Den universelle bruken av stikkelsbær bær i matlaging og fordelene avledet av deres bruk sikrer høy popularitet av denne planten. Høsting, stadig mer komplisert av skader fra tornene som tett dekker buskene, oppfordret oppdretterne til å utvikle nye varianter av stikkelsbær med færre torner. En av disse varianter, ikke mindreverdig i smak til de vanlige stikkelsbærene, er variasjonen "Beryl".
Innledningshistorie
Gooseberry "Beryl" skylder sitt utseende på den skadelige soppsykdommen i slekten Spherotek, referert til som "amerikansk pulverlakk". Oppdragsgivers ønske om å bringe nye varianter som et resultat av å krysse europeiske og amerikanske varianter som er resistente mot soppsykdommer, ble kronet med suksess.
Et godt arbeid startet 1934-1950 av oppdretter og seniorforsker ved Chelyabinsk Frukt- og grønnsaksstasjon oppkalt etter. I. V. Michurin Alexei Pavlovich Gubenko. Resultatet av dette arbeidet er de nye varianter av stikkelsbær "Poor-Lame" og "Chelyabinsk Green", med deltagelse som videre krysser ble utført.
Det er viktig! Variasjonen "Beryl" er selvfruktbar og krever ikke ytterligere pollinering for å sikre høye utbytter.
Siden 1971 fortsatte arbeidet med oppdrett av nye varianter forskeroppdretter for bæravlinger Vladimir Sergeevich Ilyin.
Vi anbefaler å bli kjent med de mest populære varianter av stikkelsbær og de beste varianter uten torner.
Under hans ledelse ble slike varianter av stikkelsbær som "Harlequin", "Beryl", "Dessert", "Emerald", "Commander", "Senator", "Ural smaragd", "Ural perle", "Fantasy" og andre avlet. Beryl-sorten har vært inkludert i Statens register over avlsmessige prestasjoner siden 1998.
Beskrivelse og egenskaper
Gooseberry "Beryl" - en type flerårig busk plante av Gooseberry familien av slekten Currant. Dens biologiske egenskaper er uttrykt i egenskapene til busk og bær.
bush
Busken av middels høyde, når en høyde på ikke mer enn 1-1,2 meter, sprekker, tykk:
- Skudd - medium tykk, sylindrisk, buet med en fleksibel overhengende topp;
- sidegrener er trefoldige, den nedre delen av de mer modne dekkes med toppene;
- bark av mørk brun farge med anthocyanin nyanser (grå, rød, blå, fiolett, etc.), karakteristisk for forskjellige termer av modning;
- pigger - svak, singel, vinkelrett på vekstretningen;
- Bladene er grønne, store, myke, langstrakte, avrundede, tre- eller femlobede med dype kutt, har ikke pubescence;
- knopper - liten, langstrakt oval form, avvik fra skytingen;
- Blomstene er store og voluminøse, har lyse grønne eller røde fargetoner, langstrakt cupped, plassert i par i blomsten.
Sjekk ut nyansene for å dyrke slike krusbærsorter som "Vår", "Honey", "Krasnoslavyansky", "Consul", "Grushenka", "Malachite", "Komandor", "Kolobok".
bær
Kirsebærfrukt er stor størrelse bær, endimensjonal, med en masse på fra 3,9 til 9,2 gram.
Bær som er karakteristisk for en slik biologisk beskrivelse:
- form - avrundet;
- farge - lys grønn med kontrasterende langsgående vener;
- huden er tynn, sterk, uten pubescence;
- massen er saftig;
- smak - søt og surt.
Den kjemiske sammensetningen på 100 gram av den spiselige delen er representert ved innholdet:
- proteiner - 0,88 g;
- fett 0,58 g;
- karbohydrater - 10,18 g;
- kostfiber - 4,3 g;
- vann - 87,87 g.
Vet du det? I Sovjetunionen ble dyrking av krusebærer ansett som uøkonomisk, og den brede distribusjonen ble stoppet, erstattet av det med solbær.
Noen funksjoner av sorten
Egenskaper av variasjonen "Beryl" uttrykkes i slike egenskaper som resistens mot sykdommer, tørke og frostmotstand, utbytte og modningstid, transportnivå, bruk av bær i forskjellige aktivitetsområder.
Sykdom og skadedyrsbestandighet
Variasjon "Beryl" resistent mot mange sykdommer og skadedyr, men med feil omsorg for planten, er sannsynligheten for skade fortsatt høy.
