Hvordan lage mat 18 gode salater fra Peking kål med ost, kylling og andre velsmakende matvarer?

En av de mest populære representanter for kålfamilien er Peking kål. Oppskrifter fra Beijing kål er uunnværlig for et sunt kosthold på grunn av sitt høye innhold av vitaminer og vegetabilsk protein. Salater fra kinesisk kål er spesielt velsmakende og sunn.

Takket være mote for en sunn livsstil, ble Peking-kål populær, ikke bare i Kina, hvor den kom fra, men også i europeiske land. I Russland er det ikke så vanlig, til tross for sin gode smak og sunne egenskaper. Artikkelen presenterer salatene i Peking kål, som kan tilfredsstille og overraske sine gjester og kjære.

Fordelene og skadene til grønnsaker

100 gram kinesisk kål inneholder 16 kalorier.. Den inneholder også 1,2 gram protein og 0,2 gram fett, noe som gjør det bare uunnværlig for de som ser på figuren.

Akk, medaljen har to sider, og hvor det er fordeler, er det alltid ulemper. I tillegg til fordelene kan kål være skadelig, spesielt gjelder dette for de som lider av gastritt med høy surhet. Og hvis du ikke vil bli en "glad" eier av en opprørt mage, ikke forstyrre kål og melk.

Vi tilbyr å se en video om fordelene med Beijing kål og forholdsregler når du bruker den:

oppskrifter

Det mest nyttige er bruken av friske grønnsaker. La oss se nærmere på hvordan du kan tilberede kinesiske kålsalater med ost og grønnsaker, samt vellykket bruke kylling og mange andre ingredienser i oppskrifter med kinesisk kål.

Med mozzarella

For å forberede salaten trenger:

• dampet tomat;
• 3 sprigs dill;
• 4 ss vegetabilsk olje;
• 400 gram kinesisk kål;
• 200 gram av den mest delikate mozzarellaosten.

Etter å ha prøvd minst en gang denne salaten full av vitaminer og antioksidanter, vil du gjøre det til en permanent tallerken på bordet ditt. Du satser! Tross alt er det ikke bare utrolig velsmakende, men også overraskende vakkert og lyst. De som ikke elsker eller bare ikke vet hvordan de skal kutte små, venter på en annen overraskelse: trenger ikke å lide!

1. Grovhakk alle ingrediensene.
2. Salt til smak.
3. Tilsett vegetabilsk olje og bland godt.

Bare noen få minutter, et minimum av innsats, og en hel smakepalett! Hvis du trenger så enkelt en oppskrift som mulig, ifølge hvilken selv den som aldri har holdt en kniv i hendene, kan lage en salat, så er det han!

1. Smør 300 gram pekingkål.
2. Bak henne sprer en haug løk i små biter i en bolle.
3. Du kan legge til et hode hvitløk, men her er det et spørsmål om smak.
4. Klem saften fra en halv sitron.
5. Grovhakk 7 vaktelegg og 100 gram mozzarella, legg dem på toppen av grønnsakene.
6. For å skille ut på stedet, ikke bare med smak, men også med skjønnhet, kan du dekorere med oliven og granateple.

Med grillet hvitt kjøtt og osteboller

For å forberede salaten trenger:

1. For elskere av ømt hvitt kjøtt er det en oppskrift som sannsynligvis vil bli din favoritt.
2. Skiv 200 gram kyllingebrystfilé i strimler, salt og pepper etter smak, dryss med sesam.
3. Stek på høy varme i ca 5 minutter. Her må du være så forsiktig som mulig, ikke tillate de som stadig blir distrahert på platen, fordi kjøttet ikke skal brennes! Dette er oppgave nummer én i å lage denne salaten.
4. Klipp halvparten av paprika og 1,5 kopp Peking kål eller, som folk sier, "peking", inn i strøer. Her jo bedre, desto mindre vil du kutte.
5. Legg til et par spiseskjeer med mais.
6. For å holde behandlingen tørr, gjør en dressing: Bland 4 ss rømme, 15 ml soyasaus, 2 fedd hvitløk, halv mandarinjuice og krydder som smaker.
7. Legg den resulterende salaten på en tallerken, spred ostkulene, som best er hentet fra feta med tilsetning av dill og hvitløk.
8. Overdådig helling dressing og nyt!

Hvis den siste oppskriften virket for komplisert, merk deg dette:

1. Finhakk en stor tomat, en halv paprika, en liten løk.
2. Sett i en dyp parabolen.
3. Stek 200 gram kyllingfilet, finhakket, i en spiseskje vegetabilsk olje.
4. Salt og pepper, tilsett krydder etter smak.
5. Legg det tilberedte kjøttet til de tilberedte grønnsakene.
6. Dryss ostkulene på toppen, hell tre ss olivenolje.

Med kylling

For å forberede salaten trenger:

1. Du koker bare 300 gram kyllingfilet, litt saltet med vann, legg kjøttet i en bolle.
2. Tilsett korn, et par kokte egg, grovhakket, bake, to friske agurker og revet ost, ca 150 gram.

Hvis du ikke har en filèt, men det er en røkt kylling, ikke motløs, og for dette er det et alternativ.

