Konditorier av sunne og deilige krydrede urter legger særlig vekt på basilikum. Denne planten med en delikat gjenkjennelig smak og rik aroma er uunnværlig i georgisk, armensk, tyrkisk, italiensk og fransk mat.
I dag blir basilikketene aktivt brukt av russerne, legger det til salater, supper, side retter for kjøtt og fisk. Sene blader gir oppvasken en delikat krydret smak, i tillegg inneholder de et kompleks av nyttige vitaminer og mikroelementer.
Fordelene ved drivhuset
Basil vokser med suksess i åpne senger og i potter. Men planting i drivhuset har en rekke fordelersom bør betraktes som nybegynner gartner.
- Basil vokser i veksthus raskt, den er beskyttet mot ekstreme temperaturer og skadedyr.
- Oppvarmede design gir deg mulighet til å høste på sen høst, vinter og tidlig på våren, når vitaminer er spesielt nødvendige.
- Basil godt overføringer nabolag med andre krydret urter og grønnsaker. Den kan plantes i et drivhus med tomater, eggplanter og andre avlinger.
- Voksende basilikum i drivhuset vil ikke bare gi familien grønne, men gir også mulighet til å tjene ved å selge overskudd.
- For dyrking kan du bruke både oppvarmede drivhuse og lyse sommerhus uten ekstra oppvarming.
Utvalg utvalg
botanikk inneholder minst 150 varianter av basilikum. De varierer i størrelsen på busken, fargen på bladene, nyanser av smak og aroma.
Nybegynner gartner passer de mest populære og uendelige varianter. I drivhuset kan du lande flere alternativer samtidig eller fokusere på de mest kjære.
- basilikum duft eller kamfer. Det mest populære sortimentet med lyse grønne blader. Den har en gjenkjennelig krydderløk duft, det er godt busk. Sorten er spesielt populær i middelhavsmat.
- basilikum kanel eller meksikansk. Det er subtile kanel nyanser i smak. Anlegget er kompakt og kombinerer vakkert blekgrønne blader med lyse lilla blomster.
- basilikum lilla. Det er veldig populært i det kaukasiske kjøkkenet, det legges til side retter for kjøtt, sauser og til og med desserter. Smaken av bladene er veldig delikat, litt søt.
- basilikum sitron. Spreading anlegg, gir en god grønn masse. Bladene er store, lyse grønne, med en subtil sitron smak.
Nyttig video om varianter av basilikum som vokser i drivhuset:
Hvilket drivhus er nødvendig?
basilikum kan dyrkes i drivhus og oppvarmede drivhus. Således, når vokst i et drivhus om vinteren, kan basilikum kombineres med andre avlinger: blad og hovesalat, dill, persille, vårløk. Disse avlingene har tilsvarende krav til jordblanding, vanning og temperaturforhold.
Egnet og lite drivhus ved siden av bygningen. I slike strukturer blir en vegg døve, noe som øker temperaturen inne i strukturen og lar deg spare på oppvarming. Hvordan organisere fotosyntese i drivhuset, finn ut på vår hjemmeside.
Vintergrønthus kan dekkes av glass eller polykarbonatplater. Et mer økonomisk alternativ - dobbel plastfilm. dens Den eneste ulempen er skjøthet. Filmbelegget må endres årlig, i tillegg i områder med for kaldt klima, kan slik beskyttelse ikke være tilstrekkelig.
Om vinteren opprettholder ønsket temperatur i drivhuset. vil hjelpe biodrivstoff - Blanding av rottet gjødsel med halm. Massen er igjen under plastfilmen i flere dager, og deretter lagt ut på ryggene og dekket med et tykt lag med forberedt jord.
Langs drivhusets omkrets anbefales det å legge ut ruberoidplater som vil beskytte planter fra kulde.
For oppvarming av drivhus bruk elektriske kjeler, varmeovner, ovner eller små branner.
Oppvarming er nødvendig med froststart. For lufting trenger ventilasjoner. For å hindre at kald luft kommer inn i drivhuset, ved inngangen er en liten vestibule.
Jordforberedelse
Basil er kresen om jordsammensetning. I et drivhus er det bedre å fjerne det øverste laget av jord, fylle ryggene med en blanding av hagejord, torv og sand. Jorden bør være lett og løs., med moderat surhet. Før planting innføres rått gjødsel i bakken (med en hastighet på 4 kg per 1 kvm). 2 uker etter planting skal jorda befruktes med en vandig løsning av kyllinggjødsel eller urea.
I et drivhus kan basilikum dyrkes fra frøplanter eller frø. Den første metoden reduserer vekstsesongen betydelig. Frø på frøplanter blir sådd i eskerfylt med lett bakken. Depen dem trenger ikke. Boksene er dekket med plastfolie.
De første skuddene vises etter 2 uker. Når plantene får 2 blader, blir det gjort et valg. Mellom unge planter forblir en avstand på 5 cm, dette vil tillate dem å utvikle seg normalt. Etter en og en halv time frøplanter kan transplanteres til drivhuset. Det er bedre å så basilikum om vinteren, planting seedlings tidlig på våren.
Funksjoner av planting og omsorg
Hvordan vokse basilikum i et drivhus? Planteplanter er plantet i grunne furver, avstanden mellom plantene er ca. 15 cm. Hver 7. dag bør sengene bli vannet rikelig med ikke for kaldt vann.
Basil elsker varme. Den optimale temperaturen for vekst er 22 ° C ... 28 ° C. Overdreven varmeanlegg er ikke nødvendig, i den varme sesongen må drivhuset ofte luftes. I den kalde basilikum må beskyttes mot utkast. Når temperaturen synker til 15 ° C, reduseres veksten, nedkjøling til 5 ° C kan ødelegge spirer.
Den første høsten kan høstes når unge planter når 20 cm. Stengler kutt med saks eller en skarp kniv slik at på jordens overflate forblir en stubbe med 2 blader. Du må handle nøye, rodsystemet i basilikumet er svakt, med en skarp bevegelse kan du ved et uhell trekke bushen.
Etter høsting må plantene bli vannet godt og Påfør gjødsel til ryggene: Kyllinggull eller urea-vannoppløsning. Et slikt system vil sikre uavbrutt vekst av friske greener, høsting vil være mulig minst en gang i uken. For sesongen fra 1 kvadrat. m lukket bakken kan samle fra 2 til 7 kg grønt.
basilikum ubehagelig å bry seg om og lykkelig god høsting. Denne kulturen passer til nybegynnere gartnere. Etter å ha fått nyttig erfaring, kan du begynne å dyrke andre, mer lunte planter.
