Delikat fastmatskål gir deg muligheten til å nyte ikke bare aromaen, men også god smak.
Og det blir kokt i ovnen raskt fordi blomkålen først kokes, og deretter lage forskjellige deilige retter.
Lekkert blomkål gryte i tretti minutter. Denne parabolen blir spist selv av de som ikke liker blomkål. Ved tilberedning av gryteretter kan du bruke både frisk og frossen blomkål.
Fordelene og skadene til en slik tallerken
Bruken av hovedbestanddelen (blomkål) har blitt bevist av forskere, så leger anbefaler det å spise.
Blomkål er i stand:
- redusere risikoen for kreft ved tre ganger;
- Beskytter mot sår, gastritt;
- setter kardiovaskulærsystemet i orden
- styrker immunforsvaret.
Ikke alle grønnsaker kan skryte av en slik effekt.
Næringsverdi av fatet i en porsjon (etter vekt er det 265 gram):
- kalori - 97 kcal;
- Tilstedeværelsen av proteiner - 8 gram (38%);
- fett - 8 gram (37%);
- karbohydrater - 5 gr. (25%).
Ingredienser 100 gram blomkål (rå):
- Vitamin C - 45-48 mg;
- K-vitamin - 15% av den daglige prisen;
- 14% folsyre fra det daglige kravet;
- Vitamin B5 - 13% av den daglige prisen;
- kolin - 12% av normen;
- 2 gram fiber;
- 9% av det daglige kravet til omega-3 fettsyrer;
- 7% mangan;
- på 6% fosfor, biotin og kalium;
- 2 gram proteiner;
- Vitamin B2 - 5%.
Blomkål i ovnen med egg og ost kan sikkert kategoriseres som sunn mat!
Vi tilbyr å se en video om fordelene med blomkål:
Steg for trinn instruksjoner om hvordan å lage mat med egg, ost og melk.
For å lage blomkål med egg i ovnen, trenger vi:
- 300 gram blomkål;
- 2 kyllingegg;
- melk - 5 ss;
- vann - 500 ml;
- ost (hard) - 40 gram;
- salt til din smak;
- tørre krydder etter smak.
Antall matvarer over er skrevet for 4 porsjoner.
Hvordan bake blomkål med egg og andre produkter for å lage en velsmakende og saftig matrett? Vurder trinnene.
Matlagingstrinn:
- Forbered alle nødvendige ingrediensene og legg dem foran deg for ikke å glemme noe.
- Demonter kålen i individuelle blomsterstendigheter (hvis blomstringene er veldig store, klipp dem deretter i mindre stykker).
- Sett en pott med vann på brannen (glem å legge til litt vann). Kok.
- Legg kål i kokende vann og kok i 15 minutter (la middelsvarmen påkjøle seg selv).
- Hell kålen i en kolander for å lage et glass vann og la det stå i 5 minutter.
- Tilsett egg og melk til en separat bolle. Vel vis dem med en visp for å danne et lett skum.
- Hell den samme blandingen, tilsett krydder etter smak. Rør innholdet i potten.
- Bruk en stor rist, gni osten.
- Ta en bakervarer og legg all kål i den (før du ikke glemmer å lette oljen formet selv med olje, slik at det ikke brenner noe og holder seg ikke til bunnen og sidene når du baker.
- Fyll kålen med en litt pisket masse.
- Dryss med hard ost.
- Forvarm ovnen og bake i 20 minutter ved 200 grader.
- Server fatet 10-15 minutter etter matlaging, slik at blomkål og egg fyller litt og får en lysere smak.
Vi tilbyr å se en annen oppskrift på matlaging blomkål i ovnen:
Forskjellige varianter av oppskriften gryteretter med tomater, rømme og andre ingredienser
Varianter av andre oppskrifter:
- Før du legger alle ingrediensene i oppskriften i bakefatet, kan du sette stekte løk på bunnen, og kokte deretter halvkålen kokt (kok i 5-7 minutter i vann).
- Hell deretter 1-2 litt piskede egg.
- Tilsett krem til ost for øm smak.
Denne oppskriftsvariasjonen blir tilberedt ved en temperatur på 180 grader i 20-30 minutter.
Det er et enda mer interessant alternativ med gryte, hvor friske og saftige grønnsaker er søte paprika og tomater.
- I denne oppskriften blir ungkål tatt og kokt i bare 3-4 minutter.
- Etter bakkålen er kakket tomater og paprika lagt på baksiden av kålen.
- Alt annet som hovedoppskrift.
- Bake parabolen skal være 20 minutter ved 180 grader.
For å lage en kål- og kålrett med smakfull krydret smak, kan du legge til koreanske gulrøtter og fjerne melken og osten fra oppskriften, men legg til surkrem (ca. 15% fett). Her kan du også legge til røkt kylling og sopp (for mer informasjon om andre deilige oppskrifter fra blomkål og kylling, kan du finne ut her, og flere detaljer om oppskrifter av denne grønnsaken med ost og sopp finnes i dette materialet).
Før alle ingrediensene er i form, kan du smøre den med olivenolje, hvorpå duften av oliven og lys smak forblir i gryten selv. Selvfølgelig kan bakt i smøret selv, men uten bruk av meieriprodukter, som parabolen kan være veldig fett.
Det finnes andre vegetabilske oppskrifter med ost. Lær mer om bakte blomkål oppskrifter i ovnen med ost finner du her.
Vi tilbyr å se en video om hvordan du lager en blomkål og tomatkasserolle:
- med breadcrumbs;
- i batter;
- med forskjellige typer kjøtt;
- med hakket kjøtt;
- med rømme.
Varianter av servering av retter, foto
En tallerken med blomkål serveres best når den er frisk og rød. Siden denne grønnsaken anses som en kosthold, kan den serveres med forskjellige retter: med en fersk salat med tomater og agurker, med kjøtt, med stewed poteter eller stews. Mer informasjon om diett av blomkål finnes i dette materialet.
Blomkål kan bli bakt separat med urter og olivenolje, men samtidig gjør oppskriften original. For eksempel, i form av et tre.
For å gjøre dette, kut hele kål i stykker som vil se veldig vakkert ut. Så du vil hyggelig overraskere husstanden din.
Blomkål er veldig nyttig, spesielt hvis du er på en diett.. For å forhindre at dette produktet mister mye av dets fordelaktige stoffer når det kokes i vann, kan du hoppe over dette trinnet og gå rett til baking. Bon appetit!