Hemmeligheter for å lagre poteter om vinteren i kjelleren: hva skal temperaturen være, hvordan å utstyre rommet?

Oftest erfarne produsenter lagrer poteter i kjelleren om vinteren. Med riktig utstyr av lokalene og overholdelse av visse regler, vil knollene overleve uten problemer til våren i god stand.

Imidlertid må du vite at overdreven fuktighet eller tørr luft påvirker poteten negativt. Ofte lagrer vi poteter i kjelleren vår. På våren vil det således være mulig å plante poteter for den nye sesongen, og hele vinteren kan du spise gode knoller. Så, du må vite hvordan du skal ordne et sted i kjelleren for å lagre poteter. Vurder hvor mange grader skal være i rommet og andre viktige nyanser av riktig lagring.

Hvordan lagrer poteter om vinteren?

En av de viktigste faktorene er stedet der poteter vil bli lagret. Stedet skal være mørkt og kjølig.

For å bevare grønnsaket til våren, ikke glem å lufte og tørke på rommet. Eksperter anbefaler å bleke veggene i kjelleren - dette forhindrer utseendet på mugg. Også i rommet med poteter bør ikke være sprekker og hull.

Hva skal være lufttemperaturen?

Den optimale temperaturen for roten - i området + 2 ... +4 grader Celsius. Hvis den er høy, så begynner grønnsaken å vokse raskt, miste fuktighet og visne. Og hvis temperaturen faller til null eller under, så vil knollene over tid bli søtt i smak og slimete under forberedelse.

Lagringsmetoder

Du kan lagre poteter i kjelleren på forskjellige måter, for eksempel i bulk, i esker eller poser. Alle velger seg selv det beste alternativet. Men for alle disse metodene er det generelle regler for å forberede kjelleren.

Før du bringer poteter innvendig, er det nødvendig å desinfisere rommet. En løsning av kobbersulfat og kalk vil gjøre. Du kan også bruke en konsentrert løsning av kaliumpermanganat. Deretter tørkes kjelleren. Ta vare på god ventilasjon. Deretter velger du lagringsmetoden.

Når du lagrer i bulk, bør du vurdere noen av nyansene:

• Denne metoden er bra hvis avlingen er liten;
• å trykke bare noen få rotte frukter kan ta bort det meste av potetene.

Den neste typen lagringsplass er i esker. Kanskje den mest praktiske og sikre. De er lett å bære om nødvendig, de er kompakte og tar opp mindre plass, de tillater luft å passere gjennom perfekt.

Noen ganger brukt poser, men bare laget av naturlige materialer.. Slike poser er godt ventilert. Hvis en rått knott har dukket opp, er det ikke skummelt, siden rot ikke sprer seg utover grensene til posen. Riktig oppbevaring er bare mulig hvis du har overholdt alle reglene.

Hvordan forbereder du rommet?

Start trening er verdt sommeren. Først åpner du kjelleren og tørker den godt. Siden kjelleren fryser gjennom vinteren, bør den isoleres for å få tillatt temperatur for oppbevaring av poteter.

Skumplater må være kledd vegg, som ligger over nivået av jordfrysing. Disse arkene er festet med lim eller skum. Taket skal være laget av tre, kantene må varmes opp.

I dette tilfellet vil frosten ikke komme seg gjennom kjellerens vegger.

Hvordan lager du masselagring med egne hender?

Bulk kjeller - en utmerket løsning hvis du dyrker grønnsaker eller frukt i store mengder. Den er opprettet ved hjelp av en spesiell teknologi, slik at en gunstig temperatur blir opprettholdt der.

For å komme i gang, velg riktig sted. Kjelleren skal være tørr og forhøyet.. Inngangen ligger på nordsiden. Ved valg av materiell tilnærming klokt.

Best egnet:

• et tre
• murstein;
• skifer.

Etter å ha valgt materialet, fortsett til konstruksjonen. Fjern først området og fjern jordjordet. Deretter lager vi en slags fundament av leire. Neste, hell ruinene og hell all bitumen på toppen. Når alt er tørt, fortsett til byggingen av veggene. Det er verdt å starte med rammen.

Etter konstruksjonen setter vi esken med et tre og styrker det med en murstein. Før du tar taket, må du utføre termisk isolasjon. For denne passende mineralisolering. Deretter dekker hele strukturen på toppen med en blanding av halm og leire.

Taket skal være laget av trebjelker, metallplater eller betongplater. Etter å ha fullført alt arbeidet, sovner vi kjelleren. Vær oppmerksom på skråningen, det skal være 45 grader. Da er konstruksjonen igjen dekket med takfilt og dekket med jord med 8-10 cm. Dette er slutten av alt arbeidet, det gjenstår bare for å gjenopprette rekkefølgen inne.

Vanlige feil

1. Temperaturforholdene blir ikke observert.
2. Overdreven fuktighet i kjelleren.
3. Mangel på ventilasjon.
4. Ikke flytt knollene om vinteren.
5. Rommet er ikke ventilert til tiden.

konklusjon

Å forstå hvordan du lager poteter i kjelleren er enkel. Det viktigste er å periodisk sjekke temperatur og fuktighet i rommet. Det er nødvendig i tide å utføre kampen mot skadedyr, mugg og sopp. Riktig stabling, lagring og overholdelse av alle forholdsregler - nøkkelen til å bevare poteter helt, vakkert og uhemmet!