Lys og duftende gresk salat med kinesisk kål er en mulighet til å hengi deg til en ekstraordinær diettmatbit. Den tradisjonelle grønnsaksblandingen med urter vil være utrolig frisk og velsmakende.
Mange vertinne tar ikke alvorlig den greske salaten med kinesisk kål, og argumenterer for at det ikke er noe vanskelig å blande agurker og tomater, noe som resulterer i denne parabolen.
Selvfølgelig er en slik utsagn ikke riktig, for en slik salat skal bare utarbeides i henhold til oppskriften, og vet om disse eller andre finesser, for eksempel er det bare fetaost, oliven og naturlig olivenolje som brukes til å gjøre det.
Hva er denne parabolen?
Gresk salat er en velsmakende og sunn matrett som består av grønnsaker, oliven og ost.
Grunnleggende sammensetning
For forberedelse av en klassisk salat vil kreve slike ingredienser:
- søt pepper;
- tomater;
- Kinesisk kål;
- fetaost;
- sitronsaft;
- olivenolje;
- salt, pepper etter smak;
- oregano.
For å få en utsøkt godbit, er det ikke nødvendig å kjøpe delikatesser, det er bedre å lage gresk salat med kinesisk kål fra enkle produkter, vi har allerede gitt deg oppskriften.
Hva kan erstatte de klassiske ingrediensene?
Under stillinger ganske ofte blir fetaost erstattet med sojasaus - Tofu. Hvis det ikke er noen kirsebærtomat på hånden, kan de erstattes med tradisjonelle, vanlige tomater.
Ønsker å lage en klassisk gresk salat, uten å bryte teknologien, anbefales det ikke å endre ingrediensene som er en del av denne parabolen. Du kan ikke erstatte fetaost med ost, da smaken vil være helt annerledes.
Fordelene og skaden på retter
Gresk salat er preget av enkelhet i matlaging, men samtidig er det ganske nyttig fordi det inneholder bare naturlige ingredienser, uten forskjellige typer fargestoffer. Til tross for at parabolen er lett, er den nærende, derfor er den ideell ikke bare som en matbit, men også for en lett middag.
Fetaost er kjent for toner i kroppen, noe som resulterer i forbedret total tilstand av pasienten.
Oppvaskmiddel forbedrer fordøyelsessystemet. Eksperter sier at med vanlig bruk, kan du bli kvitt problemer som forstoppelse og diaré. Hvis en person søker å bli kvitt overflødig vekt, men ikke vil miste viktige stoffer for menneskekroppen, er den greske salaten ideell fordi den er lavt kalorier, og mangelen på kjøttprodukter bidrar til utmerket absorpsjon av magen.
Enkle trinnvise oppskrifter med bilder
Det finnes flere oppskrifter for gresk salat, som inkluderer kinesisk kål, og hver av dem fortjener spesiell oppmerksomhet.
klassiker
For forberedelse av en klassisk salat vil kreve slike komponenter:
- søt pepper - 1-2 stykker;
- To friske tomater av middels størrelse;
- 200 gram kinesisk kål;
- 150 gram fetaost;
- 100 gram svarte oliven;
- 3-4 ss olivenolje;
- 1-2 ss sitron juice;
- krydder, salt.
Etter å ha forberedt alle disse komponentene må du fortsette til slike tiltak.:
- Vask alle grønnsaker grundig.
- I en separat beholder blandet sitronsaft og olivenolje. Der må du umiddelbart hente krydder og salt.
- Tomater trenger å kutte kjønnene, og deretter dele hver halvdel i ni deler, slik at du kan få kuber av samme størrelse.
- Når det gjelder løk, er det vanlig å kutte det utelukkende i ringer, og om ønskelig kan det også kuttes i halvringer.
- Pekingkål og paprika er terninger.
- Oliven kan etterlates hele, men hvis det er et ønske, kan de kuttes i halve, alt avhenger av personlige ønsker, grønne oliven er ikke egnet for parabolen.
- Feta er kuttet i terninger, og i samme størrelse som grønnsakene. Hvis ønskelig, kan du kjøpe i butikken allerede kuttet ost.
- Det gjenstår å sette grønnsaken i en salatskål, blander grundig.
