Rødbete er en av de beste varianter av kultur dyrket i Russland. Den har en behagelig søt smak og er preget av fraværet av sylindriske ringer, noe som er viktig for smak.
Denne variasjonen er upretensiøs i omsorgen, men fortsatt noen av nyansene verdt å vurdere. Denne artikkelen snakker om reglene for planting og videre pleie, samt forebygging av vanlige sykdommer. Med riktig omsorg vil gartneren bli belønnet med en stor høst.
beskrivelse
En liten rosett av beets vokser rett. Ovale blader med røde striper, malt i lysegrønn farge, har bølgete kanter. Frukt av avrundet form er preget av en glatt og glatt overflate med en glansig glans. Huden er farget mørk burgunder. Den saftige massen av en tett konsistens er forskjellig i behagelig, søt smak. Vekten av rotkulturer varierer fra 160 til 350 gram. Diameteren av grønnsaket er ti - tolv centimeter. Den aksiale roten er malt i fiolett farge.
Sorten er preget av et høyt utbytte: fra fire til fem kilo frukt kan hentes fra en kvadratmeter planting. En hektar plantasje kan produsere ca 4 tonn av høy kvalitet frukt. Defekte knoller kommer over bare i to prosent tilfeller, noe som er svært lavt. Sorten er mellomstørking, noe som betyr at de første røttene kan høstes innen fire måneder etter planting.
Plantefoto
Her kan du se hvordan Mulatka bordbete ser ut som:
Avlshistorie
Mulatto sort tilhører varianter av husdyravl, siden den ble hentet ut av russiske forskere for nesten tretti år siden, i slutten av åttitallet. En omfattende liste over fordeler med denne type beter har blitt verdsatt i mange andre land, og nå dyrkes den aktivt ikke bare i Russland, men også i Moldova, så vel som i Ukraina. Populariteten av sorten vokser stadig på grunn av den høye smaken av frukten og god holdbarhet.
Forskjell fra andre
En variant kalt "Mulatto" har alvorlige fordeler som skiller det fra andre betesorter. I den tette saftige massen er det ingen hvite sylindriske ringer, hele konsistensen er homogen. Denne egenskapen er viktig fordi de sylindriske ringene seriøst nedbryter smaken av rødbeter under tilberedningen.
"Mulatto" er flott for kulinariske eksperimenter, ikke bare på grunn av bevaring av en hyggelig smak, men også invariance av en rik bourgondisk farge som ikke går tapt selv under varmebehandling.
Styrker og svakheter
"Mulatto" har en omfattende liste over fordelersom oppveier de mulige ulemper. Grad fordeler:
- uten krav på jordens sammensetning
- mangel på hvite sylindriske ringer som svekker smaken;
- bevaring av mettet farge under varmebehandling;
- søt smak av rotkulturer;
- lang holdbarhet - rødbeter kan bli spist om vinteren;
- motstand mot tsvetushnosti og temperaturdråper;
- høyt utbytte;
- bevaring av presentasjonen under transport, noe som gjør det mulig å dyrke avlinger i industriell skala
- lave avslagshastigheter;
- muligheten for å vokse på personlige tomter og store gårdplantager;
- motstand mot utseendet på piler.
Blant manglene er det bare ett negativt trekk - krevende med hensyn til belysningsnivået.
søknad
Beet "Mulatto" varianter er mye brukt i matlaging på grunn av fravær av ringer som forverrer smaken og opprettholder den opprinnelige fargen selv etter eksponering for temperatur. Røttegrønnsaker av denne sorten er ideelle for matlaging av en populær russisk tallerken kalt "borsch".
Det blir mettet rødt fordi fargene ikke går tapt under påvirkning av varmebehandling. Frukt er egnet for bevaring og tilberedning av salater, for eksempel den berømte vinaigretteen. "Mulatto" blir ofte et produkt som er inkludert i diettmenyen. På grunn av det store antallet nyttige stoffer som finnes i rødbeter, brukes det i tradisjonell medisin., for å styrke blodkarene, normalisere blodtrykket og støtte arbeidet i hjertemuskelen.
Vokser opp
Dyrking av rødbete i det åpne feltet krever besittelse av viss kunnskap og bevissthet om nyansene av grønnsakskultivering.
Innkjøp og forberedelse av materiale
Du kan kjøpe frø av variasjonen "Mulatto" overalt i hagebutikker eller via Internett. Kostnaden for en to grams sekk frø varierer fra syv til tjue rubler, avhengig av bostedsområdet.
Før såing i åpen bakke eller i en beholder, er frø forberedt slik at frøplanter vises tidligere. For å gjøre dette, bland en løsning av ti liter vann, en teskje med natron, samme mengde superfosfat og treass. Plantemateriale helles med væske i nøyaktig to timer, vaskes deretter under rennende varmt vann og legges i en tørr klut.
Såingstid
Beets kan plantes i åpen bakke rundt april eller mai. Hovedreferansen er jordens temperatur: jorden skal varme opp til ti grader i en dybde på ti centimeter.
Nettstedvalg og jordforberedelse
Sorten krever et høyt belysningsnivå, så for betene plukker opp et åpent område med uhindret tilgang til sollys. "Mulatto" kan vokse på nesten hvilken som helst jord, men den kan ikke dyrkes på steder av marmorisk type. Det er nødvendig å være oppmerksom på jordens surhet: Beets er komfortable i jorda med lav eller nøytral pH.
