Hvordan er salte: sammensetning og helbredende egenskaper av en plante?

Den salte er hage, den salte er duftende, bønnet gresset er en årlig plante 20-60 cm høy, en slags savory, som tilhører yasnotk familien. Distribuert på Krim, Tyrkia, Sentral-Asia, vokser på tørre steinete bakker, bergarter.

Kjemisk sammensetning av chabra

Den inneholder karvacrol, som ødelegger membranet av stafylokokker, cymol, borneol, cyneol, essensiell olje, 1 g chabr inneholder også 257 μg retinol, 0,37 mg tiamin, 1, 81 mg pyridoksin, 50 mg vitamin C, kalium, fosfor, jern og kobber. I tillegg inneholder den flyktig produksjon, mineralsalter, slim og tjære.

Nyttige egenskaper av chabra

Hagesalter brukes i medisin og har gunstige egenskaper.

Hva er nyttig smakfull for menn

Mannlig salte kan være nyttig på grunn av evnen til å øke potens, den har en gunstig effekt på det urogenitale systemet, behandler vesikulitt, prostatitt, epididymitt. uretritt. Den salte har en positiv effekt på gastrointestinale sykdommer, stopper gjæringsprosesser, sparer fra oppblåsthet, stimulerer magesekresjon, og dermed forbedrer fordøyelsen og kjemper mot helminter. Det øker konsentrasjonen av fettsyrer i kroppen, noe som reduserer risikoen for kreft. Savory er kjent for å bekjempe alkoholavhengighet. fjern trang til alkohol.

Hva er nyttig smak for kvinner?

Savory som et medisinsk urt vil være til nytte for kvinner i normalisering av menstruasjonssyklusen, det vil takle amenoré og algomenorrhea, så vel som menorrhagia, og vil hjelpe til med behandling av truss og cystitis. I tillegg har saltholdig klare mage- og tarmspasmer en ekspektorativ effekt, kan ha diaphoretiske, vanndrivende og antibakterielle effekter, bidra til å takle alle slags inflammatoriske prosesser, opprettholde kroppen i en konstant tone, nøytraliserende giftige oksygenradikaler.

Vet du det? Savory er i stand til å håndtere PMS manifestasjoner, for dette må du tygge 2 blader av planten på tom mage i denne perioden.

Nyttige egenskaper hos chabra for barn

Det har en gunstig effekt på barnas nervesystem, øker hjernens aktivitet, toner opp, setter ut en energiutbrudd, men samtidig beroliger og forbedrer hjertefunksjonen, renser blodkarene fra kolesterol og helbreder barn fra kikhoste.

Bruken av chabra i tradisjonell medisin, nyttige oppskrifter

I folkemedisin brukes salte til å stimulere appetitten og mot oppblåsthet. Også te fra chabra brukes til forkjølelse. 2 ts urter må helles i kokende vann, insistere på 10 minutter, belastning og ta varm en halv time før måltider. Han vil lindre symptomer, lindre hoste. Denne teen er også nyttig for oppkast. Skyll munnen med avkok med chabrom lindrer tannpine. For å gjøre dette, kok 10 g tørkede urter i ett glass vann og ta 1 ss 3 ganger om dagen. Jo mer salte er bra for helse - et spørsmål kan oppstå. Infusjon med chabra brukes til hemorroider og dysenteri, så vel som i tilfelle betennelse i slimhinnen. 20 g tørkede råvarer er razbalty i et glass vann, satt på et mørkt, tørt sted i en måned, og deretter ta 25-30 dråper tre ganger om dagen.

Det er viktig! Chabra juice lindrer smerte og hevelse når den blir bitt av bier, hveps og andre insekter.

Hvordan bruke salte i kosmetikk

Savory har funnet sin bruk i kosmetikk. Essensiell olje av chabra er en stor hjelper fra alopecia, styrker hårpærene, gjør håret sterkt og silkeaktig. Dermatologer anbefaler også å bruke den. Anlegget er nyttig i behandling av dermatitt, eksem, koker, akne. De helbredende antiseptiske egenskapene til chabra har gjort det til et egnet middel for å bekjempe sopp, scabies, og dets effekt på huden, evnen til å forynge og regenerere vil glede kvinner.

Det er viktig! Eteriske oljer av chabra har en antioksidant effekt, noe som reduserer kroppens aldring og forbedrer immuniteten

Bruken av chabra i matlaging

Bruken av chabra i matlaging har vært kjent siden uendelig på grunn av sin krydrede aroma, som minner om sort pepper.

Mange husmødre spør om den salte: hva er dette krydderet og hvor er det brukt. Det vil være et utmerket tilsetningsstoff til kjøttruller, steker, stekte poteter, stuver, sopp, pølser, kjøttpies, brukt som breading. Landet hvor salte brukes overalt er Bulgaria. "Chubritsa" - det er så sulten kalles i Bulgaria - gir oppvaskmaskinen en spesiell, god aroma og god smak. Selv den berømte "bulgarske ketchupen" inneholder salte.

Vet du det? De gamle romerne lagde en eksotisk saus av chabra, som de serverte fisk og kjøtt, og brukte det som en erstatning for for dyrt pepper, det var til og med navnet "pepper grass".
Moldavian cuisine kalles krydderbruket "chimbru", og georgisk, armensk brukes til pickling, pickles eller tilberedning av salater med friske agurker og tilsatt salte. I noen regioner i Tyskland og Nederland blir planten kalt "bønne gress" på grunn av sin evne til å fordøye fettstoffer, tunge og stivelsesholdige matvarer.

Savory: høsting og lagring av terapeutiske råvarer

Samlingen av planten foregår på kvelden før blomstringen, til en merkbar bitterhet vises i bladene og til urten har smakfulle egenskaper. Kryd krydder i tørt vær, og la 15-20 cm over bakken. Stenglene, sammen med bladene, er bundet opp i små hauger, hengt under en baldakin og tørket. Du kan også tørke det uten å pakke det på loftet. Det viktigste er å sikre luftstrømmen. Oppbevar tørkede råvarer skal være på et skyggefritt sted ved en temperatur på ikke over 35 grader.

Kontra

Savory er en plante som ikke bare har nyttige egenskaper, men også kontraindikasjoner. For eksempel kan den ikke brukes til magesår, atrieflimmer, kardiosklerose, skjoldbrusk sykdommer og allergier. Det bør avstå fra å ta under graviditet: det reduserer muskler i livmoren, kan forårsake abort.

Se på videoen: Korleis lage salt karamell (November 2024).