Enhver elskerinne vet det spisskummen - Det er et uunnværlig krydder. Har en utrolig lukt og smak, det er flott for kjøttretter og sauser. Takket være vår artikkel vil du vite hvordan du kan vokse spidskommen i ditt land og bruke den i et helt år.
Vet du det? Karvete forbedrer appetitt, humør og fordøyelse, forbedrer den generelle kroppstone og ytelse.
Kummin Beskrivelse
Cumin er en ganske kjent plante som de gamle romerne begynte å bruke, og så langt har den blitt brukt med hell over hele verden. Spidskommen er vokst i Frankrike, India, Tyrkia, Nord-Amerika, Brasil og Egypt.
Cumin har et annet populært navn - anis. Du kan møte ham på skogkanten og i opplandet.
Plant stammer ensom og rett. Voks opptil 1 m. Bladene er avlange, i form ligner på et egg og vokser til 20 cm i lengde og opptil 10 cm i bredde. Blomstene er hvite og små, og når opp til 1,5 mm i lengde. Frukten er en avlang, oblatt visoplodion som når en lengde på 3 mm, bredde - opp til 2,5 mm. Spidskommen er veldig lett å gjenkjenne med lukt.
Frukten inneholder essensielle oljer, fettoljer, coumariner, protein og tanniner.
Vet du det? I India er spiskinn brukt i karri krydder.
Velge et sted å plante spidskommen
Spidskommen er en flerårig plante. Det er også frostresistent og godt vintre i jorden om vinteren med liten snø. Voksende planter har sine egne egenskaper, særlig avhengig av hvor karburet er plantet, og på å opprettholde et visst fuktighetsnivå.
Karaway Forerunners
Spidskommen er sådd etter vår- og vinteravlinger, korn- eller bælgfrugter. I fruktenes år frigjør karvefrø feltet tidlig, så dette anlegget er i seg selv en utmerket forgjenger for disse avlingene.
Hvor mye lys trenger cumin
Voksende spisskummen i hagen skal være på lette, friske jord og i et godt opplyst sted. Skygge fører til det faktum at cumin ikke blomstrer i det andre året av livet, og bærer bare frukt i det tredje året av vegetasjon.
Temperatur- og fuktighetskrav
Spidskommen er veldig kresen om luftfuktigheten, men det er upretensiøst å varme. Frø begynner å spire ved 8 ° C. For vekst og utvikling krever cumin en temperatur på ca 20 ° C. Det er bedre å følge denne temperaturen, siden høy temperatur har en dårlig effekt på avlingdannelsen. Fuktighet for spisskummen skal være 35-40%.
Plantering av spisskummen på tomten
Spiskummen kan dyrkes fra frø, men for dette er det nødvendig å velge og forberede dem riktig for planting.
Vet du det? Svart cuminolje for vekttap, helse, skjønnhet og bevaring av ungdom - en av de beste oppskriftene, som de gamle egyptiske skjønnhetene visste om og husker moderne kvinner.
Utvelgelse og forberedelse av frø til planting
Frø kan kjøpes i butikken eller på apoteket. Før de plantes på plantene, blir de gjennomvåt i varmt vann for en dag, før de pakkes inn i et stykke bomullstoff. Dra et slikt bunt kan være et gummiband. For at temperaturen på vannet ikke faller, kan kapasiteten settes på batteriet eller tilsettes varmt vann. Tiden når det er nødvendig å så cumin på frøplanter, kommer på en dag.
Slik forbereder du jorden for å plante spiskinn
Det er best å forberede jorden for såing frø fra august eller september. Jorden skal graves opp og lage komplekse mineralgjødsel. Også forberedelsen av jorda er i peeling av stubbe etter rengjøring av forgjengeren. Hovedpløyingen utføres to uker etter peeling til en dybde på 25 cm. Legg deretter humus, superfosfat og kaliumsalt (humus - 25 t / ha, superfosfat - 250 kg / ha, salt - 80 kg / ha) under pløying.
Vet du det? Kumminfrø er rike på oljer, proteiner, essensielle oljer, de inneholder harpikser, tanniner, pigmenter.
Ordning og regler for såing av spidskommen
Som sagt tidligere, kan planting av spisskommen bli sådd direkte i åpen bakke. Denne hendelsen holdes tidlig på våren. Sted å velge med fuktig og fruktbar jord. Før såing utfører vi dyp jordgraving.