Når du velger et område, må du bruke prinsippet om beskjæring. De beste forgjengerne til beets er: løk, tomater, poteter, agurker. Stedet hvor kål og gulrøtter pleide å vokse var ikke egnet. Ved siden av beets anbefales det å plante løk, reddiker, bønner og agurker. Spenat, purre, poteter, selleri og mais er ikke egnet for kultur. Det er mulig å returnere rødbeter til det tidligere stedet bare etter tre eller fire år.
Forbered jorden for planting i høst. Til å begynne med trekker de ut alle ugressene, deretter graver du jorden og legger til gjødsel: ti kilo kompost, humus eller gjødsel per kvadratmeter. 400 eller 500 gram hydratisert kalk legges i jorden med høyt surhetsnivå.
Planteprosess
Såbeter i åpen bakke på to måter: enkeltlinje eller tolinje. En-linje-metoden innebærer landing i linjen, skilt fra hverandre i førti-fem centimeter. Den andre metoden innebærer bygging av to linjer i en avstand på fem og fem centimeter fra hverandre og opprettelsen av et annet par linjer med et intervall på femti centimeter fra den foregående gruppen.
Sekvensen av handlinger på såing er som følger:
- sporene er godt vannet og venter til fuktigheten er fullt absorbert.
- frø er plantet i bakken, holder avstand på fem eller ti centimeter, slippe dem til en tre-centimeter dybde;
- plantemateriale dekket med jord;
- avgang fra landingene med ti centimeter, utfører vi med en vanlig vanning, slik at oksygen kan nå de plantede beets uten hindring.
Det er viktig! Fra hvert frø får du flere planter, slik at tynnplanter ikke kan unngås. Så snart spirene ser ut to blader, utføres tynning, og etterlater en to-centimeter avstand mellom plantene. Den andre gangen går de til denne prosedyren etter utviklingen av fire eller fem brosjyrer.
Innholdstemperatur
Den optimale temperaturen for spiring er 20 grader., selv om de begynner å spire ved lavere temperaturer. Under vekst og utvikling føles beets behagelig hvis luften varmer opp til tretti grader.
vanning
Beets blir vannet ca to ganger i uken, med fokus på jordens tilstand. Tørke og overflødig fuktighet har en negativ effekt på tilstanden til knollene. I det første tilfellet vil de stoppe hardt og bitt, redusert lagringstid. Et overskudd av væske fremkaller vannholdigheten av frukten og rotting av rotsystemet. Ved vanning bruk skilt vann oppvarmet til lufttemperatur. Kaldt vann påvirker utviklingen av anlegget negativt.
Problem forebygging
Som et forebyggende tiltak må du følge reglene for dyrking av rødbeter. For å forhindre utseende av bladlus og skjoldbille, observerer de veksling, slipper av ukrudt i tide og graver opp bakken. De forhindrer forekomsten av bete loppe ved å behandle jorda med treaske. Sannsynligheten for utvikling av pulverformig mugg vil forsvinne hvis det ikke er tid til å fjerne planterester fra stedet og følge prinsippene for veksling.
Topp dressing
Planten blir regelmessig matet for å få en rik og sunn avling. Spesielt bete som organisk gjødsel natur. Etter den første tynningen, tilsett 10 gram kaliumklorid og superfosfat, samt 5 gram ammoniumnitrat per kvadratmeter.
Egnet løsning laget av mullein eller fuglefjerning. For 10 kvadratmeter landing vil kreve tolv liter løsning. Kombiner to typer gjødsel kan ikke. Så snart plantelene vokser i den utstrekning at de begynner å berøre bladerne med de nærliggende plantene, utfør en annen fôring. Wood aske er spredt rundt sengen (ett glass per 1,5 kvadratmeter), hvoretter jorden blir hellet.
Øvrig omsorg
Etter vanning blir jorden nødvendigvis løsnet for å unngå utseende av jordskorpen. Prosedyren vil hjelpe luften lettere å trenge inn i røttene, som vil utvikle seg mer aktivt med fri adgang. En annen viktig behandlingsprosedyre er lukting, som fjerner alle planteplanter som hindrer utviklingen av rødbeter.
Høsting og lagring
Beskjære høstet før begynnelsen av den første frosten. Til å begynne med bryter knollene inn med pitchforks og fjerner overflødig jord fra dem. Ved hjelp av en skarp kniv, klipp toppene. Du kan lagre frukt som ikke viser tegn på rotting og skade. Rødavlinger av høy kvalitet lagt ut i bokser eller beholdere i flere lag, skiller dem fra hverandre med spon eller sagflis. Oppbevar avlingen ved temperaturer fra null til to grader.
Sykdommer og skadedyr
Hvis du bryter vilkårene for frihetsberøvelse, vil planten svekke og bli angrepet av parasitter, og også bli sårbar for sykdom. Gartnere som vokser Mulatka bør være forsiktige med pulverformig mugg, rotgress, fomoz, kagatnaya rot, bladlus, skjoldbille og bete loppe. Alle problemer elimineres ved bruk av spesielle preparater.
Mulatto beter er et populært utvalg vokst i mange russiske frukthager. Søte knoller er egnet for kulinarisk forberedelse og bruk i tradisjonell medisin.
