Duftende sellerirot er en ønsket grønnsak i enhver hage. For å vokse en rikelig høst av denne avlingen, bør man velge det optimale utvalget og følge anbefalingene beskrevet nedenfor.
Kjennetegn på anlegget og dets varianter
Selleri er en toårig avling av paraplyfamilien.
Dens karakteristiske trekk er:
- bush høyde opp til 1 m med en stor løvrik rosett;
- Bladene er dissekert, lyse grønne, med en karakteristisk aroma;
- rotkulturen er dannet i det første året;
- tuber runde eller spindelformet;
- fargene på knollen er grå eller beigehvite, massen er hvit eller krem;
- blomstrer og gir frø når du re-planting.
Vet du det? Selleri anses som en plante med et negativt kaloriinnhold. For behandling av 19 kcal inneholdt i 100 g grønnsak, tilbringer kroppen 25 kcal. Således er selleri flott for de som ønsker å gå ned i vekt.
For tiden er det et stort antall varianter av forskjellige modningsbetingelser.
De mest populære inkluderer:
- Middels tidlig Praha giganten modner om 120 dager. Store knoller har lysmasse og sterk aroma.
- Root vegetables diamant forbli hvit og etter varmebehandling. Uttrykket for vekstsesongen er 150 dager, og gjennomsnittlig vekt på en knoll er 200 g. Sorten er motstandsdyktig mot spleising.
- selleri eple Den har høyt sukkerinnhold og gir opptil 5 kg per 1 m². Det er motstandsdyktig mot sykdommer og velholdt.
- Opptil 400 g kan vokse tuber varianter Sterk mann. Midt sesong grønnsak vil være klar i 170 dager.
- giganten Det er også motstandsdyktig i gjennomsnitt, og dens knottemasse er opp til 700 g. Fordelen med sorten er også dens høye utbytte og en utmerket smak.
- selleri Maxim modner 200 dager etter spiring og refererer til senere varianter. Den har tett krydret masse og en masse på opp til 500 g. Den er godt bevart hele vinteren.
Funksjoner av voksende seedlings av rot selleri hjemme
For å oppnå en stabil avling brukes en plantemetode for å dyrke denne kulturen.
Kalender datoer for planting frø
De eksakte datoene for såing må velges i henhold til områdets regionale beliggenhet. Fokus på begrepet frøspredning i 2-3 uker starter den gjennomsnittlige såingstiden i begynnelsen av februar.
Utvelgelse og bearbeiding av frø
Spiring av sellerifrø faller raskt etter hvert som de blir lagret. Derfor anbefales det å bruke bare nyhøstet materiale eller å kjøpe produkter med en passende oppsamlingsperiode.
Det er viktig! Frømaterial av kjente selskaper behandles ofte med spesielle stoffer for desinfeksjon og vekst. Slike frø trenger ikke ytterligere behandling.
Frø inneholder også en stor andel essensielle oljer, derfor spiser de ganske lenge.
For å øke hastigheten på prosessen, bruk tre metoder:
- Forsøke frøene i vann med en temperatur på ca. + 50 ° C i 30 minutter, og la det stå i varmt vann i 2 dager.
- Emne frø til skarpe temperatursvingninger, forlater dem i 8 timer ved + 25 ° C, og overføres deretter til et sted med en temperatur på + 1 ° C i 18 timer.
- Germinert på vått papir eller vev, plasserer dem på et mørkt sted. Opprettholde et konstant nivå av fuktighet, venter på at de første spirede spirene kommer til å vises, hvorpå frøene blir sådd i bakken.
Spirer selleri frøInnsamlet uavhengig eller kjøpt frø uten behandling bør også desinfiseres for å redusere risikoen for ytterligere sykdommer. For å gjøre dette, er frøene gjennomvåt i en løsning av kaliumpermanganat eller i spesielle preparater i henhold til instruksjonene.
Utvalg av egnet jord og tanker for planting
For selleriplanter passer en standard jordblanding, som kan kjøpes i hagesenteret. For å lage en blanding med egne hender må du ta:
- 1 del av sand, torv og humus;
- eller 6 deler torv, 2 deler humus og 1 del av hagen jord.
Vet du det? En krans av selleri stilker ble presentert for alle mestere av Nemean Games i antikkens Hellas.
Den ferdige jorda er desinfisert av produsenten, og En hjemmelagd blanding må desinfiseres ved hjelp av en av disse metodene:
- Spill med kaliumpermanganatløsning.
- Steam over et vannbad i ca 10 minutter.
- Brenn i ovnen i 30 minutter ved en temperatur på + 80 ... + 90 ° C.
- Frys jorden ved -15 ° C, tine, gjenta prosedyren 3 ganger.
Selleri er oftest sådd i esker, men det er også mulig å bruke individuelle beholdere laget av plast eller torv.
Kalsinering av jord i ovnen
Såing frø
Selleri frø er svært små, slik at de ikke kan plasseres i bakken dypere enn 5 mm. Noen ganger brukes en enkel jevn spredning av frø på bakken, og deretter et lett sprinkling med vermikulitt.
Vi anbefaler også deg å lese om funksjonene ved dyrking av selleri og omsorg for det i det åpne feltet.
Såing i sporene utføres med et intervall mellom rader på 3 cm. Du kan også fokusere på et rutenett på 2 × 2 cm, hvor cellene er merket med en kamp.
Avlinger skal dekkes med en film, et ark av plast eller glass og legges på et varmt, mørkt sted. For vellykket spiring er det viktig å opprettholde konstant fuktighet med en sprøyte.
