Et fantastisk middel og bare en hyggelig alkoholholdig drink - hjemmelaget plomme-tinktur. Velsmakende og duftende væske kan sakte nippe lange vinterkvelder, og huske den varme sommeren. Og en av fordelene er at det ikke er vanskelig å lage en slik drink.
Hva er nyttig plomme tinktur
Ikke tenk at tinkturen laget av vodka og plommer bare er en alkoholholdig drikk. I dette tilfellet er alkohol et løsemiddel som trekker ut alle dets fordelaktige stoffer fra fosteret.
Vet du det? I naturen er det ingen vill plomme. Denne kulturen dukket opp rundt begynnelsen av vår tid fra krysset av torner og plommer. Begge disse plantene lever bra i sitt naturlige miljø, men ikke plomme.
Og det tar ikke bare bort det, men bevare og bevare dem, siden alkohol er det første naturlige konserveringsmiddelet. Av denne grunn lagres vitaminer og mineraler i det i ganske lang tid. 
Sammensetningen av hjemmelaget tinktur
Alkohol plomme tinktur inneholder slike stoffer:
- vitamin A, C, B og P;
- pektiner;
- tanniner;
- organiske syrer;
- sukker;
- mikro- og makronæringsstoffer (kalsium (Ca), natrium (Na), fosfor (P), jern (Fe), sink (Zn)).
Du vil være interessert i å lese mer om sorten og dyrking av slike varianter av blommer, som: hjemmelaget, ungarsk, kinesisk, fersken, durnos og en hybrid av plomme - sharafuga.
Tilstedeværelsen av flere elementer avhenger av hva dreneringen har insistert på. Det kan være stoffer fra sammensetningen, for eksempel moonshine, eller de som ble dannet som et resultat av interaksjon med dem.
Produktfordel
Å spise friske plommer har en gunstig effekt på helse generelt, og hjelper spesielt med slike sykdommer:
- arteriell hypertensjon;
- gastrointestinale problemer av ulike etiologier;
- leversykdom;
- sykdommer forbundet med nerver;
- felles sykdom.
I tillegg fjerner fosteret ganske effektivt skadelige stoffer fra kroppen. Denne egenskapen har blitt brukt til å bistå i tilfelle forgiftning.Det er viktig! Noen få spist fra kvelden plommer om morgenen vil ha en avføringsvirkning. På samme måte virker svisker. Som avføringsmiddel er disse rettsmidler mye bedre enn mange industrielle stoffer.
Plumtinktur, i tillegg til alle ovennevnte kvaliteter, har en terapeutisk effekt på kardiovaskulærsystemet, organer av syn og benvev.
Skader og kontraindikasjoner av plommetinktur
Det er nødvendig å begrense eller ikke bruke tinktur i slike tilfeller:
- leversykdom;
- økt surhet;
- diaré;
- diabetes;
- idiosyncrasy og allergier.
Hvordan lage plommetinktur på vodka: En enkel oppskrift for stegvis
Forbered en sunn naturlig drink hjemme er ikke vanskelig. Følg de enkle anbefalingene, og i noen uker vil du motta en herlig medisin, som i tillegg kan du glede gjestene.
Hvilke plommer passer for matlaging
Du kan lage en drink fra blommer av noe slag og farge. Men det er bedre å ta frukten av disse varianter: "Renklod", "Hungarian", "Mirabel." Et godt alternativ er kanadisk plomme eller egg. 
Frukt bør ikke være overfylt, tainted eller moldy. Trenger en drenering av råvarer og god kvalitet.
Fra plommen kan du opprette en rekke forskjellige emner som vil gi de manglende vitaminer. Vi anbefaler å lære hva som kan tilberedes fra plommen til vinteren, inkludert hvordan du kan: syltetøy, syltetøy, kokkompot, lage plommevin og lage svisker.
Ingrediensliste
For den enkleste oppskriften trenger vi:
- plomme - 2 kg;
- vodka - 1 l.
Steg for trinns matlagingsprosess
- Det er ikke nødvendig å vaske plommene, tørk dem (for å unngå grumlighet, kutt og skille fra steinen), hell i krukken.
- Hell frukten av vodka og sett på et mørkt sted i 40-45 dager, og ta og sjokk opp i krukken.
- Etter 1,5 måneder, filtrer og hell i flasken.
