Cooking blomkål dietter - 7 enkle oppskrifter for ovnen

Blomkål er et sunt og lavt kaloriprodukt. Den inneholder mye vitaminer, sporstoffer og fiber, som er nødvendig for at kroppen skal fungere skikkelig.

Retter basert på denne grønnsaken er velsmakende og lavt kaloriinnhold. De kan med rette betraktes som kosthold, hvis du følger noen anbefalinger om matlaging.

Hvordan lage diett blomkål i ovnen? Dette vil bli diskutert i artikkelen. Du kan også se en nyttig video om dette emnet.

Hvilke retter passer for kosthold?

For riktig tilberedning av kostholdskål, må du forstå hva en diettrett. Måltider betraktes som diett, hvis de inneholder ikke mer enn 150 kalorier per 100 gram. Metoden for matlaging enten damping eller baking uten store mengder fett, betraktes også som en diettmetode for stewing og simmering under et lokk. I intet tilfelle kan ikke kalles en matrett stekt eller fet, krydret med krydret høyt kalori sauser.

Kostholdsmåltider er:

• behandling;
• forebygging.

Tross alt kan målet med diett ernæring ikke bare være vekttap, men også behandling av visse sykdommer eller vedlikehold av en sunn tilstand under normale forhold. derfor Enhver diettmeny bør samsvare med riktig forhold mellom proteiner, fett og karbohydraterså vel som en viss kalori.

Er viktig: Kosthold, og det er også en terapeutisk mat - en kraftig forebyggende, men ikke mindre sterk terapeutisk effekt på kroppen, med sikte på å styrke og bevare helse. Begrepet "diett" - betyr i oversettelse - en livsstil, og også - diett.

Blomkål er ikke for ingenting ansett å være en kostholdig grønnsak. Det er lite kalorier og absorberes lett av kroppen. Den inneholder mye fiber og vegetabilsk protein. Denne typen kål er kombinert med andre produkter og kan være grunnlaget for å lage lette supper, gryteretter, grønnsakspott og salater. Sammensetningen av blomkål inneholder: vitamin A og C, PP og B6, kalium og kalsium, natrium og magnesium, jern og fosfor.

En av oppskrifter basert på denne nyttige grønnsaken er diett blomkål i ovnen. Denne oppskriften er lavt kalori, lett å forberede og har et ideelt kaloriforhold, en kombinasjon av proteiner, fett og karbohydrater. Oppvaskmaskinen vil være nyttig for de som ønsker å gå ned i vekt eller holde vekten i perfekt form. Den er egnet for personer med leversykdommer, galleblærer, tarmer eller lider av forstoppelse. Blomkål, i hjertet av denne parabolen, er nyttig for å senke kolesterol og styrke blodkar.

Men denne grønnsaken kan være farlig for en bestemt kategori mennesker. Blomkål retter bør ikke spises av personer med høy surhet i magen, nyresykdommer, som har gjennomgått operasjon i bukhinnen eller brystet, med manifestasjoner av gikt! Purinene som finnes i blomkål fører til økning i konsentrasjonen av urinsyre, noe som er uakseptabelt for gikt. Dette medfører tilbakefall av sykdommen!

Hvis det ikke er kontraindikasjoner, er kål i ovnen ideell til middag eller en sunn matbit.. I denne parabolen er 66 kalorier per 100 gram. / protein - 7 gr., / karbohydrater - 5 gr. / fett 1,4 gr.

Deretter presenterer vi oppskrifter som du kan lage bakte øm og velsmakende kål, vise bilder av ferdige retter.

Grunnoppskrift med trinnvise instruksjoner

ingredienser:

• 500gr. blomkål.
• Fettfattig ost ca 100 gr.
• Rømme 15% fett eller naturlig yoghurt - 2 ss.
• 1 kyllingegg.
• En klype salt, grønn til smak, og litt hvitløk til smakfulle retter.

Hvordan lage mat:

1. Først må du skylle blomkål og demontere i blomsterstand. Etter å ha kokt i saltet vann i 3-5 minutter. Det er bedre å legge grønnsaken i kokende vann og koker under et lokk over lav varme, så mindre vitaminer går tapt under tilberedningen. Hvis du legger en grønnsak i kaldt vann og venter på koking, vil de fleste fordelene forbli i vannet.
2. Etterpå lagde kokte blomsterstillinger seg i en bakervarer. Du kan drizzle lett med olivenolje. Men bare dryss bunnen, og ikke rikelig vannet. Ellers vil kaloriinnholdet i parabolen øke betydelig.
3. I en separat beholder må du forberede sausen, hvor kålen blir bakt. For å gjøre dette er egget blandet med rømme eller naturlig yoghurt, hvorpå salt, krydder og finhakkede greener blir tilsatt. Alt blandes grundig til maten er jevnt fordelt i sausen.
4. Hell den forberedte blomkålen med denne sausen.
5. Sist, rist osten på et middels rist og dryss over parabolen.
6. Retten er plassert i en forvarmet ovn og bakt i ca 15-20 minutter ved 180 grader. (Fokus på ovnen, noen ganger kan koketiden avvike oppover eller nedover på grunn av egenskapene til husholdningsapparater).
7. Etter en spesifisert tidsperiode, trekk fatet ut av ovnen, la det avkjøles, og du kan starte måltidet. I kald form er smaken ikke tapt.

