Jersey rase er en av de eldste mellomstore meierkjøttene. Den er preget av lav vekt - opptil 500 kg, og høyt fettinnhold i melk - opp til 6%. Egenskapene til Jersey-kyrene inkluderer lavere beitningskrav, noe som gjør dem svært populære blant bønder i USA, Storbritannia og noen europeiske land.
Ras historie og beskrivelse
Jersey kyr er veldig lydige og nysgjerrige. Rasen tilhører meieriproduksjonen, men britene åpnet en annen interessant applikasjon - honning og beige kyr brukes til designer dekorasjon av landskapsparker i steder av utviklet turisme. 
opprinnelse
Opprinnelsesstedet for rasen handler om. Jersey (Storbritannia), derav navnet. For øyeblikket - dette er den eldste rasen av tåkete Albion. Formentlig er forfedrene til Jersey-korene kyr hentet fra Normandie rundt 1700.
Vet du det? Kyr i de fleste nasjoner i verden er en av de viktigste elementene i en bruks- eller brudpris.
Eksterne funksjoner
Breed funksjoner:
- Representanter for rasen er kompakte, med gode kroppsforhold;
- vekten av okser - 520-800 kg, kyr veier litt mindre - ca 400-500 kg;
- høyde på visner - 125 cm;
- drakt - honningbrun;
- frakkfarge varierer fra mørkrød til brun, okser har en mørkere farge enn kyr;
- nesespeilet mørkt med hvitt hår rundt, noe som gjør ansiktet til å se ut som en hjort;
- frontprofilen er konkav, nakken er lang og tynn;
- uter cup form, veldig praktisk for melking;
- muskulatur i kyr er ikke veldig uttalt.
Kjøtt og melke egenskaper
Breed produktivitet:
- årlig melkeutbytte - 5000-5500 l;
- melkefettinnhold - 6-7%;
- smaken av melk er høy;
- krem stiger veldig fort og danner en klar grense med resten av melken;
- proteininnhold i melk - opptil 4%;
- rasen tilhører tidlig modenhet: de kvinnelige kyrene kan produsere avkom fra en alder av 2,5 år;
- med to år, kan representanter for rasen oppnå maksimal vekt og kalver, som ikke blir brukt på stammen, bli scoret;
- Kjøttproduksjon ved slakting er 51-55%;
- siden rasen ikke er kjøtt, er smaken av kjøtt gjennomsnittlig.
Vet du det? Kryssing av Jersey-okser ble vellykket brukt i Sovjetunionen for å forbedre fettinnholdet i melk av andre raser og øke melkeutbyttet.
Styrker og svakheter
Fordelene med rasen inkluderer:
- disse køene trenger mindre plass til bolig enn representanter for andre raser;
- høye kvaliteter av melk i form av fettinnhold og melkeutbytte, samt smak;
- unødvendig beite;
- trenger mindre fôr enn horned andre raser;
- tidlig modenhet;
- Skader ved kvelning er lavere enn for andre, på grunn av den lille vekten og størrelsen på kalvene;
- lave vedlikeholds- og vedlikeholdskostnader;
- På grunn av kroppens struktur er det ikke utsatt for følsykdommer.
Blant manglene kan noteres:
- i territoriet til SNG møtes de praktisk talt ikke;
- okser er aggressive;
- De anses som upraktiske for små gårder som spesialiserer seg på kjøtt og melkeproduksjon på grunn av deres lave vekt.
Vedlikehold og pleie
Jerseykyr krever ikke spesielle forhold til frihetsberøvelse og turgåing. De har nok av de vanlige forholdene for komfortabel levetid og opprettholder høy melkproduksjon. Dagens rutine består vanligvis av:
- morgenmalking;
- gå;
- gå tilbake til låven;
- kveldsmelking.
Det er viktig! Dyr tåler lave temperaturer godt, så de kan være på rekkevidde i hele perioden av gresstilgjengelighet.
Sommer gangvei
Kyr bruker kompakt betning. På grunn av deres vekt, tramper de ikke ned gresset og går sparsomt, og går nesten 24 timer i døgnet i den varme sesongen. Puteområdet er et inngjerdet område hvor matere og drikkere kan være lokalisert. 
Den brukes i stedet for å gå om sommeren eller vinteren, slik at dyrene ikke stagnerer i låven i boder, siden dette negativt påvirker musklene. Tilstedeværelsen av et baldakin på en slik plattform er nødvendig, slik at kyrene kan lyte fra regnet eller solens brennende stråler. Området for å gå bør være minst 8 kvadratmeter. m per 1 hode.
Sjekk også slike raser av malkekyr: Holstein, Ayrshire, Nederlandsk, Red Steppe, Kholmogorskaya, Yaroslavl og Sort-og-hvit rase.
