I dag er det sannsynligvis ingen hage hvor persille ikke vil vokse. I persille er blader og røtter like nyttig. Både det og et annet brukes i mat, og også i medisinske og kosmetiske formål. De beste varianter av planter vurderes i artikkelen.
De beste varianter av persille persille
Persille er et krydret urt av paraplyfamilien. Anlegget har en rettstamme, forgrenet, med mange sideskudd. Bladene er mørkegrønn, dissekert, trekantet i form, kantene deres kantet med små nelliker.
Persille taproot vokser fra 30 cm og mer, avhengig av variasjonen. Planten blomstrer med gulgrønne små blomster, paraplyblomstrer, frukt - frø. Persille foretrekker å vokse i opplyste områder, fruktbar drenert jord. Planten reproduserer vakkert ved selvsåing.
Navnet "leaf" snakker for seg selv: Disse varianter er vokst for saftige greener, og røttene, til tross for å være spiselige, er mindre myke og velsmakende enn de av rotvarianter. Persille vokst på greener, delt inn i to typer: krøllete og glatt ark, de beste varianter vil bli vurdert videre.
Det er viktig! Det er fordelaktig å plante persille i nærheten av bæravlingene: Duften av planten skremmer av sneglene fra jordbær og jordbær, og beskytter druene fra phylloxera (et skadedyr av sløret av bladlusen).
helten
helten - skygge-tolerant variasjon. Det er godt å få løvfisk, hvor høsten kan høstes flere ganger per sesong. Blader i en klasse stor og saftig, aroma stabil, uttalt. Roten av denne sorten er ikke egnet for mat.
Bogatyr persille utvalg er dyrket både i det åpne feltet og hjemme. To måneder etter såing kan persille brukes. Opptil tre kilo grønn kan hentes fra en kvadratmeter land.
Vet du det? Catherine de Medici la persille til mat under tap av styrke eller i depressive tilstander. Charlemagne elsket hard ost med frøene til en plante. Guy Pliny trodde at salater og sauser uten persille er smakløse.
karneval
Sort persille "Carnival" gir avlingen tre måneder etter sådd. Rosetten er middels i størrelse, bladene er dissekert med lange petioles. Anlegget er perfekt for dyrking i et temperert kontinentalt klima. Etter høsting vokser den første avlingen raskt nye blader. For sesongen fra nettstedet kan du samle inntil fem kilo grønt.
Curly
Persille Krøllete er elsket av mange kokker for sine prydplanter. Smaragd krøllete blader dekorere ulike retter. Denne sorten har en delikat smak og en hyggelig delikat aroma. Klipp greens kan stå i et glass vann, uten å bli gul og ikke miste smak, i omtrent en uke.
aster
Sorten er ideell for undervinning. Ripens å samle greener to måneder etter planting. Den praktfulle rosetten er halvhøyet, bladene er store, med lange petioler. Med en kvadratmeter kan du samle inntil fem kilo blad.
duftende
Sorten er tidlig modning, den vokser raskt etter den første høsten. Skiller i lyse grønne blader, arkplater glanset. Meget mild smak og aroma, det er den mest populære karakteren for frisk bruk.
Esmeralda
Krøllete persille medium modning. Variety danner en liten rosett av blader med korte petioles. Etter å ha samlet grønne, vokser det nye blader raskt nok. Opptil et og et halvt kilo grønt er samlet fra en kvadratmeter land.
bravo
Persille blad varianter "Bravo" har bølgete blader, saftig grønn, duftende. Løvverk etter kutting raskt restaurert. Det gjør at du kan samle flere høstinger per sesong.
vind
Løvsorter "Breeze" er klar for innsamling i 2,5 måneder etter sådd. Sorten har en høy rett rosett på opptil 75 cm, bladene er lange etter beskjæring, uten å miste farge og smak.
En av de mest mettede ascorbinsyre varianter. Høst fra en kvadratmeter til 2,5 kg.
De mest populære rot persille varianter
Persille rot, dets beste varianter gir også greener, men ofte er det ikke nødvendig å kutte det roten vil få mindre næringsstoffer og vil bli mindre.
Utviklingen av persille danner en tykk rot i form av en kjegle eller sylinder. Næringsstoffer er rettet mer til rhizomet enn til løvmassen, slik at greenene er harde og ikke så aromatiske som de av løvrike varianter.
Varianter av tidlig moden persille er mer egnet til tørking eller andre tilberedninger til vinteren; sente modnesorter er egnet for langvarig fersk oppbevaring.
Advarsel! Det anbefales ikke å plante persille nær tomten med planting av salat (kål og ark), gresskar og courgette, du kan ikke plante etter gulrøtter.
Berlin
Berlin - det beste utvalget krøllet persille for tidlig såing.
Kulturer utføres i drivhus, en uke før planting i friluftsplanter blir det herdet ved ventilasjon.
Sorten er motstandsdyktig overfor kulde og tørke. Han er ikke redd for frost ned til -5 ° C.
Interessant! En veldig interessant holdning til persille var blant de gamle grekerne. Persille ble brukt både i begravelsesseremonier og i prisutdelinger: kranser av persille og laurbær ble tildelt til vinnere av sportskonkurranser. Grekerne trodde at hvis du forstyrrer stalker av en plante, mens du sier navnet på fienden, ville han ingloriously og snart dø.
Berlinrot
Hva er det beste persille sorten for en god avling av rotfrukter? Erfarne produsenter hevder at Berlinrot persille. Rotdiameteren av denne sorten når 4 cm, lengde - opp til 20 cm. Roten er i form av en kjegle, kjøttet er sukker, ikke stivt, egnet til oppbevaring og forberedelser til vinteren. Når det er varmebehandlet, lukter det deilig.
nåler
Grad "Eagle" - persille for åpen bakke. Sorten har et høyt utbytte og utmerket smak. Den har en jevn hvit rotstamme som veier opptil 130 gram.
Roten er vakkert lagret, har en vedvarende rik aroma. Karakteren er upretensiøs, har anbefalinger til dyrking ikke bare på sesongbaserte dachas, men også på gårder.
Persille er ikke bare et velsmakende kosttilskudd, men også nyttig. Det er lett å forberede seg på vinteren, noe som passer best for dette, avhenger av hva du liker mer.
Persille rot er egnet for mat, røttene brukes i tradisjonell medisin. Ark brukes som krydder og er populært i kosmetikk.