Vet du det? Stikkelsbær på grunn av sin kjemiske sammensetning er nyttig for bruk for personer med diagnostisert sykdom i kardiovaskulærsystemet, nyre, anemi, så vel som med beriberi.
Det er stor sannsynlighet for pulverformig mugg (spherotek) og nedsunget mugg (peronosporoz). Disse soppsykdommene stopper veksten og utviklingen av planten, deretter uten riktig behandling som fører til dens død. Sphereoteka Tegn på sykdom - Utseendet på flekker på skuddene og bladene på bushen, som gradvis vokser, dekker bushen med en tett blomst, noe som medfører at bladene tørker og faller.
Det er viktig! Skadedyrsbruken er sjelden påvirket.
Av skadedyrene er det mest sannsynlige angrepet den blekfotede sågflyet eller gul gooseberry sawfly. Larvene til disse insekter (caterpillars) kommer fra egg som legges av sommerfugler tidlig på våren og spiser myke deler av bladene, og ødelegger helt de grønne delene av planten.
Finn ut hvilke andre sykdommer og skadedyr som påvirker krusbær og hvordan de skal håndtere dem.
Pale Legged Sawfly Gul gooseberry sawfly
Tørkebestandighet og frostmotstand
Stikkelsbær tåler ikke vannlogging, men er høyt bestandig mot tørke. Å vokse opp på hagen tomter, krever det ikke hyppig vanning, men det er fortsatt ikke verdt å tillate en langvarig mangel på fuktighet i varmt vær. Når det gjelder frostmotstand, trenger Beryl-sorten ikke ly til vinterhalvåret, og er i stand til å tåle lave temperaturer ned til -38 ° C.
Modningstid og avkastning
"Beryl" refererer til mellomstore varianter, og dette betyr at modningen av bær skjer i midten av sommeren. Den første avlingen kan høstes i midten av juli. Utbyttet av sorten er høyt - en busk kan produsere fra 5 til 10 kilo bær per sesong.
mobilitet
På stadium av teknisk modenhet (dvs. litt umodig) beholder bærene deres friskhet i 3 dager og kan lett transporteres. Ved å ha flyttbar modenhet (full modenhet), blir transportbarheten av bær betydelig redusert, noe som gjør det umulig å transportere i lange avstander.
Bruk av bær
Kirsebær er en universell bær brukt i ulike områder av menneskelig aktivitet. Dens rike kjemiske sammensetning og medisinske egenskaper gir anvendelse i tradisjonell medisin som hovedkomponent av oppskrifter fra ulike sykdommer.
Dessuten er egenskapene til bærene godt etablert i kosmetikk, spesielt for fremstilling av masker, skrubber, kremer og lotioner. Den mest brukte gooseberry frukt i matlaging.
På basis av bær er det mulig å produsere:
- alkoholholdige drikker - likører og likører;
- marinader for videre bearbeiding av kjøtt;
- sauser for alle slags kjøttretter;
- desserter - compotes, konserver, syltetøy, confitures;
- tørket frukt.
Du vil sikkert være interessert i å lese om hvordan du kan lage hjemmelaget vin, saus, syltetøy og stikkelsbær syltetøy, samt hvordan å sylte stikkelsbær hjemme.
Til tross for en slik utbredt bruk av stikkelsbær, for noen mennesker, kan bruk av bær føre til komplikasjoner i løpet av slike sykdommer:
- diabetes;
- kroniske inflammatoriske og ulcerative sykdommer i mage-tarmkanalen;
- nyre og urinveiene.
Det er viktig! Tilstedeværelsen av kroniske sykdommer krever forutgående konsultasjon med legen om de korrekte mengder og typer forbruk av frukten av stikkelsbær.
Hvordan velge planter når du kjøper
God vekst og utvikling av anlegget, dens fremtidige avkastning, avhenger av det riktige valget av frøplanter. Preference kan gis til begge plantene med et åpent rotsystem, og beholder vokser.
Video: Hvordan velge gooseberry seedlings Saplings med et åpent rotsystem bør være minst 2 år og ha 2-3 sterke skudd som når minst 20 cm. Axillære knopper skal forstørres, men ikke løst, løvverk er kun tillatt på spissens skudd.
Røttesystemet av saplings må nødvendigvis utvikles, lignified, moist. Ifølge en visuell vurdering bør barken og skuddene til planten ikke bli skadet eller vise noen sykdom.
