Velg det beste utvalget av brokkoliekål - en kilde til vitaminer på bordet ditt

"Brokkoli" - hvor ofte dette ordet fører til mange, spesielt små barn, ubehagelige foreninger. Og uansett hvor mye de ble fortalt at det er veldig nyttig og velsmakende, møter gutta opp sine neser.

Som mange andre planter har brokkoli mange varianter, som preges av deres smak og utseende, dyrkingsteknologi, fruktvekt og mulige anvendelser.

Deretter ser vi på de mest populære, og finner variasjonen som barnet ditt også kan like.

Klimaegenskaper for grønnsaker med ulike modningsnivåer

Broccoli kål varietal og hybrid. Hyppigheten ripser som regel raskere og har større utbytter, men mister i smak og er "engang", dvs. uegnet for reproduksjon. Brokkoli er ikke så krevende på vekstforhold som for eksempel blomkål (les om forskjellene mellom brokkoli og blomkål i vårt materiale).

Sen-modne brokkoli-varianter med en vekstperiode på 5 til 8 måneder plantes vanligvis i subtropiske klimatområder. Senest modne varianter er svært egnet for områder hvor frost regnes som en hyppig forekomst, da de lett kan overleve dem.

Varianter av tidlig kålbrokkoli egnet for mange områder av vårt land. De er i spesiell etterspørsel i de sørlige regionene.

Hva tilbyr det moderne markedet oss?

Verdier tas fra frøpakker av forskjellige merker.

Som vi ser fra dataene i tabellen, kan det beste sortimentet av brokkoli fra "tidlig" vi kalle Green Magic, med riktig omsorg, gir planten et kvantitativt høyt resultat ved høsting på kortest tid.

De beste tilbudene til det nederlandske utvalget

Hybriderne "Batavia F1", "Lucky F1" og "Fiesta F1" - det nederlandske utvalget, er blant de beste i sitt slag.

• Batavia F1 - Tidlig hybrid, store hoder med splitte blomsterstand. Motstandsdyktig mot varme stressforhold.
• Lucky F1 - Hybriden er tolerant mot pulverformig mugg og høye temperaturer.
• F1 Fiesta - Universell hybrid, store hoder, motstandsdyktig mot uønskede forhold. Egnet til frysing.

Navn på arter, deres beskrivelse og bilde

Fiesta f1

Refererer til tidlig modning. Frukt er mørkegrønn, tett, har god smak. Men denne sorten er motstandsdyktig mot skadedyr. Med god forsiktighet kommer hodevekten til 1,5 kg. Planting "Fiesta" anbefales i april i form av en syv ukers frøplante. Re-plante en rekke i juni.

formue

Midt sesong brokkoli kål har grågrønne blader, middels tetthet. God smak, sammensetning er beriket med vitamin A, jern, kalsium og jod. Plantering i jorda er laget i mai. Kål kan tåle liten frysing. Massen av hovedfrukten når i gjennomsnitt 150 gram.

Marathon

Høyverdig variasjon som ikke liker åpen plass i solen. Hovedhodet er blågrønn, elliptisk i form og veier i gjennomsnitt 400 gram. Høyt nivå av motstand mot skadedyr. Kokkene er i spesiell etterspørsel på grunn av deres smak.

Selve bushen er høy, hard med sidebelysning av medium tetthet. Med forsiktig forsiktighet kan du samle 3 kg avkastning fra 1 kvadratmeter. Passer godt til oppbevaring og hjemme forberedelser. Marinert brokkoli av denne sorten har en veldig hyggelig smak.

tone

Tidlig moden frukt av grønn farge, brun skygge er mulig på steder. Brokkoli er plantet i mai med syv ukers frøplanter. Den gjennomsnittlige fruktvekten er 200 gram, blomstringene av tett struktur har en masse på ca. 65 gram. Kål er rik på vitaminer og mineraler. Sorten har lenge vært kjent for sin gode smak, egnet for konservering og frysing.

