Walnut distribusjon over hele verden kommer fra Kaukasus og Sentral-asiatiske regioner. Frukten var kjent for de gamle grekerne og romerne. I den fjerne fortiden ble en mutter ansett som en frukt som gir visdom, og dens olje var sentrum for alle sine fordelaktige egenskaper. Artikkelen vil vurdere sammensetningen, fordelene og egenskapene til oljen av denne frukten.
Kjemisk sammensetning
Mange vitaminer, som er nødvendige for kroppen vår, absorberes ikke uten fettsyrer. Valnøttolje inneholder en stor mengde både vitaminer og fett. Kalsiuminnholdet er 898 kcal, det er ingen proteiner og karbohydrater i det, og prosentandel av fett er 99,8%. fett:
- Omega-3 - 17%;
- Omega-6 - opptil 50%;
- Omega-9 - 22%;
- palmitisk - 8%;
- stearinsyre - 6%.
- A, C, E, K, P, PP, Gruppe B.
- Fe, I, Ca, Co, Mg, P, Zn, Se, Cu;
- fosfolipider, beta-sitosterol, sfingolipider, fytosteroler, karotenoider, entymiriasis, koenzym Q10.
Vi anbefaler deg å bli kjent med de fordelaktige egenskapene til valnøtter, spesielt grønne nøtter og skaller.
Vet du det? Et enkelt sunt tre kan produsere opptil 300 kg nøtter.
Hva er bruken av valnøttolje?
Olje hjelper med problemer:
- gastrointestinal;
- hjerte, blodårer og sirkulasjonssystemet;
- metabolisme;
- CNS og hjernen;
- urin og kjønsorganer;
- onkologi;
- åndedrettsorganer;
- hørsel og syn;
- lær;
- bevegelsesorganer.
Produktet har en bakteriedrepende effekt og er et utmerket immunostimulerende middel. 
Følgende beskriver hvordan oljen virker på ulike problemer:
- Sykdommer i fordøyelseskanalen - beta-sitosterol, steroidalkohol, forstyrrer absorpsjonen av kolesterol. Oljen fungerer som en sårheling og gjenoppretting. I ulike komplekser brukes til å behandle kolitt, sår, cholecystitis. Det bidrar til å øke elastisiteten i galdekanalene, har en gunstig effekt på leveren celler, helbredende dem. Denne kvaliteten skyldes bruk av midler til hepatitt. Har anthelmintiske tiltak.
- Hjerte og blodårer - øker fleksibiliteten i blodårene, normaliserer kolesterol og blodtrykk. Forstyrrer dannelsen av blodpropp, reduserer risikoen for mulige hjerteinfarkt og slag. Det er nødvendig å bruke for personer med høyt blodtrykk, aterosklerose, ulike hjertesykdommer, åreknuter. Fremmer bloddannelse.
- Metabolisme - fører til normal funksjon av skjoldbruskkjertelen. Bør brukes med overdreven kjertelaktivitet. Anbefales også for diabetes. Normaliserer blodsukkernivået.
- Sentralnervesystemet og hjernen stimulerer mental aktivitet, brukes til søvnløshet. Gunstig effekt på hjernehullene, økende elastisitet og næring av cellene.
- Urin- og kjønnssystemer renser nyrene delikat. Styrker blodsirkulasjonen i kjønnsorganene, noe som gjør verktøyet uunnværlig for menn. Fremmer frødannelse.
- Onkologiske problemer - minimerer sannsynligheten for ondartede svulster i bekkenorganene, prostatakjertelen hos menn og melkesyre hos kvinner. Det beskytter mot virkningen av frie radikaler, fjerner karsinogener og radioaktive henfallsprodukter fra kroppen, og øker også kroppens motstand mot ulike typer stråling.
- Respiratorisk - lenge kjent som et middel til ulike lungeproblemer, inkludert tuberkulose. Øker immuniteten, og med den motstand mot akutte luftveisinfeksjoner. I perioden med forverring av respiratoriske sykdommer er det nødvendig å bruke som en profylakse.
- Hørsel og syn - har en gunstig effekt på synet og har bevist seg i otitis media.
- Hudproblemer - reduserer betennelse i huden, helbreder helt sår. Produktet brukes også til behandling av eksem og psoriasis, sykdommer som er vanskelige å behandle selv ved bruk av moderne legemidler.
- Problemer med ODA - de aktive stoffene som utgjør oljen, er et utmerket middel for å forebygge felles sykdom, normalisere kvaliteten på leddvæsken.
- Det hjelper i dannelsen av fosterets nervesystem, og under amming øker de produksjonen av melk og ernæringsmessige egenskaper. Så produktet bør være oppmerksom på amming og graviditet.
- Det hjelper i dannelsen av ungdommens reproduktive system, samtidig som det har en positiv effekt på hjernens aktivitet.
- Et annet anvendelsesområde er gjenoppretting etter operasjon.
- Det brukes også til vekttap, da olje er et utmerket fettforbrenningsmiddel som normaliserer metabolske prosesser.
Det er viktig! Valnøtt må nøye tygges: Kroppen kan bare ta alle de nyttige stoffene fra en fullstendig tørket frukt.