Video: Såing selleri frø for frøplanter
Plantepleie
Så snart skudd blir lagt merke til, må beholderen flyttes til et opplyst område med en temperatur på ca. + 15 ° C. Hvis det ikke er nok lys i rommet, er det nødvendig å bruke ekstra belysning med fitolamps. Ellers blir plantene raskt trukket ut.
Selleri spirer er sprø og tynn stilk, så i stedet for vanning med sprøyting. Vannet som brukes skal være ved romtemperatur (ca. + 25 ° C).
Det er viktig! Temperaturen er under +10°C vil føre til dannelsen av en unødvendig floral pil.
Sitteplasser i separate kopper (dykk) utføres etter utseendet til det første par sanne blader i plantene. Det er ønskelig å forkorte hovedrotten med 1/3 av lengden. Jorda er helles over cotyledon, og etterlater et åpent vekstpunkt.
I friluftsliv overføres planter ikke tidligere enn midten av mai, siden unge planter ikke tolererer hypotermi. Planterne skal ha 5-7 blader, noe som tilsvarer ca 70-80 dager med vekst. Det er ønskelig 10 dager før planting for å begynne gradvis herding av selleri, senke temperaturen og åpne den mot solen, mens det er viktig å beskytte plantingen fra utkast og direkte sollys i de første dagene.
Plantering i åpen bakke
Forutsetningen for en rikelig høsting er forsiktig forberedelse av stedet for en selleri seng og etter plantemønsteret.
Velge et landingssted
For vellykket dyrking av kultur krever en solrik tomt med løs og fruktbar jord og lavt grunnvann. På hagen bør ikke være friske organiske tilsetningsstoffer. Som gjødsel om våren blir det innført rotting i henhold til formelen 2-4 kg pr 1 m². Kalk skal legges til den sure jorden (1-2 kg per 10 m²), ellers vil røttene være grove og vil ikke kunne nå den forventede størrelsen.
For planting, kan du bruke hagen, som til da vokste nightshade, agurker, gresskar eller kål. Tidlige modne selleri sorter kan ha tid til å vokse etter høsting av tidlige reddiker eller greener, og dermed tillate å øke produktiviteten til en bestemt tomt.
Finn ut også om det er mulig å dyrke selleri hjemme på vinduskarmen.
Trinnvis landingsordning
Den optimale tiden for transplantasjon av frøplanter er en overskyet dag eller kveld. Det er nødvendig å lage et filmdeksel som vil beskytte delikate planter i tilfelle frysing om natten.
Transplantasjon utføres som følger:
- En seng er merket på rekker med et intervall på 50 cm.
- Før planting landet rikelig vannet.
- Selleri er plantet, og etterlater 25-30 cm mellom plantene. Planteplanteveksten skal forbli på overflaten.
- Plantering er dekket med en film eller en spesiell agrofabrik, eller plantene er utstyrt med individuell beskyttelse, som dekker hver plante med en trim av en plastbeholder.
Avstanden mellom planting av busker bør plantesorter være 25-30 cm
Videre pleie
Å få store og smakfulle rotgrønnsaker vil hjelpe agroteknologiens regler, som må observeres uavhengig av den valgte karakteren.
vanning
Denne kulturen tolererer ikke tørking ut av jorda, så det er nødvendig å overvåke nivået av fuktighet. Regelmessig vanning i hele høysesongen er produsert under roten av anlegget.
Topp dressing
For hele sesongen må du bruke 4 dressinger på denne tidsplanen:
- 7 dager etter planting på sengen, er de vannet med urteekstrakter, som er tilberedt av gjærte urter (nesle, kamfugl, kamille, etc.). Du kan bruke gjæret løsning av mullein.
- Etter 2 uker blir selleri matet med kyllinggjødsel eller igjen med mullein.
- I midten av juli er det verdt å bruke superfosfater.
- I fasen av eggstokken av hodet er det fôring med en løsning av borsyre.
Vi anbefaler å lese om planting og omsorg for selleri i hagen.
Jordpleie
Sellerirot elsker løs jord, så i de første ukene anbefales det å løsne radene. Du kan også fylle intervallet mellom sengetøy av mulch, som vil bevare jordens struktur og redusere forekomsten av ugress.
Hilling i dyrking av denne grønnsaken er ikke brukt. Med en fortykkelse av roten til og med anbefale å otgresti fra ham en del av jorden.
Beskjæring av røtter og blader
I den første uken av sommeren vises laterale røtter vanligvis på roten, noe som øker belastningen på busk og reduserer veksten av knollene. De er beskåret med en skarp kniv eller hagesaks. Kutt av alle røttene, rettet horisontalt.
I hele sesongen vokser selleriene og de nedre synker gradvis til bakken. Slike stengler kan kuttes og brukes til kulinariske formål. Når dagslyset begynner å synke, vil rotbeskjæringen bevege seg til den mest aktive vekstfasen, og antall bladene må reduseres. Legg bare loddrette skudd.
Det er viktig! Hvis du ikke trimmer en del av løvetiden, blir knollene flatt og når ikke maksimal størrelse.
Høsting og lagring
Høsting kan utføres selv etter første frost. Rotavlinger tolererer kortsiktig senkning av temperaturen til -3 ° C. Avhengig av sorten høstes selleri i slutten av september til oktober.
Tubers må rengjøres og klippe topper og små røtter. Den optimale lagringsplassen er en kjeller med en temperatur litt over 0 ° C. Ved ganske høy luftfuktighet, som kan opprettholdes ved å plassere grønnsaker i våt sand, kan rotkulturen lagres i 4-8 måneder.
Video: Høsting og lagring av sellerirot
Sellerirot er en velsmakende og sunn vegetabilsk som er lett å dyrke i ditt eget område. Oppfyller de grunnleggende kravene til frøspredning og plantingstjeneste, du kan stole på en stor avling av rotkulturer.
