Spesialister innen husdyrhold arbeider kontinuerlig med å forbedre produktivitetsindikatorene for kyr av ulike kjøttraser.
De hvite raser av kyrene er ikke noe unntak. Artikkelen gir en oversikt over egenskapene til noen av disse rase.
Ras av hvite kyr
Nesten alle lyse kuer er preget av sin store størrelse og god vektøkning under vekst. Noen av dem har gode indikatorer for melkproduksjon.
Auliekolskaya
Injeksjonshistorie: I 1962, i Kasakhstan, bestemte avlere seg for å lage en slags biffekjøtt, ikke dårligere enn kravene til verdensstandarder for kjøtt og produktivitet. For å gjøre dette, gjennomførte de en rekke kryss av personer av følgende raser:
- Kasakhsk hvithodet,
- Charolais,
- angurskoy.
Som et resultat ble i 1992 en auliekolavl godkjent, og i 2016 var det allerede et husdyr på over 10 000 individer.
Vet du det? Ifølge hinduistiske oppfatninger, når regn kommer fra himmelen, blir melk av en hvit himmelsk kaste skuret.
Utseende: Auliekolkyr har kombinert egenskapene til tre originale raser:
- melkaktig grå farge - fra Charolais;
- høy kvalitet marmor kjøtt og en kort periode med puberteten (12-14 måneder) - fra Angus rasen;
- utholdenhet og tilpasningsevne til forholdene - fra den kazakiske hvite lederen.
Eksterne egenskaper av okser og hunner av auliekolavl:
- muskuløs og massiv kroppsbygning;
- sterke bein;
- brystkant - 2 m 44 cm;
- stort hode på kort nakke;
- høyde på visner: for menn - 141 cm, for kvinner - 130 cm;
- femlags hud (i andre arter - 3-lags);
- slått ned og kort lys grå ull, tyrene kommer til å selge på pannen;
- kroppsvekt av en oks - over 1 tonn, kalver - opp til 950 kg;
- dyr kåt (70%).
Produktiv kvaliteter: Auliekol kyr har høy produktivitet, deres melk er kjent for sin delikate smak:
- utbytter under amming - opptil 25 kg / dag.
- Melkfett - 3,8-4%.
- Earliness av vektøkning - 1095 g / dag.
- Kjøttet etter slakting - 305 kg (60-63%).
Vet du det? I middelalderens Europa kan dyr, inkludert kua, bli saksøkt til lovens fulleste omfang. De ble til og med ekskommunicert som den strengeste straffen.
Aquitaine hvit
Injeksjonshistorie: Denne typen hvite kyr - kjøtt, oppdrettet i 1962 av franske forskere i Aquitaine (sørvest-vest-Frankrike) på grunn av utvelgelse ved bruk av tre lokale raser:
- perseyskoy,
- goranska,
- Pyreneene.
utseende Aquitanian køer:
- temperament - rolig;
- farge hvit-fawn eller lysebrun;
- en lang, slått ned kropp med uttalt muskler og med en liten mengde fettavsetninger;
- brystet bredt, ryggen har en rett linje;
- kraftig nakke har mange hudfalser;
- holdbar og elastisk hud;
- langt og bredt, muskulært bekken;
- høyde på visner - 140 cm;
- lys hode og bredt panne;
- vekt: mann - 1 t 500 kg, kvinner - over 800 kg.
Produktiv kvaliteter: Aquitaine-kyr anses som sen moden, så de har gode fettegenskaper og ytelse:
- Feeder for året - 11 tusen kg.
- Melkfett - 5,1%.
- Earliness av vektøkning - 1400-1500 g / dag.
- Kjøttet etter slakting - 69%.
Charolais
Injeksjonshistorie: Charolais-kyr har en 200-års historie - allerede i det 18. århundre ville franske oppdrettere avle individer med økt kroppsmasse og hastighet. 
For dette brukte de følgende raser:
- kyr fra den franske regionen Charolais,
- Simental menn,
- korte horn okser.
I dag er det en av de mest ettertraktede raser, ikke bare i Frankrike, men også langt over sine grenser.
Det er viktig! Representanter for Charolais kreves for et stort volum av fôr, slik at hyrene peker ut den svært høye effektiviteten ved å mate dem.
utseende Charolais-kyr:
- farge: i okser - mørkegrå, i kyllinger - hvit eller grå, kalver - snøhvit;
- Kroppstype: stor, muskuløs, med et lite lag av fett;
- kropps lengde - 2,2 m;
- bred bak;
- kraftig bryst, 1,9 m i girthet;
- høyde på visner - 163-165 cm (hanner), kvinner - 130-155 cm;
- hanner som veier opp til 1 t 500 kg, kvinner - 1 t 100 kg;
- horn og hover - voksfarge.
