Grapefrukt er frukten av et eviggrønne tre opp til 15 meter høyt, vokser i det subtropiske beltet. Denne sitrus ble oppnådd ved tilfeldig kryssing av andre sitrusfrukter - pomelo og oransje. Det ble først beskrevet i midten av det 18. århundre av botanistpresten Griffiths Hughes, som kalte denne frukten "den forbudte frukten". I Barbados ble det kalt "Little Sheddock", og handelsmenn fra Jamaica i begynnelsen av 1800-tallet ga navnet "grapefrukt" fra de engelske ordene "drue" og "frukt", som betyr "druer" og "frukt" "fordi disse fruktene vokser i klynger. La oss se nærmere på hvor nyttig denne frukten er og hva du bør være oppmerksom på når du bruker den.
Kalori og kjemisk sammensetning
100 g rå grapefrukt inneholder bare 32 kcal. Dens kjemiske sammensetning omfatter følgende stoffer:
- vann - 90,89 g;
- kostfiber - 1,1 g;
- proteiner - 0,6 g;
- fett - 0,1 g;
- karbohydrater - 8,1 g
vitaminer:- C, 34,4 mg;
- karotenoider - 1,703 mg, hvorav 1,1135 mg lykopen;
- A - 0,046 mg;
- B1 - 0,036 mg;
- B2 - 0,02 mg;
- B4 - 7,7 mg;
- B5 - 0,283 mg;
- B6 - 0,042 mg;
- B9 - 0,01 mg;
- E-0,13 mg;
- PP - 0,25 mg.
Vet du det? Den karotenoid lycopen, som har en høy antioksidant og anticancer aktivitet, i tillegg til grapefrukt finnes også i tomater (større alt i tomatpuré), vannmeloner, guave. Anbefalt daglig inntak er ca 5 mg per dag.
Hva er nyttig grapefrukt
Denne frukten har en antioksidant, koleretisk, vanndrivende, anti-kreft, immunostimulerende virkning. Den inneholder stoffer som aktiverer metabolismen, fjerner kolesterol og slagger, stimulerer mage-tarmkanalen, senker blodsukkeret, beskytter øynene mot grå stær og styrker kardiovaskulærsystemet. Positiv effekt på nervesystemet, gir god søvn og god stemning.
For helsen til kvinner er det også nyttig å spise viburnum, gulrøtter og pinjekjerner.
For kvinner
Fordelene med denne frukten for kvinner er som følger:
- Kvinner som bruker denne sitrus ser yngre ut. Den inneholder aktive antioksidanter som bidrar til å bekjempe alderdom (vitamin C, A, lycopen).
- Hjelper med å holde formen slank. Bruken av grapefruktfrukter reduserer appetitten, forbedrer metabolismen og fjerner slag og vann.
- Nyttig i overgangsalderen. Det lindrer trykksving og hormoner, forbedrer stemningen for kvinner i overgangsalderen.
- Eliminerer fra giftose gravid.
- Olje, juice og grapefruktolje er gode kosmetikk.
For menn
Denne sitrusen vil også være nyttig for en manns kropp:
- grapefruktjuice øker styrke;
- forbedrer mengden og kvaliteten på sæd;
- bidrar til å forhindre prostatakreft;
- reduserer forgiftning i tilfelle alkoholforgiftning;
- bidrar til å kvitte seg med "øl" magen;
- reduserer kolesterol og senker blodtrykket.
Menn må spise valnøtt, kardemomme og pepperrot.
Bruksfunksjoner
Før du begynner å bruke "lille sheddok", må du være kjent med kontraindikasjoner (de vil bli diskutert nedenfor). Hvis du ikke har dem, kan du trygt legge det inn i kostholdet ditt. Men selv i fravær av kontraindikasjoner, må du kjenne tiltaket når du bruker dette produktet og være mer forsiktig med det i noen tilfeller. Etter at du har spist en grapefrukt, bør du skylle munnen med vann, da syrene i det ødelegger tannemaljen.
Under graviditet
Grapefrukt kan være nyttig under graviditet, spesielt i løpet av første trimester. Det bidrar til å bekjempe giftose hos gravide kvinner, beroliger nervesystemet, styrker immunforsvaret og forbedrer metabolismen av den forventende moren. I tillegg tjener det som en kilde til vitaminer og mineraler, har et lavt kaloriinnhold. 
