I engene og feltene i vårt land er det ofte en villradde - et frodig, grøntårig engangsår. Fyller all ledig plass, uansett jordens sammensetning og klimatiske forhold. Wild reddik er en giftig plante, men den har også gunstige medisinske egenskaper.
Botanisk beskrivelse
Wild radise er en årlig cruciferous plante, dets latinske navn er Raphanus raphanistrum. Anlegget regnes som ujevnt og utbredt i hele landet vårt, spesielt i sør- og østregionen.
Ugresset vokser i forlatte områder, veiene, i jordbruksavlinger, beitemarker, på bredden av vannlegemer, flomfelter og åpne skoger i tempererte, subtropiske, halvtørre og noen ganger tropiske områder.
Røtter, blader og blomster
Årlig urt med en vertikalt voksende urteaktig stamme når vanligvis 40-60 cm i høyden. Rotsystemet er grunt og svakt forgrenet. Wild reddik danner en basal rosett av store, dypfingerte blader i de tidlige stadiene av vekst. De mindre og smalere øvre bladene er vekslende anordnet på stammen og har færre blad enn plantens nedre blad.
Den årlige kan ha hvit, lysegul, lilla, rosa eller mindre ofte lilla blomster (18-40 mm i diameter) som har fire kronblad. Blomster er arrangert i løse, langstrakte klynger på spissene av greske grener. Årlig blomst på begynnelsen av sommeren.
Vildtraddestengler er runde eller litt lanserte, kan ha en farge fra blåttgrønn til lilla. Stengler kan være forgrenet eller danne flere lange grener nær plantens basis.
Lær hvordan i tradisjonell medisin ugress brukes: hvit mart, europeisk dodder, felt tistel, ragweed, amarant upturned, spurge, løvetann, tistel.
Bladene er grønne eller blågrønne, dekket av fine, harde hår og litt grovt å berøre. Plantens nedre (rosette) blader er store (fra 15-30 cm i lengde og 5-10 cm i bredden), plassert høyere langs stammen, har smale og hakkede kanter. Jo høyere til toppen av planten, jo mindre og mindre bladene er. 
reproduksjon
- På slutten av blomstringen dannes langstrakte frøplater på planten (3-9 cm lang og 3-6 mm bred). Frøplanter er festet til villraddestengler 1-3 cm lang og ender med en avsmalnende "beak" (1-3 cm lang). Bollen er delt inn i flere segmenter. Frøplanter ligner en pod, hvor de finner ertfrø. En frøplomme har en grønn eller lilla farge når den er umoden, og blir gulaktig brun eller gråaktig når den modnes.
- Når podene med frø er helt modne, deles de lett i 3-10 segmenter (3-7 mm lange og 2-5 mm brede). I tillegg inneholder hvert segment ett frø. Frøene er nesten runde i form, deres diameter er fra 1,5 til 4 mm, rød eller gulbrun. I løpet av sesongen, fra 150 til 300 frø modner på den årlige. Fallen frø på bakken spiser bare et år senere, etter vinterlagring i naturlige forhold.
- Vilt reddik spres bare av frø som strekker seg til en avstand fra moderfabrikken på grunn av vind, vann, dyr og mennesker. Det antas at spredningen av frøene til denne luke over lange avstander skyldes forurenset ugresskorn (hvete, havre, rug).
I landbruket, på de dyrkede feltene kjemper de regelmessig mot denne ugresset, ettersom vegetabilske avlinger eller korn vokser lengre enn vilt radisefrø. Hvis tiden ikke skrider frem og ikke ødelegger de uønskede innbyggerne i feltet, vil ugresset vokse og lar ikke brød eller poteter vokse. I private gårder ødelegger gartnere villde reddik ved håndvinding, i store områder holdes reproduksjonen under kontroll ved hjelp av herbicide behandlinger.Vet du det? De gamle egypterne betraktet radise som mat for folk med lav nedstigning. I utgangspunktet matet den arbeiderne som bygde pyramidene i Kongens dal.
Hva er faren
Vild og dyrket reddik ligner veldig på hverandre, men de vilde relativblomstringene er giftige. Når vilt radise blomstrer, blir det veldig giftig. Først etter at stilkene og bladene er grundig tørket, vil de miste sine giftige egenskaper.
Til tross for dets giftige egenskaper, i folkemedisin for behandling av sykdommer, bruk kråkeøyet, yew berry, wolfberry, hogweed, vanlig eføy, dodder, gress lin, belladonna.
Når planten blomstrer, produseres sennepsoljer i sine overliggende deler (stengler, blader og blomster), som er en kilde til giftige stoffer. Hvis det blir lagt til noen kulinariske retter under blomstrende grønnsaker eller villmarker, kan forbrukerne bli alvorlig forgiftet.
Roten av vill reddik kan ikke spises uansett blomstrende planter, det er veldig giftig.
Tegn på forgiftning:
- Kroppen er utsatt for alvorlig forgiftning;
- urinfargen endres til lysegul eller oransje;
- en person er utsatt for kvalme og oppkast;
- rask hjerterytme;
- svimmel,
- Irreversible forandringer forekommer i nyrene.
Hva å gjøre i tilfelle forgiftning
- Spyl magen - gi rikelig med drikke til offeret (4 dråper ammoniakk blir tilsatt per liter vann) og deretter fremkall brekninger.