Er det mulig å bruke i mat
Den opprinnelige smaken vil være et flott tillegg til forskjellige salater. Under varmebehandlingen mister produktet sine egenskaper, selv om den raffinerte smaken forblir. Så det beste er å legge til smør som en dressing til en grønnsakssalat.
Kan brukes med kjøttprodukter og fjærfe. Kaker, kaker eller paier vil glede gjestene med sine kulinariske ferdigheter hvis du legger til en skje smør til deigen.
Vi anbefaler at du leser om fordelene med hasselnøtter, macadamia, cashewnøtter, pekannøtter, hasselnøtter, pistasjenøtter, furu, brasiliansk, manchurian, svart og muskatmos.
Produktet legger perfekt vekt på smaken av fisk eller kjøtt som fett for steking, og som en del av sauser. For sauser i dette tilfellet kan du bruke forskjellige greener (spesielt godt kombinert med basilikum, mynte og koriander) og hvitløk.
Mye brukt i Midtøsten mat. Brukes som en komponent i marinade for kebab eller kebab. I kjøkkenet til Middelhavsområdet er produktet lagt til desserter, på italiensk - til pasta. 
Programfunksjoner
I noen situasjoner må du være spesielt oppmerksom på bruken av produktet i mat.
Vet du det? 1 kg valnøtter i ernæringsmessig kvalitet tilsvarer 3 kg brød laget av hvete, 7 kg poteter eller 30 liter melk.
Under graviditet
Under graviditet er olje en uunnværlig kilde til gunstige stoffer: det normaliserer hjertearbeidet, øker blodkarets elastisitet, fjerner overflødig væske, er en naturlig smertestillende og antispasmodisk. Produktet er direkte involvert i dannelsen av nervesystemet i fosteret, og bidrar senere til laktasjon.
Under laktasjon er det også nyttig å spise dill, shepherdia, honning fra kløver, spinat, basilikum, reddik, ponirus, trebladet og kløver.
Det normaliserer drømmen om den fremtidige moren, hjelper til med å takle nervøsiteten og opplevelsene som er karakteristiske for denne vanskelige perioden, reduserer ønsket om å spise mel og søt. Før bruk, kontakt legen din for å konsultere om muligheten for en allergisk reaksjon. 
amming
Oljen kan forbedre laktasjonen og øke brystmelkens ernæringsmessige kvalitet. Det bør imidlertid tas i betraktning at produktet kan forårsake en allergisk reaksjon: Før du begynner å ta, bør du konsultere en spesialist.
Med diabetes
På grunn av at oljen har en tendens til å senke sukkernivået, anbefales det å ta det i tilfelle av diabetes, 1 teskje 40 minutter før måltider.
I diabetes kan du spise avokado, kirsebær, Jerusalem artisjokk, dogte, oransje, cowberry blader, yucca, stevia, mulberry, svart og rødbønner og melon.
Når du mister vekt
Egenskapen til produktet for å brenne fett har funnet anvendelse i diett. For å normalisere fordøyelsen, bør du ta 1 teskje 30 minutter før frokost: Med denne prosedyren starter du fordøyelsesprosessene. Hvis du vil gå ned i vekt, må du også ta en teskje før frokost, lunsj og middag (40 minutter). 
Bruk i tradisjonell medisin: oppskrifter
Valnøttolje har lenge vært kjent og brukes aktivt i tradisjonell medisin.
Det er viktig! Oljen inneholder en stor mengde magnesium, på grunn av hvilken den har en liten beroligende og hypnotisk effekt. Reduserer blodtrykk, kombinert med honning, lindrer antispasmodisk hodepine.
For hudsykdommer
Hjelper med dermatitt, akne og herpes. Det er nødvendig å smøre de berørte områdene to ganger om dagen. På samme måte kan ikke-helbredende sår og brannsår behandles.
For smerter i leddene
For leddgikt og smerte i leddene før sengetid, gjør de en lett massasje, gni en blanding av valnøtt og pinjekjerner i like deler. Det samme verktøyet brukes til tromboflebitt. 
Med åreknuter
Det er nødvendig å forberede en slik blanding:
- 1 ss. l. olje;
- 4-5 cap. oliven av cypress, cedar eller rosmarin.
Søk om massasje med åreknuter, to ganger om dagen. Du kan også bruke en blanding av like deler av valnøtt og pinjekjerner.
For forstoppelse
For å normalisere stolen må du ta 1 ss. skje før sengetid, ikke tidligere enn to timer etter middagen. Resultatet er normalisering av funksjonene i mage-tarmkanalen, stabilisering av tarmmikrofloraen, mat absorberes bedre, leveren og nyrene fungerer betydelig forbedret.
med mellomørebetennelse
For behandling av betennelse i øret bør innsettes om morgenen 4 dråper for å fullføre kur. 1-3 ukers behandling er vanligvis nok til gjenoppretting. 
Med hemorroider
I første fase av sykdommen kan dispenseres med daglig smøring av anus. I tilfelle at sykdommen allerede har manifestert seg ganske sterkt, er det blødning, må du sette en tampong gjennomvåt i anuset før sengetid. Det er tilrådelig å forlate til morgenen. Lindrer smerte og betennelse.