Produktiv kvaliteter: På grunn av den robuste immuniteten lider karolais sapholene sjelden av virussykdommer, så de har vedvarende overlevelse og gode egenskaper:
- Feeder for året - 2700-3900 kg (nesten helt brukt til fôring av kalver).
- Melk melk - 4,1%.
- Earliness av vektøkning - 1200 g / dag
- Kjøttutbytte - over 60%.
Belgiske blå ko
Injeksjonshistorie: Mot slutten av 1800-tallet gjorde belgiske oppdrettere innsats for å forbedre kvaliteten på kjøtt og melkeproduktivitet av lokale dyr, ved hjelp av produsenter av følgende raser:
- Shorthorn,
- litt kjøtt fransk.
Ved hjelp av valg ble store dyr med lav plantet kropp født. Så i midten av det tjuende århundre blokkerte oppdrettere genet som hemmer muskelutvikling, og også styrket kjøttindikatorer, takket være hvilke moderne individer har høyt utviklede muskler.
Les om oppdrettsegenskapene til den belgiske blåkoen.
Utseende: Belgiske blåkyr har følgende fysiske egenskaper:
- rolig og balansert temperament;
- kraftig, langstrakt muskelkropp med avrundede og uttalt muskler i rump, skuldre, nakke og midje;
- rett tilbake;
- tynn hud;
- minimumsbelegget er blåaktig, gråspettet, snøhvit, noen ganger svart-rødaktig;
- sterke, rette, lave ben;
- høyden på visner: mann - 150 cm, kvinne - 140 cm;
- horned dyr;
- vekt: okser - fra 1 t 100 kg til 1 t 250 kg, kyr - 850-900 kg.
Vet du det? Forskere, etter å ha observert kyrene, kom til den konklusjon at kyrene har en veldig utviklet følelse av jordens magnetfelt: å være på en beite, de ligger langs retningen av dens styrker.
Produktiv kvaliteter: takket være et spesielt gen hos belgiske individer øker muskelmassen gjennom hele livet. Deres ytelse:
- Melkmengde per år - opptil 4 tonn 500 liter.
- Melkfett - 3-4%.
- Earliness av vektøkning - 1400-1500 g / dag.
- Kjøttutbytte - 67-80%.
Kostroma rasen av kyr
Injeksjonshistorie: Kostroma-rasen dukket opp i XIX-tallet i Kostroma-regionen. 
Følgende produsenter ble brukt i utvalget:
- Kholmogory,
- vilstermarshsky,
- Simmental,
- Ayrshire,
- brun shvitsky.
Selektivt arbeid ble utført til begynnelsen av 1940-tallet, hvorav resultatet var melke-kjøtt-sorten.
Kjenn deg med slike kjøtt (Highland, Kalmyk, Aberdeen-Angus) og kjøtt- og melkeavl av kyr (Shorthorn, Simmental).
Utseende: Kostroma kyr har følgende egenskaper:
- farge - lysebrun og brun, på åsen - blekgul;
- dyr er store, med en kraftig og harmonisk foldet muskuløs kropp;
- hode langstrakt;
- hard, tykk hud;
- brystet er godt utviklet;
- flat og bred baklinje;
- visne opp
- lang volum yver;
- lave ben;
- okser veier 850-1200 kg, kyr - 500-650 kg.
Produktiv kvaliteter: Kostroma-rasen har et sterkt immunsystem, dyr er i stand til å oppveie og produsere tilstrekkelig mengde melk. indikatorer:
- Melkmengde per år - fra 3900 l til 5500-6500 l.
- Melkfett - 3-4,19%.
- Earliness av vektøkning - over 1250 g / dag.
- Kjøttutbytte - 82%.
Det er viktig! Når du holder et stort hornkveg, må du ta hensyn til dimensjonene i rommet: et ideelt område for en mor med en kalv er rom 18-20 kvadratmeter. m, som fortsatt passer inventar med mat.
Jersey lys
Injeksjonshistorie: Dette er en gammel rase meierkjøtt, oppkalt etter øya Jersey i den engelske kanalen. Det er ingen nøyaktig informasjon om opprinnelsen. I midten av XIX århundre. en stammebok ble introdusert som beskriver egenskapene til produktivitet, hvorpå den ble presentert for landbrukssamfunn. I dag er Jersey-lyskyr anerkjent i Nord-Amerika, Afrika og New Zealand. 
