Hvorfor kyllinger bære egg med grønn eggeplomme

Fargen på eggeplomme kan bestemme helsen til kyllingen - det er mer eller mindre intenst gul farge. Men noen ganger skjer det at kyllinger begynner å legge egg med grønne blommer. Hvorvidt det er et avvik fra normen, om det er mulig å spise slike produkter for mat og hva som skal gjøres for å eliminere dette problemet - svarene på disse spørsmålene i vår artikkel vil være nyttige ikke bare for fjærfehus, men også for husmødre som står overfor oppgaven med å velge kvalitetsprodukter.

Hva bestemmer fargen på eggeplommen

Fargen på eggeplomme avhenger av flere faktorer, blant annet:

1. Betingelser for fjærfe. Hvis kyllingen holdes i husholdningen, går det i naturen, og i tillegg til å absorbere korn, har evnen til å bli avlet og å finne forskjellige insekter og ormer i bakken, så vil eggeplomene som legges av den bli mer mettet gul-oransje. Men når normer for å holde fugler brutt, der de er innendørs i 24 timer, ikke har mulighet til å bevege seg godt og ikke får nok UV-lys, så vil ølene i testiklene av slike kyllinger få en blek gul farge.
2. Sesong. Noen ganger er fargene på yolks avhengig av sesongmessige endringer: om vinteren kan det være blekere fra færre frisk vegetabilsk mat og utilstrekkelig inntak av ultrafiolett stråling.
3. Sammensetningen av fôret. Hvis kylling organismen tilstrekkelig mottar alle næringsstoffer og vitaminer, så blir ølene i eggene malt i en mer mettet farge.

Det er viktig! Egg med lyse appelsinblommer er i stor etterspørsel blant befolkningen, slik at skruppelløse produsenter legger til kunstige pigmenter for å mate for lag, noe som kan ha en skadelig effekt på forbrukernes helse. Derfor, hvis eggene som kjøpes med egg har en unaturlig lys farge, er det bedre å avstå fra å anskaffe dem.

Video: Kyllingegulens farger

Hvilken farge skal eggeplommer være?

Kvalitetsegg fra sunne lag kan være med eggeplanter med forskjellige nyanser av gul, da dette avhenger av mengden karotenoider i mat. Disse antioksidanter bidrar til dannelsen av vitamin A, noe som gjør disse produktene verdifulle for kroppen vår.

Vi anbefaler deg å lese om fordelene med kyllingegg og eggeskall.

Karotenoider er en del av følgende komponenter i kombinert fôr:

• gul mais varianter;
• gulrøtter;
• rose hofter;
• rød paprika;
• tomater;
• grønt gress eller substitutter (alfalfa gressmåltid).

Også mørkeblommer viser innholdet av fettsyrer (Omega-3) og xantofyllene i dem. Hvis bare korn dominerer i fjærfe dietten, så vil eggeplommene være blek, med lavere ernæringsmessig verdi. Følgelig jo bedre og bedre ernæringen av fuglen, jo rikere fargen på eggeplommer, og de mer verdifulle stoffene de inneholder.

Er det mulig å spise egg med grønne yolks

Hvis du finner at kyllingene begynte å bære egg med grønt innhold, eller du kjøpte slike egg i butikken, er det best å avstå fra å spise disse produktene.

Vet du det? Hvis du lager eggerøre fra ett strudsegg, vil det ha samme volum som eggerøre fra 25 kyllingegg.

Hva om kyllingene begynte å bære egg med grønn eggeplomme

Først må du spore om alle kyllinger begynte å gi egg med denne patologien eller bare enkelte individer. Da er det tilrådelig å gi slike egg til forskning. For å få en nøyaktig konklusjon om årsakene til dette fenomenet, er det best å kontakte laboratoriet for veterinær og sanitær undersøkelse.

Årsaker til avvisning

Maling av yolks i en grønn nyanse kan tyde på følgende faktorer:

1. Kyllinger blir gitt mat med grønnfargede pigmenter.
2. Virussykdommer hos kyllinger.
3. Alder av lag.
4. Manglende lagring av eggene eller skade på skallet deres, på grunn av hvilke skadelige stoffer som inntas.
5. Infeksjon av egg med dunne aerobic baciller.

Du vil sannsynligvis være interessert i å lese om hvorfor to eggeplommer produseres, hvorfor det er blod i kyllingegg, hvordan du kontrollerer eggets friskhet hjemme, og hvordan du fryser kyllingeggene riktig.

I sistnevnte tilfelle skjer grønt rot i produktet, forårsaket av de ulike gruppene av bakterier Pseudomonas. Vanligvis er disse bakteriene i sporene av kyllingfyllinger igjen på eggskjellet. Med økt luftfuktighet fra overflaten av skallet trer putrefaktive baciller fritt inn i eggene og begynner å formere seg raskt der, og avgir grøntstoffer. Også en grønn farge kan oppstå på grunn av utviklingen av Staph aureus inne i bacillene.

