Kjøttkaniner: Den mest anstendige rasen

Det første vitnesbyrdet om kaniner som kjæledyr ble gjort for lenge siden, tilbake i oldtiden. Dette var kjent i det gamle Roma for 2000 år siden.

Avl av disse dyrene i industriell skala begynte bare 2 århundrer siden.

I dag vet vitenskapen om 700 raser av kaniner, men hvert år øker dette tallet på grunn av ulike naturlige mutasjoner eller amatørkorsing av dyr.

Klassifiseringen av kaniner er basert på dyrets vekt, lengden på pelsen og også på produktiviteten. Det er ikke vanskelig å gjette at de raser som er avlet for kjøtt, kalles kjøtt. Det handler om dem som vil bli diskutert.

Sovjetisk chinchilla

Denne rasen ble opprettet av hanskespesialister fra Novosibirsk og Saratov på grunnlag av forskningsinstituttet for pelsoppdrett og kaninavl.

Han overvåket hele prosessen, NS Zussman. For å skape en ny rase ble hvite giganter avlet med en chinchillaavl ved bruk av reproduktiv parring.

Forskere ønsket å få et dyr med stor kroppsvekt, fluff av utmerket kvalitet, som raskt kan tilpasse seg et forandrende klima.

Den sovjetiske chinchilla kroppen i kaniner er slank og bred, hodet er lite, i forhold til kroppen, ørene er oppreist, av middels lengde. Frakken er myk, skinnende, av en blåaktig farge. Magen, nakken, halen og undersiden av hoftene er hvite.

På grunn av de gode egenskapene til skinnene og deres vakre farge, brukes de ofte uten endring.

En voksen kanin veier i gjennomsnitt 5 kg, kroppen når en lengde på 57-62 cm, og kanten på brystet er 37-38 cm. Fruktbarheten er god, kaninen gir minst 8 kaniner i en okrolle. Den unge veksten vokser veldig aktivt, 120 dager etter fødselen, kan de allerede få 3,5-4 kg levende vekt. Kjøttutbyttet er 56-63%.

Hvit gigant

Disse dyrene har tysk-belgiske røtter. Denne rasen dukket opp i det fjerne 1800-tallet.

Dyrene er lange og nøye utvalgt, og som et resultat fikk de rase hvite giganter.

Disse dyrene er store, kroppen er sterk, langstrakt. Deres rygg er rett og lang, thoraxen er godt utviklet. Hodet er relativt lite, ører kort og oppreist.

Konstitusjonen til disse dyrene er sterk, typisk mesosomal, men det er kaniner med en smalere kropp - dette er leptosom-typen. Pelsen er veldig tykk, ren hvit, da disse dyrene er albinoer.

Gjennomsnittlig vekt, karakteristisk for hvite giganter, er satt til 5-5,5 kg, men noen ganger får dyrene 8 kg. Kroppen er lang, 60-65 cm, omkrets i brystet - 37-38 cm.

For en okol føder hun i gjennomsnitt 7-8 kaniner. Unge dyr vokser i gjennomsnitt. I løpet av dagen gir kaninen 170-220 g melk. Mødre er gode.

For hvite giganter preget av upretensiøsitet. De blir raskt vant til værforholdene i området.

Den hvite giganten er mye brukt til å skape nye raser av kaniner på grunn av sine utmerkede fysiske egenskaper.

Sølvkanin

For opprettelsen av en ny rase var kaniner av Champagne-rasen underlagt forsiktig utvalg. I 1952 klarte dyre spesialister fra Tula og Poltava regioner å avle en ny rase. Antallet "nye" kaniner var større enn sine forgjengere. I tillegg ble de preget av bedre levedyktighet.

I utseendet er disse dyrene kompakte, kroppen er bred og ekspanderer nærmere hofterne. Hodet er lite, ørene er oppreist, brystet er voluminøst, baksiden er jevnt, krypet er bredt, litt avrundet.

Bena er sterke, musklene på dem er godt utviklet, sett riktig. Øyne brune. Konstruksjonen av mesosomaltypen, kroppen i lengde når 57 cm, og brystbenet er ca. 36 cm. Gjennomsnittlig vekt er 4,5 kg, noen ganger kan den nå opp til 6 kg.

Fecundity er bra, 8 kaniner om gangen. Unge dyr vokser i et akselerert tempo, takket være at de er skrudd opp for slakting av kjøtt. Kjøttet kommer ut veldig velsmakende, ømt. Unge kaniner er godt matet. Fra kaniner i alderen 120 dager kan du få 57-61% kjøtt på vekt.

Frakken er tykk, sølvgrå farge. De marginale hårene er hvite, nedre er blå, og styret håret er svart.

Først begynner kaniner svart, etter en måned begynner pelsen å skaffe seg en silvery skygge. 4 måneder etter fødselen blir fargene på pelsen den samme som hos voksne.

