Black ground pepper er et bittert brennende krydder med en utbredt aroma. Den brukes til matlaging, krydder, samt i tradisjonell medisin for behandling av ulike sykdommer. I hvilken som helst form (jord eller erter) har sort pepper fordeler kroppen, men forbruket kan noteres og skade. Mer om dette.
Næringsverdi og kalori
100 g svart pepper inneholder:
- 10,39 g proteiner;
- 3,26 g fett;
- 63,95 g karbohydrater.
struktur
Sammensetningen av sort pepper inkluderer:
- essensiell olje;
- fett olje;
- stivelse;
- piperine;
- vitaminer i gruppe A, B, C, E og K;
- mineralske stoffer: F (fluor), Se (selen), Mn (mangan), Cu (kobber), Zn (sink), Fe (jern), P (fosfor), K (kalium), Na (natrium), Mg magnesium), Ca (kalsium).
Vet du det? Svart pepper inneholder 4 ganger mer askorbinsyre enn oransje.
Produktets bestanddeler bekrefter at det har fordelaktige egenskaper. Men hvorfor er sort pepper så nyttig?
Saffron, salte, muskat, dill, kardemomme, nellik og cumin brukes også som krydder.
Nyttige egenskaper
Denne krydder bidrar til å forbedre fordøyelsen og blodsirkulasjonen, renser fordøyelseskanalen fra giftstoffer, og normaliserer også stoffskiftet. I tillegg kan krydderet øke forbruket og brennende kalorier. 
Dens regelmessige bruk provoserer en reduksjon i sannsynligheten for å utvikle sykdommer i hjertet og blodårene, forhindrer dannelsen av blodpropper. Under sliping fordampes de fleste oljer, så sort pepper i erter er mer nyttig enn bakken pepper.
søknad
Spice er veldig populært. Det brukes under utarbeidelsen av ulike retter for vekttap og behandling.
behandling
Spice har ofte blitt brukt som et anti-inflammatorisk og rengjøringsmiddel. En del av piperen bidrar til å få flere næringsstoffer fra den konsumerte maten. I tillegg, med sin hjelp, blir hormonene serotonin og endorfin produsert mer aktivt.
Krydder tinktur brukes til å behandle hudsykdommer. Svart peppekorn brukes i tradisjonell medisin for behandling av gastrointestinale sykdommer. Det hjelper å takle tyngde i magen, flatulens og fordøyelsesbesvær. 
For å gjøre dette, bruk en spesiell blanding av klype krydder og bakt melk (1 ss.).
Krydder anbefales å bruke til forberedelse av medisiner for forkjølelse. I sin sammensetning, i tillegg til 1 ts. krydder, inneholder melk (1 ss.) og gurkemeie (1 ts.). Fra denne krydderprøven forbereder du også gnidning for behandling av sykdommer i muskuloskeletalsystemet.
Ved hjelp av sort pepper blir urogenitale sykdommer herdet, så vel som impotens (i utgangspunktet). Det er også effektivt i kampen mot hårtap.
Det er viktig! Følg anbefalte doser av dette krydderinet i medisiner for å unngå en negativ effekt.
Det er kjent at dette krydderet øker appetitten og immuniteten, styrker helsen. 
Vekttap
Bruken av slike krydder stimulerer appetitten og forhindrer overmåling. Den beste måten å bli kvitt overflødig vekt - å redusere mengden forbruk av fett og karbohydrater, samt øke fysisk aktivitet.
Okra, blomkål, kirsebær, brokkoli, lingonberry, spinat, epler, rosiner, bønner, gulrøtter, rødbærer bidrar til vekttap.Svart pepperolje er en effektiv måte å miste vekt på. Det brukes til å redusere volumet av midjen og skinker. Forløpet av å miste vekt med dette verktøyet er 10-15 dager. Overholdelse av normer for forbruk av slik krydder er en obligatorisk forholdsregel for å opprettholde helsen din.
Det er viktig! Før du begynner å miste vekt med svart pepper, besøk legen din for råd.
matlaging
Krydder i form av en hammer brukes også til matlaging, spesielt til fremstilling av fisk og kjøttretter. Erter brukes ofte til marinade eller supper. Det er mer stikkende enn bakken, så å sette det i en tallerken er nødvendig lenge før det er klart. 
Spice forbedrer smaken av en hvilken som helst tallerken, og bruk av den til å forberede ulike blanks bidrar til forlengelsen av holdbarheten. Noen ganger legges det til desserter (for eksempel russisk pepperkake, baltiske kaker) og drinker (ulike cocktailer, te og kaffe).
Uavhengig sliping av erter bidrar til å oppnå et mer duftende produkt (i motsetning til butikken) med en rik smak.
Skader og kontraindikasjoner
I tillegg til fordelene med svart pepper, både i form av erter og i hammeren, er det fakta som styrker hans skade. Det er ekstremt uønsket å bruke krydder under eksacerbasjoner av sykdommer i det urogenitale systemet.
Personer med anemi, sår i mage-tarmkanalen og allergi mot krydder kan heller ikke bruke den. 
Spice vil ikke være til nytte og under kurset i kroppen av akutte inflammatoriske prosesser. Det er uønsket å bruke det til gravide og ammende kvinner.
Å ta slike legemidler som "Teovillin", "Propanol" og lignende, krever begrensning av dette krydderet i dietten, da det er fare for en allergisk reaksjon.
Vet du det? Tidligere ble svartpepper brukt av apotekspersonell til å veie stoffer, siden 1000 erter har en nøyaktig vekt på 460 g.Å gi fordel for menn i form av behandling av impotens, kan svart pepper forårsake skade som følge av terapi hvis du lider av noen av de listede sykdommene. Mulige konsekvenser: allergi, halsbrann, oppblåsthet, hyppig vannlating.
Husk: noen krydder bør brukes klokt. Når du bruker denne varme krydder til matlaging, behandling eller vekttap, bør du vurdere egenskapene til din egen kropp. Konsultasjon med en erfaren spesialist vil heller ikke være overflødig. Vær oppmerksom på at selv midlertidig ubehag ikke er normal.