Å spise denne sitrus til frokost vil hjelpe til med å bekjempe kvalme, og lukten vil løfte åndene dine. Stoffer som inngår i sammensetningen, styrker blodkarets vegger og fungerer som forebygging av åreknuter, og bidrar også til å fjerne hevelse, som ofte forekommer hos kvinner i denne perioden. Men ikke spis en stor del av denne frukten, det er bedre å være fornøyd med halvparten av frukten.
Det er viktig! Du bør ikke bli involvert i graviditet med store mengder grapefrukt og juice fra det - et overskudd av vitamin C kan føre til abort. Selv i bruk av vitaminer må du vite når du skal stoppe.Denne frukten er mer nyttig for gravide enn andre sitruses: det forårsaker mindre allergi, og i forhold til vitamin C innhold kan det sammenlignes med sitron. Generelt har det en god effekt på fremtidens mors generelle trivsel. Å spise denne frukten, er bedre å rengjøre den fra den bitre filmen. Selv om det inneholder noen gunstige stoffer, har det ikke en veldig god effekt på leveren.
Lær hvordan å vokse grapefrukt.
Med HB
Når amming er bedre å forlate bruken av alle sitrusfrukter, inkludert grapefrukt, for å unngå allergi hos spedbarn. Stor fan av denne frukten, du kan prøve å legge den inn i kostholdet ditt, men ikke tidligere enn barnet blir tre måneder. For første gang er det bedre å spise litt av denne sitrus og nøye overvåke tilstanden til babyen i de første dagene etter forbruk. 
Selv om det ikke observeres noen allergiske reaksjoner, bør denne frukten fortsatt spises av ammende mor ikke mer enn en gang i uken og ikke mer enn 300 g om gangen. I tillegg bør preferanse gis til frukt med hvitt eller gult kjøtt, og ikke rødt. Hvis du før sjelden brukte et barn, brukte du sjelden dette produktet, så det er bedre å avstå fra det i ammingsperioden. Og hvis barnet allerede har hatt allergiske reaksjoner mot andre produkter, bør ikke grapefrukt konsumeres i det hele tatt.
Når du mister vekt
"Little Sheddok" er ofte inkludert i ulike dietter for vekttap. For de som vil miste ekstra kilo, er det bare en godsend, da det er stoffer i det som fjerner giftstoffer, overflødig vann, regulerer metabolske prosesser og undertrykker sult. Derfor anbefales grapefrukt eller juice fra det å bruke tre ganger daglig før måltider. Følelsen av fylde etter å ha tatt denne kaloriefrukten, vil ikke tillate en person å spise mye.
I tillegg forbedrer det humøret og forbedrer søvnen. De som ønsker å miste mer kilo, bør spise denne frukten i stedet for frokost eller middag. Og for elskere å spise halvparten av sitrus spist om natten, vil det bidra til å tilfredsstille sult og sovne fredelig. 
Med diabetes
Grapefrukt er på listen over produkter godkjent for diabetikere. Det er lavt kalori og har en lav glykemisk indeks - 29. Dens bruk har en god effekt på stoffskiftet og reduserer sukkernivåene. Hvis du drikker fra 100 til 200 ml juice før måltider tre ganger om dagen, har det en gunstig effekt på helsen til diabetikere. Denne frukten kan legges til salater, det går bra med kjøtt og sjømat og kan diversifisere diabetessmenyen godt.
Det er viktig! Før innføring av grapefrukt i dietten, bør en diabetiker konsultere sin endokrinolog.
Fra hvilken alder kan barn
Spedbarnsgrapefrukt, som andre sitrusfrukter, er kontraindisert fordi de kan provosere en allergisk reaksjon. De anbefales ikke å gi til barn som er under 1 år gamle. Hvis barnet har diatese og andre allergiske prosesser, bør innføringen av denne frukten i spedbarnsdiet utsettes til 3 år. 
Du kan begynne å gi denne sitrusen til barn fra et lite stykke av ett stykke. Selvfølgelig må frukten vaskes på forhånd, skrelles og fjernes fra den brukte lobule alle filmene, siden de smaker bitter og barnet vil kanskje ikke spise det. Hvis det ikke har oppstått noen allergisk reaksjon, kan du gradvis øke mengden av dette produktet. I tilfelle av allergi bør det i noen år være å forlate bruken.
Hvordan velge en moden grapefrukt når du kjøper
For å velge en frisk og velsmakende grapefrukt må du følge disse retningslinjene:
- Grapefrukt er 3 typer, forskjellig i farge. Rød er den søteste og mest saftige, gul er sur-søt (den er mer egnet for vekttap, den har mindre glukose), og oransje har en sur smak med uttalt bitterhet. Jo lysere denne sitrus, jo mer betakaroten inneholder den. Derfor er det i frukten av den røde fargen mest nyttige elementer.
