Kirsebær er en vanlig bær for å vokse i midlere breddegrader. Hastigheten av vekst og fruiting busker gjør det til en ledende blant andre bær. I dag vil vi se på en detaljert beskrivelse av Honey gooseberry, som også heter "nordlige druer", og diskuterer også egenskapene ved dyrking.
Historie av avlssorter
Den gule stikkelsbæren Honey er oppdrettet av oppdrettere av All-Russian Research Institute of Horticulture oppkalt etter I.V. Michurina. Den eksakte datoen og etternavnet til oppdretteren som var engasjert i denne sorten, er ikke angitt.
Vet du det? Stikkelsbær begynte å bli dyrket tilbake i Kievan Rus i det 11. århundre, da ble bæren da kalt "bersen" eller "agryz". Allerede mye senere ble gåsebæren introdusert til Vest-Europa - i begynnelsen av XVI-tallet, og det dukket opp i Nord-Amerika i begynnelsen av det XVIII århundre.
Beskrivelse av busken
Busken av denne sorten av stikkelsbær er en kraftig, kan nå en høyde på 1,5 m. Busken har en viltvoksende krone, bladene er små, rike grønn i fargen med en oliventrær. De har en bladform, kanten av arket - avrundet. Busken består av et sett med skudd av middels tykkelse, som er malt i mørk grå med en brun fargetone. Skuddene på busken er tett dekket med skarpe torner.
Lær hvordan du høster høstbærer til vinteren.
Beskrivelse av bær
Bærene på gooseberry bush ripen ganske mye, de er store, vekt - ca 6 g, har en avrundet eller pæreformet form. I en moden tilstand får de en gylden nyanse, huden blir tynn og elastisk. Bæren selv i løpet av modenhet oppnår en myk struktur. Slike frukter er like søte som de inneholder 17% sukker og har en karakteristisk uttalt honningaroma. 
Sykdom og skadedyrsbestandighet
Honning gooseberry anses ustabil til ødeleggelse av skadedyr og sykdommer. Spesielt ofte påvirker anlegget pulverformig mugg. Brune flekker vises på bladene, som til slutt sprer seg gjennom planten og forårsaker bladplater å falle av. Sykdommen påvirker også planteutviklingen og reduserer utbyttet betydelig.
Les også hvordan man skal multiplisere gåsbær, hvordan å kurere det, plante det og kutte det av.Blant de vanlige sykdommene i gooseberry er honning også:
- anthracnose - Små brune flekker som kan finnes på alle deler av planten, over tid går de sammen i store flekker og blir årsaken til opphør av stikkelsbærutvikling.
- grå rot - Forsinkelse på bærene uten tilsynelatende grunn, som til slutt ødelegger hele avlingen;
- hvit flekk - preget av utseendet av brune flekker på løvverkene av plantene, som i løpet av sykdomsutviklingen blir hvite med en mørk grense;
- kolonner og kopp rust - dannelse av gule buler på baksiden av bladene.
De vanligste skadedyrene som påvirker stikkelsbærbusker er:- skyv bladlusen - Utviklingen av skuddene og planten som helhet stopper, skuddene er bøyd, bladene krølle;
- gooseberry moth - skadedyret spiser alle bladene på planten;
- sawfly - skadedyr som legger egg på de løvverkede plantene, over tid forblir bare venene fra bladene;
- møll - legger egg på blomster, til slutt, etter dannelsen av eggstokken, blir bærene røde og råtne.
Vet du det? Stikkelsbær var den mest spredte i verden i 1800-tallet, da nye store varianter ble introdusert i England. For øyeblikket er det ca 1500 varianter av stikkelsbær, dyrket i forskjellige deler av verden.
Tørkebestandighet og vinterhardhet
Honning regnes for å være en frostresistent variasjon, så vinteren er ikke forferdelig for ham, men bare under kultivering i midtre breddegrader, som er preget av ikke-frostige vintre. Sorten er også motstandsdyktig mot tørke, men forsømmer ikke vanning, da det bare er tilfelle når det gjelder å skaffe tilstrekkelig mengde væskebøsning det normalt bærer frukt.