Video: Hvordan lage plomme likør på vodka
Tinktur på plomme: oppskrifter
Nedenfor er noen enkle oppskrifter der du kan lage en velsmakende og, viktigst, sunn drikke hjemme:
Søt oppskrift
ingredienser:
- plomme - 1,5 kg;
- sukker - 0,5 kg;
- vodka - 0,5 l.
Vet du det? Sterk drikke fra gjæret plommejuice er av enorm popularitet i Øst-Europa. Det kalles plomme og plomme og plomme raki. I Romania - palinka eller tsuik.
Tilberedningsprosedyren er som følger:
- Vask plommen, tørk den og forsiktig, slik at den ikke mashes, sett den i flasken.
- Hell frukten av vodka og sett på et mørkt sted i 45 dager.
- Etter 1,5 måneder dreneres den resulterende tinkturen, og gir drenering i flasken.
- Tilsett sukker eller sirup til de resterende fruktene etter infusjonen (400 g per 0,5 l vann), og la igjen i ytterligere 30 dager.
- Deretter belastes og blandes med tinktur.
Drikken er klar til å bli konsumert, men det blir bedre hvis det kommer et kjølig sted i seks måneder. 
Sterk oppskrift
Hvis du vil få en sterk tinktur, er denne oppskriften for deg.
ingredienser:
- plomme - 2 kg;
- alkohol 96% - 0,2 liter;
- sukker - 0,5 kg.
- Vask og tørk vasken. Fjern beinene og tørk kjøttet i en puree for å fjerne skallet.
- Bland pureen med alkohol og sett på et mørkt sted, med jevne mellomrom trekking og blanding.
- Etter 30 dager, press drikken og hell inn i flasken.
Benene kan senere brukes til å lage hjemmelaget Amaretto-stillut. 
Vet du det? Utenfor Øst-Europa har denne drinken blitt populær takket være jødiske innvandrere. Faktum er at alkoholholdige drikker oppnådd fra korn på Pesach er ikke-kosher, og blommens brandy svarer til religiøse tradisjoner.
Prune Oppskrift
Et flott alternativ - tinktur på svisker. Først må du forberede følgende ingredienser:
- svisker - 1 glass;
- alkohol 70% - 1 liter;
- sukker sirup - 0,5 kopper.
- Alle ingrediensene er blandet i en 2 liter glassburk.
- Fjern tinktur i 15-20 dager på et mørkt sted, fra tid til annen når det kommer til og rystes.
- Etter den angitte tiden, spenne drikken og hell den i egnede flasker.
Tinktur svisker aksepterer:
- å normalisere prosessen med fordøyelsen;
- å normalisere kroppens endokrine prosesser;
- med forkjølelse, akutte respiratoriske virusinfeksjoner, smittsomme sykdommer.
Produktlagringsregler
Hvis du gjorde alt riktig og ikke brukte alkoholholdige produkter med tvilsom opprinnelse, kan drikken stå på et kjølig sted (kjeller, kjøleskap) i minst to år.
Hold det på et mørkt sted, borte fra barn.
Det er viktig! Pektin og fiber, inneholdt i store mengder i plommer, binde toksiner i tarmen og fjerne dem fra kroppen. På samme måte normaliserer disse fruktene kolesterol.
Hvordan og med hva du skal drikke plomme tinktur
Drikken tilhører de sterke dessertlikørene. Avhengig av sukkerinnholdet, er slike drikker full eller i ren form under middagen (uten sukker eller med lavt innhold), eller etter middagen, som alle fordøyelsesmidler, som en dessert.
Det vil ikke være overflødig å behandle dine venner som er frosset etter en vintertur i løpet av kveldsdrinken, og legger til et lite glass til te.
Du kan servere til is eller kaffe, enhver annen søt dessert som ikke vil skjule eller forstyrre smaken av drikke (kaker, bakverk). 
Søt drikke vil gi en pikant berøring til smaken av mange cocktailer, det vil bli godt kombinert med pisket krem. Usøtet går bra med and eller spill. Og selvfølgelig er den klassiske versjonen ost og frukt.
Les også hvordan du gjør tinktur på vodka, moonshine eller alkohol fra: feijoa, sort currant, lilla, jordbær og eple.
Den berømte ordene til den berømte alkymisten og legen av renessansen Paracelsus er tilskrevet: "Alt er medisin og all gift, bare i kvantitet." I vårt tilfelle kommer de til nytte. Du har forberedt en fantastisk hjemmelaget drink, fra enkle, kjente komponenter. Og hvordan du bruker det, avhenger av hva det vil gi deg - nytte eller skade.