Vet du det? I melkefasen inneholder modenhet i en mediummutter omtrent 100 mg askorbinsyre - det er to daglige normer for vitamin C for kroppen vår.
Hvordan kan brukes i hjemmet kosmetologi
Tilstedeværelsen av vitaminer og fett, samt et helhetskompleks av mineraler, kunne ikke gå ubemerket av kosmetologer. Olje brukes til produksjon av hjemmelagde masker, lotioner og balsam. 
Nærende ansiktsmaske
ingredienser:
- valnøttolje - 1 ts;
- kamille avkok - 2 ss. skjeer;
- hvit henna - 0,5 ts.
Komponentene blandes og påføres deretter ansiktet. Prosedyretiden er 20 minutter.
En annen maske for hvilke slike komponenter er nødvendige:
- valnøttolje - 20 dråper;
- bokhvete kli - 15 g;
- sitronskall - 2 g;
- vaktelegg - 1 stk.
Hakk klanen med en kaffekvern, legg til alt annet. Påfør masken med rubbingsbevegelser på renset skrubbet hud i 20 minutter, skyll deretter med varmt vann. 
Toning maske
Bland oljene av aprikos, mandel og valnøtt (1: 1: 1). Ta en spiseskje med blå leire, bland godt med en blanding av oljer. Påfør på renset ansikt. Verktøyet perfekt toner, gir huden glans, elastisitet, forbedrer blodsirkulasjonen.
Fuktighetsgivende leppebalsam
Ta 1 ss. skje kakao smør, karitt (shea) og valnøtt. Tilsett 4 dråper Vitamin E. Hett blandingen litt for å få ingrediensene kombinert. Påfør leppene som en vanlig balsam.
Moisturizing Body Lotion
I like deler, ta olje av aprikos, mandel og valnøtt. Påfør etter vannbehandling.
Det er viktig! Det daglige behovet for mat inneholder i 400 g valnøtter.
For å styrke neglene
For å styrke negleplaten, for å forhindre splitting, samt for enkel avklaring, kan du gjøre denne prosedyren: Ta 2 deler jordnøttolje og 1 del sitronolje. Tilsett 0,5 ts sitronjuice og bland. Gni i negler i 20-30 minutter.
Hår Beauty Mask
For å gjenopprette håret og styrke dem, kan du lage en maske hjemme:
- kefir - 150 ml;
- tørr gjær - 1 sachet;
- 1 eggeplomme;
- sennepspulver - 5 g;
- valnøttolje - 2 ss. skjeen.
Bland yoghurt med gjær, sett på et varmt sted i 1 time. Legg til de resterende ingrediensene, bland godt og legg på håret under filmen. Dekk hodet ditt med et varmt skjerf. Varigheten av prosedyren er 0,5 timer. 
Du kan også bruke følgende oppskrift: slå 1 kyllingegg, legg til 1 spiseskje honning og valnøttolje. Påfør masken på samme måte som i forrige oppskrift, i en halv time.
For massasje
Du kan selvstendig forberede et middel til massasje, noe som øker tonen:
- valnøttolje - 15 ml;
- Rosemary eter - 5 dråper.
Vet du det? Hvis du åpnet en flaske peanøttolje, og selv med riktig lagring etter en stund var det et sediment - ingenting å bekymre deg for. Dette er et normalt fenomen for et produkt av naturlig opprinnelse, oppnådd ved kaldpressing (temperaturen ikke overstiger 43 ° C).
For soling
For å forberede må du ta følgende komponenter:
- valnøttolje - 2 ss. skjeer;
- sesameter - 2 ss. skjeer;
- hvete kim olje - 2 ss. skjeer;
- 7 dråper lavendelolje og ylang-ylang.
Hvordan velge et kvalitetsprodukt når du kjøper
Kjøpet bør være et produkt av kaldpresset. Det er bedre å stoppe valget på en flaske med lite volum, slik at det etter lang tid ikke forlater produktet lenge i den trykte pakken. 
Lagringsforhold i huset
Holdbarhet - 2 år. Oppbevares på et mørkt sted ved temperaturer opptil +20 ° C. Etter en lekkasje i pakken, oppbevares i kjøleskapet. Under lagring er det mulig å utfelle.
Det er viktig! Du bør ikke spise mer enn 0,5 kg nøtter per dag, ellers er slike bivirkninger mulige - hodepine, vaskulær spasme, hevelse i mandlene.
Kontra
Kontraindikasjoner for bruken av produktet er:
- kolitt;
- enterokolitt;
- dermatitt;
- fedme;
- økt blodpropp.
Ikke anbefalt for bruk i følgende tilfeller:
- sår og gastritt i akutt form;
- høy feber;
- allergier;
- lav surhet i magen.
Valnøttolje er et utmerket middel for helbredelse, som også brukes i kosmetologi, matlaging. Passer til både voksne og barns dietter. Det bør huskes for innholdet i høyt kaloriinnhold og mulige allergiske reaksjoner.