Utseende: Jerseykyr er som følger:
- lang proporsjonal torso;
- konkav tilbake;
- lite hode med kort ansiktsben og en konkav profil;
- tynn foldet nakke;
- dypt og smalt bryst;
- Ukorrekt plantet kup med en hevet hale;
- stor bolleformet yver;
- lysebrun eller rødaktig farge;
- i okser: ben og nakke mørkere, tilbake med en svart stripe;
- vekt: 600-750 kg for en oks, 400-450 kg for en ku;
- høyde på visner - 120 cm.
Produktiv kvaliteter: Jersey melkeproduksjon er høy, produktet er av god kvalitet, har en behagelig lukt og smak. Andre funksjoner:
- Melkmengde per år - i laktasjonsperioden fra 4000 til 11000 l.
- Melkfett - 4,5-5%.
- Earliness av vektøkning - 600 g / dag.
- Kjøttutbytte - 40%. Ras for kjøtt er nesten aldri brukt.
Det er viktig! Ifølge bønder, i en høykvalende ku, bør torsoen vokse ut mot baksiden. Hvis det er formen på kroppen som en tyr - ikke vent på høye utbytter fra den.
Kasakhiske hvite hodet av kyr
Injeksjonshistorie: Kasakhiske hvite hoder ble oppdrettet i 1930-tallet av oppdrettere fra Sørøst-Russland og Kasakhstan. For avl ble brukt rase:
- Hereford,
- Kasakhiske lokale,
- Kalmyk.
Som et resultat, kombinerer den kazakiske hvite hodet kvinnen de forbedrede biffegenskapene til herfordene med utholdenhet og tilpasningsevne til urfolkskyr. 
Utseende: Kasakhsk hvithårete kvinneku ser slik ut:
- kroppsfarge - rød, med hvitt hode, dewlap, underdel av magen, ben og hale børste;
- fat kroppen;
- tette fremspringende fender;
- sterkt skjelett;
- velutviklet muskulatur;
- lave, sterke ben;
- elastisk hud har et godt utviklet subkutant vev;
- Glatt og kort hår om sommeren; tykk og lang, noen ganger krøllete - om vinteren;
- høyde på visner - 125-130 cm;
- brystbredde - 45 cm;
- torso lengde langs en scythe - 155 cm;
- brystkanten - 190 cm;
- levetid: okser - 950 kg, kyr - 550-580 kg.
Produktiv kvaliteter: Kasakhiske hvite hovede kyr hører til kjøttretningen og har følgende indikatorer:
- Melkmengde per år - under laktasjon fra 1000 til 1500 l.
- Melkfett - 3,8-4%.
- Earliness av vektøkning - 800 g / dag.
- Kjøttutbytte - 53-65%.
Finn ut hva som er så bemerkelsesverdig rase av kazakiske hvite hoveder.
Ayrshire hvit med brune flekker
Innledningshistorie Rasen begynner i andre halvdel av det 18. århundre. I Ayshirsky-fylket i Sørvest-Skottland for opprettelsen brukte de enkeltpersoner av følgende raser:
- svart og hvitt storfe
- tisvaterskoy,
- Nederlandsk,
- Shorthorn,
- haylandskoy,
- devon,
- Hereford.
Ved XIX århundre hadde rasen en brunhvit farge.
Det er viktig! For Ayshir-kyr er det bare et fuktig og kjølig klima, siden de ikke tolererer luftens høye temperatur: de mister produktiviteten og blir treg.
Utseende: Ayrshire-kua har følgende egenskaper:
- en voluminøs og kort kropp med en jevn øvre linje;
- lite hode med store horn;
- kort kappe;
- farge - hvit med kirsebærrøde flekker;
- bred og dyp bryst;
- uter arkivert fremover, stor;
- høyde på visner - 130 cm;
- Vekt: okser - fra 700 til 1000 kg, kyr - 450-500 kg.
Produktiv kvaliteter: Ayshir storfe tilhører meieretningen og har følgende egenskaper:
- Melkmengde per år - i laktasjonsperioden fra 4500 l.
- Melkfett - 4%.
- Earliness av vektøkning - 800 g / dag.
- Kjøttutbytte - 50-55%.
Sjekk ut de beste raser av meieri og kjøttkyr.
Kallenavn for en hvit ku
Siden husdyreiere elsker å gi sine kjæledyrnavn, kan du være interessert i en liste over mulige kallenavn for hvit dress:
- Ekorn.
- Belyanochka.
- Belyashik (for goby).
- Bella.
- Snøhvit.
- Zorka.
- Zimka.
- Snø.
- Snezhanka.
- Snezha.
- Snowball (for mann).
- Snowflake.
- Manochka.
- Milka.
Så, i stor mengde, tilhører lyktig storfe til biffsorter, det er hardt og upretensiøst for ytre forhold. Og noen raser av kjøttretningen har til og med gode indikasjoner på melkenhet.