Hvis oppskriften på matlaging blomkål i ovnen virker kjedelig, kan du diversifisere det ved å legge til forskjellige produkter. Dette vil gi ekstra smak notater, vil gjøre parabolen mer nærende eller visuelt tiltalende på grunn av tilsetning av lyse produkter.

Vi anbefaler å se videoen på forberedelsen av en blomkål diett gryte:

Oppvaskmuligheter

Med tilsetning av courgette

Blomkål kan bakt i ovnen, på samme måte med tilsetning av courgette. Courgette nyttig, lavt kalori, kombinert med razymy produkter på grunn av sin nøytrale smak. Det regnes som en kostholdig grønnsak, så det vil ikke ødelegge parabolen.

Oppskriften trenger ikke å gjøre store endringer, du trenger bare å ta halvparten av den angitte hastigheten på kål og samme courgette. Vask courgetter, skrell og frø og kutt i terninger. Kok pre-courgette er ikke nødvendig, de vil bake i sausen og få en myk, myk tekstur. Bland kucchini med kål knopper og hell over oppskriften kokt saus. Resten forblir uendret.

Med soyasaus

I denne versjonen av oppskriften må du erstatte saltet med sojasaus. Denne ingrediensen er salt, hvis parabolen også er saltet i tillegg, vil ikke parabolen være en diett. Salt beholder væske i kroppen. Oppskriften forblir den samme, bortsett fra at du erstatter salt med soyasaus. Det vil gi en smakfull smak til parabolen og litt orientalske notater.

Med dill

Grønne elskere vil elske tillegg av dill i parabolen. Det er bedre å ta friske urter, skyll under kaldt vann, slik at dillen blir enda mer duftende. Myke grener for å rive de tykke og harde stengene og finhakk.

Du kan blande kålblomstrer med dill, men det er mer praktisk å legge det til sausen og bland godt sammen, og hell deretter blomkålen.

Skummet kefir

For de som ikke liker rømme eller ikke har naturlig yoghurt på lager, vil alternativet med fett yoghurt gjøre. I dette tilfellet må du bare endre mengden rømme for en dobbelt del av yoghurt. Siden kefir er fettfri, vil kaloriinnholdet i parabolen reduseres, men en svak sur smak vil dukke opp. I prosessen med baking, kefir-kurver under virkningen av høy temperatur vil fordampningsvæsken fordampe.. Ikke vær redd for at kålen er tilberedt.

Med bue

Fans av krydret smak vil passe oppskriften på bakte blomkål med løk. Løk trenger omtrent 150 gram. Det særegne er at før løk skal løkene være pripupit i en panne, for å gi mykhet.

Men vi må ikke glemme at parabolen er diett, slik at gryten bare kan strykes med olje, og løk vil starte sin egen juice, der den da skal dekkes under lokket. Rør i løk, bland med blomkål, hell over sausen, dryss med ost og bake i ovnen under de samme forholdene.

Med kylling

Hvis du vil lage en god mat, men samtidig kostholdsrett - så kan du legge kylling til blomkålen. Det er bedre hvis det er kokt kyllingbryst på forhånd. Det er næringsrik og lavt kaloriinnhold. Perfekt sati og vil ikke legge til ekstra pounds. Samtidig er kyllingbrystkjøtt en nyttig kilde til protein.

1. For matlaging trenger du ingredienser fra grunnleggende oppskrift og 200 gram kokt kyllingbryst.
2. Brystet kan demonteres i fibre, men det er mer praktisk å kutte kniven i små biter.
3. Sett kålblomstene på bunnen av formen med det første laget, legg stykkene kokt kjøtt på toppen og hell over sausen, dryss med ost på toppen.
4. Bake så mye i ovnen.

Kalori retter vil øke, næringsverdi, også. Du kan begrense deg til en mindre del, men samtidig få en metning som vil vare lenger, på grunn av en større mengde protein.

Lær mer om baking av blomkål med kylling her.

Som du kan se matlaging blomkål i ovnen kan varieres og bruker flere typer produkter. Det endelige resultatet vil avhenge av smakinnstillingene til vertinnen eller hennes familiemedlemmer.

Vi anbefaler å se videoen om å lage blomkål med kylling:

Hvordan serveres?

Tips: Bakte blomkål kan serveres som sideskål til fisk eller kjøtt eller som hovedrett, spesielt hvis den er bakt med kylling. I dette tilfellet er det bedre å legge hakkede friske grønnsaker, tomater eller agurker.

Blomkål er ikke så populær i vårt land som hvitkål. Denne nyttige grønnsaken bare i det siste tiåret mottok et kall og begynte å vises på bordene. I mellomtiden er bruk av blomkål vanskelig å overvurdere.

Det er flere ganger mer C-vitamin enn hvitt protein, det er bedre fordøyd, lettere å fordøye. Inkludert regelmessig i diett av blomkål, kan du styrke immunforsvaret, redusere kolesterol, styrke hjertet, nyrene, magen.

Denne kål er egnet for å introdusere utfyllende mat til små barn. På grunn av lavt kaloriinnhold, vil blomkål bidra til å redusere vekten og holde den i form. Koking er mer gunstig i form av baking, damping eller koking.

konklusjon

Diettversjon av bakt blomkål i ovnen - en grunnleggende oppskrift, som kan suppleres og diversifiseres, nyter kroppen din og forbedrer helse. Kok med glede og vær sunn!