- Mer saftig frukt veier mer.
- Skallen av en moden frukt har rødaktige flekker og mer elastisk.
- Myk peeling med brune flekker taler om stalenhet og prosessen med forfall.
- Du må velge en frukt med en matt hud. Hvis det er glanset, betyr det at det ble behandlet med en spesiell voks for å øke holdbarheten.
Hvordan og hvor å lagre riktig
Det er best å spise grapefrukt i de neste dagene etter kjøpet. Denne frukten lagres i kjøleskapet i maksimalt 10 dager. Deretter mister den sin smak og smak, det blir mindre saftig. Jo mer moden frukten, desto mindre kan den lagres. Når en grapefruktfrukt allerede er skrelt, blir holdbarheten redusert til 1-2 dager.
Hvordan spise grapefrukt
Når du spiser grapefrukt i mat eller tilbereder en salat, drikker eller syltetøy fra det, er det viktig å raskt og riktig rengjøre det. Bruken av denne sitrus har sine egne nyanser.
Hvor lett er det å rengjøre
For å ordentlig rense denne saftige frukten og bli kvitt bitterhet, må du gjøre følgende:
- Først kutt rundt toppen og bunnen av huden på en grapefrukt slik at kjøttet er synlig.
- Klipp deretter sidene. Samtidig bør man prøve å ikke skade kjøttet sterkt.
- Med et lite, fortrinnsvis serrated kniv, kut kjøttet langs grapefruktskivene, i retning fra kanten til den sentrale delen. Samtidig må du forsiktig dreie kniven til høyre - dette vil bidra til å fjerne filmen. En liten grapefruktmasse vil forbli på filmen.
- Etter slutten av rensingen av denne sitrusfruen forblir film. Med dem kan du klemme litt juice og bruke den til å lage saus, masker, etc.
Video: Hvordan kutte en grapefrukt
Hvilken tid på dagen er bedre
Når du spiser grapefrukt, er det tilrådelig å følge de følgende tipsene:
- Det er uønsket å bruke denne sitrus på tom mage. På grunn av dets høye syreinnhold påvirker den gastrisk mukosa negativt. Dette er spesielt forbudt med høy surhet.
- Du trenger ikke å spise mye grapefrukt - alt er bra innenfor rimelige grenser.
- Når det brukes til vekttap, bør det spises hver dag i ikke mer enn 21 dager. Deretter kreves en 10-dagers pause.
- For slanking blir grapefrukt konsumert før måltider. Hvis det ikke er noen sykdommer forbundet med mage-tarmkanalen, blir den spist før frokost. Hvis det er en slik sykdom, blir den forbruket mellom måltidene. I dette tilfellet kan du lage snacks med grapefruktjuice.
- For vekttap, kan du også forberede til middag en salat med skiver av denne frukten. For dette formål, så vel som å forbedre søvn, vil det være nyttig å spise en bakt grapefrukt med honning til middag.
- På den ene siden lindrer juice av denne frukten tretthet og spenning, så det anbefales å hvile. På den annen side bidrar det til utviklingen av magesaft og kan øke appetitten, samt ønsket om å spise.
- Det anbefales å bruke "lille sheddok" 20 minutter før du spiller sport eller 30 minutter etter det.
Kjenn deg med de fordelaktige egenskapene til slike frukter som: litchi, suite, longan, kumquat, actinidia, loquat, jujube, physalis, citron og okra.
Hva er kombinert og hva som ikke kan spises
Grapefrukt går bra med grønnsaker, grønne grønnsaker, og hvis du legger det til en salat, er oliven eller linolje den beste dressingen. Andre frukter er godt kombinert med denne sitrus: sitroner, appelsiner, ananas, mandariner, limer, epler, pærer, druer, aprikoser. 
Velegnet som melkesyre: rømme, kefir, yoghurt, cottage cheese, ost. Appelsinjuice, gulrot, eple og så videre bidrar til å fjerne den bitre smaken. Det er uønsket å bruke grapefrukt med kjøtt og fiskeprodukter, erter, bønner, stivelsesholdige grønnsaker, melk, egg og nøtter.
Det er viktig! Grapefrukt er forbudt å bruke med visse medisiner: anticancer medisiner, antibiotika, statiner, kardiovaskulære legemidler, smertestillende midler, urin og så videre. Det hemmer virkningen av slike stoffer på menneskekroppen.