Lucky

Midt sesong klasse, motstandsdyktig mot høye temperaturer. Frukten av en delikat tekstur kan nå 900 gram. Den har sidehoder med en gjennomsnittlig vekt på 400 gram. Fra en kvadratmeter kan du samle opp til et og et halvt kilo av høst.. Frukten smaker godt.

herre

Veldig velsmakende, høyverdig. Plante brokkoli kålfrø for frøplanter fra mars i en måned. Sitteplasser er ferdig i mai. Mulig frøplanting. Blad litt bølget, kraftig kraftig.

Vekten på det sentrale hodet kan nå 1,5 kg, fargen er mørkegrønn, blomsten er av utmerket kvalitet og kan lett separeres. Vokse godt utendørs (hemmelighetene til å vokse brokkoli i det åpne feltet kan bli funnet her). Inntil 4 kg avlinger kan høstes per kvadratmeter. Positiv effekt på tilstanden til karene og hjertet.

Batavia

Mange tilskriver det til midt sesong, men i praksis, spesielt i varme områder i Russland, modner denne typen brokkoli med tidlige arter. Bladene av denne kålen med en grå-grønn nyanse. Ved kantene har bølgete svinger. Hodet har en avrundet form, ganske tett. Sekundære hoder er lett separert.

Hodet kan nå opptil 1, 4 kg i vekt, og sidehodene rundt 200 gram. På siden skyter "Batavia" frukt til frost. Lang tid er ikke lagret. Utbyttet er veldig bra. Batavia reagerer godt på varmt vær.

Caesar

Midt sesong brokkoli kål med store, tette, lilla grønne frukter. Plantehøyden når 70 centimeter. Tettheten på hodet likner blomkål, den gjennomsnittlige massen på hovedhodet er 400 gram.

Den har god smak. Passer til salater, konservering, frysing. I en sesong kan du få to avlinger, hvis du plantet en plante igjen i tide.

Green Magic

Tidlig hybrid (60-70 dager fra spiring til oppnådd teknisk modenhet av kål). Hodene er store med en tett stamme av middels høyde og blader av grågrønn farge. Den har god smak. Massen av hovedhodet kan nå 700 gram. Hodet i seg selv har en mørkegrønn farge.

I stammen av denne brokkoli-sorten, spesifikke, særegne bare for det kan tomrom oppstå. Den har god smak.

Linda

En av de mest populære varianter av brokkoli. Fargene på fruktene er rike grønne, kan ha opptil 7 sideblomstrer. Første generasjons hybrid. Den har en dyp grønn farge, elliptisk form. Busken vokser middels i størrelse. I varme områder vil modningstiden være ca 80-90 dager, i andre regioner - ca 100-105 dager.

Frukten er stor nok, dens vekt kan nå 400 gram. På en kvadratmeter av en seng er det mulig å samle inntil 4 kg av en avling. Det adskiller seg også ved den aktive dannelsen av store sekundære hoder.

Agassi

Variety refererer til en hybrid varme-elskende planter. Det er en sterk busk med et avrundet flatt hode på en tykk stamme. Vekten på hodet kan nå 700 gram. Et gjennomsnitt på 3,7 kilo blir tatt fra hver kvadrat av dyrkningsområdet. Agassi brokkoliekål vokser like bra i friluftslivet og i eventuelle drivhuse. Ved overholdelse av teknologi lagres 5 måneder.

På de fordelaktige egenskapene til brokkoliekål, samt kontraindikasjoner til bruken, les her, og fra denne artikkelen vil du lære oppskrifter for matlaging av ulike retter med denne grønnsaken.

Selv en aspirerende gartner kan plante alle disse varianter i hans landsted. Brokkoliekål inneholder mange vitaminer som lagres frosset.. Du kan skrive en hel bok om forskjellige kulinariske retter med brokkoli. Kort sagt, hvis du vurderer å plante brokkoli på nettstedet ditt - ikke tenk, prøv det!