Sjekk ut de populære gooseberry varianter.
Belysningskrav
Stikkelsbær er en veldig lett kjærlig plante og bør få tilstrekkelig mengde sollys. Under påvirkning av sollys, oppstår fruktmodning, derfor bør bushen plantes i et åpent område slik at det ikke blir skjult av bygninger eller andre planter. Planten tilhører normalt utkastene, men stagnasjonen av luft kan dårlig påvirke buskene. 
Jordkrav
Honey Gooseberry vokser godt på løs, fruktbar jord og foretrekker litt sur eller nøytral jord. Denne planten er egnet for alle typer land, bortsett fra torv, sure og tunge leirevarianter. Planten vokser best på lette fruktbare middelslakker og sandlelmer. Det anbefales ikke å plante en gooseberry busk på territoriet der grunnvannet er for nær overflaten, normen er mer enn 1,5 m. I den forbindelse skal du ikke plante planten i lavlandet eller nedbør.
Tid og landingsordning
For å begynne å plante buskene kan være både på våren og høsten. Hvis landingen vil bli gjort om høsten, må du ha tid til å plante to uker før frosten. Hvis plantingen av planten vil være på våren, er det nødvendig å ha tid til å plante en busk før knopper begynner å åpne på andre busker.
Det er viktig! Det er forbudt å plante stikkelsbær i det området der vin eller bringebær pleide å vokse, da disse plantene i stor grad bryter ned jorda og stikkelsbærbushen, kan ikke slå seg ned.Landingsprosessen bør utarbeides på forhånd. For å gjøre dette, to uker før den planlagte prosedyren, er det nødvendig å utføre noen manipulasjoner. Klargjør plottet, fjerner alle ugresset, graver og utjevner jordoverflaten (store klumper av jord blir ødelagt av en rake). Størrelsen på gropen for å plante en busk skal tilsvare en verdi på 50 × 50 cm, dybde - 60 cm. Skilsmiljøs de lagene som er gravd ut fra det markerte området: Fell den første halvdelen av jorda i en retning og den andre halvdelen i den andre. I den delen av jorda, som var nærmere overflaten, ble det tilsatt 7 kg humus, 50 g dobbelt superfosfat, 40 g kaliumsulfat. Alt er grundig blandet. Det nederste laget av jord er blandet med elvesand (1 bøtte). Busser skal plantes med en avstand på minst 1,5 m fra hverandre. Rader bør være plassert i en avstand på minst 2 meter.
Grunnleggende om sesongomsorg
Det er viktig ikke bare å velge riktig sted og utføre planteprosessen, men også å skaffe anstendig omsorg for anlegget, som vil bli grunnlaget for høy kvalitet og rikelig frukting.
Jordpleie
Gitt at plantens rotsystem ligger i en dybde på 40 cm fra bakken, krever krusbæren rikelig, men sjeldent vanning. Det er nødvendig å regulere mengden væske som helles under busken, uavhengig av værforholdene: Vann mer rikelig og oftere i tørke enn i regntiden.
Det er viktig! Hvis regnet er for ofte og tungt, bør kunstig vanning stoppes..Spesiell oppmerksomhet bør utvises for vanning under dannelsen av eggstokken, blomsterknopper for neste år (perioden fra midten av mai til begynnelsen av juni) og fruktdrift (fra tidlig til midten av juni). Vi må ikke glemme regelmessig vanning under utarbeidelsen av busken for vintering (tidlig september til midten av oktober). Mengden vann som helles på en gang under en busk, bør være lik 3-5 skuffer, avhengig av alder av anlegget og værforholdene. Du kan ikke vann mer enn en gang i uken.