Hvordan kan det brukes i kosmetologi: oppskrifter for ansiktsmasker
Grapefrukt har funnet bred anvendelse i kosmetikk på grunn av slike nyttige egenskaper:
- Det passer godt til fet hud - normaliserer arbeidet i talgkjertlene, strammer porene på ansiktet, utgjør tonen i ansiktet;
- inneholder mye vitamin C, som bidrar til produksjon av kollagen, samt elastin; Dette til sin side gjør huden mer elastisk og glatter rynker;
- whitens huden og hjelper bekjempe pigment flekker, styrker blodkarene;
- innholdet av folsyre bidrar til å eliminere utslett, akne, kviser, beskytter mot negative effekter av det ytre miljøet;
- fuktighet og næring av huden.
Med kjære
Fuktighetsgivende maske: Ta 1 ss frukt, 1 teskje honning, 1 eggeplomme. Alle er grundig pisket med en skje og påført ansiktets hud i 20 minutter. Etter skyll med varmt vann.
Med rømme
Foryngelsesmaske: 1 ss grapefruktjuice, 1 teskje gulrotjuice og rømme, 1 ss rismel er malt og fordelt på ansiktets hud, og omgår øyelokket og leppene. Etter 15 minutter vaske av. 
Mykgjørende og nærende maske: 1 spiseskje juice fra denne sitrusfrukten, 1 teskje olivenolje og rømme, 1 eggeplomme, 20 g svartbrødsmasse. Alt dette brøt til glatt og påført ansiktet. Etter 17-20 minutter vasket ansikt fra en slik maske.
Med greener
Toning maske: 3 ss grapefruktjuice insisterer 5 minutter med 4 ss havregryn og 3 ss finhakket fersk persille. Legg deretter en maske på ansiktet, og etter 17-20 minutter - vask av med vann.
Vet du det? De fleste grapefrukt vokser i Kina (nesten 4 millioner tonn). Deretter, med en betydelig margin, fører USA, Mexico, Sør-Afrika og Israel.
Kontraindikasjoner og skade
Til tross for kvalitetsegenskapene som er nyttige for mennesker, har grapefrukt følgende kontraindikasjoner:
- Gastritt, magesår og duodenalsår med høy surhet. Det økte innholdet av vitamin C i denne sitrusfruen kan bidra til økt surhet, og dette kan føre til forverring av gastrointestinale sykdommer.
- Kvinner som tar prevensjonsmidler. Denne frukten kan redusere effekten.
- Grapefrukt er uforenlig med legemidler for å redusere trykket, da det forhindrer rask nedbrytning og absorpsjon av slike legemidler, og dette kan bidra til avbrudd i kardiovaskulær aktivitet.
- Leversykdom. Syk lever bruker mye tid på å behandle stoffene i grapefrukt, og dette fører til økning i østrogennivå. Et slikt fenomen kan forårsake onkologi.
- Med sensitiv tannemalje.
- Det er uønsket å gi grapefrukt til kvinner under amming og til barn under 3 år, som det refererer til sitrusfrukter som kan forårsake allergier.
Dette betyr ikke at grapefrukt ikke kan spises i det hele tatt i disse tilfellene, det er bare nødvendig å redusere konsumet i mat. Grapefrukt kan perfekt passe inn i nesten hvilken som helst diett, den kan brukes til og med for diabetikere. Det vil være nyttig for folk som ønsker å gå ned i vekt.Det er interessant å lese om dyrking av sitrusavlinger i hjemmet - sitron, calamondin, appelsintre og mandarin.Dens masse og juice kan også brukes i kosmetiske masker. Grapefrukt inneholder mye vitamin C, karotenoider og andre stoffer som er nyttige for menneskekroppen. Men samtidig har det en rekke kontraindikasjoner og er ikke kombinert med en tilstrekkelig stor liste over stoffer.
Anmeldelser fra nettverket:
Hei, jeg elsker Grapefrukt for sin uvanlige søt-sur-bitter-søt smak, og også for det faktum at det øker min ånder og lindrer trøtthet. Ja, dette er sant, ikke en gang lagt merke til en slik fantastisk eiendom av grapefrukt.GalinAh
//irecommend.ru/content/greipfrut-ne-tolko-vkusnyi-frukt-no-eshche-i-pomoshchnik-v-borbe-s-tsellyulitom-i-vesnushkam
Egenskapene for å raskt gjenopprette kraft etter mental og fysisk anstrengelse er ubestridelig. Кроме того, грейпфрут прекрасно снижает уровень холестерина и борется с лишними килограммами.Юджин
//irecommend.ru/content/lekarstva-i-greipfrut-dokazannyi-vred-spisok-nesovmestimykh-lekarstv[/i]
