Persille inneholder mange næringsstoffer til kroppen. De finnes i både overjordiske og underjordiske deler av planten, slik at vitaminjuice blir ofte tilberedt fra grønnsaker og rotlinger.
Denne drinken har lenge vært brukt i folkemedisin som et middel for mange plager. Om dette - videre i vår artikkel.
Kalori og kjemisk sammensetning
Den kjemiske sammensetningen av plantejuice er ganske variert:
- beta karoten;
- kolin;
- vitaminer A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, C, E, H, PP;
- kalium;
- kalsium;
- magnesium;
- sink;
- selen;
- kobber;
- mangan;
- jern,
- klor;
- svovel;
- jod;
- krom;
- fluor;
- fosfor;
- natrium.
Vet du det? De gamle egypterne trodde at persille fikk sine magiske egenskaper fra guden Gore. På steder hvor han kaste blod for sin far Osiris skyld, og denne grønne vokste. Derfor er denne kulturen i himmelen antatt å være hellig.
Energi verdi av produktet:
- proteiner - 3,7 g;
- fett - 0,4 g;
- karbohydrater - 7,6 g;
- kalori - 49 kcal.
Egenskaper av persille juice
En omfattende liste over vitaminer og mineraler gir drikke en rekke nyttige egenskaper.
Hva er nyttig
Persillejuice har en svært gunstig effekt på menneskekroppen:
- motstår stress, depresjon
- lindrer leddgikt og neuralgi ved å lindre smerte;
- styrker immunforsvaret;
- styrker blodkarene
- forbedrer fordøyelsen;
- forhindrer oppblåsthet og flatulens;
- fjerner salter og toksiner;
- har en god vanndrivende effekt, fjerner urinsyre salter, steiner;
- øker felles mobilitet;
- eliminerer inflammatoriske prosesser;
- lindrer tretthet og rødhet i øynene;
- forbedrer hjernens ytelse;
- hindrer forekomsten av prostata problemer;
- normaliserer nivået av sukker, hemoglobin;
- eliminerer smerte under menstruasjon;
- normaliserer hormoner;
- eliminerer hevelse;
- eliminerer dårlig ånde;
- justerer metabolske prosesser;
- stimulerer celle reparasjon;
- forynger huden, forbedrer hårets tilstand.
Les også hvorfor persille er bra for menn.
Persille drikke er nyttig og er indikert for følgende problemer:
- forkjølelse;
- øyet tretthet;
- hornhinnen sår;
- katarakt,
- betennelse i øynene;
- nyre steiner og blære;
- skjoldbrusk problemer;
- søvnforstyrrelser;
- diabetes;
- overflødig vekt;
- forstyrrelser i arbeidet i sentralnervesystemet;
- konstant tretthet;
- artritt;
- gikt;
- ryggsmerter;
- tarmkolikk;
- forstoppelse,
- kardiovaskulære sykdommer;
- hypertensjon;
- anemi,
- sykdommer i reproduktive systemet;
- PMS;
- hevelse;
- stomatitt;
- dårlig hår og hodebunns tilstand;
- pigmentering av huden.
Kontraindikasjoner og skade
Det er forholdsregler for drikking:
- individuell intoleranse
- predisponering for allergi
- inflammatoriske prosesser i nyrene;
- Forverring av gastritt, sår.
Det er viktig! Gravide kvinner bør avstå fra å konsumere denne drikke fordi det stimulerer livmor sammentrekning.
Programfunksjoner
For terapeutiske formål brukes drikken både internt og eksternt. Hver søknad har sine egne egenskaper.
I kosmetikk
Som en kosmetikk kan drikken forbedre hudfarge, eliminere rynker, forbedre tilstanden til huden.
For bleking formål
Med hjelp av persille juice i oldtiden bleper skjønnhetene ansiktets hud. De tok persille og sitronsaft og blandet dem i forholdet 1: 5. 
Den resulterende væsken ble gnidd på ansiktet flere ganger om dagen. Uttrukket produkt og irriterende fregner. En blanding av sur melk med persillejuice som en maske bidro til å jevne ut tonen i ansiktet. Pigmentspottene ble også eliminert av den vanlige masken med persillejuice, som ble brukt til å suge gassbind.
Mot akne
Akne er et vanlig problem med teenage hud. Ofte overvinter den mer moden hud. Tørke problemområder med en bomullspinne fuktet med juice vil bidra til å eliminere utslett. For å forhindre ny akne, eliminerer fet hud, vil det hjelpe maske med sitronsaft, persille og honning. Komponenter må ta forholdet 1: 2: 4.
