Hvordan begynner jeg å avle okser for kjøtt som en bedrift? Egenskaper og organisering av saken

Oppdrett av storfe (okser) hjemme for nybegynnere er en lønnsom virksomhet, da det er mulig å tilby produkter til familien, og restene til å selge og tjene penger. Begynnende bønder tror feilaktig at avlstjur for kjøtt som en bedrift er en plagsom og kostbar prosess.

Men med riktig organisering og etterlevelse av kravene til omsorg, vil virksomheten blomstre og bringe inntekt. La oss se i detalj om det er gunstig å beholde dem for kjøtt.

Hvor skal du begynne?

Den opprinnelige organisasjonen av enhver bedrift krever overholdelse av visse handlinger. Blant dem - en tilstrekkelig vurdering av egne styrker og evner (kalveavl kreves engasjement og tid). Det er også viktig å ta hensyn til forholdene i regionen, siden dyrking av store dyr krever store områder. Å organisere prosessen i byområder er umulig.

Ved planlegging av tilførsel av kjøtt i spisesteder og butikker vil det bli obligatorisk å registrere virksomheten.

Et viktig spørsmål som bestemmer sakens konklusjoner: "Hva velger bonden: kjøp av unge dyr eller selvstendig avl av kyr?". Kjøper enkeltpersoner eliminerer en rekke problemer:

• Oppkjøpet av oksekjøtt (eller vedlikehold av avlstjur);
• utføre befruktning;
• organisering av en egen bygning.

Oppbevar kalvene bare i tørre lader. Stallene skal ha et solid og pålitelig gulv. Nødvendig daglig rengjøring. Det anbefales å rengjøre gulvet med en hard børste, og i den varme perioden - skyll den med rennende vann.

Egenskaper av saken

Aktiviteten er spesifikk. Kalver må være aktivt matet til en viss alder, da slaktes (eller selg levestoff). Egenskap av saken - en liten investering.

De største vanskelighetene er knyttet til kostnaden for tid og krefter for å ta vare på dyr. Ved salg av kjøttproblemer oppstår vanligvis ikke: et bredt marked gjør at du raskt kan selge ferdigvaren.

Blant egenskapene til innholdet av okser er følgende:

1. Det riktige valget av bånd. Dyr vil rive det tynne tauet. Et passende alternativ er en metallkjede av sveiset til hverandre ringer. Under tyrens krage må du sette et stykke klut for å minimere skade på metallet.
2. Når voksen skal ta hensyn til individets natur. Aggressive, farlige og lett spennende menn må avvises fordi innholdet deres er usikkert.
3. For å garantere sikkerhet og bekvemmelighet må dyret installere en ring i nesen på 12 måneder.

Er det lønnsomt?

Vækstperioden for kjøtt til slakting er fra 12 til 20 måneder. Gjennomsnittlig vekt på en tyr er 350 kg. Kostnaden for kjøtt- og resultatindikatorer vil avhenge av forholdene i hver enkelt region. Saken vil lønne seg i 1-2 år. Arbeidet vil være lønnsomt bare hvis det er riktig implementert. Å starte en slik ting er nødvendig for folk som ikke er redd for fysisk arbeidskraft.

TIPS! Hvis du tar kjøttet direkte til butikker eller restauranter, vil inntektene være betydelig høyere enn salget til grossister.

Egenskaper for et egnet sted

Det foretrukne området for å dyrke kjøttgobies er et tomt med et stort og fritt areal. Dette kan være en mini gård, en gammel hytte, privat gård. Det må være et sted for organisering av penner og besetninger.

Om sommeren vil dyrene begynne å vokse aktivt - dette vil kreve daglig gange (holde stallet øke aggressivitet og forårsake sykdom). I nærheten av låven skal det være enger eller beitemarker.

Vi arrangerer bygningen

Området på 1 hode - 10 kvm. (inkluderer et sted å lagre mat). For bygging av en låve egnet murstein eller flate (billig men høyverdig materiale). Fra et økonomisk synspunkt er det mer lønnsomt å leie et ferdigbygget kompleks med alt du trenger.

Bulls er rene dyr, så låven må settes opp slik at den er lett å rengjøre. Vær oppmerksom på det valgte området: det bør ikke samle vann.

Barn Organisasjon

Egenskaper for en egnet bygning er varme (ikke lavere enn 8 grader), god ventilasjon og mulighet for lufting. Under et kategorisk forbudt utkast - de provoserer sykdom. Med besetningsstørrelser større enn 10 hoder, er det bedre å automatisere prosessen med å mate vann og mate.

Det er viktig at dyrene har konstant fri tilgang til matere og drikkere (men det er uønsket å sette dem på gulvet, den optimale høyden er 8-10 cm fra gulvnivået). Bønder bruker aske for å rense luften inne i bygningen - det absorberer ammoniakk og gasser. Du kan hælde den på banen eller sovne i boksene.

Hvordan velge dyr?

Når du velger en rase, må du vurdere flere viktige indikatorer:

• Levende vekt: Oppdager kalven rasenivåer?
• Utviklingsnivået, den generelle grunnloven, tilstedeværelsen av mangler eller mangler.
• Stamtavkalve (mor produktivitet og fadervekt).

Ung aksjekjøp

Ved valg av individer bør du være oppmerksom på vekt (optimal 90-100 kg) og alder.

