Brokkoli er en type kål. Dette er en veldig nyttig grønnsak. Den inneholder folsyre, jern, fiber, vitamin C og mange andre stoffer som er nødvendige for menneskekroppen. Og å dyrke et slikt lager av vitaminer kan være på nettstedet ditt. Denne artikkelen beskriver den mest populære og mest egnet for planting av varianter av brokkoli.
Tidlige modne varianter og brokkoli hybrider
Brokkoli har mange varianter. Først, la oss definere forskjellene mellom variasjonen og hybrid. Et utvalg er en gruppe planter som har de samme egenskapene. Hybrider oppnås ved å krysse de viktigste varianter. Fra representanter for sorten, kan du samle frø til planting neste år, frøene til hybrider er ikke egnet for oppbevaring og planting i neste sesong. Begrepet modning av brokkoli av slike varianter er 70-80 dager fra frøspredning til høsting, eller 45-50 dager fra transplantasjon til fruktplukking.
Tidlige varianter er egnet utelukkende til fersk forbruk eller konservering. Ikke egnet for langtidsoppbevaring, ikke spesielt produktiv.
Det er viktig! Tidlige varianter av brokkoli får ikke lagres i mer enn 2 uker i kjøleskapet. Forbruk av produktet etter lengre holdbarhet kan føre til gastrointestinale sykdommer.
vitamin
Modningstiden er ca 3 måneder. Du kan plante kimplanter av denne varianten to ganger: i slutten av april og i midten av juni. Når plantet i juni, vil brokkoli gi seg i september. Vektens vekt er ca 300 g. Etter å ha klippet hovedhodet i 2 uker vokser små laterale, 5 cm i størrelse. Kål har en mørkegrønn farge. Frukt må rengjøres i tide, fordi de raskt forverres.
Vyarus
Frukt er av middels tetthet. Vekten på hovedhodet er i gjennomsnitt 350 g, men noen frukter kan veie opp til et fullt kilo. Etter å ha klippet hovedhodet, vokser ca 7 små laterale seg i løpet av uken. Fra planting av frøplanter til høsting tar i gjennomsnitt 50 dager. Passer til planting i sommer og høst. Brokkoli av denne sorten har en veldig hyggelig smak. 
Keiseren
Denne hybriden utmerker seg ved sitt overordentlig vakre utseende og ser ut som små juletrær. Store hoder av mørkegrønn farge, omtrent 10-12 cm i størrelse, vokser i form av en kjegle. Frukt er av middels tetthet. Modningstiden er 80 dager.
Linda
Linda brokkoliekål er en hybrid av første generasjon. Modningstiden varierer fra 75 til 80 dager. Hodene er mørkegrønne i farge, avviger i stor størrelse, deres vekt kan nå 400 g. Etter kutting blir nye sidehodder dannet i en mengde på opptil 5 stk., Hver med en vekt på 60 g. Frøplanter kan plantes fra midten av april til begynnelsen av mai.
Vet du det? Broccoli varianter "Linda" rangerer først i jodinnhold blant alle andre typer kål. I tillegg er det den mest produktive variasjonen av tidlige modne hybrider.
Comanche
Modningstiden er tre måneder. Hodene er tette og store. Sorten har god motstand mot kulde og høye temperaturer. Fruktvekten er ca 300 g. Frukt av denne sorten tolererer transport og lagring.
corvette
En av de tidligste modne hybrider. Modningstiden er 2 måneder. Frukt er tett, stor, grå-grønn farge. Etter å ha klippet hovedhodet, vokser et stort antall små laterale seg. De tåler ugunstige værforhold. Egnet til frysing for vinteren.
tone
Modningstiden er 75-90 dager. Hoveder av gjennomsnittlig tetthet, veier ca 250 g. Etter å ha klippet hovedhodet, vokser mange laterale seg veldig raskt. Med økende eller redusert temperatur oppnås en brunaktig farge. Kan raskt gå til farge. 
Vet du det? "Tonus" og "Corvette" er de beste varianter av brokkoli for klimaet i mellomruten, da de tåler varme og kulde, i motsetning til andre tidlige modnesorter.
tributyl
En av hybrider av den første generasjonen av tidlig modning. Modningstiden er 85 dager. Hovedhodens masse er 200-250 g. Fruktene har god smak.
fiesta
Den modne perioden av brokkoli i denne variasjonen er ca 80 dager. Frukt er gråttgrønt, tett, stort, har ikke sidehodene. Denne sorten har god smak og er motstandsdyktig mot skadedyr. Hovedvekten kan nå 1,5 kg.
Det er viktig! Tidlige modnesorter blir plantet i frøplanter i slutten av april. Frø bør være minst 7 uker gammel. Hvis hun er eldre, vil fruktens hoder være liten og ikke veldig velsmakende. Også, tidlige varianter av brokkoli får lov til å bli plantet i midten av juni av 5 uker gamle frøplanter.