Hvordan bringe eggeplommen tilbake til normal

Her er noen forslag for å eliminere årsakene til denne anomali:

1. Hvis det er fastslått at årsaken til den unaturlige fargen på eggeplommen var næring, som inkluderte grønne fargepigmenter, er det tilrådelig å revurdere hønnsdiet og eliminere slik fôr.
2. I tilfelle av virussykdommer og andre sykdommer, er det nødvendig å konsultere en veterinærspesialist, hvem vil bestemme hvilket virus som påvirker fuglene, og foreskrive et bane av et passende antibiotika.

   Finn ut hva bredspektret antibiotika gir kyllinger.

3. Hvis hønenes alder ble årsaken til den grønne eggeplommen, kan dette problemet elimineres ved planlagt utskifting av eldre personer med yngre.
4. Det er viktig å overholde vilkårene for lagring av produktet: i et mørkt, tørt, kjølig sted, med en konstant temperatur fra 0 til +20 ° С, unngå skarpe temperaturforskjeller. Holdbarhet - 25 dager.

Forebygging av sykdommer som påvirker eggeplatens farge

Her er noen forebyggende tiltak for å forhindre denne patologien i høner:

1. Vaksinasjon. Med trusselen om spredning av virussykdommer er det viktig å gi fuglene regelmessige vaksiner med en levende dempet vaksine, hvorefter de vaksinerte kyllingene vil ha aktiv immunitet.
2. Varmt sanitæranlegg. For å unngå virale kyllinger, unngå infeksjon av egg ved putrefaktive bakterier og mikroorganismer, samt deres spredning i kyllingskapet, må du følge reglene for innsamling av egg, deres bevaring og hygieniske og hygieniske krav som er fastsatt i preparatet.

   Les mer om hvordan og hvordan du skal desinfisere kyllingskapet på riktig måte.

3. De rette forholdene for frihetsberøvelse. Vi kan ikke tillate et stort område som inneholder et stort antall fugler. Rommet der kyllingene holdes, skal være romslige nok og godt ventilert.
4. Tidlig avhending av døde personer. Døde fugler trenger å brenne eller begrave dyp, peppered dem med quicklime.

Det er viktig! må legge i fôr lag med fint grus slik at muskelmagen bedre kan male dem.

Matregler for eggproduksjon av høy kvalitet

For å øke eggproduksjonen, må du vite noen regler for fôring av kyllinger:

1. Regelmessig og jevn fôring. Fjærfe skal mates to ganger om dagen: om morgenen og om kvelden. Morgenmating utføres umiddelbart etter fuglens oppvåkning - de gir en våt mos (kokte poteter blandet med jordkorn, kli, knust eggeskall, salt og kjøkkenavfall). Om kvelden må kjæledyr gi fullkorn en time før sengetid. Hver kvelden fôrer, er det ønskelig å gi korn av en annen type (i dag - havre, i morgen - bygg, i overmorgen - hvete, etc.).

   Vi anbefaler å lese om hvordan du lager fôr til legghøner, hvor mye mat du trenger for å mate en legghøne per dag, om du kan legge til brød til kyllingens diett, samt hvilke vitaminer de trenger for eggproduksjon.

2. Fôrkvalitet. Bedre eggproduksjon kan bare oppnås hvis kyllingen kommer med hele spekteret av næringsstoffer: proteiner, mineralsalter, karbohydrater, fettstoffer, vitaminer. De er hentet fra korn, hvetekim, gjær, kli, grønt, rotkultur, kjøttavfall, hytteost, samt vitamin- og mineraltilskudd.
3. Feeding priser. Det er viktig å beregne normer for fôrforbruk riktig, idet man tar hensyn til høydenes faktiske eller anslåtte produktivitet: jo større levemengde av kyllingen og eggproduksjonen er, jo mer fôr det vil forbruke. For eksempel, hvis en kylling som veier 1,8 kg, bærer 100 egg per år, skal fôrforbruket for det per dag ikke være mer enn 125 g. Med mer vekt (2 kg) og samme egglaging, trenger kyllingen 135 g allerede (ytterligere for hver ekstra 250 g tilsett 10 g feed). I tillegg for hver 30-35 egg over 100, økes mengden av fôret med 5 gram.

Det er viktig! Fôrhastigheter påvirkes av sesongmessighet og lagers alder: om vinteren øker behovet for fôr, og for små kyllinger er det behov for flere næringsstoffer.

Til slutt, legg til - hvis du finner en endring i fargene på kyllingegulv til unaturlig, må du avstå fra å spise et slikt produkt for mat og søke råd fra en veterinær.

Vet du det? I USA i 1910 ble det satt opp en plate for å spise kokte egg: en mann spiste 144 stykker av gangen. Fra og med i dag har denne posten aldri blitt ødelagt av noen, selv om forsøk har blitt gjort gjentatte ganger.

Det er også viktig å huske at når man holder på med fjørfe, er det nødvendig å observere strenge hygienestandarder og fôringsregimer, for å gi mat av høy kvalitet for å utelukke eventuelle anomalier og patologier: både hos kjæledyr og egg produsert av dem.

Anmeldelser fra nettverket