Vi tilbyr å se en video om hvordan du lager en klassisk gresk salat:
Med fetaost
For fremstilling av salat fra fetaost trenger slike komponenter:
- Kirsebær - 8-10 stykker;
- 200 gram kinesisk kål;
- 150 gram ost;
- 1-2 agurker;
- 100 gram svarte oliven;
- 3-4 ss olivenolje;
- 1-2 ss sitron juice;
- krydder, salt.
Etter å ha forberedt alle komponentene du trenger for å utføre slike handlinger.:
- Det er nødvendig å vaske grønnsakene, tørke dem tørre, skive fruktene av en tomat i terninger, og lik med agurker.
- Når alle grønnsaker er klare, må du sette dem i en salatskål, dekorere parabolen, med salatblader og legge ostebiter på toppen.
- Deretter må du forberede en dressing, det anses å være den viktigste komponenten som smaken av parabolen som helhet avhenger av. I en bolle trenger du å helle olivenolje, legge til bakken svart pepper, tørket basilikum, rør alt grundig.
Tilsett salt anbefales ikke, fordi ost og så er saltet ost.
Vi tilbyr å se en video om hvordan å lage en gresk salat med ost:
Med kylling og tomater
Å lage en salat krever følgende komponenter:
- søt pepper - 1-2 stykker;
- To friske tomater av middels størrelse;
- 200 gram kinesisk kål;
- 150 gram fetaost;
- kyllingbryst;
- 100 gram svarte oliven;
- 3-4 ss olivenolje;
- 1-2 ss sitron juice;
- krydder, salt.
Forbered ingrediensene du kan begynne å lage mat:
- Du må vaske kyllingfileten, fjerne fett, skive kjøttet i små biter. Du kan sylte, som sitronsaft og olivenolje, alt avhenger av personlig preferanse. Etter de ferdige manipulasjonene må du fjerne kjøttet i en plastpose i kjøleskapet i seks timer.
- I det øyeblikket, når kyllingen er syltet, må du steke den i en panne, du kan bruke sakte komfyren. Når kjøttet er avkjølt helt, kan du begynne å engasjere seg i grønnsaker, kutte dem i store stykker, som i andre tilfeller.
Med kjeks
Slike komponenter vil være påkrevd.:
- søt pepper - 1-2 stykker;
- To friske tomater av middels størrelse;
- 200 gram kinesisk kål;
- 150 gram fetaost;
- croutons av svart brød - 150-200 gram;
- 100 gram svarte oliven;
- 3-4 ss olivenolje;
- 1-2 ss sitron juice;
- krydder, salt.
Forbered ingrediensene du kan begynne å lage mat:
- Først av alt er kjeks forberedt. Skiver ternet svartbrød, sprer det på et bakeplade, dryss med smør, hvorpå du kan sende dem til ovnen i ti minutter.
- Alle grønnsaker er kuttet i terninger.
- Når alle nødvendige grønnsaker er tilberedt, må du blande ingrediensene, sprinkle med croutoner, og du kan trygt tjene til bordet.
Hvordan serveres?
Servering av retter er ikke mindre ansvarlig og viktig prosess enn forberedelsen. Alt dette betyr at det er tilrådelig å gjøre deg kjent med noen av nyansene i dette spørsmålet for å sette pris på den fantastiske smaken av en appetittvekt.
Hvitvin er perfekt for parabolen, og hvis du også slår på en sterk lampe som erstatter solen, vil du føle deg i det hele tatt i Hellas, spise en deilig og smakfull salat.
Det bør bemerkes at denne parabolen er veldig populær, ikke bare i Hellas, men i hele verden, henholdsvis, servert i alle moderne restauranter.
Som regel Gresk salat er en lett matbit som serveres på en kokeplate., for eksempel, tilberedt fra fisk, kjøtt. Hvis ost brukes som en av ingrediensene, så vet du at når du blander salaten, kan du se hvordan det begynner å varme opp, grønnene begynner å miste form.
Hvis du forbereder denne oppskriften på den måten som erfarne kokker fra Hellas gjør, vil selv den mest oppsiktsvekkende og fengslede gourmet forbli under det mest alvorlige inntrykk.
Nå vet alle det Gresk salat er en veldig appetittvekkende og sunn parabolen., som bare inneholder de ingrediensene som ikke er i stand til å påvirke helsen, dessuten er det en god løsning for de som er på en diett.
