Mange har hørt om courgette, men ikke alle vet hva det er. Det antas at denne typen courgette, som ble oppdrettet i Amerika, og i Europa kom fra Mexico. Men hans foreldre var italienske oppdrettere som ga ham et navn: Det italienske ordet courgette er en diminutiv form fra zucca, som betyr "gresskar". På hvordan å vokse dette miraklet i hagen og hva er dens funksjon, vil vi fortelle videre.
Courgette: beskrivelse
Courgette er en høyverdig, modne grønnsak som tilhører gresskarfamilien. Det er på mange måter likt courgette, men det har flere kvinnelige blomster som vokser alene nærmere roten til bushen.
Mannlige blomstrer holdes i bunter av flere store bjeller med gul-oransje farge. Kucusblader har en robust utseende med et silvery skygge mønster. På stengler og petioles er det praktisk talt ingen pubescence.
Generelt har kucus en beskrivelse som ligner på kucus, med den eneste forskjellen at fruktene har en mørkegrønn eller dyp gylden farge. Det er også stripete varianter. Formen og størrelsen på frukten er også variert.
De kan være langstrakte eller runde, ikke mer enn en tennisball eller opptil 25 cm i lengde. Alt avhenger av hvilken type grønnsak. 
Vet du det? Den kjøttfulle mannlige blomsten av courgette i Italia blir spist sammen med fruktene av grønnsaket. De er fylt med reker, ricotta, mozzarella og stekt i breading. Du kan samle dem fra tidlig sommer til høst.
Zucchini bush vokser kompakt, uten grener. Den vertikale stammen av anlegget faller til bakken bare mot slutten av sesongen. Dens frukter modner raskt, og selve anlegget er lite utsatt for sykdom.
Kucus og courgette: hva er forskjellene
Bemerker en rekke likheter, mange lurer på: courgette er en courgette eller ikke? Sammen med zucchini, refererer han til typen gresskar og i de fleste tilfeller refererer den til underartene av courgette. Men bemerker fordelene med courgette over courgette, er det ofte kalt courgette avansert.
Den har mer kompakte vipper, og frukten er preget av et stort utvalg av farger: gul, grønn, nesten svart, og også flekkete, stripete.
Squashes er for det meste gulaktige eller hvite i farge, noe som er ganske vanskelig. I courgette, tvert imot, er det så mykt at det noen ganger ikke skrelles. I tillegg har den et høyt innhold av vitamin C.
Sammenligning av kucus og courgette, bør det bemerkes hvordan de er forskjellige i smak. Den første har et ømt kjøtt som kan spises like rå. Squash er alltid nødvendig for å behandle på grunn av hard frukt. 
Før de stekes, skaler de av og fjerner frø som er ganske store i størrelse. Kucus har ikke bare en tynn peeling, men også små umerkelige frø. Derfor, når du lagrer retter fra det, blir de ikke kuttet ut.
Vet du det? En busk med courgette produserer opptil 20 frukter, mens ikke mer enn ni frukter fjernes fra en busk av courgette.
Sannt, med høy fruktbarhet, er en slektning av courgette ganske øm. Den tåler ikke lufttemperaturer under 5 ° C og krever mye sol og varme. Men etter høsting kan fruktene lagres i mer enn seks måneder, noe som ikke kan sies om courgetten.
Det du trenger for å plante courgette på stedet
Til tross for plantens milde natur er kucuskultur i det åpne feltet populært i vårt område og gir gode resultater. Selvfølgelig, hvis du følger alle reglene for plantekultivering.
Zucchini belysning og temperatur
Det viktigste ved å dyrke denne grønnsaken er at den trenger å gi godt lys og nok varme. Derfor skal området der han lander, bli opplyst av spredt sollys. 
I løpet av hele sesongen skal anlegget få nok varme, så sørg for at solens stråler oppvarmer jorden til det maksimale. Hvis du følger disse reglene, blir ketchup alltid destillert i veksten av courgette, selv om de har steget før.
I hagen din kan du også dyrke slike Gourds som agurker, meloner, vannmeloner, squash, gresskar.
