kan vi konkludere med Tomater - et uunnværlig og svært nyttig produkt. De er utmerket til bruk i sesongen frisk, og mister heller ikke deres egenskaper under varmebehandling (konservering) og i form av juice. Den daglige forbruket av disse grønnsakene er 200-300 g, en større mengde kan være skadelig for kroppen din.