Det er å foretrekke å kjøpe ung lager på spesielle gårder som avler. Du kan også kjøpe kalver fra avlavlere.

Melkgobies har en lav pris når de kjøper (inntil 3 måneder må de mates med melk).

Anbefaling! Det er bedre å kjøpe individer som allerede har byttet til selvforbruk av gress og fôr. Kjøper kalver er å foretrekke i mai, så ved høsten neste år vil det være mulig å gi penger.

Vanlige arter

Noen kultiveringsegenskaper og tilbakebetalingstid er avhengig av rasen. Bønder anbefaler å kjøpe raskt voksende ung, men ikke glem smakens egenskaper ved kjøtt.

Før du velger en rase, må du vite hvilke personer som er egnet for å holde seg i bostedsområdet (dyre avlsmuskler kan ikke slå seg ned i et bestemt område). Liste over de beste raser:

1. Charolais;
2. Kasakhisk skallet;
3. Simmental;
4. Hereford.

Innholdet

Unge dyr må holdes skilt fra voksne okser (for kalver må det bygges separat skur). Vedlikehold av okser med kyr er tillatt - så karakteren av menn vil være mer rolig.

Det er mulig å holde okser i friluft om sommeren, men pennene må også være utstyrt med spesielle plastkiosker. Gjødsel fjerning skjer 3 ganger om dagen, umiddelbart etter fôring.

VIKTIG! Veksten av hodehorn bør kontrolleres. 2 ganger i året må du fjerne og trimme hover.

Gårdsplassen skal være inngjerdet med de sterkeste materialene. Det er lov å la voksne okser ut i gaten med en spesiell pinne og bånd. Staven er festet i nesen til den enkelte. Anbefales ikke samtidig walking med kvinner eller unge.

mat

I produktive gobies er kjøttindeksen ikke mindre enn 70%. For å oppnå dette resultatet er det nødvendig å gi intensiv fôring. Sen og saftige urter oppnår ikke høy ytelse: i dietten må inneholde slike produkter:

• stern beet;
• gulrøtter og poteter (kalvene må kokes og knuses);
• frokostblandinger;
• salt;
• matavfall.

Legge til konsentrater vil tillate kroppen å fylle opp tilførsel av vitaminer og mineraler. Grunnlaget for kostholdet om vinteren - hø, dyrefoder og rotkulturer. Om sommeren er hovedproduktet saftig og friskt gress. Enkeltpersoner skal bruke minst 15 timer på beite.

Om reproduksjon

Hvordan avle okser? Avlstyret befrukter opptil 50 kyr per år. Du kan beholde den i din egen gård eller bruke tjenestene (manuell tilkobling - en ku blir ført til oksen). Under parring av forskjellige akkordpersoner skjer kryss eller avl. Blant de naturlige avlsteknologiene:

1. manuell (parring under kontroll);
2. matlagingsmetode;
3. fri metode.

Forretnings

Kjøttsalg er en lønnsom virksomhet som gir en stabil inntekt. Hovedaktivitetsmodellen er å leie et tomt og kjøpe ung lager, oppdrett og etterfølgende salg.

For tilbakebetaling bør antall besetningen ikke være mindre enn 10 hoder. Det er spesielt viktig å skape passende boligforhold og opprettholde et balansert kosthold for dyr. Opptil 15 mål kan håndteres alene, over 15 år - vil kreve ansatt personale.

Trenger du et design?

Virksomhetsregistrering er en forutsetning for salg og forsyninger. Bonden blir en individuell entreprenør og mottar de riktige kvalitetsbevisene. Flere andre alternativer er egnet for dekorasjon:

1. personlig økonomi (ikke gjeldende for virksomheten);
2. bondegård (krever involvering av partnere).

Rekruttering av ansatte

Assistenter trenger å velge folk som vet hvordan og elsker å overvåke dyr. Det er også viktig å være oppmerksom på personlige egenskaper (ansvar, disiplin).

For en flokk på 20 okser er 2-3 assistenter nok. Pass på at du har en medarbeider. Dette kan være en permanent stilling eller en invitert spesialist.

Kvantitative indikatorer: utgifter og fortjeneste

Innledende kostnader går til arrangementet av låven, kjøp av ung lager og kjøp av matforsyning. I gjennomsnitt vil det ta opptil 500 tusen rubler å åpne en gård og danne et flok på 20 hoder.

Kostnaden for fôr vil være opp til 20 tusen per år for 1 oks. Senere vil det være ekstra kostnader: mini traktor, kjøleskap, automatisk matere.

Lag en plan

Dokumentet inneholder mål, retningsretning for aktivitet, beregning av kostnader og fortjeneste. Forretningsplanen for voksende okser for kjøtt, avl og opprettholde en flokk på 20 mål inkluderer slike utgifter:

• Kjøper ung lager.
• Leie og etterfølgende arrangement av låven.
• Veterinærkontroll og kjøp av fôr.

Er det lønnsomt å avle gobies for kjøtt? På grunnlag av nåværende priser er beregnet inntekt. Anslått beløp og løpetid for delvis og full tilbakebetaling må inngå i forretningsstrategien.

Voksende kalver for kjøtt er et kostnadseffektivt prosjekt. Husk at en slik aktivitet krever tid, kostnad og fysisk innsats. Med riktig organisering og en rimelig distribusjon av prosesser kan du bygge en kundebase og få en stabil inntekt.