Delikate oppskrifter av blomkål med kylling i ovnen

En tallerken med blomkål er allsidig, da den kan tilberedes når som helst på året. Fordelene med disse rettene er utrolige, og de smaker godt.

Den kan brukes som en middag eller lunsj for hver dag eller når du legger til ingredienser for å ta plass på feriebordet. I tillegg kan blomkål brukes i baby mat.

Artikkelen har oppskrifter for gryteretter, kjøttboller og andre retter med blomkål, kyllingfilet og andre ingredienser.

Fordelene og skadene til en slik tallerken

Kombinasjonen av disse ingrediensene i bakt form er ganske diettrett siden 100 gr-retter inneholder 98,6 kcal. Denne betegnelsen kan imidlertid øke, avhengig av hvilken del av kyllingen som skal brukes under tilberedningen.

Også i 100 gram inneholder:

• 11,1 g proteiner;
• 4,9 gram fett;
• 2,7 gram karbohydrater.

Blomkål har en stor mengde kostfiber, gir derfor en gunstig effekt på tarmfloraen og hele fordøyelsessystemet.

I tillegg inneholder den C-vitamin, kalium, folsyre og ulike mineraler. Og i kombinasjon med en stor mengde aminosyrer i kyllingfilet, er denne parabolen utvilsomt en av de mest nyttige.

En spesiell egenskap ved blomkål er at den er godt fordøyd og fordøyes av kroppen, og derfor egnet for både voksne og barn.

Sammen med alle fordelene er det også bruksbegrensninger knyttet til blomkål.

Spis forsiktig disse rettene:

• hypotyreose;
• gikt;
• med gastritt med høy surhet.

Video om fordelene med blomkål:

Steg-til-steg-matlagingsinstruksjoner med bilder

ingredienser:

• 300 gram blomkål;
• 200 gr. Kyllingfilet;
• 3 egg - 100 ml nonfat kefir;
• 50 gram hard ost;
• vegetabilsk olje for smøring;
• salt.

Produktbehandling: Blomkål skyll, kok i 5 minutter, skyll fileten og tørk.

Ferdigretter:

1. Klipp kyllingbryst i mellomstykker.
2. Smør bakefatet med smør og legg fileter på den, ikke mye salt.
3. Kokt kål legger ut filet på toppen.
4. Bland egg, kefir, slå godt, tilsett salt. Hell denne blandingen av filet med kål.
5. Gni grov osten og dryss på toppen.
6. Send til forvarmet ovn og lag i 25 minutter.

Vi tilbyr å se en videooppskrift på en annen versjon av matlaging blomkål med kylling i ovnen:

Ulike oppskriftsvariasjoner

Med hvitløk

Du kan hogge hvitløk for å gjøre det varmt og legg det til kefir med egg.

Med poteter

For ikke å forberede en sidefat til en tallerken, kan du kutte skrellede poteter i sirkler, 1 cm tykk, salt og sted på bunnen av skjemaet, og følg deretter instruksjonene. Så parabolen vil vise seg nærende og mer kalorier.

Advarsel! Hvis potetene er unge og raskt kokte myke, kan det kuttes i halv eller i 4 deler.

Flere detaljer om baking av blomkål med poteter og andre grønnsaker finner du her.

Med rømme saus

For de som ikke bryr seg om kalorier, kan erstatte kefir rømme. Denne kombinasjonen vil gi parabolen en mer kremaktig, delikat smak, så vel som rikdom og matthet.

Med greener

På slutten, Når parabolen er nesten klar, kan toppen sprinkles med grønne løk eller hele kombinasjonen av dill, løk, persille. Dette vil gjøre parabolen enda sunnere.

Med gulrøtter

Forskjellen fra den opprinnelige oppskriften er at vi legger de litt ristede gulrøtene på toppen av blomkålen, og hell deretter blandingen. Gulrøtter vil gi i dette tilfellet juiciness og metning.

Hvordan lage mat for barn?

Den beste oppskriften på barn er en souffel. For dette:

1. Kål må omdannes til puré.
2. Tilsett smør.
3. Kjøttet blir også hoppet over i hakket kjøtt.
4. Legg ut i lag og hell over med bankede egg.

Pass på å legge ut vakkert slik at barnet vil prøve det. Du kan dekorere med agurker og tomater, hvis det ikke er noen allergisk reaksjon. Og også legge til mindre salt.

Noen få raske oppskrifter

koteletter

ingredienser:

• et halvt kilo blomkål;
• hakket kylling;
• 2 egg;
• salt;
• vegetabilsk olje.

Produktbehandling: Skyll kålen.

Trinnvise instruksjoner:

1. Kok blomkål og hakk.
2. Bland hakket kjøtt med kål, tilsett egg, salt. Blind ut massen av koteletter.
3. Smør bakefatet med smør og legg kutler på den.

Det er viktig! Ferdige patties kan serveres med ost, rømme eller hvitløksaus.

gryte

produkter:

• 300 gram blomkål;
• 6 kyllingben;
• 2 tomater;
• salt;
• vegetabilsk olje;
• rømme.

Produktbehandling: vask og tørk trommestikker, tomater og blomkål

Ferdigretter:

1. Kok kålen i 5-6 minutter, avkjøl, demonter til blomsterstand.
2. Smør bakefatet med olje, legg ut kål, trommestikker og tomater, salt.
3. Fyll med rømme og send ovnen i 30-35 minutter.

Videooppskrift på blomkål og kyllinggryte:

Alternativer for servering av retter

Best tilberedt tallerken servert på en flat plate, dekorert med grønnsaker, skiver av tomater og agurker. Hvis kyllingen og blomkålen ble kokt uten poteter, kan kokt ris, bokhvete eller pasta fortsatt komme som en sidefarge.

konklusjon

For tiden utviklet mange oppskrifter for matlaging blomkål i kombinasjon med kylling. Det er alltid en del for fantasien til elskerinnen eller kokken. Bytte av komponenter, ny smak er introdusert for lunsjer og middager.