FRA HVILKEN ALDER KAN DU GI BEETS TIL ET BARN: FRA HVOR MANGE MåNEDER, NåR OG HVORDAN å INTRODUSERE UTFYLLENDE MATVARER OPPTIL ET åR, HVA ER BRUKEN AV Rå OG KOKTE GRøNNSAKER FOR BABYER?

Rødbete er en av de mest populære grønnsaker i vårt land: Den er godt lagret, vokser godt i husholdningsplott, er billig, har en god smak og en mengde nyttige stoffer i sammensetningen. Rødbetrær er til stede som hovedbestanddel i en rekke retter - supper, side retter, salater, forretter. Men nettopp om denne rotkulturen for fôring av spedbarn er det mange tvil - er vegetabilsken egnet til å introdusere den i kosttilskudd, når og hvordan kan barn opptil ett år gis rå og kokte rødbeter, drikker betesaft?

Hvorfor er det restriksjoner på bruken av produktet?

Med alle sine nyttige egenskaper rødbeter i prikorm ikke introdusere for tidlig.

Det vil si at dette ikke er den første grønnsaken som det er fornuftig å introdusere et barn. Rødbete har flere minuser.

Rotenavlingen er i stand til å samle en stor mengde nitrater, som babyens kropp ikke kan klare.
Beets - en av de mest potensielt allergene grønnsakene (for detaljer om hvordan allergisk mot rødbeten er manifestert hos barn og voksne og hvordan du løser dette problemet, les her).
Når det brukes i tidlig alder, kan beets forårsake diaré.

Fra hvilken alder kan du gi kosttilskudd?

Hvor mange måneder eller år å begynne å gi barn rødbeter å spise, kan et 8 eller 10 måneder gammelt barn spise en grønnsak og i hvilken mengde?

I enkelte land, for eksempel, i India eller i Storbritannia, er rødbeter gitt til babyer under amming fra en alder av seks måneder (du kan finne ut om rødbeter er tillatt for HB og hvordan du skal gå riktig inn i denne grønnsaken i kostholdet til en ammende mor). Våre barneleger anbefaler ikke å rush og vente i åtte måneder. Bare i denne alderen anbefales det å innføre rødbeterpuré i babyens diett, som nødvendigvis blandes med andre grønnsaker eller frokostblandinger.

Advarsel! Som den første utfyllende maten blir rødbeter kun gitt i kokt og ristet form. I begynnelsen er det nødvendig å begrense til en halv teskje.

Hvis barnet tolererer roten godt, så gradvis kan du øke tallet til tre spiseskjeer. Mer enn to ganger i uken, anbefales ikke rødbeter. I dette tilfellet bør det totale volumet av rotgrønnsaker i vegetabilsk puree være maksimalt 30%.

Fra en alder av 10 måneder kan barn legge kjøtt til supper og salater, legge dem til grønnsakspotter og fritter.

Hva er bedre å spise før året: rå eller kokt grønnsak?

Uten tvil inneholder rårotgrønnsaker mye mer vitaminer og mikroelementer, men Opptil et år for å gi barn beets kan bare varmebehandles, det vil si når den blir kokt, bakt eller dampet.

Rå grønnsak har en svært sterk irriterende effekt på tarmene til barnet og forårsaker ofte allergier. I en kokt rotbeskjære er noen av vitaminene ødelagt, men samtidig reduseres mengden fruktsyrer som påvirker barnets fordøyelsessystem negativt. Pluss i ferd med å lage mat, går de fleste av nitrater i sukkerroer, som ikke spises. Men de mest nyttige elementene: fiber, pektin, jern, magnesium, kalium og mange andre - er bevart i kokte grønnsaker.

Barn som lider av tarmkolikk eller har en tendens til matallergi, rødbeter, til og med kokt injisert i kosttilskudd bare fra 12 måneder. Hvis du legger biter til barnets kosthold for tidlig, kan tarmproblemer begynne - diaré, fordøyelsesbesvær. Hvis det er nitrater i en grønnsak, kan barnets kropp, som ikke klarer å takle dem, vise tegn på forgiftning.

Hva er nyttig rotgrønnsaker, er det noen kontraindikasjoner?

Rødbete er en veldig nyttig rotgrønnsak, den inneholder aminosyrer som er nødvendige for barn, organiske syrer, pektiner, glukose og fruktose, mineraler og sporstoffer, inkludert jern, jod og folsyre. Vegetabilsk inneholder kalsium, magnesium, fosfor.
Beets - et uunnværlig verktøy for behandling av jernmangelanemi hos barn, da det inneholder jern, som lett absorberes av barnets kropp.
For forstoppelse foreskriver barneleger rødbeterpuré eller juice til babyer - de er i stand til å takle tarmproblemer bedre enn de fleste medisiner på grunn av fruktpektinene som finnes i rødbeter.
Beets inneholder antioksidanter som forbedrer immunsystemet hos babyer.
En nyttig rotbeskjære øker appetitten til de små, også på grunn av det store antallet sporstoffer, og stimuleringen av dannelsen av røde blodlegemer påvirker positivt aktivitet og utvikling av hjernen.
Styrker synet, forbedrer takket være betainet som finnes i sammensetningen av babyens nervesystem.
Som de fleste grønnsaker, forbedrer beets på grunn av nærvær av fiber fordøyelseskanalen. Rotavlinger mates barnets kropp med vitaminer, og reduserer risikoen for å utvikle sykdommer forbundet med vitaminmangel, slik som rickets, nattblindhet, glossitt og stomatitt.