Jordkrav
Zucchini elsker sandede og lune jord, slik at dyrkingen deres skal foregå på de løse jordene med normal surhet. Hvis det ikke er noe egnet sted eller det ikke varmes opp godt, vil det bli dannet høye senger for anlegget på komposthopen.
For å sikre tilstrekkelig oppvarming sprinklet med et lag av jord eller sand. Det er viktig at fra høsten skal sengene være forberedt og fylt med planterester.
Et annet spørsmål: hvordan å dyrke sunn kucchini? For dette må du plante dem i bakken etter solanaceous, kål, bønner. Det anbefales ikke å bruke områder der gresskarplanter tidligere har vokst - kausjonsmidler av typiske sykdommer kan forbli i bakken. 
Plante kucchini: vilkår, forberedende arbeid, ordning
Hva courgette og courgette ligner på, er at de plantes på samme tid på samme måte: i slutten av mai eller tidlig i juni ved å så frø i friluftsliv eller frøplanter.
Plantering av kucus direkte sådd
Zucchini squash krever en spesiell tilnærming til planting og omsorg. Det første trinnet er å tilrettelegge grunnlaget for planting riktig. Dette skal gjøres om høsten, grave opp et tomt med superfosfat, gjødsel og treass.
Det bidrar til å redusere jordens surhet. På våren, før planting, blir grusgraven igjen gravd opp, utjevnet og vannet med ammoniumnitrat eller en løsning av kaliumpermanganat for å desinfisere jorda. Etter det kan du fortsette til landingen. 
Det er viktig! Før planting av frøene, er det ønskelig å tåle om to dager i en våt gass, slik at det er lettere for dem å spire.
Den første såing er ferdig i midten av mai. For å gjøre dette, grave hull opp til 7 cm i dybden, og hvis jorda er tungt, så opp til 4 cm. Avstanden mellom dem skal være minst 50 cm, ettersom planten liker plass. 
I hullet legges først en håndfull jord blandet med humus og treaske. Men det er nødvendig å spre blandingen slik at asken da ikke kommer i kontakt med plantens røtter. 
Vann helles i hver brønn, og deretter plasseres to eller tre frø. Når de spire, må du forlate en, den sterkeste spire. Men etter å ha plantet frø i bakken, bør jorda være mulket i det minste med tørr jord. 
Voksende courgette med plantemetode
Courgetter kan dyrkes og frøplanter. For å spire frø ta en lav, men bred krukke, fyll den med sagflis og fukt med vann. I noen tilfeller anbefales sagflis til å fukte med en blanding av slurry (1 liter) og borsyre (0,5 g).
Frøene er nedsenket i blandingen, glasset er lukket med en film og forlatt i et rom hvor temperaturen holdes i et nivå på 20-25 ° C.
Ved planting plantelager klar i ca 25 - 30 dager. Men først bør den sitte i separate potter, helst torv. Dette vil da tillate det å bli plantet i åpen bakke på en måte som omlastning, uten å forstyrre røttene.
Hvis plantesystemet blir ødelagt under plantingen, tar planten ikke roten godt. Frøplanter legges på sengene, som ved såing, i slutten av mai-tidlig juni. 
Hvordan vokse courgette: ta vare på kucus
For å gi courgette en god høst, må dyrking og vedlikehold utføres i henhold til visse regler - regelmessig vanning, periodisk lukting og lossing av jorda, samt rettidig fjerning av gamle blader.
Det er viktig! Som courgette vokser kucus kompakt. Ved begynnelsen av juli ser mange brede blader på den. Imidlertid må vi forstå at de forstyrrer ventilasjon av busk og oppvarming av jorda ved solen. I tillegg skjuler de seg fra insekter blomster som ligger i den nedre delen av planten. Alt dette kan føre til utseendet av soppsykdommer, hypotermia planter. I beste fall venter du på en nedgang i utbyttet, i verste fall - plantens død. Derfor må en tredjedel av bladene av og til fjernes. Ønskelig den største og eldste.
Slik vanner courgette
Kucus er en varmelskende plante. Den optimale temperaturen i sin normale vekstsesong er 25 ° C. Men den høye temperaturen bidrar til tørking av jorda, og selve anlegget er fuktighetsløs. Derfor må jorden ikke tørke ut i noe tilfelle.