Vet du det? Juice persille ble behandlet selv kjent. Således brukte keiserinnen Elizabeth det som en kosmetikk, og den franske dronningen Maria Medici behandlet henne for depresjon.
Nærende ansiktsmaske
Denne masken vil bidra til å føle den delikate huden i ansikt og nakke: Knust havremel (2 ss) bør kombineres med persillejuice for å lage en viskøs substans. Blandingen skal påføres ansiktet, halsen og la opp i en kvart time. Etter en bestemt tid, må du vaske med kaldt vann.
I folkemedisin
I folkemedisin har persillepresset blitt brukt siden antikken, til tross for at mange har beskyldt henne for mange "synder".
For fordøyelse
Godkjennelse av persille drikke kan du justere de metabolske prosessene og stimulere produksjonen av hemmeligheter av fordøyelsen. I tillegg forbedrer det intestinal motilitet. Som et resultat blir maten fordøyd og absorbert raskere, og derfor forbedrer appetitten.
For brudd på menstruasjonssyklusen
Tilstedeværelsen i drikken inneholder en rekke vitaminer og mineraler som stimulerer kardiovaskulærsystemet, og gir aktiv blodsirkulasjon i kroppen. Som et resultat går menstruasjonen raskere, vises på skjema og er ledsaget av et minimum av ubehag. Drikke, takket være evnen til å bygge hormoner, forenkler også løpet av overgangsalderen.
Det er viktig! For å kvitte seg med de ubehagelige symptomene på PMS, anbefales det å drikke persille juice blandet med rødbeter.
For øyesykdommer
I kombinasjon med gulrotjuice blir den beskrevne drikke et uunnværlig verktøy for øyeproblemer: grå stær, konjunktivitt, rødhet, sløret syn. Det bidrar også til å opprettholde visuell skarphet til enhver tid mens du arbeider på datamaskinen.
fra prostatitt
Drikken hjelper ikke bare med å eliminere sykdommen i begynnelsen, men også for å forbedre tilstanden til kroppen som helhet, på grunn av tilstedeværelsen av en rekke vitaminer og mineraler.
Dermed er vitamin C en god antioksidant, folinsyre hjelper cellene til å gjenopprette raskere, mangan er ansvarlig for normal drift av sirkulasjonssystemet, og eliminerer dermed stillestående prosesser. Den samme evnen til et element tillater at stoffer som tas mot en sykdom, virker bedre.
I matlaging
Persille greener er veldig duftende, derfor er de mye brukt som krydder i matlaging. Kultens juice brukes som en frittstående drikke eller i kombinasjon med frukt og grønnsaksjuice. Du kan legge den til de første kursene, og hvis du blander gel xantan (naturlig fortykningsmiddel, stabilisator) og persille juice, kan du få en sunn gelé.
Les også hvordan du skal så og passe på persille hjemme.
slanking
Ernæringsfysiologer bemerker at bruken av drikken bidrar til å normalisere fettmetabolismen, rense kroppen av skadelige stoffer og forbedre fordøyelsessystemet. Alt dette sammen stimulerer kroppen til å kaste bort fettreserver og ikke å samle nye.
Hvordan lage persille juice og ta det
For å drikke, må du bruke en juicer:
- Ta en haug persille og skyll den godt under rennende vann.
- Soak en haug i isvann i en halv time.
- Fjern dårlige blader (skadet, tørt).
- Ta juicepressen og pass grønnene gjennom den. Hvis du ikke har denne enheten til stede, kan du bruke en blender og deretter klemme massen gjennom osteklær.
Den resulterende væsken er sterkt konsentrert, så den bør ikke konsumeres i ren form, men det er nødvendig å blande det med vann og drikke frisk, uten å tilsette salt og sukker, i små sip og hold væsken i munnen litt. Du kan ikke spise mer enn 40-50 ml per dag. Det er best å blande det med gulrot, agurk, sellerijuicer.
Video: Hvordan lage persille juice
Vilkår og grunnleggende regler for lagring av persille juice
Ferskpresset juice lagres ikke, fordi dens egenskaper, når de går i samhandling med luft, går tapt. Hvis du fortsatt trenger å legge opp på produktet, frys det i isbiter.
Det er viktig! Mens du tar persille juice, er det uønsket å bruke produkter som inneholder stivelse, sukker og kjøttprodukter.
Som du kan se, er den beskrevne drikken mettet med vitaminer og mineraler som menneskekroppen hele tiden trenger. Selv daglig bruk i små mengder vil bidra til å styrke og støtte kroppen.