Saplings med et lukket rotsystem har ingen viss alder til salgs. De må være godt utviklede og helt løvrike, samtidig som skuddstørrelsen kan nå 40-50 cm. Det er viktig at rotsystemet fyller beholderen og danner en tett jordklump.
I beholderutvikling bør en sunn og sterk sapling gi maksimalt antall unge hvite røtter, som vil bli merkbar ved transplantasjon av planter. Ved visuell vurdering bør bark og skudd av planten ikke ha noen skade eller tegn på sykdom.
Vet du det? Under regjeringen av Peter I, italienerne, som ankom i Russland, kalte gooseberry "northern drue" for sødme og juiciness av frukten.
Stikkelsbærplanter kan kjøpes på markedet, i hagesenteret eller nettbutikken.
Voksende forhold
Stikkelsbær tilhører ikke upretensiøse planter og krever visse forhold for dyrking. Kryssebæret "Beryl" er ikke spesielt kresen om jordens sammensetning: Lammete, sand- og sandholdige jordsmonn med moderate pH-verdier er egnet for planting og voksing.
Det vil være nyttig for deg å lese om hvordan man selvstendig kan bestemme surheten av jorda på stedet, samt hvordan man deoxiderer jorda.
Syriske jordformer er ikke egnet for dyrking, derfor anbefales det i slike tilfeller en foreløpig reduksjon i surhet ved å tilsette dolomittmel. Avhengig av jordens sammensetning krever krusebær periodisk bruk av organiske og mineralske gjødsel. Liker ikke gooseberry og nært grunnvann, da overdreven fuktighet vil provosere utseendet av soppsykdommer i planten. "Beryl" er veldig kresen om belysning og foretrekker å vokse i solrike områder, beskyttet mot vindene.
Tid og landingsordning
Komfortabelt for voksende gåsbær er trærne som vokser i solfylte og forhøyede områder - dette vil bidra til dannelsen av penumbra som er akseptabelt for busken og vil ly fra utkast.
For normal vekstsesong er den beste tiden for å plante en frøplante tidlig høst (slutten av september - begynnelsen av oktober). Det er fortsatt mye tid før den første frosten, noe som gjør at frøplanten kan slå rot godt før vintersesongen.
Det er viktig! For landing er det viktig at temperaturen om natten ikke faller under 5ºі-10ºі.
For å sikre tilstrekkelig avstand for fremtidig dannelse av busken, bør landingshullene ikke være nærmere enn 1,5 meter. Dybde og bredde på landingshullene skal være minst 50 cm i bredde og dybde. Det er viktig at denne avstanden er 5 cm større enn volumet av rotsystemet eller omladningsklumpen.
Dette forklares av at gooseberry kan danne ytterligere overflaterot prosesser, som i vintersesongen uten bakken kan fryse.
Forberedte groper bør befruktes ved å legge til et lag humus blandet med kompost og sand til bunnen. For god roting vil det også være fint å legge til mineralgjødsel i bunnen (for eksempel 30 gram superfosfat og 20 gram kaliumfosfat).
Plantering utføres ved vertikal plassering av frøplanten i plantekassen med en forsiktig distribusjon av rotsystemet i bunnen. Saplingen er dekket med jord, og stamper opp hvert lag kontinuerlig slik at hulrom ikke dannes og jorden tett dekker rotsystemet.
Video: hvordan plante kirsebær Etter planting er det verdt å kutte litt og forlate 4-5 vekstknopper på hver gren. På slutten av kimplanten er det nødvendig å kaste 1 vannkoker med rikelig vann, og etter at fuktigheten er fullstendig absorbert, skal landingsstedet være mulket med fallne blader, hø eller sagflis.
Grunnleggende om sesongomsorg
For god utvikling og en rikelig høst, krever anlegget omsorg, som består i periodisk vanning, jordpleie og rettidig befruktning, samt årlig beskjæring, noe som gir gooseberry styrke til å overleve vinterkulden.
vanning
Arid og varm sommer krever ekstra jordfuktighet. Dette gjelder spesielt for slike vekstperioder som blomstrende, frøsett og avlsmodning krever.
Det er viktig! 2-3 uker før innhøstingen, bør det unngås rikelig og hyppig vanning, da smaken og kvaliteten på bærene reduseres fra overflødig fuktighet.
Det er nødvendig å utføre vanning minst en gang i uken, og det er ikke ønskelig å fukte skuddene og bladene. Vanning gjøres kun i den nær-stemte sirkelen i mengden av 1 bøtte for hver bush. Hvis sommeren er ledsaget av hyppige regn, er det ikke nødvendig med ekstra vanning.