Med moderat forbruk og innføring av dietten til rett tid, har roen praktisk talt ingen kontraindikasjoner til bruken. Med overdreven entusiasme for kokte rødbeter kan det føre til at tarmene løsnes i et barn, sukkerroer juice forårsaker noen ganger kolikk og ubehag i mage-tarmkanalen. Det antas at overdreven forbruk av rotkulturer hemmer absorpsjonen av kalsium i barnas kropp, slik at de ikke bør bli misbrukt.

Slik legger du inn lokke: trinnvis instruksjoner

Hvordan velge et produkt?

For innføring av utfyllende matvarer er det viktigste å velge riktig produkt. Ideelt å kjøpe rødbeter i gårdsbutikker eller bruke hagen.

Vær oppmerksom på! Når du kjøper i en butikk, bør du foretrekke mellomstore, tette og lyse frukter uten hvite striper. Slike rotgrønnsaker er ikke bare bedre, men inneholder også et minimum av nitrater.

Matlaging for babyer

Potetmos

Først og fremst blir rødbeterpuré introdusert i barnets diett.

For å tilberede seg, må en liten bete vaskes grundig, bruke en svamp, klipp av toppen (det akkumulerer maksimal mengde nitrater) og kok til klar.
For å fjerne huden anbefales ikke - under inneholder det en stor mengde vitaminer, samt at rødbeter tilberedt i skallet har mer smak. Å fjerne huden er allerede etter koking.
Skallet rotgrønnsak er malt med en blender og må blandes med grønnsaker som er kjent for barnet - kucus, gulrøtter, poteter.

Det er verdt å starte med en halv teskje, i fremtiden kan beløpet økes. I den ferdige mosedroen bør ikke være mer enn en tredjedel. Når babyen blir vant til prikormen - kan rotgrønnsaken gis separat, det anbefales også å introdusere det i en loslitt form i supper.

Rødjuice

For å lage rødbeterjuice må rotbeskjæringen vaskes grundig, kutt av toppen og skylles med kokende vann. I nærvær av en juicer er juice tilberedt i det som et eple. Hvis denne enheten ikke er - kan roer bli revet på en fin riper og klemme saften ved hjelp av gasbind.

Den ferdige drikken må infunderes i flere timer i kjøleskapet, og regelmessig fjerner skummet. Deretter fortynnes i forhold minst 1/2 med vann eller eplejuice.

Det er viktig! Råbetsaft er et veldig tungt produkt for et barns kropp. På grunn av de aktive fruktsyrene som er inneholdt i den, irriterer den mage-tarmkanalen og kan forårsake fordøyelsesbesvær, diaré, økt gassdannelse. Barnelege anbefaler ikke å gi rosésa til barn i opptil 12 måneder, men i denne alderen skal man begynne med noen få dråper, tidligere fortynnet med vann.

Kokte rotgrønnsaker med griller

Rødbete puré av kokt rot er godt kombinert med frokostblandinger - bokhvete, bygg, byg, hvete. Avhengig av barnets alder, kan det legges opp til tre teskjeer sukkerroerpuré til grøt tilberedt i vann.

Introdusert utfyllende mat forsiktig, som noe nytt produkt i kostholdet - om morgenen.

Etter begynnelsen av innføringen av rødbeter i kostholdet må du nøye overvåke barnets reaksjon og eliminere mulige allergier. I det aller første skal rødhet eller utslett på barnets hud være urolig.

Hvordan kan jeg gi barnet i 1 år og 2 år?

På 12 måneder kan babyen begynne å spise ikke bare rødbeterpuré, men også borsch i små mengder, bete gryteretter i kombinasjon med andre grønnsaker, bakt eller dampet vegetabilske koteletter med rødbeter.

Fra to år kan en baby spise nesten samme mat som voksne - det vil si at du kan glede deg med en vinaigrette, betesalat, grønnsakspann med rødbeter eller juice - alltid fortynnet med vann eller vanlig drikke.

Lav-kalori-forsterket rotbete anses som den nest mest populære grønnsaken etter poteter i våre breddegrader. Vi anbefaler deg å gjøre deg kjent med våre materialer om navnet på denne grønnsaken avhenger av variasjonen eller området der det ble plantet og dyrket, eller bete og rødbete er en type plante, og også i hvilken form det er bedre å bruke for gravide og gi til kjæledyr.

Er det allergi?

Allergi mot rødbeter hos barn kan oppstå på grunn av innholdet av ammoniumsulfat i det - populær gjødsel for rotkulturer. Sulfatintoleranse er ganske vanlig hos babyer. Mer om hvorvidt det er allergi mot denne grønnsaken hos barn og voksne, og hvordan det manifesterer seg, les her.

Det er viktig! Hvis det er gitt til barnet, når det blir gitt til beeten, har det: allergisk rhinitt, rødhet og rive i øynene, hudutslett, smerte og oppblåsthet; oppkast eller diaré - bør slutte å spise rotgrønnsaker umiddelbart og konsultere lege.

Beets må derfor innføres i kostholdet hos friske barn - fordelene er svært høye, og når de brukes riktig, minimeres de negative effektene.