Ved å kjøpe en melkkoe til sin egen gård, håper bonden på høy kvalitet og rikelig melkeutbytte, noe som gir familien en ekstra del av sunn ernæring og betydelig fortjeneste. Men for at melkeproduksjonen skal være harmonisk og konstant, er det viktig å trekke oppmerksomheten på noen interessante nyanser av denne prosessen.
Kumsmelk
Kødmælk er som alle pattedyr selvsagt bare beregnet til fôring av avkom. Når et signal blir mottatt om behovet for å gi kalven med mat, starter kvinnenes kropp komplekse prosesser som styres av hormonprolactin.
Det avhenger av den viktigste produksjonen av kolostrum, og deretter fullverdig melk. Etter fødselen fortsetter en person kuens laktasjon, ekstraherer produktet fra yveret ved bruk av manuell melking eller spesielle enheter.
Vet du det? Hvert år i begynnelsen av juni feires verdensmørkedagen, som har blitt feiret i mange land i 17 år nå. Meieri festivaler som foregår på en ferie oppfordrer folk til å konsumere meieriprodukter oftere, noe som gjør kostholdet sunt og fullt. På bygater holdes massetester fra forskjellige produsenter og morsomme joky konkurranser, etter å ha vunnet som, en person kan gå på en spennende utflukt til en melkefabrikk eller melkere en ku på gården alene.
Kumelk er den mest populære og utgjør den største delen av alle typer melk produsert i husdyrindustrien i jordbruket. 
Næringsproduktet består av vann, proteiner, fett, karbohydrater, askestoffer, vitaminer og mineraler som ikke bare er nyttige for kalver, men også for folk i alle aldre:
- styrker nervesystemet og er involvert i blodet;
- senker kolesterolet;
- deltar i metabolske prosesser;
- justerer mage-tarmkanalen, reduserer surhet, bidrar til å takle gastritt og milde sår, regenererer mageslimhinnen.
- På grunn av den store mengden kalsium forbedrer funksjonen av muskel-skjelettsystemet, har en gunstig effekt på riktig vekst av barnas skjelett;
- øker elastisiteten i blodkarene, forhindrer utviklingen av hjertesykdom;
- De bakteriedrepende egenskapene til produktet hjelper menneskekroppen til raskt å takle forkjølelse, den generelle immuniteten styrkes.
Vi anbefaler å lese om hva som er nyttig og skadelig kumelk.
Når begynner å gi
Den første melken som en person kan motta ved melkeproduksjon, vises i en ku etter kalving.
For å utføre prosedyren uten problemer, er det nødvendig å utføre flere viktige trinn:
- En time etter kvelning bør barnet gå til moderens yver slik at han først vil dele den. For en ku vil det ikke være så smertefullt som fra den første manuelle melken;
- Den første kolostrum er for kalven en ekte mengde av viktige næringsstoffer, samt en garanti for helse. Med mindre han avverger ham skarpt fra sin mor, vil han i fremtiden også bli preget av høy produktivitet;
- Den nærliggende kalven bidrar til den raske stressavlastningen av kua, og påvirker også hennes oppførsel under det første melkeutbyttet betydelig.
Etter at ungene er fjernet fra moren, kan laktasjonsprosessen fortsette helt til neste graviditet og kvelning. Etter sekundær laktasjonsperiode og etterfølgende øker kvinnens produktivitet betydelig, mengden og kvaliteten på melkeutbyttet øker, og når toppen med 2-5 kalver.Det er viktig! Melking i den første uken må gjøres manuelt. Maskinkjøring kan være for smertefull for en følsom yver, og dyret reagerer ekstremt aggressivt på prosedyren.Etter disse periodene klager kuens kropp ikke lenger godt på næringsstoffpåfylling, slik at produktiviteten gradvis begynner å avta.
I gjennomsnitt, forutsatt at kvinnen vil befruktes årlig, vil den totale varigheten av laktasjonen være ca 5-7 år (avhengig av en rekke individuelle egenskaper hos kuens kropp). Hver periode varer ikke mer enn 320 dager, og dødt tre varer omtrent 1,5-2 måneder.
Hvor mye gir
Gjennomsnittlig melkeutbytte av melkekyr på gårder i Russland, Ukraina og nærliggende land er:
- 12-20 liter per dag;
- 5 tusen liter per år.
Også årstidene er sterkt påvirket av årstidene:
- om sommeren blir kuens produktivitet mye høyere på grunn av en god fôrbase - mange vegetabilsk mat, friskt og saftig gress, regelmessig å gå i friluft;
- Om vinteren blir melkutbyttet bare fattigere på grunn av forestående arbeid. Men hvis kalvingen faller på andre datoer, og kostholdet er balansert og beriket med høyverdig mat (høy, konsentrater, rotkulturer, sukkulent fôr, ensilasje) og rikelig med vann, vil kua gi melk på omtrent samme måte som om sommeren.
