Nyttige egenskaper Rabarbra

Ikke alle kan fortelle forskjellen. rabarbra fra burdock, fordi tilsynelatende de er veldig like. Men å vite forskjellen mellom dem er fortsatt verdt det, fordi Rabarbra har mange nyttige egenskaper og er mye brukt i tradisjonell medisin. Hvor nøyaktig bruker de den berømte planten?

Hva er Rabarbra

La oss først lære hva slags mirakelfabrikk er, og hvilken smak har den?

Biologisk beskrivelse

Rabarbra er en flerårig, veldig stor urt. Roten er mørkbrun eller rød, består av en forgrenet rhizome og et kraftig rotsystem. Tre år etter planting vokser røttene ofte i en radius på rundt 100 cm og ligger i jorden med 50 cm.

Stammen av planten er rett, hul. Oftest når det 1 m, men noen ganger er det 2,5 m. Overflaten er grønn med røde flekker og striper. Omtrent 30 store grønne blader utvikler seg på planten: stengelbladene er små, de basale bladene er større og mer kjøttfulle. Petioles - opptil 70 cm i lengde. Planten blomstrer med små hvite, rosa, røde blomster, som samles i store blomsterstand på bladets axler og i endene av stilkene.

Dette skjer i juni i det tredje året av gressutvikling. Inflorescences når noen ganger 50 cm i lengden, fruktene er trekantede brune nøtter, 7-10 cm i størrelse, modne i juli.

Vet du det? I Amerika ble rabarbraen gitt et annet navn - "kakeplant", fordi de ofte fylles med baking. Amerikanerne lager også candied frukt, syltetøy og til og med kvass.

smake kvaliteter

Smaken av rå og kokt rabarber varierer - rå petioles har en utbredt sur smak, og allerede kokte retter blir myke og forfriskende, moderat sure, med en liten lukt av epler.

Sammensetning og kaloriinnhold av produktet

La oss se hvor mange kalorier er i dette gresset og hvilke næringsstoffer det inneholder.

Antall kalorier

De som vil gå ned i vekt, må gå inn i Rabarbra i kostholdet ditt, fordi det er veldig kosthold - 100 g av produktet inneholder kun 18 Kcal!

Vitaminer og mineraler

I produktet er det:

  • verdifull kostfiber - ikke mindre enn 3,2%;
  • karbohydrater - opptil 2,5% (også mono / disakkarider, naturlig stivelse);
  • proteiner - ca 0,8%.

Det er viktig! 100 gram planter inneholder den daglige mengden nyttige stoffer for mennesker.

vitaminer:

  • A og provitamin A;
  • gruppe B;
  • K og PP;
  • E;
  • C (mer enn i sitron eller grapefrukt).

Sporelementer:

  • jern,
  • selen;
  • kobber.
makronæringsstoffer:

  • kalsium;
  • kalium;
  • magnesium;
  • fosfor;
  • natrium.

Hva er bruken av Rabarbra

Nyttige egenskaper av anlegget:

  • reduserer risikoen for lungebetennelse, anemi, sykdommer i kardiovaskulærsystemet;
  • styrker immunforsvaret;
  • gjenoppretter den normale funksjon av fordøyelsessystemet;
  • forbedrer appetitten
  • stabiliserer stoffskiftet;
  • fungerer bra på nervesystemet.

Spesielle tilfeller

Men det er spesielle tilfeller når forbruket av denne urten ikke anbefales. Følgende diskusjon fokuserer på bruken av Rabarber hos barn, gravide og kvinner som ammer.

Les regler for rabarberkultivering, samt les oppskriftene for å høste rabarber til vinteren.

Gravid og lakterende

Kvinner som bærer babyer får lov til å spise denne planten som mat, men ikke rå, men varmebehandlet, som en del av noe mat.

Rabarbra er rik på vitamin K, noe som er viktig for å fortykke blodet. Gressstammer er nyttige for kvinner med høyt blodtrykk og de som er i fare for pre-eclampsia. På grunn av tilstedeværelsen av en stor mengde kalsium, bidrar anlegget til dannelsen av barnets muskuloskeletale system og hjelper den forventende moren til å bevare sterke tenner og bein.

Det vil redde henne fra forkjølelse og virus, øke immuniteten. En liten del av det vil hjelpe fra diaré, en stor dose, tvert imot, vil ha en avføringsvirkning.

Under amming anbefales ikke rabarber på grunn av risikoen for nedsatt proteinomsetning.

Vet du det? Rabarbra flekker melken av lakterende kvinner gul, som blir til når man legger alkali til rødt. Det samme skjer med urin og svette hos en person som tar medisiner basert på denne urt.

barn

Barn opptil tre år anbefales ikke å bruke denne planten i ubegrensede mengder av samme grunner som for ammende mødre. Ja, og eldre barn bør gis det med forsiktighet.