Jordpleie
Forhindre sykdom, fremveksten av skadedyr og sikre høy produktivitet av busken kan riktig pleie av jorda.
Det refererer til slike handlinger:
- Jorden løsner - Denne hendelsen må utføres to ganger i måneden med forsiktige bevegelser for å unngå skade på rotsystemet;
- fjerning av luke - det er nødvendig å gjøre det sammen med løsningen;
- bioklipp - Tiltak skal utføres etter hver vanning for å bevare fuktighet i jorda.
mating
Tidlig påføring av topp dressing vil mette jorda med næringsstoffer som er nødvendige for utvikling av stikkelsbær. Årlig fôring skal gjennomføres årlig i følgende rekkefølge:
- På våren blir humus tatt under busken som mulch.
- På slutten av våren skal mineral (i form av ammoniumnitrat i mengden 20 g per 1 m2) eller organisk nitrogengjødsel (i form av fuglefylling eller gjødsel, legges til jorden i nærkjernen som vann i flere dager).
- Ved slutten av juni, når blomstring av busken kommer til slutt, er det nødvendig å påføre fosfor-kaliumgjødsel (superfosfat eller kaliumfosfat) i en mengde på 20 g pr 1 kvm. m. for god dannelse av eggstokkene.
Det er viktig! For å sikre høy høst i neste sesong, er det umulig å forlate restene av dagens høst på grenens grener.
- I første halvdel av juli kan gooseberry jord skylles flere ganger med nitrogen-magnesiumgjødsel (magnesiumnitrat) for å øke fruktproduksjonen (i mengden 20 g per 10 liter vann).
- I første halvdel av høstsesongen må bushen befruktes med 30 gram superfosfat og 20 gram kaliumfosfat for å sikre et høyt nivå av vinterhardhet.
Topp dressing i henhold til ordningen vil skape de mest komfortable forholdene for god fruiting.
beskjæring
Den årlige beskjæringen vil bidra til å unngå overdreven overgrodd av busker og gi riktig form. Alle svake basale skudd, brutte grener, så vel som de med de minste tegn på sykdommen, kan fjernes.
Vi anbefaler at du gjør deg kjent med metodene for kutting av gåsbær, så vel som når og hvordan du skal kutse hønebær på høsten.
Beskjæring kan gjøres tidlig på våren, til knoppbrudd, eller i sen høst, beskjærer 2/3 av alle gamle grener på jordoverflaten. Et slikt arrangement vil forynge busken og gi liv til nye og sterke skudd.
Video: Kryssebær Beskjæring
Vinter kald beskyttelse
For å beskytte anlegget mot frysing, vil det hjelpe enkle trinn. Preparatet skal begynne på sen høst, når gjennomsnittlig daglig temperatur faller under 0 ° C.
I første etasje må jorda under busken kaste med 5-6 bøtter med vann for å gi en fuktighetsladning under vinteren. På den etterfølgende scenen bør grenens grener bøyes ned til bakken og festes med pinner, mens det er viktig at grener ikke ligger helt på bakken.
Det tredje trinnet er å bøye jorda rundt planten: Mulchlaget skal ikke være mindre enn 7 cm. Hvis lufttemperaturen faller under 15 ° C, kan laget økes til 20 cm. Hvis det er snø i hagen, kan gooseberryen varmes opp med et stort lag av det og sprinkler det på toppen .
Det er viktig! For å forhindre for tidlig utvikling av nyrene og deres påfølgende frysing fra sen frost tidlig på våren, må alle huslyene fjernes.
Fordelene og ulempene ved sorten
Kirsebær "Beryl" har sine fordeler og ulemper.
Fordelene ved sorten inkluderer:
- frostmotstand;
- høyt utbytte;
- store frukter;
- lyse smaken av frukten.
- lav resistens av sorten til slike sykdommer som pulverisert mugg, dunkel mugg;
- Følsomhet mot angrep av skadedyr som den blekfôte sågflyet og gult krusebærsavfly.
Stikkelsbær er en populær bær, som har stor fordel for menneskekroppen. Utvalget av stikkelsbær "Beryl" har mange fordeler i forhold til andre, og er betinget upretensiøs plante. Den store størrelsen og den lyse smaken av bærene gir denne variasjonen med høy popularitet. Videre er bruken av stikkelsbær bær forskjellig og mulig på forskjellige områder av menneskelig aktivitet.