- Vask tarmkanalen - for å utføre klimatisk kondisjonering med varmt vann med tillegg av mangan (blek rosa vann).
- Hvis hjertet har vondt eller arytmi er tydelig følt, gi kardiologiske preparater til offeret (validol, nitroglycerin).
- Det vil være bra hvis offeret drikker 1-2 liter nybrygget middels tykk gelé (den vikler seg rundt mageveggene og lindrer betennelse).
- En kald (ikke isete) komprimering er plassert på pasientens mage.
- Etter at disse tiltakene er tatt, ring umiddelbart en ambulanse.
Briterne bruker tradisjonelt den grønne delen av denne planten til forberedelse av salater, krydder og første kurs. Sannt, de gjør det i det øyeblikket planten blomstrer. De spiser vill radise bare frisk, fordi etter at de har gjennomgått varmebehandling, har plantene en bitter smak. Den ovennevnte delen av villraddik er spesielt tørket for matlaging av kulinariske krydder.Som frøpudder form og frø modner i dem, blir denne ugress farlig for plantelevende dyr (geiter, kuer, kaniner og nutria). Hvis du feiler dyrene med denne ugresset, vil sennepsoljene som er inneholdt i det føre til akutte lesjoner i mage-tarmkanalen og død av kjæledyr.
Det er viktig! Dyreoppdrettere kan bli villedet av den eksterne likheten av villradise og mark sennep. Det bør være svært oppmerksomme.
Nyttige egenskaper
Hovedårsaken til endringer i helse i denne perioden er en akutt mangel på vitaminer. Denne mangelen kan etterfylles ved hjelp av apotekets vitaminkomplekser eller skaffe næringsstoffer fra en planteplante - viltradd.
De gunstige stoffene som finnes i denne planten er:
- mineraler;
- essensielle oljer;
- vitaminer;
- kalium;
- fosfor;
- jod;
- jern,
- kalsium;
- natriumsalt.
Vitamin C er inneholdt i dens luftdeler (stengler og blader), og de modne frøene er en kilde til vegetabilske oljer, hvorav prosentandelen i de modne frøkene av viltradd når 32%.Nyttige egenskaper:
- antimikrobielle;
- bakteriedrepende;
- slimløsende;
- antiscorbutic;
- Antianemiske;
- antibakteriell.
Vet du det? De gamle grekerne trodde radish king-vegetable og kastet den i gull i full størrelse. Det var et tilbud til gud Apollo på de årlige Delphic-feiringen.Anlegget bidrar til:
- rask metabolisme (metabolisme);
- øker kroppens produksjon av spytt og magesaft;
- virker som vanndrivende, og eliminerer dermed puffiness
- forbedrer mage-tarmkanalen;
- fjerner giftstoffer fra kroppen, slik at de ikke kommer inn i leveren.
Bli kjent med de fordelaktige egenskapene til svart, grønn, hvit reddik.
Lange siden denne gresset er brukt i tradisjonell medisin. På grunnlag er medisinske legemidler tilberedt, hvor de eliminerer mange helseproblemer.
Hvilke sykdommer er behandlet i folkemedisin vill reddik:
- dårlig syn;
- hoste;
- anemi,
- katarralsykdommer;
- smerter i muskler og ledd;
- leddgikt eller iskias;
- malaria;
- skjørbuk og blødende tannkjøtt;
- impotens i alderdommen;
- dårlig helbredende (betent, festering) sår;
- hjertearytmi;
- forebygging av aterosklerose;
- redusert amming under amming.
Det er viktig! Selvbehandling med farlige urter er uakseptabelt! Det er viktig at du søker råd fra din lokale lege.Hvem skal ikke brukes:
- syke gastritt;
- personer med diagnoser: gastrisk eller duodenalt sår.
Wild Radish Salad OppskriftIngredienser for Salat:
- blader av vill reddik - 200 g;
- grønn løkfjær - 150 g;
- persilleblader - en gjeng;
- grønn fennikel - en gjeng.
- egg - 2 stk.
- rømme - 0,5 kopp;
- sukker - 1 ss. skje;
- salt - 0,5 ts;
- Solsikkeolje - 1 ss. skje;
- eddik - 1 ss. en skje.
Kokesaus: rå eggeplommer av to egg er blandet med rømme, sukker, solsikkeolje, eddik og salt er også tilsatt. 
Vet du det? Det finnes asiatiske varianter av reddik: Kinesisk reddik (lobo), dens smak ligner smaken av vanlige radikaler og japansk reddik (daikon) - denne er forskjellig fra alle varianter av rekordlengden til den tykke roten. Japansk reddik kan nå en vekt på tre kilo.Denne ugress er en utmerket honning plante - en kilde til nektar og pollen for bier 'toilere. Biavlere prøver å ta apiary til sommerleiren i nærheten av stedene der vill reddik vokser i overflod. Noen entusiaster sprer selv bevisst frøene til denne planten samlet i stedet for fremtidig honninghøst.
Wild reddik - et lagerhus av mineraler og vitaminer, det kan og bør spises. Men du bør alltid huske om den eksisterende faren for forgiftning av denne planten av mennesker og dyr.