Arrangement av låven
I låven blir dyrene i separate boder. Parameters stall: område - ca 2 kvadratmeter. m, lengde - ikke mindre enn 1,7 m, bredde - ikke mindre enn 1,1 m, høyde på gjerdet - ikke mer enn 1,5 m. Slamdybden er ca. 10 cm, bredde - 20 cm. Det nødvendige antall matere - 2. En av dem er designet for høy, den andre - for konsentrert mat. 
Når det gjelder drikkerne, kan de være laget av metall, tre eller plast. Gulvet i stallen kan brukes i 2 typer: betong og tre. Begge typer har sine ulemper: strandpromenaden feiler etter 2-3 år, og betongen er for kald om vinteren og er utsatt for frosting. Av denne grunn kombinerer enkelte gårder begge typer: lags legges på en betongbunn, og en plankegulv er installert på dem med gjødselavløp i en gjødstank.
Komfortable forhold
Jerseykyr tolererer et kaldt klima, så det er ikke nødvendig med ytterligere oppvarming av låven, det er nok å ha en god varm gulv og høy kvalitet ventilasjon. Belysningen av låven utføres ved hjelp av LED-lys langs den sentrale midtgangen i rommet. Naturlig lys kan komme gjennom lyse åsen på taket av bygningen. 
Standardventilen for ventilasjon er tilførsels- og eksosanlegget, implementert gjennom avtrekksrør i tak- og inntakskanaler i veggene på rommet. I store lader kan fans også brukes til å eliminere stillestående luftsoner og for å øke luftbytten. Innendørs bør ikke være utkast, fordi det bidrar til økt forekomst.
Vet du det? Den største oksen i verden, kalt The Big Moo, bor i Australia. Høyden er 1,9 m, og vekten er mer enn tonn.
rengjøring
I dag finnes det flere effektive teknologier for rensing av gjødsel. Selvlegeringssystemet er et rør med et spesielt glatt belegg og ligger under skråningen. Drivgjødsel når rydding av stallet kommer inn i røret og slippes ut i en spesialtank. En vannvask kan også brukes, men det øker også luftfuktigheten i rommet, selv om den er ekstremt effektiv.
Det anbefales å vaske stallet fra gjødsel 2 ganger daglig før melking. Gulvene er erstattet ettersom det blir skitent og fuktig. Feeders og drinkers rengjøres minst 2 ganger i måneden. Desinfeksjon utføres 1 gang i måneden eller etter behov, for eksempel ved identifisering av syke dyr.
Kosthold og fôringsregler
Grunnlaget for storferasjonen er grønt, og om vinteren hø og ensilasje, som er en spesiell grønn masse, "bevart" om sommeren. Siloens sammensetning kan omfatte:
- gress;
- grønnsaker;
- korn;
- solsikke.
Lær hvordan å mate en kontantku.
Subtilitetene avl unge dyr
Seksuell modenhet i Jersey kyr kommer til 2 år. Den første kalven kan fødes i 2,5-3 år. Ovulationstiden er preget av kuens angst: hun støtter, måler, tar en karakteristisk holdning, labia svulmer, en viskøs hemmelighet skiller seg ut fra vulvaen. For å parre oksen podselyayut til kua i 2 timer i morgen og kveld. Hvis en ku befruktes, forsvinner tilstanden på jakten på 10-15 dager.
Det er viktig! Jersey rase er den mest tilpassede til noen værforhold på grunn av sin gamle historie. De har også sterkere immunitet i forhold til andre slektninger.
Graviditet ved ku varer 265-300 dager. Før kalvingen overføres det til tørt tre, melkeutbyttet avtar og stopper gradvis etter hvert som kua forbereder seg til laktasjon og fødsel. Denne perioden tar 60-70 dager. På denne tiden er saftig mat utelukket fra kostholdet, slik at den er grov og tørr. Før kalve begynner kua å gå fra fot til fots, spiser litt og drikker. Fra vagina utskilles slimete sekreter, sveller yveret. 
Før fødselen ligger en ku til siden. I arbeidsprosessen fremkommer fosterblæren fra skjeden, det brister seg selv. Navlestrengen er kuttet, luftveiene i kalven renses av slim og lukkes i en ku for slikking. Kalven er født i middels størrelse - ca 25 kg. Som alle kalver, trenger det colostrum å rense magen etter fødselen.
Egenheten til "jerseyen" er en utilstrekkelig mengde råmelk, slik at kalven midlertidig kan plasseres til en annen ku som har blitt avgjort. Den første måneden drikker kalven så mye melk som det passer. Fra den tiende dagen kan han få litt hø, fra 1,5 måneder finhakket grønnsaker blir introdusert i kostholdet.
Etter 3 måneder antas det at kalven allerede er fullt tilpasset fôret og kan spise som voksne dyr. Med riktig omsorg er å holde Jersey-kyrene gunstige for gården. Kyrene er helt upretensiøse, krever ikke spesielle forhold for frihetsberøvelse, men gir en stor mengde velsmakende og fullmektig melk.
anmeldelser:
