Alle har hørt om de ubestridelige fordelene med epler for menneskekroppen, som ikke kan sies om sterk alkohol. Selv om alle negativene som henger over ham, ofte er forbundet med misbruk i kvantitet og kvalitet, er det likevel dårlig rykte i alkohol som hersker over hyggelige ord om ham. Men hvis du kombinerer epler med alkohol i et eple-tinktur av vodka, så får vi en god drink på produksjonen, som absorberte alle de beste egenskapene til epler og det positive, som fremdeles er tilstede i alkohol. Ikke rart at eple-tinktur er populær blant forskjellige nasjoner i mer enn ett århundre.
Nyttige egenskaper av tinktur
Nesten alle næringsstoffer som er nyttige for menneskers helse, som florerer i epler, blir til tinktur. Og disse verdifulle stoffene, ja, veldig mye.
Vi anbefaler deg å lære hvordan du skal lagre epler og hvordan du forbereder dem på vinteren.
For eksempel er det i epler 11 typer vitaminer og 28 makro- og mikronæringsstoffer, blant annet hvor nærvær av jern og kalium er spesielt fremtredende. Også i denne frukten er mange pektiner, mettede og umettede fettsyrer, monosakkarider, tanniner, kostfiber, appelsin, vinsyre og sitronsyrer. 
All denne rikdommen, som blir til en drink, manifesterer seg i:
- immunforsterkning
- normalisering av fordøyelsen;
- senking av kolesterol;
- forbedre aktiviteten til hjertemuskelen;
- optimalisering av nervesystemet;
- normalisering av metabolske prosesser;
- styrke blodkarets vegger;
- fjerning av toksiner, tungmetaller og slagger fra kroppen;
- bedre appetitt
- anemi kontroll;
- foryngelse av kroppen;
- vekttap.
Vet du det? Apple-treet regnes som det første kultiverte treet: folk har hatt sin frukt i mer enn åtte tusen år.
Hvordan velge epler
For å forberede en god eple hjemmelaget tinktur, må du velge gode epler og god alkohol for det. Når det gjelder epler, Nesten alle varianter er egnet til å drikke, forutsatt at fruktene er frie fra rot, skade og ormer.
Utvalg utvalg
Selv om noen modne og sunne frukter er egnet for å lage tinkturer på en eller annen måte, er det fortsatt varianter som oftest brukes til å drikke. Disse er vanligvis sena varianter. De mest populære blant dem er "White Pouring", "Antonovka", "Pepin", "Grushevka", "Saffron", "Ranet" og "Calvil". 
Grad Hvit fylling
Utseendet til frukten
Det antas at for fremstilling av drikkevaren mest foretrukne er epler med rød hud. Eksperter sier imidlertid at fargene på frukten ikke påvirker kvaliteten på tinkturen, og er bare et uttrykk for den personlige følelsen til denne eller den personen.
Men det spiller en seriøs rolle fruktsmak. Og det er nettopp forbundet med harde epler av senere varianter. Sommerfrukter er ikke så duftende som selvfølgelig påvirker kvaliteten på drikken. Men fruktens søthet er ikke avgjørende, tvert imot, ifølge eksperter, kan sure varianter gi produktet et pikant og originalitet på ganen.
Hvordan lage tinktur av epler
En av de populære tinkturoppskrifter kalt "Apple".
Sjekk opp oppskriften for å lage hjemme-brygget apple moonshine hjemme.
Ingredienser kreves
For å forberede denne drinken trenger du:
- apple peel - 100 gram;
- vodka - 0,5 liter;
- tørket mynte - 2 gram;
- tørket sitronmelisse - 2 gram;
- granulert sukker - 1 teskje;
- tørket ingefær - 0,5 ts.
Steg for trinns matlagingsprosess
- Med grundig vasket frukt, kutt av skallet og legg det i en glassburk med tørket mynte og sitronmelisse.
- Det skal også hælde en halv liter vodka, hvoretter krukken skal lukkes godt med lokket og plasseres på et mørkt sted i to uker.
- Deretter må den resulterende tinkturen filtreres og tilsett en teskje sukker og en halv teskje ingefær.
- Drikken skal stå på et mørkt sted i flere dager til sukkeret er helt oppløst.
- Nå er tinktur klar til bruk. Den har en delikat aroma, mykhet og dyp smak.
