Ernæringseksperter rundt om i verden rangerer spinat som en av de fem mest sunne matvarer. I vårt land er det ikke så populært som i europeiske land, der det ble hentet fra Midtøsten. Den franske kaller spinat "kongen", en kost til magen og plant den der det er mulig. Det meste av den amerikanske befolkningen bruker det nesten hver dag.
Spinat er ikke så populært i vårt land. Hva er bruken av denne grønne bladgrønnsaken og hvordan vokser du selv?
Fordelene og helbredende egenskapene til spinat
Denne grønnsaken har ikke så god smak som vi er kjent tomater, aubergine, paprika. I tillegg har han ikke så lang holdbarhet som andre greener. Fordelene med spinat dekker alle disse ulempene.
Den inneholder vitamin C, provitamin A, magnesium, kalium, karotenoider, folat, vitamin K. La oss undersøke fordelene med spinat i dets bestanddeler vitaminer og sporstoffer:
- Karotenoider finnes ikke ofte i matvarer, men er et viktig sporelement for å opprettholde skarpt syne i mange år.
- Folat påvirker utviklingen av blodceller og vev. Gunstig effekt på prosessen med bloddannelse og cellefornyelse. Folat er også involvert i forebygging av slag, normalisering av blodtrykket og styrking av blodkarets vegger. Nylige studier av amerikanske forskere har bekreftet at folat stopper dannelsen av kreftceller. Bruken av spinat i mat reduserer dramatisk risikoen for lungekreft hos røykere som abrupt slutter denne vanen.
- Betakaroten, som er en del av vegetabilsk, har også en gunstig effekt på hjertet.
- Riboflavin (vitamin B12) og fiber er aktive deltakere i prosessen med å splitte proteiner, fett og karbohydrater.
Lær hvordan å vokse rødbeter på sommerhuset.
Anbefalinger om voksende asparges leses her.
Funksjoner planting bønner i det åpne bakken //rusfermer.net/ogorod/bobovye-ovoshhi/vyrashhivanie-i-uhod-bobovye-ovoshhi/pravila-posadki-i-vyrashhivaniya-fasoli.html.
Lær hvordan å vokse rødbeter på sommerhuset.Utvalg av spinat varianter
De vanligste er flere variasjoner av spinat, de er forskjellige i såing og dyrking, formen på bladene:
Victoria - sen-moden variasjon (ca. 40 dager), best egnet for såing tidlig på våren.
viroflay - tidlig moden klasse (ca. 30 dager) Den har litt bølgete blader. Kultivert tidlig på våren.
gaudry - Den er ideell både for åpen og for beskyttet jord. Tidlig moden variasjon. Høysesongen er ca 30-35 dager. Brukes til senkveldsavlinger.
Zhirnolistny - tar omtrent 28-30 dager fra full spiring til modenhet. Egnet for dyrking i friluft og under filmhyller. Den har saftige grønne blader ovale. Sorten anbefales for matlaging av side retter og salater, og for frysing.
giganten - En tidlig moden klasse, har svakt boblende blader. Bladform - langstrakt oval. Ideelt for konservering. Vokst på tidlig vår.
Sykdommer og skadedyr av rødbønner på vår hjemmeside.
Skadedyrkontroll av solbær her //rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/uhod-za-yagodami/bolezni-i-vrediteli-chernoj-smorodiny-i-sposoby-borby-s-nimi.html.
Sykdommer og skadedyr av rødbønner på vår hjemmeside.Planting og voksende spinat
Spinat er ideelt for godt løsnet, rik på organisk materiale, fruktbar jord. Mest foretrukket er fruktbar sandaktig loam og loam. Det er verdt å ta hensyn til surheten i jorda.
Ved planting på sterkt sure jord vil anlegget dø. Når det dyrkes på tungt jord, krever det bruk av organisk gjødsel.
Jordforberedelse for planting
Jordens naturlige fruktbarhet kan bli beriket ved bruk av organiske og mineralske gjødselstoffer. På høsten, når du grår bakken, vil det være godt å introdusere humus eller nedbrytt gjødsel, potash og fosfatgjødsel.
Med tanke på den korte vekstsesongen av spinat og tendensen til opphopning av nitrater, må man bare mate med nitrogen når det er nødvendig.
såing
Vegetabilsk spinat dyrkes oftest i åpen bakke. Sengene begynner å lage mat om høsten, når gjødsel blir påført. Vårplott skal dyrkes og utjevnes. Såing er gjort i flere termer. For å få tidlig spinat, er det nødvendig å så det før vinteren, fra slutten av august til slutten av september. Om våren, etter at snøen smelter, vil spenaten fortsette å vokse og om to uker vil den være klar til å spise.
Ta vare på avlinger
Sørg for å tynne ut plantene, ca 8-10 cm. Vanning i tørt og varmt vær er obligatorisk for å unngå for tidlig stalking. Topp dressing kan kombineres med vanning. I vekstsesongen utføres flere løsninger og luke.
Høsting av spinat
Spinat begynner å rense i rosettfasen på 6-8 blader og slutter i begynnelsen av veksten av blomstrende skudd. Denne bladgrønnsaken er kuttet på nivået på de nedre bladene.
Spinatblader lagres godt ved en temperatur på ca. +5 grader i 5-7 dager.
Friske frosne blader kan lagres i opptil 3 måneder.
Basil, planting i åpen bakke - notat gartner.
Lær hvordan å vokse brokkoli kålplanter //rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/vyrashhivanie-i-uhod/klyuchevye-osobennosti-vyrashhivaniya-kapusty-brokkoli.html.
Basil, planting i åpen bakke - notat gartner.