Vanning skal gjøres så nært som mulig til jorda, under roten. For at prosessen skal være så effektiv som mulig, anbefales det å grave flere spor 15 cm dypt nær bushen, avgang 40 cm fra plantens basis. Vann helles først inn i de utgravede fordybingene og etterpå under bunnen. Prosessen med mulching er berettiget dersom den er for varm ute, og alt vannet som er vannet på anlegget, fordampes med en enorm hastighet. For å opprettholde fuktighet i jorden så lenge som mulig anbefales det å overlappe rotområdet med slipt gress og hell et tynt lag kompost eller torv på toppen.Stikkelsbær - et lagerhus av vitaminer.Løsning av jorda kan kombineres med lukting, noe som kreves for å fjerne ugress i plantens rotsone. I dette tilfellet forstyrrer ugresset luftsirkulasjonen og tar del av de nødvendige næringsstoffene. Løsne jorda etter hver vanning av planten, slik at røttene får oksygen, og jorda på røttene knekker ikke. Vær spesielt forsiktig når du løsner og luker, for ikke å skade plantens rotsystem, da noen røtter kan komme så nært som mulig til jordoverflaten.
Topp dressing
Økologisk og mineralsk gjødsel er en integrert del av den normale utviklingen av planter og deres store fruktbarhet, så du bør være spesielt oppmerksom på dette aspektet i omsorg for honningkirsebær. På våren, før knopper blomstrer, er det nødvendig å mate planten med en blanding av urea (15 til 30 g per 1 m2, avhengig av plantens alder) og borsyrepulver (10 g per 1 m2). Etter påføring av gjødsel, graver du opp eller løsner rotplaten. 
En gang hvert annet år, på våren, før planten begynner å blomstre rikelig, mate den med en blanding av rottet gjødsel eller kompost (5 l), enkelt superfosfat (50 g), kaliumklorid eller kaliumnitrat (20 g), tre ask (1 kopp) per kvadratmeter. Etter befruktning blir jorda løsnet og vannet med en liten mengde vann. Ved begynnelsen av sommeren, når det første eggstoffet dannes, anbefales det å mate buskene med en blanding av nitrophoska (20 g) og kaliumhumat (40 g) per 10 liter vann.
Vi anbefaler deg å gjøre deg kjent med agrotechnics for å dyrke slike stikkelsbærarter som: "Kolobok", "Komandor" og "Grushenka".Under en busk av gangen helles minst 20 liter løsning. På våren, når høsten er samlet, er det nødvendig å mate buskene med komplekse fosfor-kaliumblandinger som ikke inneholder nitrogen. Det vil forårsake aktiv dannelse av grønn masse, veksten av skudd, noe som vil gjøre det vanskelig for anlegget å flytte til "sovende" fasen. Kjøp gjødsel må være i samsvar med instruksjonene på pakken.
Beskjæring og kronformasjon
Ved en alder av fem går krusbærbush til en stor størrelse, regnes det for å være fullt dannet voksenplante. For å forhindre fortykning av kronen og lavere avkastning, anbefales det å beskjære skudd årlig på vår- og høstperioder. Videre er det på grunn av rettidig fjerning av døde, skadede skudd, ikke bare mulig å forenkle oppsamlingsoppgaven, men også for å forhindre utvikling av sykdommer og ødeleggelse av busker ved skadedyr. 
Ved beskjæring kan man ikke glemme de viktigste fruktbærende grenene - fem eller syv år gammel, de blir kuttet til punktet i den tredje grenen, skudd som er eldre - til den fjerde grenen. De eldste skuddene, eldre enn ti år, må kuttes i bunnen for å gi plass til dannelsen av nye skjelettbærende skudd. Unge skudd beskjæres ikke, da de bærer god frukt. 
Om høsten er det nødvendig med sanitetsbeskyttelse. For å gjøre dette, kuttes alle svake, ødelagte, deformerte og buede skudd som fortykkede kronen på bushen til vekstpunktet. De forstyrrer normal penetrasjon av lys og kan forårsake utvikling av sopp og virus. Skjæringsprosessen må utføres med et skarpt og desinfisert instrument. Skivene smøres med kobbersulfatbasert væske (10 g av produktet brukes til 1 l vann), hvorpå hagenivået brukes til å tette skiver.