Såspissen av spidskommen er enkel - 25 x 7 cm, og dybden skal ikke være mer enn 2 cm. Før såing, suge frøene, som om på frøplanter, og vent til de brettes. Når dette skjer, legg dem i kjøleskapet i en uke, hold på ca 0.
Hvis du driver en subwinter såing, trenger du ikke å suge frøene.
Du kan så cumin på flere måter. For det første: Avstanden mellom radene er 40 cm. For det andre: Spiskommen er plantet mellom linjene i en avstand på 20 cm, og mellom båndene holdes den 50 cm. Den tredje metoden: mellom båndene holdes 45 cm og mellom linjene - 30 cm.
Hvis jorda er tett og tung, så så bedre på en tredje måte. Dybden av såing er opptil 1,5 cm. Før såing oppvarmes frøene i solen. Dette forkorter spiringstiden med 5 dager. De første skuddene kan ses 3 uker etter sådd. Etter det kan du tynne ut landingen på en avstand på 25 cm.
Fungerer omsorg for spisskummen
Som alle andre planter trenger cumin etter planting omsorg. Og det er noen særegenheter ved å ta vare på det før spiring, i ung alder og i voksen alder.
Vet du det? Nyttige kvaliteter av spidskommen brukes i tradisjonell medisin for intestinal atoni, forstoppelse, som antimikrobiell, carminativ, for å forbedre effektiviteten i fordøyelseskjertlene.
Hvordan bryr seg om spidskommen før spiring
En dag etter tilberedningen av frøene, fortsett direkte til såing. Tilbring det på vår eller vinter. Jord plukket for voksende blomster eller frøplanter. Jorden er helles i små potter.
Det er viktig! La noen få centimeter ligge i kanten av potten.
Jorden er komprimert og vannet med fast varmt vann. Uten å vente til fuktigheten tørker, sprer frøene, presser dem litt i bakken. Overfra dekkes de med jord. Det er viktig å merke seg at dersom frøene er små, da skal toppdekslet også være tynnere.
Potten strammes med en film eller legges på toppen av glasset. Hvis du tok glasset, må du sørge for at det er et gap på 2 cm mellom det og bakken. Du må plassere potten på den solfylte vinduskarmen, da solens stråler skaper en drivhuseffekt under glasset, og dermed fremskynde frøutviklingsprosessen. Frøplanter ikke vann til de første skuddene vises.
Dermed er vanlig cumin lett å vokse på forskjellige måter. Det viktigste - vær tålmodig og vent på de første bladene.
Hvordan bryr seg om en plante i det første år av livet
I det første år av livet er det svært viktig å gi karvefrøpleie. Ganggangen skal løsne og utføre luke. Du kan også gjødsles med cumin med superfosfat, kaliumsalt eller ammoniumnitrat. Ta 150 g per 10 kvadratmeter. m. På høsten blir tynning av spidskommen utført, og etterlater 15 cm mellom hver plante. Deretter blir det brakt dobbelt så mye som den angitte tilførselshastigheten. I løpet av hele sommeren, fjern ugresset og vann anlegget. Kutting skjer fra tid til annen.
Det er viktig! Legg de unge voksende bladerne under kuttet.
Hvordan bryr seg om en voksen plante
I fremtiden bør senger med spidskommen løsnes og mates. Det bør bli vannet i perioden med planting og blomstring. Det bør være vanlig og moderat vanning, da spiskinnet ikke liker å overvike.
Det er viktig! Uregelmessig vanning fører til lave utbytter.
spisskummen - upretensiøs plante, og vokse den under styrken av nybegynnere gartnere. I den voksne levetiden trenger han ikke spesielt omsorg, som i de to første utviklingsstadiene.
Når og hvordan å høste spiskinnet
Plantepleie slutter når bladene på stengene under begynner å tørke. Dette er det første tegn på at det er på tide å begynne å høste.
For å gjøre dette gjør du følgende:
- Klipp anlegget på en avstand på 5 cm fra bakken. Dette bør gjøres om kvelden eller før daggry.
- Etter kutting må kummen tørkes på en klut i skyggen.
- Gjennom tørkingen, snu regelmessig frøene.
- Når boksene åpnes (i en uke), kan de males som korn.
Vet du det? I Avicennas velkjente bok "Law in Medicine" hevder forfatteren at svart cumin bidrar til å øke styrken, noe som gir en mulighet til å overvinne utmattelse og utmattelse.spisskummen - Det er en rimelig plante i dyrking og omsorg. Samtidig har han ganske gode helbredende og kosmetiske egenskaper.