Hva bestemmer produktiviteten
Produktiviteten av storfe bestemmes av mange faktorer:
- alder og vekt av dyret;
- individuelle egenskaper i kroppen;
- riktig kosthold (fordel og kalori mat);
- helsen til kua (rettidig vaksinering, fravær av ormer);
- Overholdelse av regler for melking (minimum daglig avkastning - minst 4 liter);
Det er viktig! Erfarne bønder sier at produktiviteten i stor grad avhenger av antall daglige melkeutbytter. Det må være minst tre av dem. Tidlig separasjon forhindrer også stagnasjon, og som et resultat av en slik farlig sykdom som purulent mastitt.
- tid på året;
- rase (melkkyr er mest egnet for produktiv melking).
Raser av melkekyr
Takket være det aktive avlsarbeidet til verdens- og husdyrprodusenter, kan flere høymelkekuaser bli notert på en gang. De mest populære er:
Det vil være nyttig for deg å lese om hva det avhenger av og hvordan du bestemmer tetthet og fettinnhold i melk, samt å finne ut hvorfor melk fra en ku blir bitter.
Golshtinka
Holstein rasen ble avlet i Nord-Amerika. Denne sorten av storfe anses som den mest produktive i verden. På dagen kan en person gi fra 20 til 40 liter melk, i noen tilfeller kan figuren nå rundt 60 liter. For året gir en slik ku ingen problemer med en husholdning for 7-8000 produkter. 
Rød steppe
Red-steppe-kyr vises som følge av russiske oppdrettere. Sorten er utbredt i Krasnodar Territory og Southern Urals, så vel som i Ukraina, der det tilpasser seg de varmeste værforholdene. Den røde steppen preges av utmerket helse og upretensiøs omsorg. Antall melkeutbytter per dag er 15-30 liter melk. 
Yaroslavl
Høymelkehest, som etter produktivitet kan sammenlignes med Holstein. Maksimal avkastning av den yaroslavl-rasen, med riktig pleie, varierer fra 20 til 40 liter per dag. Fordelene ved sorten kan også inkludere upretensiøsitet til forholdene for frihetsberøvelse og god tilpasning til klimasituasjonen i midtområdet. 
Dzherseyskaya
Produktivitet: 20-30 liter melk per dag, 7-8000 per år. Jersey rasen fikk navnet sitt fra stedet der det ble oppdrettet - den lille byen Jersey, som ligger mellom England og Frankrike. Et særegent trekk ved disse køene er en liten høyde, høyden på mødrene til en voksen person når nesten ikke 1,5 meter. 
Svart og motley
Kveg av denne rasen er hovedsakelig fordelt i den europeiske delen av Russland.
Les mer om den svartmilde rasen av kyr.Kua gir et godt daglig melkutbytte (ca. 30 liter), er ikke spesielt krevende for forholdene for frihetsberøvelse og er godt akklimatisert i ulike deler av landet.
Vanlige spørsmål
Mange nybegynnere bønder stiller ofte spørsmål om melkeproduksjon og den samlede kua. Vurder den vanligste.
Gir en ku melk uten en kalv?
Som nevnt ovenfor anses en ku for å være meierifri til første kvelning. Hennes første og etterfølgende divisjoner oppstår etter fødselen av avkom, sist ca 10 måneder og slutter med en ny graviditet.
Hva heter et ku som ikke gir melk?
Kvinnen, som ikke bringer melk, er ufruktbar, i folket blir slike dyr kalt "yalovye".
Finn ut hva som forårsaker og behandlinger for infertilitet i en ku.
Årsaker til problemer kan tjene som:
- ulike kjønnsykdommer (medfødt eller oppkjøpt);
- underfeeding eller overfôring av storfe
- Forholdsregler for forvaring (for mye fuktighet i låven, for lav temperatur, kaldt utkast, mangel på fullverdig gange).
Å løse problemet med infertilitet er ganske mulig. I utgangspunktet bør du prøve å rette opp maten og omsorg, ta kontakt med veterinæren for å identifisere patologi og deretter forberede og prøve å kunstig insekte en gul ku med en spesiell metode. Hvis de ovennevnte manipulasjonene ikke virker, er dyret vanligvis forberedt på slakting.Vet du det? Kumemelk kan brukes ikke bare som mat eller drikke: de kan lett fjerne ferske blekkflekker, produktet forbedrer glitteren av forgylte rammer og speil, oppdaterer utseendet på nøklene, hvis du legger til et lite produkt i bluingløsningen når du vasker hvite gardiner, vil de se enda bedre ut.
I gode samvittighetsskapede forhold kan en hvilken som helst ku leve opptil 10 år, men hvor mye melk det gir for alle sine laktasjonsperioder vil avhenge av den spesielle rasen, god ernæring og omsorg.
Anmeldelser fra nettverket