Forbereder vinteren
For at anlegget skal tåle vinterbrønnen, er det nødvendig å forberede det på riktig måte. I utgangspunktet anbefales det å rengjøre nærkjernens sirkel, der det er ugress, fallte blader og frukter, og tørrskudd er plassert. Dette er nødvendig for ikke å skape gunstige forhold for patogener og sopp. Deretter graver jorden rundt planten forsiktig opp og løsner.
Se også andre fruktbusker: algeralger, goji, druer, bringebær, currants, havtorn, solbær og hundrosen.Hvis buskene er voksne, anbefales det å knytte alle skuddene i en eller flere bunter for å unngå å skade dem med stor vekt snøhette. I slutten av oktober, er det nødvendig å dekke bushens base med nålegrener, vikle med sparking og knytte det godt. Så du vil blokkere tilgangen til bush gnavere.
Gestasjonsperiode
Honey Gooseberry begynner å modne i midten av juli. For hushjelp og bearbeiding blir bær høstet i en teknologisk modenhet når de får en gylden nyanse mens de er myke nok og så søte som mulig.
Finn ut hva som er nyttig for viburnum, søt kirsebær, bringebær, japansk bær, hagtorn, kirsebær, blåbær, cornel, wild strawberry og cloudberry.
produktivitet
Utbyttet av buskene avhenger av alder, landingssted, samt riktig pleie av planter. Hvis du gjør alt riktig, begynner buskene å bære frukt på den tredje sommeren etter avstigning. Selvfølgelig vil den første høsten være liten, men hvert år vil antall kilo samlet fra busken vokse raskt, og etter 3 år kan du oppnå maksimalt avkastning - opp til 5 kg fra en plante. En busk kan bære frukt i 30 år, hvis det er riktig å kutte av skuddene og regelmessig mate. 
mobilitet
Transportbarhet Honey gooseberry varianter er god nok, gitt noen av nyansene. For transport eller salg av bær er de revet ned to uker før forbrukerens modenhet. De er fortsatt malt i grønn-gul farge, ganske elastisk og middelshard. Kryssebæret, som er planlagt å bli transportert, må nøye plukkes ut slik at de bortskjemte, sprukne fruktene ikke kommer inn i hoveddelen. Derefter sprinkle dem på avisen med et tynt lag og tørk, forlater i tre timer. Det er nødvendig å transportere en stikkelsbær i en beholder med stive vegger.
Spis gul vannmelon, bringebær, blommer, kirsebær, tomater og gulrøtter.
Bruk av stikkelsbær
Sorten er allsidig og kan brukes til å lage compotes, med spesielt velsmakende drinker laget av grønne gooseberrybær. Av umodig grønngult frukt kokte ofte syltetøy, syltetøy og syltetøy. Bær brukes også til frysing. Fullstendig tilberedt frukt brukes til å lage paier, kaker, muffins og forbrukes fersk. 
Det er viktig! Det anbefales ikke å holde de høstede bærene lenge, det er bedre å behandle dem umiddelbart, slik at du kan oppnå maksimalt antall vitaminer i ferdigproduktet.
Fordelene og ulempene ved sorten
Blant fordelene skiller:
- relativt tidlig modning
- utmerket søt smak og honning aroma, som er karakteristisk bare av denne variasjonen;
- god motstand mot lave temperaturer;
- høyt utbytte;
- lett å ta vare på.
- vanskeligheter med å høste på grunn av rikelig ryggrad på skuddene;
- dårlig motstand mot sykdommer og skadedyr;
- krevende for jord og lys.
Dermed er honning gooseberry et svært populært utvalg, som det er verdsatt for sine unike smakegenskaper. Det er lett nok å ta vare på ham, men landing krever spesiell oppmerksomhet og forsiktig utvalg av territoriet. For å få maksimalt utbytte må du følge alle anbefalingene, følge gjødslingsmønstrene og regelmessig beskære skuddene.
