Asparges (lat asparges) er en plante av aspargesfamilien.
Asparges vokser på alle kontinenter. Dette plantens genus er representert av 200 arter av vinranker, busker og urter.
Noen varianter er kun dyrket til dekorative formål, andre - brukes i mat og er en delikatesse.
I artikkelen vil vi vurdere plantesasparges, fordelaktige egenskaper og kontraindikasjoner fra å spise.
Nyttige egenskaper
Hjelp! I det gamle Hellas ble asparges vokst bare som medisin.
Mange lurer på om asparges er nyttig og hva er bruken av bruken av det?
Tabellvarianter er rik på vitaminer i gruppe B, A, K, E, C, selen, kobber, kalium, jern, mangan. De er en kilde til fiber.
Skudd inneholder svovelforbindelser, derfor er de i stand til å forandre lukten av menneskekroppen som løk og hvitløk.
Kumarin, som er en del av stilkene, har en gunstig effekt på kardiovaskulærsystemet. Takket være beta-karoten, forbedrer anlegget hudforhold og syn.
Magnesium har en positiv effekt på nervesystemet. Saponiner reduserer kolesterol i blodet.
På grunn av kaliuminnholdet, anbefales denne grønnsaken for prostatitt og vannlating.
Hvit asparges har bakteriedrepende og anti-kreft egenskaper.
Vegetabilsk juice kan brukes til å skrelle huden. Den har eksfolierende og mykningsegenskaper.
Hjelp! For å spare mer vitaminer grønnsak koker tips opp.
Grønn asparges inneholder mineraler som bidrar til dannelsen av røde blodlegemer.
Mineralsalter fremmer utskillelsen av nitrater, urea og frie radikaler.
Grønne skudd inneholder mer næringsstoffer enn hvitt.
Spirer ca 20 cm lange brukes til mat.
Energiværdien på 100 gram kokte stilker er bare 22 kcal, noe som gjør det attraktivt for de som ønsker å gå ned i vekt.
Hjelp! Soyabønne asparges (Fuju, Koreansk asparges) funnet i butikkene er et produkt av soyamelk behandling som ikke har noe å gjøre med asparges.
Asparges er inkludert i dietten for magesår, diabetes, sykdommer forbundet med ødem, gikt.
Ornamental plante renser luften i rommet. Det antas at aura av blomsten beroliger en person, lindrer stress, beskytter mot stridigheter og problemer.
Infusjon av moden frukt brukes til behandling av impotens og hemorroider. Ved behandling av sykdommer i urinsystemet anbefales reumatisme, dermatologiske sykdommer, epilepsi, dekokser og vannekstrakter av rhizomer av blomsten.
Alkoholinfusjoner brukes som immunstimulerende midler, har diaphoretiske og diuretiske effekter.
Hjelp! Hvit, lilla og grønn asparges, som er til salgs, er en og samme plante i forskjellige grad av modenhet.
Helseskader og kontraindikasjoner
Asparges inneholder stoffer som irriterer mageslimhinnen.
Oksalsyre fjerner kalsium fra kroppen.
Derfor er det uønsket å spise asparges for urolithiasis, gastrointestinale sykdommer, blærebetennelse, prostatitt.
Noen ganger forårsaker vegetabilsk allergi.
Spise asparges, du må vurdere de mulige konsekvensene og kontraindikasjonene.
Ikke misbruk denne grønnsaken, fordi selv en overflod av vitaminer og mineraler er skadelig for kroppen.
Fotogalleri
Bilder fra denne tidlige vegetabilske avlingen:
- arter;
- bryr seg.