Det er bedre å holde dyr av denne rasen under et baldakin i lyse celler, som i forhold til et lukket rom reduseres produktiviteten, de begynner å vise aggresjon, og den unge veksten blir ikke så levedyktig.

Jo eldre kaninen blir, desto mer radikalt blir fargene på pelsen endret. Håret vil enten lyse eller bli brun. Etter behandling er fargen på huden ganske merkelig, dessuten, ikke veldig tykk.

Wiener blå kanin

Disse dyrene ble oppdrettet i Østerrike fra moraviske kaniner og flandres. De er ikke for store, heller, mellomstore. Retningen til kjøttpapiret, men på grunn av en anstendig vekt blir de ofte avlet for kjøttslakting.

Kroppen er slank, avlang, beinene er sterke, og beina er godt muskuløs. Konstitusjonen av mesosomaltypen.

Gjennomsnittlig vekt er 4,6 kg, maksimumsvekten holdes på 5 kg. Kroppen er 57-58 cm lang, og brystbenet er 36 cm. Kaninen fødes om gangen, vanligvis 8-9 kaniner, hver veier ca. 72 g.

Kvinnenes melkighet er god, de er omsorgsfulle mødre. I løpet av 2 måneder av livet, vokser unge dyr i 1,7 kg, i 3 måneder - 2,6 kg, i 4 - 3 kg. Wienerblå kaniner opprettholder sterke værbytter, om vinteren kan de redde unge.

Skinn fra disse dyrene er flotte, veldig vakre farger. Bunke er veldig myk på grunn av den store mengden fluff. Dette materialet er mye brukt både i naturlig og bearbeidet form.

Rex Rabbit Breed

Disse dyrene har franske røtter. Ble trukket tilbake i det 20. århundre, men på territoriet av dagens CIS kom fra Tyskland.

En voksen dyr er stor - veier 3-4,5 kg, med en avlang kropp 40-54 cm lang. Kroppen er ikke slått ned, med delikat konstruksjon, beinene er lyse og tynne. Thoraxen er dyp, men innsnevret, det er en liten dewlap.

Ryggen er til og med med smal krok. Benene er tynne. Unge dyr vokser i gjennomsnitt. For den første måneden i livet får de 700 g, for den andre - 1,7 kg, for den tredje - 2,2 kg.

Når de når en alder av fire måneder, klarer dyrene å få 2,4 kg av vekt. Kaniner er ikke spesielt produktive, enkelte avkom består vanligvis av 5-6 kaniner. Kjøttet viser seg kosthold, veldig velsmakende, ømt.

Verdifulle skinn av disse dyrene. Farger kan være svært forskjellige - svart, brun, hvit, blå. Skinnens størrelse kan også være forskjellig. På grunn av den lille lengden på hårene synes det som mellom trimmet. I fargen på disse skinnene trenger ikke.

Oppdrettsbeskrivelse "Butterfly"

Denne hviterussiske rasen ble opprettet ved å krysse den engelske sommerfuglkaninen med lokale individer.

De avlede avkomene ble krysset med Flandres, og deres fødte dyr ble oppdrettet og en hviterussisk sommerfugl. På grunn av kildematerialet kan kaninen av denne rasen produsere store avkom (opptil 8 kaniner) og mye melk.

Kroppen til disse dyrene når en lengde på 54 cm, og brystets kant er 36 cm.

Kroppen er Eyrisomnogo type. Gjennomsnittlig vekt er 4,3 kg, maksimum - 4,9 kg. Kroppsstrukturen er sterk, hodet er av middels størrelse, ørene er av middels lengde. Brystvolum, noen ganger er det en dekompresjon. Baksiden er bred, avlang. Kroppen er bred, avrundet.

Lemmer sterk, rett, muskuløs. Ull tykk. Kroppen er hvit, svart, blå, chinchilla flekker. Formen på flekkene endres ikke: en symmetrisk sommerfugl dannes på kinnene og nesen, det er et intermitterende belte på ryggen, det er også en firkant rundt øynene, toppen av halen og ørene med svart farge.

Kaniner av denne rasen kan raskt bli vant til klimaet i området, de kan bli matet med lokale matvarer.

California kanin

Fra navnet kan man forstå at Amerika er fødestedet til disse dyrene. På Europas territorium ble det introdusert på 1970-tallet. California kaniner kan raskt bli vant til dårlige levekår, og er også lett produsert i industriell skala.

Hunn av denne rasen veldig flink og er gode mødre, så de unge er godt bevart. Kroppen til disse dyrene er liten, men tyngre - 5,5-6 kg. Hunnene begynner å avle på 5 måneder, 9-10 kaniner kan føde hver gang.

Kanin kjøtt av denne rasen er veldig øm og velsmakende. Kan raskt gå opp i vekt, egnet til slakting.