Bivirkninger

Når du bruker rabarber kan det forekomme:

  • irritasjon av hud og slimhinner;
  • tenesmus (smertefull og ineffektiv trang til å avlede og urinere)
  • diaré;
  • kolikk;
  • oppkast;
  • et sterkt rush av blod til bekkenorganene.

Det er viktig! Ved langvarig bruk av planten kan det redusere kaliumnivået i kroppen.

Kontra

I tillegg til individuell intoleranse er bruken av en plante forbudt når:

  • nyrestein og galleblære;
  • blødning i magen, hemorroide blødninger;
  • blindtarmbetennelse;
  • peritonitt;
  • magesår;
  • revmatisme;
  • diabetes;
  • kolecystitt;
  • betennelser i det urogenitale systemet;
  • gikt;
  • pankreatitt.

Formen av Rabarbra

De lager tinkturer, avkok, pulver fra Rabarbra, får juice fra det og spis den rå (og dette er ikke hele listen!). Vi vil fortelle om hovedformene for søknaden og bor i detalj på hver.

skjær

Tinktur behandler problemer i fordøyelsessystemet, sykdommer i galleblæren og galdevev, anemi.

Vi anbefaler deg å finne ut under hvilke sykdommer som tinkturer brukes: Indisk ris, wild rose, bison, bee moth, aconite og propolis.

infusjon

Infusjonen har antiseptiske og antiinflammatoriske egenskaper. Det brukes mot forkjølelse, rhinitt, bihulebetennelse, nesestopp.

De blir også behandlet for forstoppelse.

avkok

Hjelper hypertensive pasienter til å overvinne høyt blodtrykk. Bra for å håndtere hepatitt.

pulver

Det er et godt vanndrivende middel. Det brukes også til forstoppelse. I tillegg er han i stand til å regulere menstruasjonssyklusen.

Normalisering av menstruasjonssyklusen bidrar også til: cyclamen, muttergress, granatäpplesaft, hagesyre, burdock juice, svart cohosh, saffron, svart valnøttblader, klitoria og fjellas rød.

Den har en antispasmodisk effekt på leveren, galleblæren, milt, tynntarm, lindrer smerter i nyrene, blæren. Hjelper med hudproblemer (vitiligo).

Oppskrifter av tradisjonell medisin

Tradisjonell medisin er rik på ulike oppskrifter, blant dem er det de som inkluderer rabarberrot. Vi deler med deg noen av dem.

For forstoppelse

Prøv å forberede et så enkelt, men svært effektivt middel fra de tilgjengelige ingrediensene:

  • knust rabarberrot - 2 ss. l.;
  • vann - 1 ss.
  1. Fyll roten med kokende vann, la det blande som te.
  2. Strain.
  3. Ta infusjonen er nødvendig for 1/3 kopp før sengetid.

Å håndtere et slikt problem som forstoppelse, vil også hjelpe: dodder, beteblad, gentian, chard, salvie, rosiner, kamille og pelargonium.

av diaré

  1. Rengjør plantens røtter fra bakken, skyll godt.
  2. Tøm dem, finhakk.
  3. Spred ut i et varmt, men ikke solfylt sted.
  4. Spred tørkede røtter i pulver.
  5. Bruk to ganger om dagen - på toppen av en teskje, vasket ned med vann.

Fra hypertensjon

En av de mest effektive folkemidlene består av enkle komponenter:

  • knust tørket petioles - 2 ss. l.;
  • vann - 1,5 st.
  1. Kok vannet.
  2. Legg stenglene i den.
  3. Kok alt på lav varme i en halv time.
  4. Slå av brannen, la den avkjøles.
  5. Strain.
  6. Å normalisere trykket nok for 1,5 kopper drikke per dag.

Fra avitaminose

Et slikt velsmakende, duftende stoff kan forberedes for voksne og barn og brukes til forebygging av vitaminmangel i vinter. Slik gjør du:

  • rabiarb
  • sukker eller honning etter smak.
  1. Petiole skrell av, vask.
  2. Tørk dem.
  3. Klem juicen.
  4. Legg honning eller sukker.
  5. Drikk 1,5 kopper juice per dag for å øke immuniteten.

Vet du det? Daglig tørking av ansiktet med rabarberjuice vil bidra til å kvitte seg med alder flekker og fregner, stramme rynker. Og noen kvinner med dette gresset gir sine blonde hår gyldne, strågule, kobber eller lysebrune nyanser (avhengig av bruksmetoden).

Nå vet du om rabarberens gunstige egenskaper, og som du kan se er det mange av dem! Husk at selvhelbredelse ikke er verdt det. For første gang, sørg for å konsultere en lege. Og hvis du gjør alt i henhold til anbefalingene, vil du sikkert være sunn.

Se på videoen: Christer Rødseth - En ung stjerne på kokkehimmelen (Kan 2024).