Vet du det? Volumet av hvert eple per kvartal består av luft, slik at disse fruktene ikke drukner i vann.
Video: Hvordan lage eple-tinktur
Andre oppskrifter
For en lang historie har dette produktet samlet mange oppskrifter for sin forberedelse. Blant dem - sterke drikker for menn og mykere - for kvinner, kokt rent av epler eller peeling, samt med tillegg av ulike andre produkter. Oppskrifter kan variere og typen alkohol, som vanligvis representeres av vodka, god moonshine, brandy eller bourbon.
Sterk tinktur for menn
For å forberede denne mannlige drikken trenger du følgende ingredienser:
- epler - 1 kilo;
- vodka - 1 liter;
- vanillin - 3 gram;
- Kanel er en halv pinne.
Forbereder tinktur slik:
- Rene frukter bør kvitte seg med alt overskudd i form av kjerne, frø og skadede deler, og deretter kuttes i små biter.
- Disse skivene, sammen med vanilje og kanel, må plasseres i en glassbeholder og deretter helles i vodka, hvoretter beholderen må forsegles forsiktig og etterlates på et mørkt og varmt sted i ti dager.
- Etter filtrering gjennom ostekloth er produktet klar til bruk.
Oppskrift med solbærblad
For denne eple-tinkturen med tilsetning av solbærblad, kan du bruke vodka, alkohol og god kvalitet moonshine.
Lær hvordan du tørker, lagrer og hva er bruken av vinbladene.
For å gjøre det må du ha:
- epler - 1 kilo;
- vodka, alkohol eller måneskinn - 1,5 liter;
- honning eller granulert sukker - 3 ss;
- svartbærbladene - 20 stk.
- Rene frukter skal frigjøres fra kjernen og kuttes i små skiver, som skal plasseres i en tre liter glassburk med bladblad og honning.
- Alt dette skal helles med alkohol. Etter det må du lukke krukken med et lokk og legg det på et mørkt og kult sted i en og en halv time.
- Etter denne tiden må drikken dreneres med gasbind og la den brygge i en uke.
Det er viktig! Etter filtrering bør enhver type eple-tinktur gis minst en uke for å insistere. Det forbedrer smaken av drikken og aromaen.
Tinktur av tørkede epler
Finn ut hvilke nyttige tørkede epler for kroppen.Hun insisterer på vodka eller 50 prosent alkohol.
Den inkluderer:
- tørket epler - 2 briller;
- 50 prosent alkohol eller vodka - 0,5 liter;
- ingefær i form av en skrubbet rot - 2 ss;
- rosiner - 2 ss;
- honning - 2 ts.
Tørkede epler med ingefærrot og rosiner bør plasseres i en liter beholder, som deretter tilsettes alkoholen.
Bli kjent med fordelene og bruken av forskjellige typer honning.
Etter dette bør en tett lukket krukke overfylles i omtrent to måneder, og deretter må infusjonen filtreres og legge til honning til den, send igjen for å infuse i noen uker for å kjøle seg ned.
Riktig oppbevaring av drikke
En drink på vodka og andre sterke alkoholholdige drikkevarer holdes i kjølighet og mørke i opptil et og et halvt år uten tap av smak og sunne kvaliteter.
Servering til bordet: med hva og hvordan du drikker tinktur
Apple tinktur serveres ved bordet eller i en karaffel eller i en flaske og kombinerer perfekt med nesten alle typer retter, alt fra kjøtt til desserter. Den brukes både i ren form og som en integrert del av cocktailer, som det gir aroma og raffinert smak. 
Men til tross for sine ubestridelige nyttige egenskaper er tinktur fortsatt en sterk alkoholholdig drikk, og derfor er det forbudt å bruke til barn, gravide og personer med medisinske kontraindikasjoner i form av alkoholisme, magesår og lignende sykdommer.
Det er viktig! Som i tilfelle av andre sterke alkoholholdige drikkevarer, med eple-tinktur, er de samme forholdsregler nødvendige: det bør konsumeres i svært moderate mengder, og under ingen omstendigheter overstiger den medisinsk begrunnede dosen av alkoholinntak.Drikken, testet av mange generasjoner av mennesker over hele verden, blir stadig mer populær i dag. På grunn av overflod av alkoholholdige drikker som tilbys av handel i dag, skiller eple-tinktur seg ut for sin smak, unik aroma, helsemessige fordeler, enkel produksjon og lav pris.