Midt sesong varianter og hybrider av brokkoli
Midt sesong varianter mer fruktbare enn de tidlige varianter av brokkoli, forskjellige tetthet hoder. De modner lengre og er egnet for lagring. Frøplanter er plantet i slutten av mai. Ripening perioden er 105-130 dager fra frø spiring for å høste eller 75-80 fra frøplante å høste.
Atlantic
Modningstiden er 125 ni. I vekstprosessen dannes en høy stamme og en kraftig rosett av blader. Hodene er store, tette. Vekten av hovedfrukten når 300-400 g.
Genoa
Hodet massen er gjennomsnittlig 300 g. Ikke redd for komprimert planting. Hodene er kuppelformede. Brokkolifrukter av denne sorten er lagret i lang tid, ideell for transport.
gnome
Fruktvekt er 400-600 g. Gjennomsnittlig tetthet. Etter kutting vokser hovedhodet ca. 4-5 sideværts som veier 200 g hver. Plante i midten av mai. Modningstiden er 120 dager. Utbyttet er ca 4 kg per kvadratmeter. Passer til start og lagring.
Greenbelt
Den voksende sesongen av Greenbelt brokkoli er 105 dager. Vekten på hovedhodet når 450-500 gram. Frukten er stram. Sorten er motstandsdyktig mot høye temperaturer.
Grønn favoritt
Hybrid er veldig populær. Hodet er tett, når 400-500 g. Det har god smak. Passer til salater, frysing, konservering. Hybriden er motstandsdyktig mot høye temperaturer.
Vet du det? Variety "Green Favorite" - den mest fruktbare typen brokkoli. Under gode forhold kan det produsere opptil 6-7 kg avlinger per kvadratmeter.
Calabrese
Hodet er mørkegrønt, tett. Hovedfrukten når i vekt 400 gram. Inneholder en stor mengde kalsium, fosfor, vitamin C, B, PP. Egnet for frysing og uttørking.
Konpakta
Hodet er tett, i vekt når 300-400 gram. Passer til lagring, bevaring, matlaging salater, meget velsmakende i stuing.
Monton
Høyverdig variasjon. Hodene er store, kan komme opp i vekt til ett kilo. Frukten er moderat tett, grå-grønn farge. Karakteren er stabil mot lave temperaturer, den er fotofiløs.
Caesar
Modningstiden er 115 dager. Hodene er store, tette, mørkegrønne med en violett snitt. Hodet i diameter når 15 cm, i vekt - 500 gram. Etter avskjæring av hovedhodets side opp til 5 cm i diameter dannes. Den har god smak. Passer til matlaging salater, konservering, frysing. Ideell for oppbevaring.
Det er viktig! Midt sesongvarianter kan lagres fersk bare i omtrent en måned. Det beste stedet for dette er et kjøleskap eller kjeller. Hvis du vil lagre grønnsaker lenger, er det bedre å fryse dem.
Senest modne varianter og brokkoli hybrider
Senere varianter av brokkoli passer best til langtidslagring. Denne perioden overstiger imidlertid ikke to måneder. Kålhoder av disse varianter modner i 130-145 dager etter plantingen eller 70-90 dager - etter planting. Senere varianter av brokkoli inneholder mindre vitaminer og har ikke så god smak som tidlig-modning og mellomsesong, men de er svært motstandsdyktige mot lave temperaturer.
Lucky
Første generasjons hybrid. Hovedets masse er fra 600 til 900 gram. Produktiviteten varierer innen 1 - 1, 5 kg per kvadratmeter. m plot. Det tåler forhøyede temperaturer, motstandsdyktig mot pulverformig mugg. Modningstiden fra planting av frøplanter til fruktplukking er 70 dager.
Continental
Hodet er omtrent 600 gram. Frukten er tett, avrundet, grønn. Hvis du kutter hovedhodet, vokser det til 4 sideskudd. Gjenkjenner fullstendig kulde og transport.
Marathon
Hybrid, som er preget av høyt utbytte og motstand mot kulde. Liker ikke høye temperaturer. I massen av hovedhodet når 800 g - 1 kg. Busker vokser høye og sterke. Med en kvadratmeter kan du få opptil 3,5 kg avkastning. Flott for lagring. Ripens på den 80. dagen etter planting av frøplanter. Hvis du kutter hovedhodet, vokser flere sideskudd. Mange anbefaler å plukke brokkoli av denne sorten, og noterer seg den gode smaken av slike preparater.
Vet du det? Det er mest nyttig å spise brokkoli frisk på tom mage eller stuing. For å bevare maksimal mengde vitaminer og mineraler i produktet, er det bedre å plukke opp kål om morgenen og oppbevare den i kjøleskapet.Dermed må sorten velges avhengig av klimaforhold, formål med bruk, ønsket periode for mottak av frukten.