Courgetter reagerer sensitivt, hvis vannet ikke er tilstrekkelig - de slipper eggstokkene og slipper ikke ut nye. Under blomstrende og fruktovann bør vanning styrkes. 
Under vanning skal du også være forsiktig så du ikke reduserer plantens utbytte. Vann bør ikke falle på eggstokken og blader. Dette gjelder spesielt for områder som er dårlig ventilert.
Jordpleie og luke
Selv om plantene ennå ikke har gått i full kraft, må de utryddes regelmessig. Da vil de selv drukne ugresset. Hvis jorda i sengene er lys, er det ikke nødvendig å løsne det. Tungt må løsnes etter hver vanning eller regn.
Funksjoner fôring courgette
Det anbefales å mate kucus flere ganger i vekstsesongen. Første gang blir matet en måned etter sådd av frø i åpen bakke eller to uker etter transplantasjon. Mineral gjødsel påføres strengt under roten, og unngår kontakt med bladene.
Veldig følsom plante for organisk gjødsel. I perioden før blomstringen kan du lage en løsning av kyllinggjødsel med en hastighet på 1:20 eller mullein 1:10.
Når knoppene begynner å danne seg på planten, kan du mate på asken (ca. 300 g). I perioden med fruktdannelse anbefales det å legge til flytende fosforkaliumgjødsel i henhold til instruksjonene. 
Det er viktig! Kucus er en kryssbestemt plante. For å bevare sortens renhet bør de derfor plantes separat fra andre gresskarplanter, og pollinering skal utføres manuelt.
Høsting av courgetter
De første fruktene på anlegget vises i juni. Hvis de ikke plukkes, kan de nå 25 cm, men slik courgette har ingen kulinarisk verdi, da det mister mye i smak.
For å fjerne frukten er det ønskelig når de når en lengde på ca 15 cm. I denne alderen har kucchini ømt kjøtt og kan brukes som mat selv rå med huden.
Husk at planten ikke vil bære frukt på bekostning av seg selv. Derfor, hvis tiden ikke fjerner ankommet i tid, vil nye ikke vises på den. Grønnsaker bør fjernes hver uke, og midt på sommeren - noen ganger hver dag. De må kuttes med en stamme for å øke utbyttet.
For lagring fjerner de en grønnsak til vinteren, som i seg selv allerede har modnet, og frøene ikke er fullt modne. Som regel er slike courgetter litt større i størrelse enn de som gikk for mat med en gang. 
Pass på at høsten ved høsting forblir intakt og ikke skadet, da vil den bli lagret hele vinteren, gradvis modning.
Det anbefales å legge en courgette til å vokse fullt ut i hagen og plukke opp når stammen tørker. Frø hentes fra denne grønnsaken til såing neste år.
Hvorfor smakte courgette bitter
Noen ganger klager husmødre på at i stedet for saftig, ømt og hyggelig kjøtt, tukter courgetter med en bitter ettersmak.
Det er viktig! I slike frukter akkumulere giftige stoffer cucurbitacins, som gir det med bitterhet. Derfor, før du lager retter med courgette, prøv alltid en grønnsak først. Hvis det er bitt, er det bedre å sende det til kompost.
Dette kan skje på grunn av plantens lange opphold uten nødvendig mengde fuktighet eller næringsstoffer. I dag dyrket oppdrettere plantevarianter som ikke samler giftige stoffer under slike forhold. Men det er bedre å utføre riktig behandling på forhånd.
Courgette er en interessant, original og velsmakende grønnsak, som lenge har vært en frequenter i sengene til gartnere våre. Til tross for sin betydelige likhet med courgetten, er det forskjellig fra det i utseende, i henhold til smakens smak, egenskapene til omsorg og oppbevaring. 
Dette er en varme-elskende plante, som med riktig temperatur og vann regime gir en rikelig høsting. Det er viktig å mate og vann courgette bare i tide, slik at avlingen opprettholder gustatory kvaliteter, ellers vil alle frukter bli bitter og uegnet til konsum. Hvis høsten er vellykket, kan den lagres til neste sesong.