Musklene i hele kaninen er godt utviklet, selv om beinene er tynne og korte. Nakken er nesten usynlig, den er veldig kort. Fur deksel er veldig tykk, grov, uten ned. Håret er hvitt, glitrende, underarmene, ørene, halen og nesespissen er svært mørke. Ørene er små, stå rett.

Øyne med røde og rosa nyanser. Dyrene er rolige, men aktive.

Ved en alder av 2 måneder kan små kaniner veie 1,8 kg, og de mest fettede dyrene - alt 2-2,3 kg. Med tre måneder kan levende vekt være 2,6-2,7 kg. Kjøttutbyttet er 60%.

Om bunnies "Flandr"

Disse belgiske dyrene dukket opp på 1800-tallet. Kroppene deres er lange, sterke ben.

Hodet er stort, rund form. Ørene er lange og brede, divergerende mot slutten.

Sternum er godt utviklet, girten bak skulderbladene er over 37 cm. Baksiden er bred, til og med, noen ganger er det et lite trough. Kroppen er bred. Kroppens lengde er 67 cm eller mer.

Gjennomsnittlig vekt av en voksen mann er 5,5 cm, og maksimumet er 8-8,5 kg. Fruktbarhet er gjennomsnittlig, 6-7 kaniner kan bli født av gangen. Nyfødt dyr som veier 60-65 g. 4 måneder etter fødselen, er vekten 2,1-3,3 kg.

Pels er en annen farge. Hvis dyret er fargen på agouti, men den har en rødgrå kropp, er den nedre delen av halen og magen hvit, festen på ørene og halen på toppen er svart. Hvis dyret er mørkegrå, er beskyttelseshårene i hele kroppen jevnt farget svart og grått, underlaget er mørkblått, magen er lys.

Det er også interessant å lese om de beste raser av geiter.

Thuringian kanin

Disse dyrene tilhører kjøtthuden, men på grunn av en anstendig vekt på 3-5 kg ​​oppdannes spesielt for slakting.

Kjøttet er meget velsmakende, sunt, og huden er veldig myk og vakker. Hjemmelandet til dyr er tysk Thüringen, og de dukket opp tidlig på 1900-tallet.

For å avle en ny rase, ble russiske erminkaniner, argent og flander krysset.

Kroppen slått ned, stramt, forkortet nakke, ben med et stort antall muskler, middels lengde. Frakken er lysebrun i fargen, og det er et svart slør på nesen, hofter, ører og sider.

Pelsen er skinnende, veldig glatt til berøring. Farge kan variere gjennom hele året.

Ras "Svartbrun"

Ullene til disse dyrene er mørkbrune i farge, hvorav navnet på rasen oppsto. Generelt er frakkfargen veldig ujevn. På siden av kappen er svart-brun, på hodet og ryggen er svart.

Ned er lyseblå, vakt håret er grå-blå. For å avle denne rasen i midten av det 20. århundre, ble Flandre, den hvite giganten og Wien-duen krysset.

Dyr er karakterisert høy produktivitet, aktivt vekke i midten av sesongen. Ull og kjøtt av høy kvalitet.

Gjennomsnittvekten er 5 kg, men ofte kan krypene spise 7 kg. Kroppen er nede, sterk, hodet er stort, brystbenet er voluminøst, lemene er avlange, kjøttfulle.

Små kaniner veier ca 80 g, og ved tre måneders alder - allerede 3 kg. Den kvinnelige av gangen gir 7-8 kaniner. Pelsen er myk grunnet den store mengden fluff.

New Zealand White Rabbits

Dimensjonene til disse dyrene er middels, ullen er ren hvit.

Disse albinos ble valgt fra røde New Zealand-kaniner i Amerika i første halvdel av det 20. århundre. Det etterfølgende valget var rettet mot valg av mer intensiv vekst, og oppnådde mer kjøtt av høy kvalitet.

For å få større kjøttproduksjon ble utvalgte individer krysset med Flandres.

De akklimatiserer seg godt. Vekten av en voksenkryp varierer mellom 4 og 5 kg. Kroppenes grunnlov er sterk, kroppen er proporsjonal, kort, muskulaturen er godt utviklet, ryggen er bred og beina er sterk.

Ungene spiser veldig raskt massen, som er det som kjennetegner denne rasen. I 2 måneder, kaniner som er født i en vekt på 45 g, når 2 kg, og 3 måneder etter fødselen veier de 2,7-3 kg.

Kjøttet er lavt kalori på grunn av de høyt utviklede musklene. Pelsen er av samme kvalitet som kjøttet. Frakken er tykk, hvit. Hunnene føder 7 til 12 kaniner om gangen. Ofte blir kaninene av denne rasen oppdratt som broilerdyr.

Det er bedre å vokse kaninene selv for å få godt kjøtt enn å kjøpe det i butikken. Så du vil vite at i kjøttproduktet ikke finnes antibiotika og andre kjemikalier som bare kan forårsake skade.