1. Finhakk 900 gram pekingkål, 400 gram røkt kylling, gni 2 fedd hvitløk.
2. Sist, legg til en håndfull kjeks, 150 gram majones og bland godt.

Vi tilbyr å se på en video om hvordan du skal lage en salat av kinesisk kål og kyllingfilet:

Med store tomater eller kirsebær

En av de lyseste og mest fargerike alternativene som vil vinne deg!

For å forberede salaten trenger:

1. Skru 150 gram av en hvilken som helst hard ost.
2. Hakk 400 gram peking, 10 kirsebær og 4 ss mais.
3. Salt og pepper etter smak.
4. Legg til et par spiseskjeer av vegetabilsk olje.

Hvis du har tomater til stede, er det fortsatt et godt alternativ for en velsmakende salat. Only:

• 400 gram kinesisk kål;
• et par store tomater;
• en håndfull oliven;
• 2 sprigs dill;
• 2-3 kokte egg.

Vi tilbyr å se på en video om hvordan å lage en salat av kinesisk kål og kirsebær:

Med krabbepinner

For å tilfredsstille deg og dine kjære kan du en interessant kombinasjon av peking og krabbepinner.

For å forberede salaten trenger:

• halvkorn av mais;
• 1 grovhakket oransje;
• 400 gram kål;
• 100 gram krabbepinner;
• majones kan brukes til dressing.

Dette er en god allianse som du kan leke med mat, og hver gang du får en ny salat. Blander et pund peking og en pakke med krabbepinner med et par kokte egg, finhakket agurk og en halv boks med hermetisert erter, du vil bli veldig overrasket over den lyse og minneverdige smaken.

Bruk dressing eller majones som dressing.

Vi tilbyr å se på en video om hvordan å lage en salat av kinesisk kål og krabbepinner:

Med agurker

Hvis du er fan av noe interessant og uvanlig, så er dette akkurat det du trenger.

For å forberede salaten trenger:

1. Chop Beijing kål.
2. Stek 300 gram kyllingfilet og et par pærer i vegetabilsk olje, klipp dem i strimler.
3. Legg til to store friske agurker og en håndfull kjeks eller kirieshek.
4. Ses med majones og salt.

Visste forrige versjon for enkelt?

1. Fry hakkede poteter.
2. Hak ferske friske agurker og kinesisk kål.
3. Legg til en håndfull oliven.
4. Legg til et par spiseskjeer av vegetabilsk olje og bland godt.

Vi tilbyr å se på en video om hvordan å lage en salat av kinesisk kål og agurker:

Med kjeks

Liker du å knase? Hvis svaret ditt er ja, bør du definitivt prøve følgende to salater.
Alternativ nummer 1.

For å forberede salaten trenger:

1. 400 gram finhakket peking;
2. to store friske agurker;
3. kokt hvitt kjøtt;
4. et par skjeer med erter og to håndfuller av kjeks;
5. alle fylle med majones;
6. flytte og nyt!

Alternativ nummer 2:

For å forberede salaten trenger:

1. Et pund kinesisk kål.
2. Et par kokte kyllingegg.
3. To håndfuller av kjeks.
4. 150 gram revet ost, og en rask og enkel salat er klar.
5. Bruk majones som en dressing.

Vi tilbyr å se på en video om hvordan å lage en salat av kinesisk kål og kjeks:

Med mais

For å forberede salaten trenger:

1. sett til side to spiseskjeer av mais;
2. kutt en håndfull oliven i halvparten;
3. grovhakk osten, la det være ost;
4. legg til kinesisk ristet kål;
5. to skjeer med olivenolje og salt.

For elskere av næringsrik mat er det ett veldig godt alternativ:

1. Hakk peking.
2. Krummende kokt kyllingegg og friske agurker.
3. Pepper kyllingfilet, børste med en blanding av olivenolje og krydder for å smake, steke. Vær forsiktig, kjøttet skal være stekt og se appetittvekkende og ikke brenne!
4. Klipp den ferdige fileten i små stykker.
5. Tilsett halvkorn av mais, et par dillkorn, to spiseskjeer olivenolje.
6. Bland godt, salt til smak.

Vi tilbyr å se på en video om hvordan å lage en salat av kinesisk kål og mais:

Hurtige kokemuligheter

Hvis du bare har noen få minutter ledig til gjestene kommer, og du vil overraske dem med noe spesielt, bruk oppskriften nedenfor.

For å forberede salaten trenger:

1. Beijing 300 gram + mais 2 ss + dill 2 sprigs + croutons gjest.
2. Beijing 400 gram + 2 kylling egg + en halv krukke med erter + oliven håndfull.

Måter å servere retter

• Du kan servere salaten på hele stykke kinesisk kål, lagt ut på en tallerken.
• Som et alternativ - sette i tartlets, sette på bordet som en matbit.
• I tillegg vil det se originalt fôr i briller.
• Hvis du vil overraske, legg salaten i en spiselig kopp.

Som du kan se, er kinesisk kål produktet der du kan lage mange helt forskjellige retter, som er forenet av en ting - utmerket smak.