Honning prosessanlegg åpnet i en av de ukrainske landsbyene

I landsbyen Soposhin i Lviv-regionen begynte det eneste honningprosesseringsanlegget i Ukraina sitt arbeid. Ifølge produsenter og prosessorer blir honning eksportert til EU-land og Canada, der det er stor etterspørsel blant kjøpere.

Selskapet aksepterer for behandling av ulike råvarer, men likevel er den reneste honningen uten urenheter, som akacia, bokhvete eller kalk, den største etterspørselen. Bare polyporøst (blandet gress) honning blir eksportert rundt 500-1000 tonn per år.

Ifølge anleggsstyringen er anlegget ikke orientert mot salg av honning i detaljhandel. Minimumsordren starter fra 20-30 liter. For øyeblikket har staten investert ca 20 millioner UAH i utviklingen av anlegget, og ifølge plantedirektøren håper de at ukrainsk honning vil bli populær i Ukraina selv.

Snart, i henhold til ledelsen, i tillegg til behandling av råvarer, vil de åpne en industriell apiary der råvarer kan samles inn. Generelt kommer selskapet til å skape ca 50 nye jobber. La oss minne om at ifølge tallene for 2018, Ukraina er rangert femte i honningproduksjonen i verden. Bare på ett år sender landet ca. 50000-70000 tonn honning per år.